Les Recettes de Filet Mignon

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La meilleure recette de filet mignon du moment !

Filet mignon coco curry au Cookéo Filet mignon coco curry au Cookéo Par 02/10/14 05:00 Voilà une savoureuse recette pleine de saveurs trouvée sur le forum Cookéo. Nous nous sommes régalés! 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 poivron Pommes de terre 2 tomates 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry 20cl de lait de coco Huile d'olive Sel/poivre...
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Filet mignon (porc) aux Speculoos et à la bière brune Filet mignon (porc) aux Speculoos et à la bière brune Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 25/11/14 13:29 Une recette très facile à réaliser et en très peu de temps ;) un régal... Source : Mes Recettes et Autres... Pour 2-3 personnes : Beurre doux 1 filet mignon (porc) 1 cc d'échalote semoule 5 biscuits Speculoos 1 Coeur de bouillon de volaille [...]
Filet mignon (porc) aux Speculoos et à la bière brune Filet mignon (porc) aux Speculoos et à la bière brune Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 25/11/14 13:27 Une recette très facile à réaliser et en très peu de temps ;) un régal... Source : Mes Recettes et Autres... Pour 2-3 personnes : Beurre doux 1 filet mignon (porc) 1 cc d'échalote semoule 5 biscuits Speculoos 1 Coeur de bouillon de volaille [...]
Filet mignon sauce noisette Filet mignon sauce noisette Par Recettes voyageuses de Barbara 24/11/14 13:42 Juste excellente cette recette. Le filet mignon est un morceau de viande très tendre et savoureuse. J'ai préparé le plat à l'avance puis l'ai réchauffé au moment pour faire réduire la sauce et ajouter la crème. Je pense que ce plat s'accomode à tous les...
Filet mignon de porc, mousse de brocolis & poêlé de champignons de Paris Filet mignon de porc, mousse de brocolis & poêlé de champignons de Paris Par Schotzy's Cooking 24/11/14 08:36 Je voulais au départ faire des petites mousses de brocolis, cela a fini dans un moule plus grand et à l'arrivée malgré avoir beurré mon moule, c'est parti en "grabouilla" quand j'ai voulu retourné ma mousse de brocolis dans mon plat de service. Donc servi...
Filet mignon de porc aux prunes séchées Filet mignon de porc aux prunes séchées Par Diet-et-delices 24/11/14 07:42 Préparation : 5 min Pour 3 personnes Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1 filet mignon de 500 g environ - 6 prunes séchées (Supersec) - 10 petits oignons sauciers - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - thym, persil - 1/4 litre de...
Filet mignon de porc au porto Filet mignon de porc au porto Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 23/11/14 16:12 Ingrédients pour 4 personnes : 1 filet mignon de porc 200 ml de porto 1 grosse cuillère de farine 40 g de beurre 3 cuillères à soupe de vinaigre de figues 1 cube de Kub Or Huile d'olive sel poivre Parer le filet mignon, puis le détailler en 8 morceaux....
Filet mignon à la moutarde et gratin de blettes Filet mignon à la moutarde et gratin de blettes Par Le blog de La passion de Nath 22/11/14 13:45 Apres le poulet à la moutarde, le filet mignon hihi 2 fois dans la même semaine c'est tout moi ça et puis autant plus pendant 6 mois !!! Recette inspirée d'une de Alain Ducasse repérée sur l'Académie du Gout, site que d'ailleurs je vous recommande fortement...
Tomates farcies au filet mignon fumé Tomates farcies au filet mignon fumé Par Mes petites passions 22/11/14 01:31 Comment encore une fois une petite expérience malheureuse, c'est transformée en délicieux petit repas Depuis quelques mois je fume certaines de mes charcuteries maison, après plusieurs expériences un peu difficiles, je m'étais résolue à acheter un vrai...
Filet mignon de porc au jus d’orange et à la moutarde Filet mignon de porc au jus d’orange et à la moutarde Par A table avec Julie 21/11/14 11:22 Oui oui, vous avez bien lu, j’ai mélangé du jus d’orange et de la moutarde (et quelques autres ingrédients) !! J’ai trouvé cette recette sur Pinterest et, à... Lire la suite »
Filet mignon de porc aux champignons Filet mignon de porc aux champignons Par la cuisine a titine 21/11/14 07:53 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 800g de filet mignon - 600g de champignons de Paris frais - 2 échalotes - 20cl de crème fraîche - 10cl de vin blanc - 1 belle noisette de beurre - sel, poivre 1 - Pelez et hachez finement les échalotes, et faites-les revenir...
