Les Recettes de Filet Mignon

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La meilleure recette de filet mignon du moment !

Filet mignon coco curry au Cookéo Filet mignon coco curry au Cookéo Par 02/10/14 05:00 Voilà une savoureuse recette pleine de saveurs trouvée sur le forum Cookéo. Nous nous sommes régalés! 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 poivron Pommes de terre 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry 20cl de lait de coco Huile d'olive Sel/poivre...
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Filet mignon Comtois Filet mignon Comtois Par Recettes légères et gourmandes 27/02/15 08:29 De la cancoillotte à utiliser, du filet mignon de porc au congélateur et voilà une recette savoureuse et rapide. Pour ma part servi avec haricots verts et pâtes. Vous pouvez également cuire des champignons et les insérer à la préparation. Pour 4 personnes...
Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja Filet mignon de porc laqué au miel et à la sauce soja Par keskonmangemaman? 26/02/15 08:00 J'adore la cuisine asiatique pour de nombreuses raisons , parce qu'elle est pleine de saveurs, parce qu'elle est légère et surtout parce que elle se cuisine rapidement ^^ . Je vous propose donc de faire cuire en 15 minutes top chrono ce délicieux filet...
Filet mignon de porc laqué aux épices

 
Le filet mignon est une Filet mignon de porc laqué aux épices   Le filet mignon est une Par Ma petite cuisine 25/02/15 20:18 Filet mignon de porc laqué aux épices Le filet mignon est une des viandes que je consomme le plus. Parce que j’aime le goût, bien sûr, mais aussi parce que c’est inratable ! Alors, pour varier les plaisirs, j’ai fait mariner la viande dans une sauce épicée...
Filet mignon de porc au vin blanc, champignons et crème fraîche Filet mignon de porc au vin blanc, champignons et crème fraîche Par La Cuisine De Mimi 25/02/15 10:27 Filet mignon de porc au vin blanc, champignons et crème fraîche Bonjour tout le monde, je vous propose une nouvelle recette de filet mignon. Après le filet mignon de porc au cidre et à la crème fraîche, le filet mignon de porc au miel, à la sauce soja et...
Filet Mignon de Porc au Roquefort de la Petite Mu Filet Mignon de Porc au Roquefort de la Petite Mu Par La tambouille de la Petite Mu 23/02/15 22:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Mu vous présente ici une manière agréable de préparer le filet mignon, en l'agrémentant d'une sauce bien assaisonnée. Cette recette s'accompagne très bien de légumes cuits à la vapeur. Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 1 heure Ce que Mu...
Filet mignon de porc aux échalotes, soja et miel Filet mignon de porc aux échalotes, soja et miel Par La ronde des délices 23/02/15 14:03 Voilà une fois de plus une recette délicieuse où on met tout dans la casserole sans s'en occuper ou presque, alors à vos fourneaux! Pour tout vous dire, c'est tellement une recette de feignant, qu'on émince même pas les échalotes : on laisse entières pour...
Filet mignon à la moutarde et graines de pavot Filet mignon à la moutarde et graines de pavot Par Oh, la gourmande.. 23/02/15 12:31 Un petit plat assez rapide et simple à préparer qui a beaucoup plu à mes hommes...Une cuisson au four pour la viande qui me plaît beaucoup car je suis sûre de ne pas la râter... Une recette de mon magazine cuisine actuelle Ingrédients pour 4 personnes:...
Filet mignon au chorizo Filet mignon au chorizo Par le blog de mariva 23/02/15 10:48 Bonjour, j'ai acheté un filet mignon de porc et j'ai décidé de le faire un peu façon "veau orloff". bon comme d'habitude (il me manque toujours un ou des ingrédients ) j'ai fait à ma sauce, je n'avais pas de fil de cuisine (si, si il est bien caché quelque...
Filet mignon de porc à la crème et aux champignons Filet mignon de porc à la crème et aux champignons Par AnneOfourneaux 21/02/15 18:00 Cuisson : 20 min Je republie aujourd’hui LA recette la plus vue sur Anne O Fourneaux, à savoir le filet mignon à la crème et aux champignons. C’est votre recette préférée sur mon blog alors, n’hésitez pas à la commenter et à me laisser vos impressions. C’est une recette...
Filet mignon feuilleté au fromage de chèvre et jambon cru fumé Filet mignon feuilleté au fromage de chèvre et jambon cru fumé Par chez Ale 21/02/15 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de viande, tirée du livre "Un rôti pour dimanche" d'Emmanuel Renault. Ingrédients pour 4 personnes: -1 filet mignon d'environ 500 gr -1 gros oignon -10 gr de beurre -4 gousses d'ail -6 branches de thym...
