Les Recettes de Plat du jour

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Tournedos de boeuf à l'italienne: tomates à l'huile, câpres et truffe noire Tournedos de boeuf à l'italienne: tomates à l'huile, câpres et truffe noire Par 03/06/13 18:07 Parce que l'Italie m'inspire... Ingrédients pour 4 personnes: 4 tournedos de boeuf 8 cs de câpres 8 petites tomates à l'huile ou 4 demis 150 ml de crème liquide Quelques tranches de carpaccio de truffe noire 1 noix de beurre Sel et poivre Préparation: Faites...
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Plat du jour : Blanquette de veau au cuiseur Plat du jour : Blanquette de veau au cuiseur Par Gourmandises de Melodie68 22/08/14 11:14 Me voilà de retour après une petite pause estivale pour vous régaler avec un plat gourmand préparé au cuiseur en 2 versions. (recette à suivre) Ce plat mijoté a été le bienvenu même en cette saison ;). Bon appétit ! (Image TAGGED) Je tenais également à...
Plat du jour : Endives au jambon Plat du jour : Endives au jambon Par Gourmandises de Melodie68 04/08/14 10:58 en quelques photos (recette complète ICI) Bon appétit ! Publié par *Melodie68 * à 10:58 votez si vous aimez Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : endives, j'aime, jambon, légumes, menu,...
Cookies façon sandwichs glacés double chocolat, noisettes et vanille Cookies façon sandwichs glacés double chocolat, noisettes et vanille Par Royal Chill 28/07/14 08:27 Lorsque je suis partie aux Etats-Unis l’année dernière j’ai découvert un truc dont je ne peux plus me passer aujourd’hui : les cookies glacés ! Gustativement c’est vraiment un must, et visuellement cela me fait penser à des Oreos, bref … Lire la suite →...
Plat du jour : Palette de porc/légumes d'été/frites Plat du jour : Palette de porc/légumes d'été/frites Par Gourmandises de Melodie68 22/07/14 08:17 Voici une recette gourmande (pour 4 personnes) complètement improvisée et toute en images préparée avec les derniers légumes restant au frigo. Légumes coupés voir photo Persillade - 3 gousses d'ail - 1 oignon - du persil frais, sel, poivre, hacher le tout...
Scone géant Mozzarella, Poivron rôti et Basilic Scone géant Mozzarella, Poivron rôti et Basilic Par Petite cuillère et charentaises 19/06/14 10:48 La recette du jour est née d'une proposition faite par le défi "Cuisine du monde" du site Recette de. L'idée est de mélanger les traditions culinaires de deux pays qui s'affrontent pendant cette coupe du monde ! J'ai adoré l'idée et au regard de mes obligations...
Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles chinoises Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles chinoises Par Gourmandises de Melodie68 30/05/14 07:14 Toujours bon et plein de couleurs un repas préparé par Doudou :) (recette complète ICI) Bon appétit ! (Image TAGGED)
Plat du jour à la créole : Cabillaud/riz/haricots blancs Plat du jour à la créole : Cabillaud/riz/haricots blancs Par Gourmandises de Melodie68 16/05/14 08:15 Un repas improbable préparé à 4 mains, Doudou pour l'accompagnement et moi pour le poisson frais (pas du panga beurkkk) ;) mais du cabillaud poêlé dans un peu d'huile après l'avoir roulé dans la farine et voici le déroulé tout en images :). avec une salade...
Plat du jour : Nuggets light à ma façon/poêlée de légumes au cuiseur Plat du jour : Nuggets light à ma façon/poêlée de légumes au cuiseur Par Gourmandises de Melodie68 09/05/14 10:12 C'est le printemps le retour du grand nettoyage, du ré-aménagement des espaces intérieurs, du tri de vêtements aussi bien que du congélateur. Dès que le soleil est présent, les envies de tout changer rangements ne manquent pas :). Voici une recette qui...
Gambas et chorizo au vert Gambas et chorizo au vert Par amafacon 08/05/14 10:20 Gambas et chorizo au vert (épinards, mélisse, orties) Ingrédients : 10 gambas ou grosses crevettes, 10 rondelles de chorizo, 1 oignon, feuilles d'épinards, de mélisse, d'orties, 5 cl de vin blanc, 10 g de beurre, 1 pointe de piment de Cayenne, poivre au...
