Les Recettes de Filet Mignon et Sauces

119 recettes de filet mignon et sauces sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de filet mignon et sauces ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Voir toutes les recettes de filet mignon ou toutes les recettes de sauces.

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de filet mignon et sauces pour la lire sur le blog de son auteur.

Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix) Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix) Par La Cuisine de Malou 15/04/14 18:18 Préparation : 35 min Pour les amateurs de viandes et les possesseurs d'un thermomix, cette recette est pour vous ! Depuis quelques temps, je suis inscrite sur un groupe facebook de partage de recette thermomix et cette recette de filet mignon à la moutarde n'arrêtait pas de...
Filet mignon de porc sauce crème (thermomix) Filet mignon de porc sauce crème (thermomix) Par Les délices de Cintit 14/04/14 23:11 Une petite recette sympathique pour utilisé tout le Thermomix. (ce que je fais pas très souvent) Un filet mignon de porc Ingrédients 600gr de filet mignon de porc 1 boîte de champignons entier 1 oignon 1 échalotte 25 g d'huile d'olive 1 cube de bouillon...
Filet mignon de veau sauce colombo aux pruneaux et aux abricots secs Filet mignon de veau sauce colombo aux pruneaux et aux abricots secs Par cuisine en folie 25/03/14 19:00 Un bon plat qui mélange sucré et salé comme j'aime une bonne viande tendre et fondante à laquelle on ajoutera de délicieux fruits secs de quoi faire le plein de vitamines en ce début de saison aux températures encore frisquettes voici le Filet mignon de...
Filet mignon aux herbes , sauce borch aux echalotes Filet mignon aux herbes , sauce borch aux echalotes Par Chefbeau 19/03/14 11:45 Accommoder le filet mignon n’est pas si facile. Il devient vite sec, perd son moelleux et une partie de son intérêt. Petit à petit cette recette c’est affinée. Mais aujourd’hui, j’ai finalement mis le doigt sur la sauce qui l’accompagne … Lire la suite...
Filet Mignon Caramélisé à la Sauce Soja et Piment d’Espellette Filet Mignon Caramélisé à la Sauce Soja et Piment d’Espellette Par La Cuisine de Fabrice 12/03/14 03:00 Cuisson : 30 min Ce filet mignon est doré et cuit dans un caramel au bouillon de bœuf, sauce soja et piment d’Espelette. Il est accompagné de lentilles à la dijonnaise, c’est-à-dire cuites dans un bouillon de volaille et assaisonnées avec de la moutarde. Enfin, j’ai ajouté...
Filet mignon de porc à la bière Filet mignon de porc à la bière Par How I Met My FOod 04/03/14 16:15 Une bonne petite recette que l'on peut faire tous les jours et qui plaira à tout le monde. Filet Mignon de Porc à la Bière (pour 4 personnes) 500 g de filet mignon de porc 2 oignons 1 cubes de bouillon au choix (et hop, un qui traîne sous la main) 2 c.s...
Filet mignon de porc sauce soja et miel Filet mignon de porc sauce soja et miel Par La popotte de Vanoche 25/02/14 20:53 Source: Recettes Approuvées Encore une recette testée et approuvée. Cela change du filet mignon moutarde, que j'aime beaucoup mais comme je n'aime pas tellement manger deux fois le même plat il faut souvent innover. Filet mignon sauce soja et miel Pour...
Filet Mignon Sauce au Cidre (Thermomix) Filet Mignon Sauce au Cidre (Thermomix) Par QuelquesGrammesDeGourmandise 24/02/14 21:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Depuis quatre ans que j’ai la chance d’avoir mon thermomix, je reconnais que je « sauce » beaucoup plus mes plats, et ce n’est pas ma petite famille qui va se plaindre. Aujourd’hui, je vous propose une viande grillée à la plancha accompagnée d’une sauce...
Filet mignon à la sauce de poivrons, tomates, chorizo et palets végétariens Filet mignon à la sauce de poivrons, tomates, chorizo et palets végétariens Par La cuisine de Doria 21/02/14 05:00 Un plat très parfumé... Ingrédients 4 personnes 1 filet mignon de porc d'environ 800 gr 1 sauce aux poivrons, tomates et chorizo de Marius Bernard 80 gr de riz complet 80 gr de quinoa 40 gr de farine de sarrasin 1 carotte 1 courgette 1 oignon nouveau 1...
Solomillo al vino rojo y salsa vitello tonnato / Filet mignon au vin rouge et a la sauce Vitello tonnato Solomillo al vino rojo y salsa vitello tonnato / Filet mignon au vin rouge et a la sauce Vitello tonnato Par Entra en mi Cocina 03/02/14 20:55 Que haces para el almuerzo hoy ??? eso es la pregunta clave de todos los dias... primero, mirar en el frigorifico, si nada inspira... irse de compras. Encontrar lo que apetece ese dia y juntar varias ideas para realizar un plato bueno y original... el resto...
