Les Recettes de Portugal et Gâteaux

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Pão-de-ló, le gâteau du Portugal Pão-de-ló, le gâteau du Portugal Par Une cuillerée pour papa 01/03/15 12:01 Le Pão-de-ló fait partie intégrante de la culture culinaire portugaise. Une véritable institution pour un gâteau dont l’histoire est beaucoup plus riche que les ingrédients mêmes de la recette. Il aura fallu que je...
Bolo Reï ( Gâteau des rois traditionnel du Portugal ) Bolo Reï ( Gâteau des rois traditionnel du Portugal ) Par Saveurs et Cuisine 28/02/15 03:36 Bonjour tout le monde je continue ma belle semaine gastronomique au coeur du Portugal et cette fois-ci avec le délicieux Bolo Reï, le gâteau des rois traditionnel du Portugal. Il est consommé entre Noël et l'Epiphanie ( en portugais Dias dos [...]
Pasteis de nata Pasteis de nata Par La-cuisine-de-mes-racines 02/02/15 16:23 Pasteis de nata je vous propose une virée portugaise avec ces pasteis de nata une spécialité des plus populaire du Portugal des bouchées gourmades qui rappelle le gout du flan pâtissier des sortes de tartelettes a la pate feuilletées garnies d une crème...
Bolo pudim de tangerina (gâteau pudding Bolo pudim de tangerina (gâteau pudding Par Caroline La Praline 12/12/14 12:23 BOLO PUDIM DE TANGERINA (GÂTEAU PUDDING à LA MANDARINE) Le Bolo Pudim est une spécialité portugaise préparée toute l'année mais qui reste un excellent gâteau dégusté (ou dévoré) pour les fêtes de fin d'année chez nos voisins portugais. Je remercie mon ami...
Gâteau aux fraises, parfumé à la noix de coco (Portugal) Gâteau aux fraises, parfumé à la noix de coco (Portugal) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Certains pays ont créé un gâteau spécial fête des mères, la cuisine portugaise l'a fait! Un gâteau aux fraises, au sirop de noix de coco. Du rouge et du blanc, c'est un dessert cuisiné avec le coeur. Gâteau fourré aux fraises, au sirop de noix de coco Temps...
Molotof - dessert portugais Molotof - dessert portugais Par Evasion Culinaire 18/04/14 18:00 Dessert au blanc d'oeuf Ou comment élaborer un dessert rapide et léger tout en recyclant des restes de blancs d'oeufs. Une recette proposée par Silvi "la popotte de Silvi" que je remercie. Ingrédients: Comptez 1 c à s de sucre pour 1 blanc d'oeuf 6 blancs...
Bolo de prata, gâteau d'argent du Portugal Bolo de prata, gâteau d'argent du Portugal Par Crumbles et Cassonade 07/04/14 22:13 Je garde un souvenir ému de mon voyage au Portugal. Un voyage de découvertes et de rencontres. Rui, Maria, Manuel, Lynne et Jay, tous ces gens qui m'ont ouvert le porte de leur maison, accueillis et m'ont consacré un peu de leur temps pour me faire découvrir...
Pasteis de Nata ou Pastel de Nata Pasteis de Nata ou Pastel de Nata Par cuisine en folie 16/03/14 19:00 Je trouve, l'autre jour, en faisant mes courses, tout un étalage de produits portugais à découvrir, comme je ne connais pas la cuisine portugaise, je prends deux, trois bricoles parce que j'aime bien la nouveauté et entres autres , une boîte de ces petits...
Bolo Podre, Gâteau léger agrumes et miel du Portugal Bolo Podre, Gâteau léger agrumes et miel du Portugal Par Bienvenue chez Nadia 24/06/13 07:00 Salam Alykoum, Bonjour, Je m'aventure aujourd'hui dans un gâteau portuguais, j'ai trouvé la recette sur le site de Hervé Cuisine. Je ne suis pas du tout déçu du résultat, des saveurs qui se rapproche du pain d'épices. Ce gâteau est vraiment léger [...]
Spécialités Portugaises Spécialités Portugaises Par Le Pays des Gourmandises 18/07/12 08:55 Petites gourmandises Portugaises A l'occasion du concours organisé par Marie du blog ''Weitweitland'', je vous emmène au Portugal à la découverte de quelques spécialités sucrées. La gastronomie du pays étant très riche et variée, le choix a été difficile....
Queijadas au yaourt Queijadas au yaourt Par Mes bentos à moi 02/09/11 09:17 Une douceur pour finir la semaine ? Voilà la première recette du bento portugais. Je commence par le dessert pour changer. Chez nous, je suis souvent seule pour manger les desserts. Je fais donc des quantités raisonnables et j’essaie d’évaluer les quantités...

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