Filet mignon de porc .. comme au québec ou presque Filet mignon de porc .. comme au québec ou presque Par Les re7 de Colinette 21/11/14 07:00 Avec cette recette, je partipe a C ulinoversions .. organisé de main de maître par Kathy de kaderickenkuisin .. La marraine de ce mois est Jackie du blog "La cuisine de Jackie" Vous connaissez le principe!! Un thème, celui ci proposé par la marraine.. et...
Filet mignon de porc aux pommes et au cidre Filet mignon de porc aux pommes et au cidre Par Les Pepites de Noisette 20/11/14 10:00 Je ne cuisine pas très souvent le porc mais cette recette de porc aux pommes et au cidre cuit à basse température est un pur délice. La viande est fondante et pétille avec le goût des fruits et la sauce au cidre. Cette recette est un jeu d’enfant! INGRÉDIENTS...
Du Monde: Le Filet Mignon de Porc à la Sauce Chimichurri Du Monde: Le Filet Mignon de Porc à la Sauce Chimichurri Par 1 recette 1 minute 20/11/14 04:18 Bonjour, aujourd'hui je vous fais découvrir comment faire un filet mignon de porc à la sauce chimichurri en seulement 1 minute ! The english version Cliquez ici, pour accéder à la recette écrite. Cliquez ici, pour la recette de la "Sauce Chimichurri". Cliquez...
Mijoté de filet mignon et brocolis Mijoté de filet mignon et brocolis Par Paruline en cuisine 19/11/14 07:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Ah, s’il y a bien (encore) un type de plat que j’aime beaucoup réaliser le week end (en automne ou hiver..), ce sont les mijotés. Je les prépare gentiment tôt matin, et les laisse sur le feu au toute la matinée pendant que je vaque tranquillement à d’autres...
Filet mignon farci – Recette filet mignon pommes et dattes Filet mignon farci – Recette filet mignon pommes et dattes Par kaderick en kuizinn 18/11/14 07:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Cet article Filet mignon farci – Recette filet mignon pommes et dattes est apparu en premier sur Blog recette cuisine bio, saine et plancha - Kaderick en Kuizinn. Voici le filet mignon...
Filet mignon de veau au chorizo et Ossau Iraty Filet mignon de veau au chorizo et Ossau Iraty Par Chef toi-même 17/11/14 10:41 Grise mine en fond d’écran, ça claque des dents dans les chaumières, le vent souffle, la pluie clapote… Orloff est dans la place. Chorizo se la joue maître de cérémonie. Ossau iraty corse le tout. Je ne suis pas en train de vous poser le décors d’un film...
Filet mignon de porc sauce Roquefort Filet mignon de porc sauce Roquefort Par Les petites idées culinaires de Chris An... 17/11/14 06:49 Vous l’avez peut-être deviné, j’adore le Roquefort. Je vous donne ma recette de filet mignon de porc au Roquefort. Pour 6 personnes, il vous faudra : - 2 filets mignons - 150 g de Roquefort - 250 g de crème légère 1. Découper vos filets mignons en tranches...
Filet Mignon au Paprika Filet Mignon au Paprika Par mes recettes et autres 16/11/14 21:33 Un plat bien réconfortant et pleins de saveurs …. Ingrédients : un filet mignon 200g de champignons 2 tomates 1 poivron (ici jaune) 1 oignon 10cl de madère 1cs de paprika 1 cube de bouillon de volaille 1cs de farine sel, poivre huile d'olive et beurre Faites...
Filet mignon séché aux herbes Filet mignon séché aux herbes Par Choutambouilletout 16/11/14 18:31 -1 filet mignon (500g) -800 à 1 kg de gros sel -herbes de provence Dans un plat à cake, verser 2 cm de gros sel, disposer le filet mignon et recouvrir de sel en ayant une épaisseur de 2 cm au-dessus du filet. Laisser dans le bac à légumes une douzaine d'heures...
Filet mignon en croûte de pommes de terre Filet mignon en croûte de pommes de terre Par lespetitesrecettesdecaline 15/11/14 10:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 beau filet mignon de porc 500g de pommes de terre 2 blancs d'oeufs 3 c à soupe de farine Thym " ici " Huile d'olive " ici " 20g de beurre mou Sel...

Le filet mignon

Le filet mignon de porc, de veau ou de boeuf est souvent considéré comme le meilleur morceau. C'est en tous cas le plus tendre et aussi le plus cher !

Attention : alors qu'en France on parle simplement de "filet" quand il s'agit de boeuf, aux Etats-Unis, le "filet mignon" est du filet de boeuf.

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