Filet mignon au thym et ses champignons à la sauce crémeuse Filet mignon au thym et ses champignons à la sauce crémeuse Par Le blog de C'est Nathalie qui cuisine 31/01/14 05:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Encore du salé aujourd'hui. Le filet mignon est une viande moelleuse et savoureuse et peut se cuisiner de multiples façons et s'associer à de multiples saveurs salées, mais aussi sucrées. Cette recette de filet mignon au thym, avec ses champignons à la...
Filet mignon de porc sauce pain d'épices Filet mignon de porc sauce pain d'épices Par La folle cuisine de lili 13/01/14 06:00 Filet mignon de porc sauce pain d'épices Ingrédients 1 filet mignon de porc 1 canette de bière brune 2 canettes d'eau 1 cuillère à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de vinaigre 1 oignon 4 gousses d'ail 2 cloux de girofle 50g de pain d'épices pour foie...
Filet mignon à la sauce mandarine Filet mignon à la sauce mandarine Par cuisine d'Afrique 29/12/13 16:13 Pour les fêtes de fin d'année, je me creuse toujours la tête pour avoir de nouvelles recettes. A force de chercher des viandes ou volailles différentes de celles que l'on mange tout au long de l'année, on peut passer à côté de recettes festives plus abordables....
Gratin de topinambours et filet mignon à la sauce tomate Gratin de topinambours et filet mignon à la sauce tomate Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 25/12/13 19:02 Bonjour, Bonjour Un gratin de topinambours, un légume un peu oublié, avec un petit goût d'artichaut, à goûter et regoûter Un peu pénible à éplucher mais celà en vaut la peine Ingrédients Des topinambours 1 oeuf, une petite brique de crème frâiche (pour...
Filet mignon, sauce au chocolat et carottes glacées au miel Filet mignon, sauce au chocolat et carottes glacées au miel Par La cuisine de Rolly 21/12/13 02:18 Un joli plat, ce filet mignon, sauce au chocolat et carottes glacées au miel sera idéal pour un repas de fête ! Pour 6 : 2 filets mignon de porc 1,2kg carottes 1 oignon 2cs huile d'olive 1 pincée de quatre-épices 1 pincée cannelle 1/2cc piment de Cayenne...
Filet mignon de porc au miel, sauce soja et crème fraiche Filet mignon de porc au miel, sauce soja et crème fraiche Par AU CHOUQUETTE'S 15/12/13 09:00 Oyez, Oyez, Gentes dames et Nobles damoiseaux ! C'est dimanche, il est l'heure d'un tour en cuisine. Pour ce tour je suis allée chez Mimi. Et c'est guiguiclic qui vient me rendre visite. FILET MIGNON DE PORC AU MIEL, SAUCE SOJA ET CRÈME FRAICHE ACCOMPAGNÉ...
Filet mignon au fromage de chèvre frit et sa sauce au miel Filet mignon au fromage de chèvre frit et sa sauce au miel Par Casafabio, les recettes de Fabio 14/12/13 14:11 Tout comme vous, pour les fêtes de fin d'année je cherche à dénicher une idée originale de recette ou deux pour épater mes convives... Après un petit tour sur l'excellentisssime site espagnol Javirecetas.hola.com, j'ai trouvé et essayé avec bonheur ce filet...
Filet Mignon de Porc Sauce Tahin et Poivrons Filet Mignon de Porc Sauce Tahin et Poivrons Par La cuisine, ma passion 08/12/13 10:30 Le filet mignon on adore ça à la maison donc quand il est en promo (ou vente rapide) je fais mon stock et je congèle Vous pourrez trouver ICI toutes mes recettes aussi variées que savoureuses La dernière recette était pour choupinet (vin rouge/raisins/amandes)...
Filet mignon au thym sauce crémeuse aux champignons…. la crème des viandes Filet mignon au thym sauce crémeuse aux champignons…. la crème des viandes Par Bulles de Gourmandises 04/12/13 15:17 La nature s’habille de givre et des milliers de petites étoiles scintillent au soleil… beaucoup moins glamour, ça caille !!! Un effet pervers qui rend la tribu encore plus prompte à se ruer vers la table, d’autant que l’appétit de … Lire la suite …
Filet mignon de porc pané , farci au Maroilles et sa sauce chicorée/crème, un plat bien du Ch'Nord Filet mignon de porc pané , farci au Maroilles et sa sauce chicorée/crème, un plat bien du Ch'Nord Par Saveurs et Cuisine 01/12/13 04:03 Coucou tout le monde Pour ce dimanche j'avais envie de cuisiner du Maroilles et pourquoi sans priver ? en plus comme c'est mon anniversaire j'ai envie de me faire plaisir aussi ... je suis revenue du salon de Soissons avec un magnifique [...]
Pages :
1

Le filet mignon

Le filet mignon de porc, de veau ou de boeuf est souvent considéré comme le meilleur morceau. C'est en tous cas le plus tendre et aussi le plus cher !

Attention : alors qu'en France on parle simplement de "filet" quand il s'agit de boeuf, aux Etats-Unis, le "filet mignon" est du filet de boeuf.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !