Recettes de aux délices du palais

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Charlotte au chocolat Par aux délices du palais 20/05/12 23:06 Ingrédients pour 4 personnes: 200g de chocolat noir à pâtisser 3 jaunes d'oeufs 7 blancs d'oeufs un paquet de biscuits cuillères 200ml de café fort ou de jus d'orange Préparation: 1. Faites fondre le chocolat coupé en carrés en 3 fois 30 secondes au micro-onde... Charlotte au chocolat Charlottes Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau d'anniversaire (pour les nuls) chocolat et fraises Par aux délices du palais 11/05/12 18:14 Maite and the Gang propose un concours pour l'anniversaire de son blog , il s'agit de proposer une recette de gâteau d'anniversaire super simple, je propose donc ce gâteau au chocolat et aux fraises. les modalités du concours ici Ingrédients pour 8 personnes:... Gâteau d'anniversaire Anniversaire Chocolat Fraises Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse au chocolat (2) Par aux délices du palais 24/04/12 15:10 La mousse au chocolat, un dessert français dont on ne se lasse pas. Et vous , quelle est votre recette fétiche de mousse au chocolat ? Ingrédients pour 4/5 personnes: 200g de chocolat noir à pâtisser 3 jaunes d'oeufs 7 blancs d'oeufs Préparation: 1. Faites... Mousse au Chocolat Chocolat Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Charlotte aux fraises Par aux délices du palais 22/04/12 19:22 Les premières fraises pointent le bout de leur nez, autant en profiter pour déguster une délicieuse charlotte aux fraises. Recette d'après l'atelier des chefs. Ingrédients pour 6 personnes: Pour la charlotte: 25 biscuits à la cuillère 150g de fraises Pour... Charlotte aux Fraises Charlottes Fraises Ajouter à mon carnet de recettes

Crème toute simple de Crok'Mou Par aux délices du palais 19/04/12 22:59 Pour fêter le premier anniversaire de son blog, Crok'Mou nous lance un petit défi, il s'agit de réaliser une de ses recettes et de la photographier. Je vous conseille d'aller faire un tours sur son blog, goutument illustré , que des recettes gourmandes... Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Sticky Tofee Par aux délices du palais 18/04/12 20:14 A partir d'une recette de Christophe Felder. Préparation: Du caramel : 1. Faites cuire la crème fraiche, le beurre, et la vergeoise jusqu'à ébullition. Ajoutez le chocolat et mélangez. Versez ce caramel dans un moule à cake en silicone ( sinon beurrez-le)... Ajouter à mon carnet de recettes

Crème toute simple de Crok'Mou Par aux délices du palais 18/04/12 17:59 Pour fêter le premier anniversaire de son blog, Crok'Mou nous lance un petit défi, il s'agit de réaliser une de ses recettes et de la photographier. Je vous conseille d'aller faire un tours sur son blog, goutument illustré , que des recettes gourmandes... Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Bavarois Mures-Citron Par aux délices du palais 15/04/12 20:29 Préparation( a réaliser la veille ): Du Lemon Curd: 1.Faites fondre le beurre au bain marie. 2. Ajoutez le sucre et le jus de citron, mélangez et ajoutez les œufs. 3. Fouettez le tout jusqu’à ce que le mélange épaississe. Laissez refroidir et conservez... Bavarois Citrons Mûre Ajouter à mon carnet de recettes

Crème au café Par aux délices du palais 03/04/12 16:45 Préparation : 1. Faites bouillir le lait et la crème avec un fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez ensuite la maïzena. 2. Ajoutez le café soluble au lait chaud et versez-le sur les jaunes et le sucre hors du feu. 3. Remettez sur feu doux et... Crèmes Café Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche au pralin Par aux délices du palais 29/03/12 12:30 Préparation pour 6 brioches individuelles ( temps : 20 minutes - repos: 1 heure - cuisson: 20 minutes ) Pour la pâte : Versez 25cl. De lait dans un saladier. Ajoutez le sucre et le beurre coupé en dés. Faites tiédir 40secondes au micro-ondes. Mélangez.... Brioches Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau rayé Par aux délices du palais 25/03/12 18:43 recette elle à table A préparer la veille et à déguster accompagné d'une crème anglaise. Préparation pour 6 gourmands: Préchauffez votre four à 180°c. Mélangez le beurre et les sucres. Ajoutez la farine et les œufs un à un. Travaillez bien la pâte afin... Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

