Les Recettes de Français

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Financiers au beurre Financiers au beurre Par 07/02/13 12:04 Selon la légende, cette pâtisserie aurait été inventée par un pâtissier français – appelé Lasne – pour régaler les financiers sans qu'ils ne se salissent les mains. Pour d’autres, ce nom dériverait du moule rectangulaire traditionnel qui ressemble à un...
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Six français dans le Top 10 des plus grands chefs du monde Six français dans le Top 10 des plus grands chefs du monde Par Cuisine plurielle 28/01/15 08:00 Le magazine Le Chef a publié les résultats d’une enquête menée auprès de 512 chefs étoilés de par le monde. La question posée était...
Gaufres (à base de levure) Gaufres (à base de levure) Par Les saveurs du soleil 08/01/15 09:07 Ingrédients: 80 g de beurre doux 30 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 150 g d’œufs (soit 3 petits œufs) 200 g de farine 6 g de sachet de levure chimique 250 g de lait entier 3 g de sel Préparation: Faire fondre le beurre, et mélanger-le avec...
Saumon fumé sur la table de 71% des français pour les fêtes Saumon fumé sur la table de 71% des français pour les fêtes Par Passion culinaire 30/12/14 12:00 (Les chiffres communiqués dans cet article relèvent d’une enquête CSA pour l’ETF (Entreprises du Traiteur Frais) menée du 21 au 26 octobre 2014 auprès d’un échantillon de 1 002 individus représentatifs des Français âgés de 18 ans et plus.) Noël est passé...
Artistes et sportifs francais avec msf pour stopper Ebola Artistes et sportifs francais avec msf pour stopper Ebola Par Green Maman 30/12/14 00:25 17937 cas de Ebola déclarés et 6 387 morts d'après l'OMS, l'Organisation Mondiale de la Santé, au 10 décembre 2014. Cette épidémie d'Ebola en Afrique de l'Ouest est la plus importante jamais enregistrée depuis l'identification de la maladie, en 1976. Dès...
Oeufs à la Royale {avec du caviar français} Oeufs à la Royale {avec du caviar français} Par Turbigo Gourmandises 29/12/14 09:00 Une entrée très chic aujourd’hui avec des oeufs à la Royale réalisé avec du caviar français. Ce n’est pas un mets que l’on mange très souvent, notamment en raison de son prix élevé et j’ai eu la surprise de recevoir juste avant les fêtes une jolie boite...
L’or noir de l’estuaire, le caviar français met de fête et d’excellence L’or noir de l’estuaire, le caviar français met de fête et d’excellence Par My Little Recettes 23/12/14 08:05 Il est des occasions, des sujets qui vous donnent profondément envie d’écrire et de partager. Un repas, un produit, une personne … Plusieurs critères se sont trouvés réunis à l’occasion d’un déjeuner organisé par Sturgeon premier producteur de caviar en...
Menu Tomate 2014 de Christian Étienne, chef français étoilé Menu Tomate 2014 de Christian Étienne, chef français étoilé Par Au gré du marché 10/12/14 20:29 Il y a quelques années, lorsque j'ai découvert qu'un chef français étoilé habitant Avignon offrait à son restaurant un menu Tomate, en plusieurs services, de l'entrée au dessert, une immense joie m'a envahie : mon Graal gastronomique était enfin à ma portée....
Noisettine d'agneau français et sa crème de mogettes à l'ail Noisettine d'agneau français et sa crème de mogettes à l'ail Par Les petites douceurs de Cricri 23/11/14 16:30 On cherche toujours de très bonnes solutions pour toutes les mamans actives mais aussi les papas bien sûr, afin de gagner du temps notamment sur notre façon de faire les courses. Et bien j'ai un tuyau pour vous ;-) Cela vous intéresserait de commander votre...
Petits pains Français Petits pains Français Par La cuisine de la petite Jeanne 13/11/14 15:30 Je n'ai pu résister à réaliser ces petits pains que j'ai trouvé sur le site "Le pétrin". Délicieux et tendres, ces petits pains peuvent être dégustés à tous moments de la journée même bien chauds. Ingrédients pour environ 10 petits pains : 550g farine T55,...
Infographie sur le vin – Les Français, le vin et le champagne Infographie sur le vin – Les Français, le vin et le champagne Par Une Geekette En Cuisine 11/11/14 11:11 Une Geekette En Cuisine Aujourd’hui sur le blog, nous allons aborder un sujet qui nous tient à coeur à... Cet article Infographie sur le vin – Les Français, le vin et le champagne est apparu en premier sur Une Geekette En Cuisine.
