Les Recettes de Portugal

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La meilleure recette de portugal du moment !

Molotof - dessert portugais Molotof - dessert portugais Par 18/04/14 18:00 Dessert au blanc d'oeuf Ou comment élaborer un dessert rapide et léger tout en recyclant des restes de blancs d'oeufs. Une recette proposée par Silvi "la popotte de Silvi" que je remercie. Ingrédients: Comptez 1 c à s de sucre pour 1 blanc d'oeuf 6 blancs...
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Pão-de-ló, le gâteau du Portugal Pão-de-ló, le gâteau du Portugal Par Une cuillerée pour papa 01/03/15 12:01 Le Pão-de-ló fait partie intégrante de la culture culinaire portugaise. Une véritable institution pour un gâteau dont l’histoire est beaucoup plus riche que les ingrédients mêmes de la recette. Il aura fallu que je...
Isabelle de Portugal - Le pouvoir au féminin au XVIème siècle Isabelle de Portugal - Le pouvoir au féminin au XVIème siècle Par Saveurs et Cuisine 01/03/15 03:41 Bonjour tout le monde Comme promis toute cette semaine était pour moi sous le soleil du Portugal en commençant lundi 23/02 au et jusque dimanche avec une gastronomie portugaise riche et variée en spécialités et découvertes culinaires. Et je [...]
Bolo Reï ( Gâteau des rois traditionnel du Portugal ) Bolo Reï ( Gâteau des rois traditionnel du Portugal ) Par Saveurs et Cuisine 28/02/15 03:36 Bonjour tout le monde je continue ma belle semaine gastronomique au coeur du Portugal et cette fois-ci avec le délicieux Bolo Reï, le gâteau des rois traditionnel du Portugal. Il est consommé entre Noël et l'Epiphanie ( en portugais Dias dos [...]
Menu du Portugal – Kitchen Trotter Menu du Portugal – Kitchen Trotter Par My SteysCook 25/02/15 13:00 Pour ce mois de Février, je vous fais découvrir un Menu 100% Portugais, qui fut notre repas de St Valentin. On s’est vraiment régalés. Etant originaire du Portugal, ce menu m’a rappelé de nombreux souvenirs et j’ai pris grand plaisir à le réaliser. Quelques...
Pastel de nata une pâtisserie typique du Portugal Pastel de nata une pâtisserie typique du Portugal Par Saveurs et Cuisine 25/02/15 03:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde pour cette semaine exclusivement sous le soleil du Portugal, je ne pouvais pas passer à côté de la pâtisserie la plus célèbre et traditionnelle du Portugal, et je parle bien sûr des pastéis de nata, cela fait plusieurs [...]
Je vous propose une belle semaine d'histoire et de gastronomie sous le soleil du Portugal Je vous propose une belle semaine d'histoire et de gastronomie sous le soleil du Portugal Par Saveurs et Cuisine 22/02/15 02:30 Bonjour tout le monde Cette semaine je vous emmène au coeur du Portugal (Lisbonne, la ville de Porto etc...), à travers son histoire et de sa gastronomie portugaise. Petite info: D'ailleurs je ne pensais pas que j'aimais autant les spécialités [...]
Pudim (Portugal) Pudim (Portugal) Par La tendresse en cuisine 08/02/15 15:27 Préparation : 1h Pudim (Portugal) Dans un restaurant portugais j’ai goûté cette sorte de crème renversée et j’en suis fan. Je l’ai retrouvée sur le net et la voici. Normalement il est cuit... Read The Rest → Cet article Pudim (Portugal) est apparu en premier sur La Tendresse...
Destination inconnue 6 : le Portugal Destination inconnue 6 : le Portugal Par Les recettes d'Emilie 05/02/15 11:13 Une nouvelle destination inconnue qui donne envie de s'évader au soleil. Découverte culinaire du pays ensoleillé de la péninsule ibérique : le Portugal!!! Un repas très marin nous attend pour ce départ au Portugal : en entrée des beignets de sardines et...
Pasteis de nata Pasteis de nata Par La-cuisine-de-mes-racines 02/02/15 16:23 Pasteis de nata je vous propose une virée portugaise avec ces pasteis de nata une spécialité des plus populaire du Portugal des bouchées gourmades qui rappelle le gout du flan pâtissier des sortes de tartelettes a la pate feuilletées garnies d une crème...
