Les Recettes de Coq

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La meilleure recette de coq du moment !

Poulet FAÇON coq au vin thermomix ou non Poulet FAÇON coq au vin thermomix ou non Par 19/11/12 16:46 Pour 2 personnes iNFO WW = 5 pp / pers 1 escalope de poulet 20cl de vin rouge 1 oignon 1 bouillon de cube volaille 2 cuilléres à café d'huile d'olive 1 carottes 2cc de maizena Sel , poivre, herbes de provence Coupez le poulet en cube. Peler et couper l'oignon...
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Poulet façon Coq au vin Poulet façon Coq au vin Par Les Délices de la Jeunesse 17/04/14 00:02 Aujourd'hui, un plat : Poulet façon Coq au vin. Convivial , plein d'arômes et de saveurs : Ce plat en sauce est parfait pour un bon repas de dimanche en famille ! Ingrédients (6) : • 1 poulet Labelle Rouge • 4 c.à.s. d'huile d'olive de La Lieutenante •...
Blancs de poulet façon coq au vin Blancs de poulet façon coq au vin Par Les Crocs du Loupinet 27/03/14 17:56 Ces blancs de poulet se cuisinent plus rapidement que le coq entier, mais toujours avec une succulente sauce au vin. Lire la suite »
Coq au vin Coq au vin Par Ilovefoods 22/03/14 15:38 Préparation : 10 min - Cuisson : 2h Qui peut résister au fumet d'un coq au vin ? Pour réussir les meilleures recettes de cuisine de grand-mère et régaler toute votre famille, suivez la recette. Préparation : 10 minutes Cuisson : 2 heures Marinade : 12 heures Pour 4/6 personnes : 1 coq 1 carotte...
Oeuf coq Revisité Oeuf coq Revisité Par La Salsa des Fourchettes 21/03/14 08:00 Alors cet oeuf revisité ... c'est l'oeuvre de mon amoureux ... C'est super ... On a trouvé cette recette sur Assiettes gourmandes, un blog haut en couleurs, plein de recettes magnifiques ! C'est assez délicat à faire mais le résultat est extra ... En fait,...
Coq au vin Coq au vin Par Les plats cuisinés de Esther B 01/03/14 04:59 Êtes-vous fatigués de ce temps froid qui sévit depuis trop longtemps?? Pour se réchauffer voici un plat réconfortant! J'étais hésitante à l'essayer parce que je n'aime pas le vin rouge mais je dirais que c'est peu perceptible au goût! Je dirais même que...
Coq au vin Coq au vin Par L'art d'accompagner les restes 27/02/14 18:55 Voici une recette bien classique, comme maman faisait, ça embaume la cuisine, ça réchauffe. !!!!!!!! Préparation 1 heure Cuisson : 30 mn (en autocuiseur) Pour 6 ou 8 personnes : 1 coq assez ferme de 2 à 3 kg (beaucoup moins pour moi) 3 CS d’huile 100 gr...
Poulet facon  coq au riesling Poulet facon "coq au riesling" Par la vie de choupette 22/02/14 05:00 Ce jour une recette réalisée par Papoune et qui va participer au grand concours de recettes "15minutes chrono" de LOU Ingrédients : 1 sachet de Champignons "LOU" P'tits morceaux ; 4 filets de poulets (ou morceaux de découpe de poulet par votre boucher)...
Coq au vin Coq au vin Par Chefbeau 06/02/14 11:33 Tient ? Du coq chez mon volailler ! Dans la discussion elle me lance :"3h de cuisson minimum, sinon vous ne le mangerez pas! ". Je pense : "cool !" Je me suis donc lancé dans un classique de la … Lire la suite →
Coq en daube (patate douce gigembre citron) et chou fleur en beignet Coq en daube (patate douce gigembre citron) et chou fleur en beignet Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 31/01/14 22:30 C’est une recette confectionnée en automne. J’avais à disposition un beau coq ayant gambadé hiver-printemps-été et à l’arrivée de l’automne…et du beaujolais nouveau, il fût transformé en daube.Pour l’accompagner, j’ai voulu faire plaisir aux miens avec...
Comme un coq en pâte Comme un coq en pâte Par Le mercredi c'est pâtisserie 24/01/14 23:20 Aujourd'hui, une recette exquise un peu particulière, en musique s'il vous plait ! Imaginez-vous, au coin du feu, votre grand-mère vous contant cette lugubre histoire ... La recette ? C'est par ici !
