Recettes de La table de Michette

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Tournedos de porc au roquefort, échalote, épinards et purée de p de terre Par La table de Michette 23/05/13 07:50 Pour varier les menus voici un plat goûteux réalisé comme d’habitude selon mes idées du moment et les ingrédients dont je disposais. Ma recette est pour 4 personnes : Tous les ingrédients sont d’origine biologique. Pour la cuisson de la longe de porc :... Tournedos Roquefort Épinards Échalote Purée Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Fondue de poireau au curry, crème de truite fumée, chips de poireau et de p de terre Par La table de Michette 21/05/13 07:53 Il ne me restait que quelques ingrédients frais avant de remplir le frigo et j’ai réussi après cogitation à réaliser rapidement une entrée très jolie et fine au palais. Vous aurez du chaud et du froid. Voici ma recette pour 4 personnes : Pour la fondue... Poireaux Truites Fondues Crèmes Curry Chips Ajouter à mon carnet de recettes

Tartelette biscuitée citron amande, crème verveine citron Par La table de Michette 17/05/13 08:18 J'ai réalisé ces tartelettes biscuitées au citron et comme le résultat est intéressant je vous donne ma recette. Elle est très facile et rapide à faire. Pour 11 petites pièces en forme de tartelettes. 4 c s de jus de citron 2 jaunes 2 blancs 90 g de sucre... Tartelette Verveine Citrons Amande Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Langue d'agneau à la crème d'ail, champignon au risotto, ratatouille Par La table de Michette 16/05/13 08:09 Ma maman venait déjeuner à la maison. J' ai concocté pour elle un petit plat à la Michette comme elle le dit si bien. La Provence et l'Italie se rejoignent dans cette assiette. J’ai préparé ce plat pour 4 ou 5 personnes en deux temps. La veille, la cuisson... Langue d'agneau Ratatouille Champignons Risotto Agneau Langues Crèmes Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Crème et pointes d'asperges, tube filo au fromage blanc et ciboulette Par La table de Michette 14/05/13 07:57 Aujourd’hui je vous offre une entrée vraiment raffinée que nous avons appréciée à la maison. Vous pouvez la faire pour recevoir. Voici ma recette pour 4 personnes selon mon inspiration du moment. Pour la crème d’asperges et les pointes d’asperges (sans... Fromage Blanc Ciboulette Asperges Fromage Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Cake sucré à l'huile d'olive et au safran Par La table de Michette 10/05/13 08:03 Voici un délicieux cake légèrement parfumé et très moelleux ; un vrai régal pour les papilles gourmandes. Vous obtiendrez avec ma recette 8 à 10 tranches environ. Les ingrédients pour sa réalisation : 3 œufs entiers 120 g de sucre semoule blond 3 c s de... Huile d'olive Safran Olive Cake Ajouter à mon carnet de recettes

Salpicon de crevette, st Jacques, oeuf mimosa, légumes croquants, pignon, olive confite Par La table de Michette 07/05/13 07:33 Voici une excellente recette raffinée et fraîche à la fois qui annonce les beaux jours. Elle est réalisée comme toujours selon mes idées et ce dont je dispose sur le moment. Pour recevoir elle serait parfaite. Pour 3 personnes il vous faudra : 9 œufs de... Oeuf mimosa St Jacques Crevettes Jacque Légumes Olive Œufs Ajouter à mon carnet de recettes

Blinis à la vanille, pommes et glace au caramel maison Par La table de Michette 04/05/13 08:09 Voici une recette réalisée selon mon inspiration du moment, et sans alcool. Pour 4 gourmands il vous faudra : Pour la glace au caramel : 3 c s de caramel 20 cl de lait 5 cl de crème liquide 50 g de sucre semoule blond 3 jaunes d’œuf Faire chauffer le lait,... Vanille Caramel Blinis Pomme Glaces Ajouter à mon carnet de recettes

Blanc de poulet fondant poché et farci, couscous, pois, pancetta Par La table de Michette 02/05/13 07:56 J’avais des blancs de poulet bio que je voulais farcir de façon légère et pocher. Cette recette se fait relativement vite et est très simple dans sa réalisation. Voici ma recette pour 4 personnes. Pour la farce des blancs de poulet et leur cuisson : 4 poitrines... Blanc de Poulet Couscous Fondant Poulet Farcis Ajouter à mon carnet de recettes

Verrine poireau et crevette, tuile au parmesan et à la fleur de courgette Par La table de Michette 30/04/13 09:17 Voici une entrée facile à réaliser et gourmande. Vous pouvez la préparer la veille. Pour 4 verrines les ingrédients : Pour la fondue de poireaux : 3 blancs de poireau 3 échalotes 2 gousses d’ail ½ cube de bouillon de légumes sans glutamates 5 c s d’eau... Courgettes Parmesan Crevettes Poireaux Verrines Fleurs Tuiles Ajouter à mon carnet de recettes

