Les Recettes de Cabillaud et Pomme de terre

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Brandade de cabillaud Brandade de cabillaud Par Les petites douceurs de Cricri 13/07/14 12:06 Ce n'est pas parce que l'on mange seul qu'il faut manger triste et n'importe quoi. Avec 3 fois rien on peut se préparer un petit plat sympa... La preuve ! 3 pommes de terre, un filet de cabillaud, un peu d'herbes fraîche et hop l'affaire est dans le sac.......
Dos de cabillaud au beurre de capres & son ecrase de pommes de terre croustillantes Dos de cabillaud au beurre de capres & son ecrase de pommes de terre croustillantes Par cotesoleil 02/06/14 08:19 Préparation : 35 min - Cuisson : 35 min Vous le savez, j’ai un grand faible pour la "cuisine du monde", les plats colorés, relevés, voire pimentés. Mais j’avoue que de temps en temps, un plat aux "connotations françaises" fait du bien. Ayant craqué sur le marché pour de magnifiques dos de cabillaud,...
Cabillaud et huitre aux pommes de terre grenailles de l’île de Ré à la vanille, ananas et poivron Cabillaud et huitre aux pommes de terre grenailles de l’île de Ré à la vanille, ananas et poivron Par lesplatsdepat 20/05/14 22:14 Purée de Pomme de terre grenaille Ile de Ré à la vanille bourbon, Tartare de pomme de terre, poivron et ananas et Cabillaud poêlé et tartare d’huitre au citron bergamote Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud 8 huitres n°2 1kg de pomme de terre...
Dos de cabillaud, crumble pistache et son écrasé de pomme de terre Dos de cabillaud, crumble pistache et son écrasé de pomme de terre Par Laëticooking 07/05/14 00:00 Voici une autre recette de poisson et de son crumble! J'aime bien les crumbles sur le poisson : au citron , à l'orange, aux pistaches... Pour donner du goût au poisson un peu d'oignon et des échalotes. Dos de cabillaud, Crumble pistache, et écrasée de pommes...
Palets de Cabillaud à la PdT Palets de Cabillaud à la PdT Par Entre rire et cuisine ... 05/05/14 05:00 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui mes palets de cabillaud à la Pomme de Terre , copie quasi conforme des croquettes de Christèle . Personnellement, j'ai diminué les proportions et j'ai cuit mes palets au four. Pour environ 20 palets : (Empreintes mini-tartelettes)...
Dos de cabillaud en couverture de chorizo et son écrasé de pommes de terre Dos de cabillaud en couverture de chorizo et son écrasé de pommes de terre Par lespetitesrecettesdecaline 08/04/14 11:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients pour 2 personnes : 2 dos de cabillaud de 200 g ou 1 seul de 400 g 4 grandes tranches de chorizo doux ou des petites rondelles " ici " 3 cuil à soupe d'huile d'olive " ici " 2 cuil à soupe...
Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre Dos de cabillaud en croûte de pesto rouge , écrasée et billes de pommes de terre Par cuisine de fadila 10/03/14 20:07 Bonsoir Hier sur ma page facebook j'avais demandé à mes fans de choisir quelle recette voulaient voir aujourd'hui sur le blog entre le dos de cabillaud et un sorbet fraise basilic, le choix s'est porté sur le dos de cabillaud qui a eu le plus de j'aime...
Cabillaud en papillote aux pommes de terre Cabillaud en papillote aux pommes de terre Par Papillon en cuisine 06/03/14 18:13 Ingrédients pour 2 personnes: 2 dos de cabillaud 5 pommes de terre ( de taille moyenne) 1 gros champignon de Paris 1 tomate 2 échalotes 20 cl de crème fraîche épaisse à 15% 1 pincée de piment de Cayenne 1 pincée de paprika Sel et poivre Préparation: Préchauffer...
Dos de cabillaud, puree de pommes de terre-fenouil et poudre d'ortie Dos de cabillaud, puree de pommes de terre-fenouil et poudre d'ortie Par la vie de choupette 27/02/14 05:00 Source : Encore une belle invention de Papoune... Pour deux personnes : Ingrédients : 2 dos de cabillaud - 2 bulbes de fenouil - 3 pommes de terre à purée - 2 sachets de bouillon Ariaké Coquillages - 2 c à s d'huile d'olive - gros sel - Préparation : Faire...
Gratin de cabillaud pommes de terre béchamel Gratin de cabillaud pommes de terre béchamel Par cuisiner et papoter chez Loulou 21/02/14 00:01 Coucou tout le monde !! Aujourd’hui je vous propose un plat bien réconfortant qui a beaucoup plus à ma petite famille. Bon les photos sont pas terrible mais je peux vous assurer que c’était bien bon ! Pour 4 personnes il vous faudra : un cabillaud quelques...
