Les Recettes de Coq

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La meilleure recette de coq du moment !

Poulet FAÇON coq au vin thermomix ou non Poulet FAÇON coq au vin thermomix ou non Par 19/11/12 16:46 Pour 2 personnes iNFO WW = 5 pp / pers 1 escalope de poulet 20cl de vin rouge 1 oignon 1 bouillon de cube volaille 2 cuilléres à café d'huile d'olive 1 carottes 2cc de maizena Sel , poivre, herbes de provence Coupez le poulet en cube. Peler et couper l'oignon...
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Coq au vin Coq au vin Par La cuisine d'ici et d'ISCA 16/02/15 07:00 J'ai partagé l'achat d'un beau coq avec une amie. Avec la moitié, on peut déjà préparer un plat pour 5 ou 6 personnes. S'il est préparé comme un bourguignon, le coq est beaucoup moins gras que le boeuf. Ingrédients 1/2 coq 2 oignons 1cs de saindoux 2cs...
Coq à la bière Coq à la bière Par Alors ?? C'est Bon ? 25/01/15 20:37 Pour changer du coq au vin. Pour 4 gourmands, il faut : 1 coq 1 barquette de lardons fumés 2 oignons 1 gousse d'ail 1 carotte 6 baies de genièvre 1 bouquet garni (thym, laurier, persil) 1 bouteille de bière de 75cl, j'ai pris de la Jenlain ambrée 20cl de...
Poulet façon coq au vin Poulet façon coq au vin Par Sandy-Miam-Miam 15/01/15 09:25 Une recette habituellement préparée avec du coq, mais ayant des hauts de cuisses de poulet sous la main, j'ai voulu tester et c'est tout aussi bon, et peut-être même plus du goût de tous ^^ Pour 4 à 6 personnes : 1 kg de poulet (ou de coq) en morceaux -...
Coq au vin Coq au vin Par Vie quotidienne de FLaure 11/01/15 16:48 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Bonjour, L'année dernière j'ai fait ce plat sans vous le présenter. Cette année je l'ai refait avec quelques différences de cuisson et d'ingrédients, je vous donne les deux recettes. Régalez-vous, comme nous !! Coq au vin Recette d'hier (cocotte-minute)...
Poulet aux champignons et au vin rouge (coq au vin) Poulet aux champignons et au vin rouge (coq au vin) Par Sucette violette 07/01/15 00:24 Bonjour! Je vous livre là une délicieuse recette facon coq au vin! C'est du poulet et pas du coq, je trouve ça meilleur! Moi je préfaire avec un bon vin fort, mais c'est selon les goûts! Accompagnes de riz ou de croquettes.... On a mangé ça hier avec des...
Coq au riesling Coq au riesling Par Les bons restaurants 01/01/15 21:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min Pour la recette de ce jour, restons en Alsace et visitons son terroir! Le coq au riesling est la version traditionnelle du coq au vin de la cuisine alsacienne. Cette recette est réali...
Fête du Pommé au Coq Gadby Fête du Pommé au Coq Gadby Par Cuisine de tous les jours 09/12/14 09:25 Il y a une dizaine de jours, le samedi 29 novembre, je me suis rendue à une belle adresse dans … Read More →
Coq au champagne et vin jaune, à la crème & champignons pieds de mouton Coq au champagne et vin jaune, à la crème & champignons pieds de mouton Par C'est très facile à faire 07/12/14 07:00 Coup de projecteur sur une recette festive facile à réaliser : le coq au champagne et vin jaune accompagné de champignons pieds de mouton. Pour Noël, pour le Jour de l'An ou pour régaler amis et famille, ce plat est parfait ! Je l'ai fait plusieurs fois...
Coq au Vin Coq au Vin Par PoemaCuisine 28/11/14 20:49 Ingrédients: * 1 poulet entier (environ 2kg) * 1 bouteille de vin rouge * 150g de bacon coupé grossièrement * 1 boîte de champignons (Utilisez du frais si vous en trouvez) * 2 carottes râpées et ... Cet article Coq au Vin est apparu en premier sur Bienvenue...
Coq faisan au vin Coq faisan au vin Par la bonne popotte de patricia 06/11/14 13:00 On ma donner deux coq faisan donc j'en est fait un au vin, humm un délice. il faut: un coq faisan, 2 oignons, 3 gousses d'ails, 3 carottes, persil, sel, poivre, une boite de petit lardon, une bouteille de vin rouge pour moi un bordeaux. 2 cuillères de farines....