Coeur à la crème de clémentine, fleur d'oranger Par La table de Michette 26/04/13 07:38 J’avais peu de temps mais je voulais tout de même faire plaisir à ma moitié. J’ai donc réalisé ce dessert rapidement. Pour 2 cadres de 12 x 12 sur 1,5 cm de hauteur : Le gâteau : 60 g de beurre mou de bonne qualité 40 g de sucre glace 75 g de farine 2 c... Clémentine Fleurs Crèmes Coeur Ajouter à mon carnet de recettes

Roulé de sole au chorizo, piquillos et courgettes Par La table de Michette 24/04/13 08:12 Pour renouveler les repas du quotidien ce n’est pas toujours facile ; il faut faire fonctionner mes méninges sur le moment car je n’établis jamais de menu à l’avance. J’avais des filets de sole et j’ai décidé de les accommoder avec les ingrédients dont... Courgettes Chorizo Soles Ajouter à mon carnet de recettes

Fagot d'asperges vertes, jambon cru, croustillant au chèvre, coulis de poivron Par La table de Michette 22/04/13 07:35 Un soir où j’avais peu de temps pour cuisiner (j’avais jardiné) j’ai préparé ce plat simple à réaliser mais très goûteux. Pour 2 personnes : 2 poivrons grillés qu’il me restait 250 g d’asperges vertes 4 palets de chèvre frais 2 tranches de jambon de Bayonne... Asperges vertes Croustillants Asperges Poivrons Jambon Chèvre Ajouter à mon carnet de recettes

Crème renversée à la vanille, tuile au citron, mangue Par La table de Michette 19/04/13 08:15 Voici un dessert familial mais qui présente bien ; il est gourmand et facile à réaliser. Ma recette convient pour 6 personnes. Il vous faudra : Pour la crème à la vanille : 50 cl de lait entier 2 c s de crème liquide entière 100 g de sucre semoule blond... Vanille Mangue Citrons Crèmes Tuiles Ajouter à mon carnet de recettes

Lapin au miel, citron confit et romarin, p de terre, légumes Par La table de Michette 17/04/13 08:12 J’avais du bon lapin fermier et envie d’une recette légère mais parfumée. Voici ma recette pour 4 personnes avec les ingrédients dont je disposais sur le moment. Pour la cuisson du lapin il vous faut : 4 cuisses de lapin 3 gousses d’ail 3 échalotes 1 branche... Romarin Légumes Citrons Lapin Miel Ajouter à mon carnet de recettes

Cake à la poire, brebis et noix Par La table de Michette 15/04/13 08:04 Pour l’apéro ou pour le soir j’ai réalisé ce cake fondant qui glisse tout seul. Ma recette est pour 6 à 8 personnes. Il est facile et rapide à faire. Il vous faudra : 2 œufs 10 cl de crème épaisse entière 120 g de farine 55 1 c s d’huile de noix 1 c s d’huile... Poire Cake Noix Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche perdue, ananas caramélisé, glace à la vanille, coulis acidulé Par La table de Michette 12/04/13 08:11 Sur ma table aujourd’hui un dessert rustique transformé en recette raffinée. Un chaud et froid très gourmand pour 4 personnes. Je vous donne ma recette par phase de travail. Pour la brioche perdue : 4 tranches de brioche pas trop fraîche (pour moi faite... Vanille Brioches Ananas Glaces Ajouter à mon carnet de recettes

Poulet à la mangue, purée de patates douces Par La table de Michette 10/04/13 07:52 Aujourd’hui je vous emmène en voyage avec du soleil dans mon assiette. Voici ma recette pour 4 personnes. Pour la cuisson du poulet il vous faudra : 1,200 kg de cuisse et haut de cuisse de poulet bio 2 échalotes 2 gousses d’ail en chemise 15 cl de vin blanc... Patate douce Mangue Poulet Purée Ajouter à mon carnet de recettes

Verrine chaude aux asperges blanches, bacon grillé Par La table de Michette 08/04/13 08:16 J’avais acheté de belles asperges blanches françaises, j’ai réalisé avec ces dernières une recette raffinée et rapide à faire. Voici mon idée pour 4 verrines Il vous faudra : 500 d’asperges blanches (j’en avais 13 de belle grosseur) Du bouillon de poule... Asperges blanches Asperges Verrines Bacons Ajouter à mon carnet de recettes

Soufflé chaud à la mandarine Par La table de Michette 05/04/13 08:21 Un soufflé aérien aux fruits est un petit bonheur pour clore un repas légèrement et sans culpabiliser pour la ligne ; j’y pense rarement pourtant c’est très bon. C’est un dessert très facile à réussir si l’on respecte certaines règles que je vais vous indiquer.... Mandarine Soufflé Ajouter à mon carnet de recettes

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