Les Recettes de Cabillaud et Oignons
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Cabillaud à la pâte de curry vert et au lait de coco
Par La cuisine et les voyages de Prici
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30/03/12 05:00
Bien qu'un peu piquant, ce plat de poisson est excellent!!! Merci à Jawahir du blog "Jawahir Palace Food" à qui j'ai emprunté la recette! 1 morceau de cabillaud 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cc de pâte de curry vert 200ml de lait de coco 2 cs de sauce Nuoc...
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Cabillaud à la bordelaise (fondue d’oignons et chapelure)
Par Papilles on off
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26/03/12 00:00
Dans ma période poisson, j'ai testé le cabillaud à la bordelaise : fondue d’oignons et chapelure. Délicieuse robe ! Pour 2 personnes 2 filets de cabillaud 1 oignon 10cl de vin blanc 1 càs de citron Ail déshydraté, persil, chapelure, sel, poivre, huile d’olive...
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Salade de cabillaud aux pommes de terre et câpres
Par Blog Cardamome
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17/03/12 01:37
Lorsque j'étais petite, ma mère se débrouillait pour avoir la tête de merlan qu'on garde normalement pour les chats. Nous n'étions pas très fortunés ...ma mère la faisait cuire en court bouillon puis en détachait les chair; il y avait toujours de quoi faire...
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Cabillaud à la basquaise
Par La cuisine et les voyages de Prici
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30/01/12 05:00
J'ai trouvé cette recette sur le blog "Jawahir Palace Food". Une excellente façon de cuisiner ce poisson, je me suis régalée!! 1 dos de cabillaud 1 oeuf De la farine Sel/poivre Paprika Coriandre de mon partenaire l'Etal des épices Basilic séché et en cristaux...
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Crumble de cabillaud aux oignons
Par Croc-gourmand
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06/01/12 00:11
La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres...[Bernard Loiseau] Je vous présente après une loooonnguueee absence, mon repas d'anniversaire. En espérant que vous avez passé de bonne fêtes. Je vous...
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Dos de cabillaud poêlés, poireaux et oignons primeurs confits au rosé de provence
Par Epicétout, la cuisine de dany
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25/05/11 13:50
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -600 g de dos de cabillaud -2 poireaux -1 botte d’oignons nouveaux -20 g de beurre + 20 g -20 cl de vin rosé de Provence -20 cl d’eau -1 cuillère à café de sucre en poudre -1/2 cube de bouillon de...
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Dos de cabillaud "confit",écrasée de pommes de terres roquette-ail des ours-oignon jeune,jus de veau, coulis d'herbes fraîche et crunch de coppa
Par Histoire de goûts
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22/04/11 11:10
Dieu que le poisson est cher!! En faisant mes emplettes dans un supermarché commençant par Del...et finissant par un haize,...je me suis arrêté devant un superbe morceau de dos de cabillaud. Il y avait longtemps que je voulais trouver un autre morceau que...
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Queue de Cabillaud, Tomates et Oignons
Par Recettes Simples
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03/02/06 08:15
Ingrédients : 1 Queue de Cabillaud (800g pour quatre) 3 Tomates (moyennes) 4 Oignons (petits) Persil Thym Citron Huile d'olive Sel, poivre Préparation : - Passer le poisson sous l'eau froide, puis le placer dans un plat allant au four. - Couper les tomates...
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