Infographie sur le vin – Les Français, le vin et le champagne Infographie sur le vin – Les Français, le vin et le champagne Par Une Geekette En Cuisine 11/11/14 11:11 Une Geekette En Cuisine Aujourd’hui sur le blog, nous allons aborder un sujet qui... Cet article Infographie sur le vin – Les Français, le vin et le champagne est apparu en premier sur Une Geekette En Cuisine.
Lasagnes de la Mère Mitraille au bon Bœuf français Lasagnes de la Mère Mitraille au bon Bœuf français Par Canal Gourmandises - PARIS 14/10/14 09:29 Par la Mère Mitraille Recette « Made in France » avec 100 % de produits frais, au bon Bœuf français du Limousin et chair à saucisse artisanale du boucher… Pour les Lasagnes de la Mère Mitraille, Il vous faut juste prendre un peu de temps et du plaisir à...
French Heart-Shaped and Dark Macarons/Macarons Français Coeurs et Noirs For Mactweets Challenge French Heart-Shaped and Dark Macarons/Macarons Français Coeurs et Noirs For Mactweets Challenge Par Moroccan Cuisine Marocaine 11/09/14 22:14 I was planning to make these macarons for Mac Attack 3 last week, but I was hesitant for one reason: THE WEATHER. Last week the weather was horrible; it was pouring and snowing outside, then I decided to start making my first batch of heart-shaped macarons....
French Macarons Rings / Bagues Macarons Français for MacAttack French Macarons Rings / Bagues Macarons Français for MacAttack Par Moroccan Cuisine Marocaine 11/09/14 22:13 I had specially made these Macarons for Mactweets February Challenge that Deeba of Passionate about baking and Jamie of Life's a feast are hosting. This month theme is "Valentine Special" Macarons. Macarons are difficult by themselves, and if you are trying...
French Coffee Macarons/Macarons Français Au Café/For Mac Attack 7 French Coffee Macarons/Macarons Français Au Café/For Mac Attack 7 Par Moroccan Cuisine Marocaine 11/09/14 22:11 This month's challenge at Mac attack is "MacTell Me A Story!" and our favourite book as a child. Mine, I must confess, was the Arabian Nights "One thousand and one nights"‎. I basically grew up on this book. Shahrazad or Chahrasad, who was married to the...
French Chocolate and Almond Macarons / Macarons Français aux Chocolat et Amandes/Mac Attack #18 French Chocolate and Almond Macarons / Macarons Français aux Chocolat et Amandes/Mac Attack #18 Par Moroccan Cuisine Marocaine 11/09/14 22:11 My love for chocolate gets me back to Mactweet attack! I really heart chocolate and my favourite is Dark Chocolate with Almonds! And who doesn’t love the combination of chocolate and almonds? I think chocolate is one of the most mysterious sweets and so...
Violet and Mint French Macarons / Macarons Français Violets et à la Menthe Violet and Mint French Macarons / Macarons Français Violets et à la Menthe Par Moroccan Cuisine Marocaine 11/09/14 22:10 I should have posted these a long time ago. I made those mint-violet macarons quite a few weeks ago, but I haven't had the time to post them. Whenever I decide to make macarons, I always seem to make them after 8h00 pm or when it's raining or worst, on...
« Les gouttes de Dieu » ou comment les japonais apprennent le vin aux français « Les gouttes de Dieu » ou comment les japonais apprennent le vin aux français Par Globe Taster 06/09/14 11:21 Les Gouttes de Dieu, un vaste programme œnophile… Synopsis Shizuku Kanzaki part à la recherche des 12 Apôtres, les 12 meilleures bouteilles de vin sur la planète sous la forme d’un voyage initiatique dans le monde du vin. Amitiés, fous rires mais aussi...
Coleslaw (en français salade de carottes et de choux blanc) Coleslaw (en français salade de carottes et de choux blanc) Par La cuisine de Poupoulel 29/08/14 09:51 Aujourd'hui je vous présente une entrée réalisé par mon fils Léo, une première pour lui à 6ans il attaque déjà. Je lui ai commandé une box culinaire (Oobon) car il voulait nous faire un repas et une maman m'avait parlé de se concept. Je suis donc allée...
Tartelettes aux fraises, un classique Français Tartelettes aux fraises, un classique Français Par TableMed 17/08/14 23:53 Ingrédients Un volume de pâte sablée 1 volume de crème pâtissière 500 g de fraises 6 moules à tartelettes de 8 cm de diamètre à bord cannelé 10 g de confiture d’abricot Comment faire ? Sur une surface farinée, abaissez la pâte jusqu’à 2 mm d’épaisseur A...
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