Au Marché du Coq, Cayenne, Guyane Au Marché du Coq, Cayenne, Guyane Par Grelinette et Cassolettes 22/01/14 14:03 Après le Blaff proposé tout à l'heure, je vous propose un petit tour sur le marché de Cayenne, en Guyane, où j'ai fait un shopping il y a quelque temps déjà... Au marché du Coq, tout est coloré ! On est en Amazonie française, sous les tropiques... Une partie...
Coq au vin Coq au vin Par les buffets de Brigitte 22/01/14 07:51 Toujour le bienvenue le coq au vin sur nos tables Française , un vrai regal !!! Je fais 1 fois par semaine des frites, alors ce plat fut deux fois plus apprécié par mon chéri Ingrédients pour 6 personnes : 1 coq ou 1 poulet de 1,8 kg 100 g de lard de poitrine...
Coq au vin de bourgogne Coq au vin de bourgogne Par La table de Méline 02/01/14 16:29 Un coq de ferme, dodu, charnu... énorme ! coupé en morceaux et un vin rouge de Bourgogne, cépage Pinot noir pour sublimer la volaille, voilà un plat festif et gourmand pour commencer une année pleine de promesses gustatives et savoureuses... Le vin initial...
Coq en bure ( pour un joyeux Noël ou autre repas de fête) Coq en bure ( pour un joyeux Noël ou autre repas de fête) Par Le jardin de Cruik 30/12/13 21:14 Cette recette, c'est la 2 ème fois que je la réalise, et c'est toujours un régal. La première fois que j'ai cuisiné un coq de cette manière, Pierre n'a pas pu le déguster car il venait d'entrer à l'hôpital pour un quadruple pontage. Dans ma nouvelle [...]
Coq au vin jaune (ou presque) Coq au vin jaune (ou presque) Par Quand Nad cuisine... 27/12/13 06:36 J'ai honte, je n'ai même pas eu le temps de venir vous souhaiter un joyeux Noël! J'espère que vous avez bien profité de cette belle fête avec vos proches et que vous avez abusé (pas trop quand même) des plaisirs de la table. Prise dans mes préparatifs,...
Enfance : le Coq au Riesling Enfance : le Coq au Riesling Par Au Petit Pain Perdu 22/12/13 19:57 C’est encore moi En cette période de Noël, les souvenirs des recettes de mon enfance ont tendance à refaire surface. Peut être mon séjour en Alsace doit y jouer également :) Pour faire plaisir à mon père, j’ai donc décidé de lui cuisiner son fameux Coq...
Coq au vin Coq au vin Par Les recettes de Fraizy 18/12/13 07:05 Voici un bon plat bien sympathique et bien de saison car il nous réchauffe et en cette saison, nous en avons bien besoin. J'ai repris mot pour mot et action pour action la recette de ma grand mère (je pense bien à toi mémé !!!!!!!!). Bon allez sans plus...
Coq à la bière façon carbonnade flamande Coq à la bière façon carbonnade flamande Par Cordon Bleu Azur 01/12/13 14:23 Voici une recette de mon papa. Il voulait cuisiner du coq d’une façon originale. Il a lu sur un site internet (il n’a pas gardé l’adresse), un internaute qui disait que pour faire une recette de coq façon carbonnade, il suffisait de … Lire la suite →
Zoom sur : Le coq Hardi (Pouilly-sur Loire 58) Zoom sur : Le coq Hardi (Pouilly-sur Loire 58) Par Mes trucs à moi 14/11/13 08:00 Ca faisait longtemps, mais ce week end nous avons tester un nouveau restaurant. Nous en avions entendu beaucoup de bien, donc nous nous sommes lancés. Cet hotel-restaurant est situé sur la route principale de Pouilly-sur-Loire, il a surplombe la Loire et...
Coq au vin rouge Coq au vin rouge Par La cuisine de Doria 29/10/13 05:00 Après le coq au vin blanc de Georges Blanc, voici le coq au vin rouge... Ingrédients 8 personnes 1 coq d'environ 3 kg coupé en morceaux 1 bouteille de vin rouge corsé 125 g de lardons 250 g de champignons de Paris 1 oignon émincé 2 carottes coupées en rondelles...
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