Deuxième vie pour des macarons de Nancy trop cuits Par aux délices du palais 17/03/12 23:14 Mes macarons de Nancy étaient trop cuits, un peu trop colorés mais pas immangeables, comment les rendre présentables ? En les transformant en Cake pop ... et ce fût un délice. Préparation : 1. Faites chauffez au micro-onde ou bien dans une casserole la... Macarons Nancy Ajouter à mon carnet de recettes

Churros Par aux délices du palais 23/02/12 23:24 Source: Petit Larousse Pâtissier Churros Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau délicieux à l'orange Par aux délices du palais 20/02/12 20:24 Une recette moelleuse, très gourmande, ce gateau n'est pas resté longtemps dans ma cuisine ! Une recette devenue fétiche que je refais régulièrement ! Les photos ne sont pas superbes mais vraiment ce gâteau, il est FABULEUX !!! DELICIEUX ... enfin vous... Gâteaux Orange Ajouter à mon carnet de recettes

Confiture de lait ou comment se régaler en deux temps trois mouvements Par aux délices du palais 11/02/12 14:56 Ingrédients : Une boite de lait entier concentré sucré de l'eau Ustensiles : Une casserole Préparation : ( 2heures 30 + le temps de repos) 1. Posez la boite de lait concentré sucré ( non ouverte !) dans la casserole et recouvrez-la d'eau. 2.Faite cuire... Confiture Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Caramels mous à la fleur de sel Par aux délices du palais 13/01/12 12:31 Recette de Chef nini, je me suis régalée avec ces caramels mous. Le seul petit hic, ils faut les conserver au réfrigéranteur. Régalez-vous ! Ingrédients : 100g de sucre 80g de crème liquide 65g de beurre une pincée de fleur de sel Préparation: 1- Versez... Caramel Fleurs Ajouter à mon carnet de recettes

Mousse au chocolat Par aux délices du palais 05/01/12 12:46 On continue dans le chocolat ( quoi de meilleur ? ) avec cette mousse extra ! Ingrédients : 200g de chocolat noir à pâtisser 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs 2 sachets de sucre vanillé 20cl de crème liquide entière très froide 2 feuilles de gélatine Préparation... Mousse au Chocolat Chocolat Mousses Ajouter à mon carnet de recettes

Fondant chocolat et crème de marron Par aux délices du palais 02/01/12 14:52 Quel délice ce fondant, à préparer la veille et à conserver une nuit au réfrigérateur. Ingrédients : 200g de chocolat noir à pâtisser 160g de beurre 3oeufs 250g de crème de marrons 40g de farine 20g de sucre ou de sirop de sucre Préparation : 1. Préchauffez... Chocolat Fondant Marron Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Deuxième vie pour des pains d'épices ratés Par aux délices du palais 09/12/11 18:17 J'ai laissé trop cuire des biscuits pains d'épices, impossible de les manger, durs comme du béton. Mais je ne me suis pas résignée à les jeter... je les ai recyclé pour réaliser une tarte aux framboises. Ce fond sablé est délicieux et si vous n'êtes pas... Épice Pain Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux pèches caramélisé Par aux délices du palais 18/11/11 13:11 Un des meilleurs gâteaux que j'ai goûté... délicieux, avec ce fond croquant caramélisé, les pèches qui apportent du fondant... foncez préparer cette recette ! Ingrédients : 3 oeufs 150g de farine 200h de beurre fondu 1c. à café de vanille en poudre ou 1... Gâteaux Ajouter à mon carnet de recettes

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