Coq au Sauvignon blanc à la manière de Cabaline Coq au Sauvignon blanc à la manière de Cabaline Par Dans la cuisine de cabaline 14/10/14 12:44 Je partage aujourd'hui avec vous ma recette du Coq au vin blanc. Traditionnellement cuisiné au vin rouge, je préfère de loin le cuisiner au vin blanc. Pus digeste, plus fin en bouche je trouve que ces alliances sont délicates, parfumées et qu'il y a là...
Gratin de crête de coq Tandoori Gratin de crête de coq Tandoori Par Les Délices d'Axelle 24/09/14 09:43 Pour 4 personnes Ingrédients * 300 gr de crête de coq Tandoori * 10 knack * 50 cl de creme fraiche * 150 gr de gruyere rapé * Sel, poivre Préparation 1/ Faites chauffer un litre d 'eau. 2/ Plongez les Crête de coq pendant 10 min dans l"eau frémissante (...
Coq au vin, façon grand-mère bourguignonne Coq au vin, façon grand-mère bourguignonne Par Cuisine maison comme autrefois 22/09/14 15:45 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Un coq cuisiné aux petits oignons, lardons et champignons, flambé au Marc de Bourgogne, cuit dans un bon vin rouge corsé. Servi avec des petits croûtons dorés, on retrouve l'extraordinaire fumet de la cuisine de mamie.. On le déguste les yeux fermés et...
Coq au vin Coq au vin Par tatagateau 18/09/14 11:54 Bonsoir tout le monde on va vite retrouver nos plats d'hiver alors voila j'ai deja commencé j'ai trouvé cette recette simple dans le livre " des volailles de sophie " dudemaine j'ai deja achete mon coq et apres j'ai adapté la recette avec les ingredients...
Coq à la bière façon carbonnade flamande Coq à la bière façon carbonnade flamande Par Le petit Saint-Mard 23/08/14 12:24 Cette recette a été publiée pour la 1ère fois sur le blog de Marion (Cordon bleu azur). Je l’ai adaptée à partir de la recette d’un internaute (je ne me souviens plus du site) qui disait à juste titre que pour faire un coq façon carbonnade, il suffisait...
Poêlée Crète de Coq-Crevettes-Tomates et Safran Poêlée Crète de Coq-Crevettes-Tomates et Safran Par Miam la cuisine de Cath 15/08/14 14:48 Ce midi un petit plat rapide à faire .. J'ai donc utilisé les pâtes " crête de Coq " de mon Partenaire " La Patte à JeanJean " des pâte au blé tendre bio ..un délice !! Je les aient parfumé au Safran en pistils de Turquie ( et oui toujours de [...]
Blinis de Crêtes de coq Blinis de Crêtes de coq Par Les Délices d'Axelle 02/08/14 16:51 Pour 6 personnes Ingrédients * 350 g de crêtes de coq de chez mon partenaire La Patte Jeanjean * 1 chorizo coupé en petits morceaux * 1 poivron rouge * 2 oeufs * 50 g de gruyére râpé 25 g de beurre sel, poivre Préparation 1/ Faites cuire les pâtes dans...
Coq au vin de bourgogne Coq au vin de bourgogne Par La-cuisine-de-gigi 01/08/14 15:44 Bonjour à tous, Il y a quelque temps j’avais préparé un coq au vin mais je ne vous avais pas envoyé la recette, ce que je fais aujourd’hui. Nous avons bien chaud encore mais profitons en car ça ne va pas duré parait-il ! Tout d’abord je voudrais vous montrer...
Coq au vin rouge Coq au vin rouge Par Les bons restaurants 29/06/14 21:48 Le coq au vin rouge est un classique de la cuisine et chaque foyer à sa recette! Marc et moi, vous proposons, aujourd'hui, cette recette issue de nos familles. Nous vous livrons...
Coq au vin Coq au vin Par Le blog de Clementine 19/06/14 18:00 Voici une recette que je préparais régulièrement dans les années 80. Je l'avais trouvée dans la série Cuisine de A à Z et elle avait toujours du succès. Voilà des années que je ne l'avais pas préparée et comme j'aime bien manger de temps en temps des plats...
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Les recettes de coq

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