799 recettes de cuisine sont référencées sur le blog La table de Michette.
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Gâteau d'aubergine à la pancetta grillée, coulis de tomate Gâteau d'aubergine à la pancetta grillée, coulis de tomate Par La table de Michette 15/09/14 08:03 Encore une variante pour utiliser les aubergines et les tomates de mon jardin. Voici ma recette facile à réaliser pour 4 ramequins. Les... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans...
Verrine à la compotée de tomate, crème au chèvre frais, tuile au parmesan Verrine à la compotée de tomate, crème au chèvre frais, tuile au parmesan Par La table de Michette 08/09/14 08:18 Chez nous c’est l’été indien (les tomates sont toujours présentes dans mon jardin) et j’ai concocté pour nous deux ces verrines légères... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans...
Gâteau biscuit cuillère, mousses à la pêche et liqueur de sapin, compote de pêche, nougatine aux pignons Gâteau biscuit cuillère, mousses à la pêche et liqueur de sapin, compote de pêche, nougatine aux pignons Par La table de Michette 01/09/14 08:13 Nous devions passer la journée dans la famille ; j’étais chargée du dessert.Ce gâteau devait faire 1h 45 de voiture dont une partie de route... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Ecrasée de p de terre, oeuf poché, truite fumée, sauce à l'aneth Ecrasée de p de terre, oeuf poché, truite fumée, sauce à l'aneth Par La table de Michette 25/08/14 07:54 Voici une recette facile et très gourmande pour 2 personnes.Ma recette se compose entièrement d’ingrédients d’origine biologique.Pour... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans...
Bonbon feuilleté aux figues, caramel au chocolat et agrumes Bonbon feuilleté aux figues, caramel au chocolat et agrumes Par La table de Michette 18/08/14 08:02 Voici un dessert tout simple mais très gourmand à ma façon Les ingrédients pour 4 personnes : 12 figues fraîches 6 feuilles de pâte à filo 5O... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Panna cotta au miel, figue, fruits en crumble, amarettis Panna cotta au miel, figue, fruits en crumble, amarettis Par La table de Michette 07/08/14 14:34 Nous avons eu un beau panier de figues violettes de la part de ma charmante voisine.J'ai décidé d'en cuisiner quelques unes en un délicieux... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Pain de tomates du jardin, roulé d'aubergine ricotta et anchois Pain de tomates du jardin, roulé d'aubergine ricotta et anchois Par La table de Michette 28/07/14 07:25 Mon jardin regorge de tomates rouges énormes, charnues et gorgées de soleil. Alors en ce moment, c’est coulis et préparations variées. Aujourd’hui je vous propose une assiette fraîche, parfumée, en accord avec les températures qui règnent chez nous. Voici...
Cake à la courgette avec son flan à la crème d'ail, mascarpone, olives Cake à la courgette avec son flan à la crème d'ail, mascarpone, olives Par La table de Michette 22/07/14 08:15 Ll me restait 3 petits flans d’ail d’une recette précédente, voir : Mes neurones ont cogité un moment puis le déclic s’est fait d’un coup.J’ai voulu tester ce cake qui n’en est pas vraiment un, c’est une réussite totale qui a fait l’unanimité tant au niveau...
Cake à la courgette avec son flan à la crème d'ail, mascarpone, olives Cake à la courgette avec son flan à la crème d'ail, mascarpone, olives Par La table de Michette 22/07/14 08:08 Ll me restait 3 petits flans d’ail d’une recette précédente, voir Mes neurones ont cogité un moment puis le déclic s’est fait d’un... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans autorisation
Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille et compotée de framboises Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille et compotée de framboises Par La table de Michette 18/07/14 07:41 Pour l’anniversaire de ma maman de 92 ans j’ai réalisé ce gâteau avec des parfums qu’elle aime. Il peut régaler 8 à 10 personnes Le biscuit décoré : Pour la pâte à cigarette : 70 g de beurre doux ramolli 70 g de sucre glace 2 blancs d’œuf 70 g de farine...
Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille, compotée de framboises Gâteau décoré, mousses verveine, fraise, crème mascarpone-vanille, compotée de framboises Par La table de Michette 18/07/14 07:41 Pour l’anniversaire de ma maman de 92 ans j’ai réalisé ce gâteau avec des parfums qu’elle aime. Il peut régaler 8 à 10 personnes Le... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans autorisation
Rôti de veau façon orlof mais à la provençale Rôti de veau façon orlof mais à la provençale Par La table de Michette 15/07/14 16:00 Voici un plat qui varie un peu le quotidien de par son originalité.Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra : 1 rôti de veau d’un kg environ... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans...
Rôti de veau façon orlof mais à la provençale Rôti de veau façon orlof mais à la provençale Par La table de Michette 15/07/14 11:11 Voici un plat qui varie un peu le quotidien de par son originalité. Pour 4 à 5 personnes, il vous faudra : 1 rôti de veau d’un kg environ dans la noix 2 échalotes +1 2 gousses d’ail + 1 3 gros champignons de Paris 4 palets de chèvre frais soit 80 g 1 c...
Sorbet et oreillon à l'abricot, langue de chat,, mousse au chocolat blanc Sorbet et oreillon à l'abricot, langue de chat,, mousse au chocolat blanc Par La table de Michette 10/07/14 08:15 Toujours avec mes abricots j’ai concocté cette délicieuse verrine. Pour 4 gourmands sa composition : Plus d'infos »
Sorbet et oreillon à l'abricot, langue de chat, mousse au chocolat blanc Sorbet et oreillon à l'abricot, langue de chat, mousse au chocolat blanc Par La table de Michette 10/07/14 08:06 Toujours avec mes abricots j’ai concocté cette délicieuse verrine. Pour 4 gourmands sa composition : Oreillons cuits au four Mousse... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans autorisation
Petit pain aux légumes grillés, pesto, olives et parmesan Petit pain aux légumes grillés, pesto, olives et parmesan Par La table de Michette 07/07/14 07:37 Pour mon menu du soir : des petits pains garnis aux légumes grillés. Comme il fait chaud j’ai garni des petits pains faits maison avec des... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite...
Eclair garni à la compote de framboises, fraises, chantilly chocolat blanc, glaçage chocolat blanc Eclair garni à la compote de framboises, fraises, chantilly chocolat blanc, glaçage chocolat blanc Par La table de Michette 03/07/14 07:47 Des éclairs garniture été çà vous tente ? Alors en voici de très gourmands. Voici mon interprétation. Pour la pâte : 12 pièces de 10... Lire la suite... Article original rédigé par Michette et publié sur La table de Michette Reproduction interdite sans...
Fleurs de courgettes farcies aux légumes de 2 façons, sauce au basilic Fleurs de courgettes farcies aux légumes de 2 façons, sauce au basilic Par La table de Michette 30/06/14 07:44 Il n’est pas question pour moi de laisser se perdre des fleurs de courgette, c’est trop bon ! J’en ramasse tous les jours et je les garde dans du papier alimentaire légèrement humide et emballé dans un sac de congélation dans le bac à légumes de mon frigo...

La table de Michette

Voici un condensé de mes recettes. Simples ou plus sophistiquées, elles sont toujours de qualité et régaleront petits et grands.

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