Pains Portugais au lait concentré sucré Pains Portugais au lait concentré sucré Par Le sucré salé 11/01/15 12:32 Selem alaykoum/Bonjour, Voilà une recette coup de coeur qui était dans mes favoris depuis cet été déjà,j’avais croisé ces petits pains Portugais sur une page Fb et je m’étais promis de les tester!(recette originale ICI ) Ces pains ont la particularité d’être...
Moules gratinées à l’ail et au persil Moules gratinées à l’ail et au persil Par Le blog de Samar 30/12/14 13:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min J’adore le poisson et les crustacés, et à chaque fin d’année pour le souper on prépare des moules on se régale avec les moules gratinées à l’ail et au persil une façon différente de préparer les moules et de les présenter en amuse-bouche. J’ai déjà proposé...
Aletria Aletria Par kali piplette et les sept chaudrons 18/12/14 09:00 Le site recettes de nous a invité(e)s à faire un tour du monde des Repas de Noël. En tant que Portugaise, j'ai choisi de vous faire partager mes souvenirs de Noël d'enfance. Bienvenue dans le Noël portugais enfin du Minho car certaines spécialités [...]
Bolo pudim de tangerina (gâteau pudding Bolo pudim de tangerina (gâteau pudding Par Caroline La Praline 12/12/14 12:23 BOLO PUDIM DE TANGERINA (GÂTEAU PUDDING à LA MANDARINE) Le Bolo Pudim est une spécialité portugaise préparée toute l'année mais qui reste un excellent gâteau dégusté (ou dévoré) pour les fêtes de fin d'année chez nos voisins portugais. Je remercie mon ami...
Arroz de Poulet et Crustacés Arroz de Poulet et Crustacés Par Recettes de Crevettes 04/12/14 11:26 Le terme Arroz (Riz en espagnol et portugais) est utilisé pour désigner un plat de Riz composé qui ressemble à une Paella sans être aussi complet ! Ingrédients : Riz Poulet en morceaux (cuisses par exemple) Crevettes roses crues Langoustines crues Une pincée...
Biscuits de Noël au beurre, cacao et chocolat blanc (Portugal) Biscuits de Noël au beurre, cacao et chocolat blanc (Portugal) Par Street Food, Cuisine du Monde 24/11/14 10:49 Préparation : 25 min - Cuisson : 15 min Des petits fours traditionnels portugais, préparés par les familles pour les fêtes de fin d'année, Noël, Jour de l'An. Des biscuits au beurre et au cacao, décorés avec gourmandise de chocolat blanc. Biscuits de Noël, de fêtes de fin d'année, au beurre,...
Beignets de citrouille à la cannelle et au miel (Portugal) Beignets de citrouille à la cannelle et au miel (Portugal) Par Street Food, Cuisine du Monde 18/11/14 15:28 De délicieux donuts sucrés, parfumés au miel et à la cannelle, une délicieuse recette de Noël portugaise originale à grignoter pour les goûters ou en dessert. Donuts à la citrouille, au sirop de miel parfum cannelle elizaraxi Beignets de citrouille au miel...
Morue à la portugaise Morue à la portugaise Par Recettes Simples 14/11/14 10:18 Une recette de Morue traditionnelle au Portugal .... Ingrédients (pour 4 ) : 800 g de Morue 1 kg de Pommes de terre 2 Oeufs 2 Oignons 1 ou 2 Gousses d'ail Huile d'olive Persil
Gambas panées sur Chorizo Gambas panées sur Chorizo Par Recettes de Crevettes 11/11/14 09:36 Une petite entrée sympathique découverte lors d'un voyage au Portugal .... Ingrédients : 200 g de Gambas crues Tranches de Chorizo larges Chapelure Sel Huile d'olive Roquette
Caldo verde (soupe au chou) au poulet vous amène au Portugal Caldo verde (soupe au chou) au poulet vous amène au Portugal Par Gourmicom 15/10/14 08:02 Le caldo verte, soupe au chou, aux pommes de terre et au chorizo, est un plat très populaire au Portugal. Originaire du Nord du pays, on pourrait même le qualifier de plat national, tant on le consomme dans tous les foyers. Pour moi, c’est une très belle...
Morue a braz Morue a braz Par Un siphon fon fon... 16/08/14 06:30 Aussitôt rentrée de Lisbonne, je n’avais qu’une envie, faire découvrir la cuisine portugaise à ma famille et, par voie de conséquence, à vous également. Je vous propose donc aujourd’hui Poursuivre la lecture [...]
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Le Royaume de la Cuisine Portugaise

Les recettes de portugal

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