Les Recettes de Cabillaud et Sauces

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Cabillaud en gratin, sauce citron-persil-cédrats Cabillaud en gratin, sauce citron-persil-cédrats Par Entre rire et cuisine ... 01/10/14 05:00 Bonjour, Je vous propose un gratin de cabillaud en sauce. Je vous avoue que ma sauce un peu béchamel est un bidouillage total, style "cuisine au feeling". J'ai rajouté des dés de Cédrat et 1 c. à soupe de cassonade car l'ajout du jus de citron avait rendu...
Cabillaud en sauce épicée Cabillaud en sauce épicée Par Les Crocs du Loupinet 27/09/14 08:51 Du cabillaud enrobé d'une sauce riche en saveurs épicées. Pour 3 fourchettes : 500 g cabillaud 1 poivron rouge 400 g tomates pelées en morceaux avec leur jus (= 1 petite boite) 1 oignon 1 gousse ail 1 cube de bouillon de légumes 1 cs romarin 1 cc laurier...
Cabillaud sauce au jus de coquillage et chorizo Cabillaud sauce au jus de coquillage et chorizo Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 05/09/14 11:03 Un super mariage, celui entre le cabillaud, le jus de moules et le chorizo, une espèce de crescendo de goût, qui part par la fraîcheur et la délicatesse de la chair du gros poisson, pour passer au goût plus prononcé … Lire la suite →
Cabillaud farci au pesto, accompagné de sauce vierge Cabillaud farci au pesto, accompagné de sauce vierge Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 01/08/14 08:39 Préparation : 40 min - Cuisson : 10 min Accueil / Poissons/crustacés / Cabillaud farci au pesto, accompagné de sauce vierge. Cabillaud farci au pesto, accompagné de sauce vierge. Des jolies couleurs et des saveurs ensoleillées dans votre assiette. Ingrédients : Préparation : 40 minutes. Cuisson...
Dos de cabillaud sauce aurore Dos de cabillaud sauce aurore Par Les bons restaurants 31/07/14 21:20 Une petite sauce pour accompagner notre poisson... Aujourd'hui, je cuisine le dos de cabillaud sauce aurore!...
Dés de Cabillaud et Crevettes Sautées, Sauce au Curry et Velours d’Agrumes Dés de Cabillaud et Crevettes Sautées, Sauce au Curry et Velours d’Agrumes Par Miechambo Cuisine 30/07/14 07:30 Je voulais absolument utiliser le Velours de Vinaigre Aux Agrumes de Maille reçu dans la box Gastronomiz de Juillet/Août, mais sans avoir vraiment beaucoup d’idées. Après avoir goûté un peu de ce produit "mystère" je l’ai trouvé absolument délicieux et...
Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique Cabillaud mariné sauce soja, miel et vinaigre balsamique Par Ma p'tite cantine 22/07/14 16:41 C'est malin, voilà une recette que j'ai réalisée au début des vacances et je ne me souviens plus trop ce que j'ai mis dedans! c'était bon, ça c'est sûr. La préparation fait penser à un poisson laqué à l'Asiatique, la marinade rend le cabillaud très moelleux....
Dos de cabillaud sauce aux poireaux Dos de cabillaud sauce aux poireaux Par Les bons restaurants 10/07/14 21:19 Le cabillaud fait partie de ces poissons que l'on qualifie de "maigres"! Alors! Ne résistez pas et suivez-nous en cuisine! Aujourd'hui, nous vous préparons des dos de cab...
Cabillaud gratiné au four aux lardons et sauce au tarama Cabillaud gratiné au four aux lardons et sauce au tarama Par Entre rire et cuisine ... 09/07/14 05:00 Bonjour, Je vous propose une petite recette "impro" qui a eu beaucoup de succès à la maison. Du poisson et une bonne sauce, le tout mis au four. C'est vite préparé et ça cuit tout seul. Parfait pour moi qui n'arrive plus à suivre le mouvement (petit clin...
Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Dos de cabillaud, courgettes rôties et sauce aux câpres Par Epicétout, la cuisine de dany 05/07/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -800 g de dos de cabillaud -2 courgettes -2 cuillères à soupe de thym effeuillé -2 cuillères à soupe de pignons de pin -2 feuilles de salade -20 g de beurre -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel,...
