Recettes de Défi - Cuisine Asiatique

Défi Cuisine : Cuisine Asiatique

Bienvenue sur la page du 3ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné. Ce mois-ci, nous avons demandé à cinq d'entre vous de former un jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Le Jury

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Un grand merci aux blogueurs culinaires qui se sont portées volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury. Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.

Le thème

Ce mois-ci, le jury a choisi pour thème du défi la Cuisine Asiatique.

Du Proche-Orient jusqu'à l'Extrême Orient, l'Asie offre une incroyable richesse de goûts, d'odeurs et de saveurs. Ce défi est donc une invitation au voyage et à l'exotisme !

Pour participer :

Ce défi est ouvert à toutes et tous, que vous soyez blogueuse ou blogueur culinaire ou non.

Pour participer au défi, il vous faut proposer une recette de cuisine d'un pays d'Asie (avec photo).

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 4 avril 2011 jusqu'au 26 avril 2011, minuit.

On gagne quoi ?

Le jury désignera les recettes gagnantes.

1ère place

La recette de la gagnante ou du gagnant figurera sur le bandeau de la page d'accueil de Recettes de Cuisine pendant une semaine, et une interview de son auteur sera publiée sur le blog de Recettes de Cuisine.

Il ou elle recevra également un colis pâtisserie (pâte a sucre blanche de 500g qualité pro, un moule à kouglofs et un assortiment de caissettes à cupcakes et muffins) offert par DécoGâteaux.

2ème place

Il ou elle recevra des petits sacs d'herbes de Provence (thym, romarin, sarriette, sauge, laurier, origan et fenouil) par Les Herbes de Lucien.

3ème place

Il ou elle recevra un bon d'achat de 15 euros offert par Shamia (@Shamepices sur Twitter) de Shamépices.


Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur recette de cuisine asiatique !

Les gagnants auront des lauriers d'or, d'argent et de bronze.

Vous pouvez en profiter pour jouer également au jeu des Royaumes de la Cuisine pour gagner des couronnes des royaume des différents pays d'Asie. Par exemple il faut publier deux recettes avec le lien http://recettes.de/chine pour devenir Ecuyer ou Ecuyère de la Cuisine Chinoise.

Tous les pays d'Asie ont leur propre couronne, en voici quelques unes :

Chine Corée Inde Japon Russie Thailande Vietnam

A vous de jouer !

Un grand merci aux membres du jury et aux sponsors !

J'espère que ce défi vous plaira et que vous serez nombreuses et nombreux à y participer. Amusez-vous bien !

Résultats

Le défi est maintenant terminé, et le jury a choisi les recettes gagnantes :

1ère place :

Boeuf Rendang (Indonésie/Malaisie)
Boeuf Rendang (Indonésie/Malaisie)

par fab . food . blog


2ème place :

Porc au Caramel et son Nem de Chou aux Petits Légumes
Porc au Caramel et son Nem de Chou aux Petits Légumes
par Le Soleil dans l'Assiette


3ème place :

Poulet épicé au basilic thaï
Poulet épicé au basilic thaï
par Suite Gourmande

Bravo aux gagnants, et merci beaucoup à tous les participants, aux membres du jury et aux sponsors !

38 recettes de défi - cuisine asiatique à découvrir sur Recettes de Cuisine.
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