Les Recettes de Cabillaud et Parmesan
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Les recettes les plus appréciées
Dos de cabillaud en crumble de chorizo et parmesan
Par Autant que ce soit bon
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12/05/12 17:02
Ce genre de recette me donne envie de créer une nouvelle catégorie du genre : « Déchire tout en un temps record ». L’alliance cabillaud/chorizo/parmesan est juste parfaite : le chorizo donne un petit côté pimenté au cabillaud, le crumble au parmesan : un...
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Cabillaud en croute de chorizo, tomates confites et parmesan
Par 5 Sens
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14/04/12 08:56
Voici une bonne façon pour relever les poissons blancs. Un peu à la façon du Lieu noir, jambon cru, tomates séchées et basilic nous avons beaucoup aimé cette version ! Ce qu'il faut pour 4 : Comment faire : Préchauffer le four à 200°C. Mettre dans [...]
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Cabillaud gratiné au parmesan râpé
Par delice-au-chocolat.com
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02/03/12 07:37
Vu sur Cabillaud gratiné au parmesan râpé Cabillaud. Une vraie leçon de cuisine à la maison ! Le cabillaud est une excellente source de protéines de qualité. Il fait parti des poissons maigres, moins de 1% de lipides ( graisses), il est également bien pourvu...
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Gratin de cabillaud au parmesan
Par La cuisine de Christophe Certain
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30/01/12 17:10
Pour 4 personnes 4 filles et de cabillaud de 150 g chacun. 1 bte de 300 g de bisque homard Liebig. 600 g de champignons de Paris en boite, émincé 4 c à s de crème fraîche épaisse. 1 c à c de ciboulette finement ciselée. 1 c à c de piment dEspelette. 60...
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Filet de cabillaud au parmesan
Par Avec Gourmandise
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05/01/12 07:00
Encore une recette avec les fameux fromages Giovanni Ferrari découvert il y a quelques temps et que j'ai déjà utilisé dans une recette de biscuit au fromage et aux olives. Et après avoir déjà préparé de délicieux filets de cabillaud pané (à base de chapelure),...
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Filet de cabillaud au pesto d'olives crème de parmesan
Par Recettes voyageuses de Barbara
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03/12/11 10:22
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson que vous pourrez servir pendant les fêtes. Vous pourrez remplacer le filet de cabillaud par un filet de sole ou tout autre poisson qui vous plaira! Vous pourrez rajouter dans la sauce des petites noix de pétoncles....
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Cabillaud en Crumble de Parmesan aux Noix et sa Polenta d'Automne
Par La Table de Pénélope
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21/10/11 21:45
Le poisson est toujours à l'honneur à ma table. J'aime beaucoup le cuisiner de différentes façons et bien évidemment, selon sa chair. Aujourd'hui, j'ai réalisé un cabillaud en crumble de parmesan aux noix, tendrement savoureux, et accompagné d'une polenta...
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Au menu ce soir: Cabillaud en croute de pesto et parmesan et tagliatelles de courgettes au parmesan
Par La cuisine entre copines
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14/09/11 20:11
Voilà une bonne façon de manger du poisson avec cette recette très savoureuse et light ! Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de cabillaud 100gr de parmesan frais râpé 20 gr de pesto 1 cas d'huile d'olive Sel et poivre 2 courgettes Préchauffer le four...
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Dos de cabillaud, crumble au parmesan, quenelle de navet, nage coco persil
Par Hérold Boulevard, miscellannées et dînet...
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25/05/11 10:35
Voici de ces plats qui sont inspirés (quasi copiés) d'un repas fait quelque part et qui n'y ressemblent pas complètement. C'est en sortant de La Table d'Armandie de Michel Dussau à Agen (restaurant sur lequel j'ai néanmoins de grosse réserve) que j'ai voulu...
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Gratin de Cabillaud aux deux Pommes
Par Mon p'tit Atelier Culinaire
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20/05/11 00:10
Vendredi c’est poisson, et oui encore ! J’aime bien, c’est bon pour la santé et la plus part du temps vite préparé. Cette recette de cabillaud peut ne pas être au goût de tout le monde, il faut aimer le sucré/salé, mais je trouve que ça change et même les...
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Cabillaud gratiné au parmesan
Par popotte de petit_bohnium
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14/04/11 15:44
Une recette qui a fait tilter zhom: du fromage avec du poisson?? mais t'es pas bien?? tu vas chercher ces idées où?? et ben dans ma tête! et pis pourquoi pas?? hein?? pourquoi pas?? on mange bien du foie gras au cacao ou en glace, si si tu as bien lu de...
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Cabillaud au pesto et sa timbale de riz complet
Par Un siphon fon fon...
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12/04/11 07:00
J’ai entrepris de partir à la redécouverte de mes Cuisine Actuelle. En effet, abonnée depuis plus de 5 ans, je feuillète régulièrement les derniers numéros, mais les plus anciens patientent au fond du placard. C’est ainsi que la recette présentée aujourd’hui...
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Cabillaud en crumble de chorizo, piment d'espelette, spéculoos , noisettes, parmesan et comté
Par LiliMarti
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07/03/11 23:42
Je dois l'avouer cette recette m'a été inspirée par le blog de chefnini, link article dont je vous mets le lien http://www.chefnini.com/colin-en-croute-de-chorizo/, et cela tombait bien car je venais d'acheter du cabillaud frais. J'ai un tout petit peu...
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