Cabillaud  et crevettes au barbecue, plancha sauce Bayou (Louisiane, Etats-Unis) Cabillaud et crevettes au barbecue, plancha sauce Bayou (Louisiane, Etats-Unis) Par Street Food, Cuisine du Monde 21/06/14 08:39 Préparation : 12 min - Cuisson : 18 min Du poisson et des crevettes cuit au barbecue ou à la plancha, garni d'une sublime sauce créole crémeuse aux épices du Bayou, coriandre et oignons verts. cabillaud et crevettes au barbecue ou à la plancha, sauce Bayou Cabillaud au barbecue, plancha, sauce...
Filet de cabillaud � la plancha et sa sauce abricot �pic�e Filet de cabillaud � la plancha et sa sauce abricot �pic�e Par La fête des papilles 18/06/14 16:41 4 beaux filets de cabillaud 5 abricots 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de miel de lavande 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pointe de cannelle en poudre 1 pointe de Tabasco huile d'olive...
Burger d'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan Burger d'aubergines Grillées Cabillaud Sauce Tomates Basilic et Parmesan Par La Salsa des Fourchettes 13/06/14 08:00 C'est une jolie façon de manger le poisson blanc que je vous propose ... J'ai juste fait quelques modifications pour adapter la recette à mon frigo ... Source : malheureusement ... je ne sais plus où j'ai lu cette recette ... comme d'habitude lors de mes...
Cabillaud sur lit d'échalote à la sauce moutarde Cabillaud sur lit d'échalote à la sauce moutarde Par Carnet de 1001 recettes 08/06/14 09:00 Bonjour à tous Avec cette recette, je participe à un Tour en cuisine rapide, le n°155. J’étais invitée à cuisiner une recette chez Laure du blog « Le temps des recettes ». J’ai choisi une recette simple et délicieuse avec du poisson. Vous allez me dire...
Dos de Cabillaud, sauce Messine (thermomix) Dos de Cabillaud, sauce Messine (thermomix) Par Cuisinenligne 25/05/14 20:53 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Hum, une belle recette légère de dos de cabillaud avec une petite sauce messine savoureuse préparée au thermomix
Boulettes épicées de cabillaud et sauce tomate Boulettes épicées de cabillaud et sauce tomate Par au gré de mes envies gourmandes... 24/05/14 07:00 Pour 4 gourmands: • 600 g de dos de cabillaud • 1 jaune d'œuf • 2 tranches de pain de mie • 1/2 citron • 3 gousses d'ail • 2 pincées de cumin • 2 c. à s. de coriandre fraîche ciselée • 1 c. à s. de persil ciselé • 1 c. à c. de paprika • 1 boîte de tomates...
Cabillaud pané et sa sauce moutarde Cabillaud pané et sa sauce moutarde Par Cuisine simple et facile 23/05/14 07:00 Le poisson pané de grands souvenirs de cantine, et pas de bons. Du coup cela m'a longuement fâché avec ce plat. Comme pour beaucoup d'aliment il aura fallu que je le prépare moi même pour me réconcilier avec. Et pour le rendre moins sec je l'ai accompagné...
Filets de cabillaud sauce ciboulette,courgettes Filets de cabillaud sauce ciboulette,courgettes Par lechaudrondetaka 22/05/14 17:33 De temps en temps,je cuisine des plats un peu plus long,quand même ...parce que malheureusement tous les plats ne sont pas faciles à réaliser en 5 minutes chrono .Mais bon,il ne faut pas des heures non plus pour réaliser cette recette.IL faut juste s'organiser...
Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix) Dos de Cabillaud, sauce Messine et ses petits légumes (thermomix) Par La popotte à lolo 16/05/14 10:46 Recette Issue du Livre : Jour de Fête Ingrédients : Le poisson et sa garniture : 2 carottes, 2 courgettes,(j'ai mis des haricots verts) 100 g de céleri rave, 500 g d'eau, 4 dos ou filets de cabillaud, pommes de terre La sauce messine : 2 échalotes, 1 petit...
Filet de Cabillaud et ses Pois Gourmands croquants , Sauce Beurre Blanc au Pastis Filet de Cabillaud et ses Pois Gourmands croquants , Sauce Beurre Blanc au Pastis Par Douceur & Gourmandise 13/05/14 12:15 Voici ma seconde recette avec mon partenaire le PASTIS HENRI BARDOUIN. La sauce beurre blanc est issue des années 1830 et était à l’origine , une recette de sauce Béarnaise ratée ! Elle est LA SAUCE IDÉALE comme accompagnement de … Lire la suite →
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