Plat du jour : Cari de poulet à la créole Plat du jour : Cari de poulet à la créole Par Gourmandises de Melodie68 08/05/14 08:05 Voici un de mes plats créoles préférés, riche en saveurs qu'il soit pimenté ou non c'est toujours un régal qu'il soit accompagné de riz avec des lentilles ou des haricots rouges :). (recette complète ICI) Bon appétit ! (Image TAGGED)
Plat du jour : Boulettes la morue Plat du jour : Boulettes la morue Par Gourmandises de Melodie68 26/04/14 08:08 Voici un plat préparé à 4 mains qui sent bon la Réunion c'est un régal pour les yeux avant d'être celui des papilles et nous y cédons à chaque fois avec grand plaisir. Bon appétit !
Plat du jour : Filet mignon en croûte à ma façon Plat du jour : Filet mignon en croûte à ma façon Par Gourmandises de Melodie68 24/04/14 07:34 Une viande fondante et parfumée pour le régal des papilles un plat très fin pour les Fêtes mais pas uniquement :). Bon appétit !
Plat du jour : Escargots feuilletés à la viande Plat du jour : Escargots feuilletés à la viande Par Gourmandises de Melodie68 16/04/14 10:36 Voilà un repas prêt en moins de 30 minutes idéal pour le soir que nous avons accompagné de salade verte Pour nous c'est souvent un excellent moyen de recycler des restes de viande déjà cuite après l'avoir hachée finement au robot. Ces escargots simples...
Plat du jour : Filet mignon/torsettes et légumes Plat du jour : Filet mignon/torsettes et légumes Par Gourmandises de Melodie68 17/03/14 09:35 Un repas express préparé en moins de 30 minutes sans trop de calories mais goûteux composé de pâtes et de légumes en conserves pour accompagner un filet mignon de porc. Bon appétit ! Voilà un plat totalement improvisé entièrement préparé au cuiseur et une...
Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles Par Gourmandises de Melodie68 10/03/14 10:07 Un plat préparé par Doudou légumes : poivrons 3 couleurs, carottes et des nouilles chinoises. (recette complète ICI) Bon appétit !
Plat du jour : Sauté de dinde à la crème/riz Plat du jour : Sauté de dinde à la crème/riz Par Gourmandises de Melodie68 03/03/14 07:56 Un plat délicieux préparé au cuiseur qui plaira toujours qu'il soit fait avec de l'émincé de dinde ou du poulet, c'est excellent. (recette complète ICI) Cuisson du riz en premier, réserver cuisson de la viande ensuite, servir bien chaud accompagné de riz...
Blanquette de Poulet, petites Carottes sauce au Curcuma Blanquette de Poulet, petites Carottes sauce au Curcuma Par Grelinette et Cassolettes 23/01/14 08:07 C'est une petite blanquette express mais savoureuse. Pour les soirs où on ne sait pas trop bien quoi préparer, qu'on file dans le fridge et que l'on compose avec ce qu'on a. Les filets de poulet sont détaillés en petits cubes, saisis très rapidement. On...
Plat du jour : boeuf Strogonoff (quasi) express Plat du jour : boeuf Strogonoff (quasi) express Par Le Miam Miam Blog 22/01/14 08:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Quand on me demande quelle est ma spécialité en cuisine, je ne sais jamais quoi répondre. Je trouve d'ailleurs la question un peu étrange. Je cuisine tous les jours, pour chaque repas et j'adapte ma cuisine en fonction des saisons. En été, j'adore [...]
Plat du jour : Boeuf Bourguignon/Nuddles (nouilles alsaciennes) Plat du jour : Boeuf Bourguignon/Nuddles (nouilles alsaciennes) Par Gourmandises de Melodie68 18/12/13 11:58 Voici un autre essai salé avec un plat en sauce au multicuiseur Habituellement je le prépare en cocotte minute ou fonte mais j'ai voulu voir si le résultat était comparable en cuiseur, il l'était :). Nous nous sommes même régalés. La viande était fondante...
Plat du jour : Pot au feu à ma façon Plat du jour : Pot au feu à ma façon Par Gourmandises de Melodie68 19/11/13 11:15 Un plat très apprécié par les températures actuelles mais préparé cette fois-ci uniquement avec du plat de côtes (un peu trop gras à mon goût). J'ai une nette préférence pour le paleron ou d'autres morceaux de boeuf un peu moins gras. Une soupe aux légumes...
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