Filet mignon chèvre frais / bacon à l’ultrapro Filet mignon chèvre frais / bacon à l’ultrapro Par Les matmat chocolativores 21/02/15 03:22 Ingrédients: - 1 filet mignon – 200g de chèvre frais – tranches de bacon Préparation: 1) Écraser le chèvre frais et en badigeonner le filet mignon. 2) Entourer le filet mignon avec les tranches de bacon. 3) Disposer dans l’ultrapro avec un peu d’eau au...
Filet mignon de porc cuisson lente une Tuerie Filet mignon de porc cuisson lente une Tuerie Par Saveurs d'ici 20/02/15 21:59 Cuisson : 2h Pour 3 personnes Cuisson : 2 heures à 70 degrés (four traditionnel) Ingrédients : 1 Filets mignons de porc (500g/pièce env.) 2 cas d'huile d'olive Une pincée de sel et de mélange 5 baies Une petite boîte de champignons de paris Faire chauffer le four à...
Filet mignon de porc cuisson lente une Tuerie Filet mignon de porc cuisson lente une Tuerie Par SAVEURS D'ICI - AIX EN PROVENCE - COOK A... 20/02/15 21:59 Cuisson : 2h Pour 3 personnes Cuisson : 2 heures à 70 degrés (four traditionnel) Ingrédients : 1 Filets mignons de porc (500g/pièce env.) 2 cas d'huile d'olive Une pincée de sel et de mélange 5 baies Une petite boîte de champignons de paris Faire chauffer le four à...
Filet mignon au miel Filet mignon au miel Par By acb 4 you 20/02/15 08:29 Pour les adeptes de sucré salé et de saveurs quelque peu asiatiques, ce plat ravira vos papilles. Prenez un filet mignon que vous faites doucement caraméliser dans du miel, ajoutez quelques épices qui vont bien comme du gingembre et de la coriandre et accompagnez-le...
Filet mignon de porc et blanc de poulet,coco,curry,citron vert,gingembre Filet mignon de porc et blanc de poulet,coco,curry,citron vert,gingembre Par Elleisab,le blog d'une momoflinguée 19/02/15 23:37 Pour 4 personnes: Préparation et thermomix:35MN -1 beau filet mignon ou 2 petits -1 blanc de poulet -1 petit poivron jaune et 1 petit poivron rouge -2 gousses ail -1 càs huile olive -1càc de gingembre frais finement râpé -1 càs de fond de volaille en poudre...
Filet mignon de porc au caramel Filet mignon de porc au caramel Par Les petits plats du Prince 19/02/15 18:05 Ingrédients pour 4 personnes: 1 filet mignon de porc Sauce soja Miel Jus d’un ½ citron Ail, piment Sel, poivre, huile d’olive Recette: Couper le filet mignon en lamelles d’un centimètre environ et les déposer dans un saladier Recouvrir de 3 cuillers à soupe...
Filet mignon de Veau farci au Fromage frais, herbes & Tomates séchées Filet mignon de Veau farci au Fromage frais, herbes & Tomates séchées Par Cuisine Addict 19/02/15 06:00 Préparation : 1h15 - Cuisson : 45 min J’ai le plaisir de vous proposer aujourd’hui une nouvelle recette réalisée en partenariat avec la Coopérative Hop’La: un délicieux rôti de veau farci. Vous trouverez à la coopérative une délicieuse viande de veau de lait délicate et savoureuse qui m’a donné...
Filet Mignon à la Moutarde et aux Pruneaux, Cuisson Courte Filet Mignon à la Moutarde et aux Pruneaux, Cuisson Courte Par Grelinette et Cassolettes 18/02/15 09:23 C'est un plat qui appelle les tagliatelles en accompagnement pour se régaler de la sauce ! Car elle est très parfumée et bien épicée. Les pruneaux ont gonflé dans le thé et sont ajoutés au dernier moment (juste le temps de chauffer). La cuisson est courte...
Filet mignon aux épices, duo de légumes Filet mignon aux épices, duo de légumes Par Audrey Cuisine 18/02/15 07:00 Dans les périodes ou je fais un peu plus attention à mon alimentation, je me penche sur les viandes les plus maigres possibles. Alors au lieu d'une belle côte de porc dans l'échine, j'opte pour du filet mignon, le morceau de plus maigre ...
Filet mignon de porc au curry Filet mignon de porc au curry Par Cook'n'Eat 18/02/15 06:00 Le froid revient, les plats cuisinés bien chauds et gourmands aussi du coup. Et un soir, j'ai eu envie d'un filet mignon, et de changer un peu de l'éternelle rengaine, j'ai donc opté pour le curry, et il était tendre à souhait ! Coût : €€€ Temps de préparation...

Le filet mignon

Le filet mignon de porc, de veau ou de boeuf est souvent considéré comme le meilleur morceau. C'est en tous cas le plus tendre et aussi le plus cher !

Attention : alors qu'en France on parle simplement de "filet" quand il s'agit de boeuf, aux Etats-Unis, le "filet mignon" est du filet de boeuf.

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