Dos de Cabillaud à la Dulse, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Huile de Noix Dos de Cabillaud à la Dulse, Ecrasée de Pommes de Terre à l'Huile de Noix Par Grelinette et Cassolettes 18/02/14 07:28 Le Cabillaud juste cuit à la nacre et qui se détache en pétales est un vrai régal de finesse. Dessus, des paillettes de dulse laissées intactes apportent du croquant, et l'écrasée de pommes de terre est aromatisée de persil et d'échalottes finement ciselés....
Cabillaud poêlé, sauce Vinaigre balsamique Cabillaud poêlé, sauce Vinaigre balsamique Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 31/01/14 08:00 * J’espère que vous n’avez pas mare des recettes de poisson et surtout du cabillaud. Chez nous on adore! Ici une recette que j’avais déjà publiée sur mon ancien blog. * * Cabillaud poêlé, sauce Vinaigre balsamique * Préparation : 10 minutes Cuisson : 20...
Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées Dos de cabillaud rôti à la grenobloise, pommes de terre safranées Par Cuisine-Guylaine la suite 10/01/14 10:28 Préparation : 20 min Un excellent plat préparé hier midi, je me suis largement inspirée de cette recette prise sur l’Atelier des chefs. Le safran provient du Cellier du Périgord à Sarlat, clic ! Il donne un goût incomparable aux pommes de terre. … Continuer la lecture →
Parmentier de cabillaud au Cookéo Parmentier de cabillaud au Cookéo Par La cuisine et les voyages de Prici 10/01/14 05:00 Et oui, une nouvelle recette réalisée au Cookéo mais que vous pouvez faire plus traditionnelement. Néanmoins, ça sera plus long que pour moi!!! Pour 3 personnes: 800 g de pommes de terre 1 dos de cabillaud 1 gousse d'ail hachée 30 ml d 'eau 30 ml de lait...
Tourte aux pommes de terre et cabillaud Tourte aux pommes de terre et cabillaud Par Ma p'tite cantine 26/10/13 17:16 Et aussi aux crevettes et girolles mais je n'avais pas assez de place pour tout mettre dans le titre! L'automne, c'est aussi la saison des champignons mais comme je n'y connais pas grand chose, j'évite de les ramasser. Voilà une bonne tourte feuilletée,...
Brandade de morue Brandade de morue Par Light To Me 16/10/13 11:34 L’autre, j’ai vu une super promo sur la morue… Vu que je ne vous ai encore jamais proposé de recette à la morue, c’était l’occasion. Bon à savoir, la morue est en fait du cabillaud salé et séché. Cette méthode était très utilisé au temps jadis pour la conservation...
Dos de cabillaud et pommes de terre aux épices du Maghreb Dos de cabillaud et pommes de terre aux épices du Maghreb Par Les petits plats de Pat91620 04/10/13 23:24 Je tiens à remercier mes amies : Sonia pour sa délicieuse recette et Karima pour ses épices de Tunisie . Ingrédients: Poissons au goût de chacun Des épices (rasse el hanout, curcumin, cumin, sel poivre) Harissa Gousses d'ails Oignon Lauier Tomate Poivron...
Cabillaud en pelote de spaghetti de pommes de terre Cabillaud en pelote de spaghetti de pommes de terre Par Chez Becky et Liz 23/09/13 06:06 Cette recette de James Tanner m’a fait ressortir des placards mon moulin à légumes acheté en fin d’année 2012 pour préparer cette recette des Frères Pourcel. Ce nouveau gadget permet de réaliser au quotidien des spaghetti de légumes (pommes de terre, carottes,...
Make me canapé food… Filet de Cabillaud, pomme de terre au four Make me canapé food… Filet de Cabillaud, pomme de terre au four Par Délices et Caprices 01/09/13 16:58 Pour manger dans le canapé, il n’y a pas que des canapés… On pourrait préparer un petit plat tout simple et vite fait, mais très bon et en équilibre. Trois ingrédients : des filets de poisson frais chez le poissonnier, 2 pommes de terre et une boite de...
Cabillaud et salade de pommes de terre, sauce aux câpres Cabillaud et salade de pommes de terre, sauce aux câpres Par Fourchettes et pinceaux 12/08/13 20:00 J'ai trouvé cette recette originale chez Agnés, sur son très joli blog La Cuisine d'Agnès. Une salade de pommes de terre servie tiède et le poisson servi chaud, le tout assaisonné avec une sauce bien relevée... un régal ! Ingrédients pour 2 personnes :...
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