Les Recettes de Tajine

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La meilleure recette de tajine du moment !

Tajine de joues de porc à l'orange Tajine de joues de porc à l'orange Par 02/12/13 19:08 Dans la série joues de porc , je vous les présente ici cuites dans un plat à tajine...un pur délice !!! Pour 6 personnes : 1,5 kg de joues de porc 3 oranges non traitées 3 carottes 2 oignons 1 gousse d'ail Bouquet garni 2 c à soupe de curry 1/2 l de sauce...
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Tajine d'agneau aux fèves, petits pois et citron confit Tajine d'agneau aux fèves, petits pois et citron confit Par Comme un goût de revenez-y 18/04/14 21:56 Ce WE, c'est pâques !! et la tradition veut que l'on prépare un plat d'agneau car cet animal représenterai le symbole du christ ressuscité. Alors pour ma part j'ai choisi de vous présenter un tajine d'agneau avec un peu de fèves, des petits pois, du citron...
Tajine d'agneau au riz Tajine d'agneau au riz Par cuisine en bouche 17/04/14 19:01 C'est un plat de fête, qui cuit longtemps . Mais les saveurs qui en résultent sont excellentes. Cette épaule d'agneau sera parfaite pour Pâques, agneau Pascal oblige. LA RECETTE 1 kg d'épaule d'agneau, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil 4 cuillères à soupe...
Tajine de sardines à la marocaine Tajine de sardines à la marocaine Par Sousoukitchen 17/04/14 14:56 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Tajine de sardines est l’un de mes tajines préférés, je trouve un grand plaisir à le préparer et le savourer. Comme vous le savez, il est presque impossible de trouver des sardines frais ou meme congelés ici en USA, ma surprise était grande quand j’ai trouvé...
Tajine de Poissons aux poivrons et citrons confits Tajine de Poissons aux poivrons et citrons confits Par Les plaisirs de Céline ! 17/04/14 06:00 Une délicieuse tajine de poissons, vous m'en direz des nouvelles ! (Source : Patisserie et Gorumandises) Ingrédients pour 4 personnes : - 8 belles darnes de poissons aux choix ( de saumon, de cabillaud etc...) - 2 citrons confits au sel - 5 cl de jus de...
Tajine de Salsifis au Boeuf Tajine de Salsifis au Boeuf Par La Fabrique Gourmande 16/04/14 22:03 Qu’elle histoire avec ses salsifis je sais pas pourquoi j’avais un souvenir d’enfance de salsifis a Pessah et ça fait quelques années que je cherche des salsifis frais pour enfin retrouver ces réminiscences d'enfance qui me viennent a chaque Pessah ! Quelle...
Journée spéciale au Salon du blog Culinaire Paris 2014 + Recettes de tajine boulettes à la marocaine et Ktefa aux fruits rouges Journée spéciale au Salon du blog Culinaire Paris 2014 + Recettes de tajine boulettes à la marocaine et Ktefa aux fruits rouges Par SweetNess & Cook 15/04/14 05:55 Je reprends enfin mes esprits pour écrire ces quelques mots sur cet événement tout particulièrement unique et fabuleux. Un vrai moment de grâce que cette belle équipe de 750grammes nous a offert pour cette nouvelle édition du salon du blog culinaire tenue...
Tajine de poulet au concombre Tajine de poulet au concombre Par amafacon 13/04/14 18:06 Tajine de poulet au concombre Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1/2 concombre, épices à tajine, 1 feuille delauriermorceaux de cirton et pastèque confits. Faites dorer la cuisse de poulet avec les épices à tajine dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive....
Tajine d'artichaut Tajine d'artichaut Par lylyratatouille 13/04/14 13:57 Bonjour à à tous j'espere que vous allez bien !!! je reviens avec un bon tajine d'artichaut et courgette farcie à la viande hachée Ingrédients 2 courgettes Coeur d'artichaut 250 gr de viande d'agneau 300 gr de viande hachée 1 poignée de pois chiches 1 oignons...
Tajine de keftas Tajine de keftas Par par pure gourmandise 13/04/14 12:24 Ingrédients: pour 4 personnes ou 15 mini portions -pour la pâte d'épices: 1 gros éclat d'ail écrasé 1 bouquet de coriandre ciselée 1/2 oignon rouge haché fin 1 cuillère à café de cumin moulu 1 capsule de safran le zeste d'un citron râpé [...]
Tajine de kefta de poisson aux Légumes Tajine de kefta de poisson aux Légumes Par Fourchettes et pinceaux 11/04/14 20:00 Je me balade régulièrement sur le magnifique blog de Cécile, Bleu Combava , et quand j'y ai découvert son très appétissant tajine de poisson, je n'ai pas pu attendre bien longtemps pour réaliser ce plat à mon tour !! Un vrai régal pour les papilles et tous...
Tajine de poulet citron confit , olives et courgettes , accompagné de son riz au lentilles corail Tajine de poulet citron confit , olives et courgettes , accompagné de son riz au lentilles corail Par keskonmangemaman? 11/04/14 17:05 J'adore les épices , j'aime quand la nourriture est légèrement épicées, pas quand le piquant vous emporte la bouche, si vous dosez légèrement les épices , vous sentez encore tous les parfums de la viande et des légumes de ce tajine particulièrement savoureux....
Tajine de Lieu Noir & Légumes Tajine de Lieu Noir & Légumes Par Saveurs de Nana 11/04/14 08:17 Incontournable dans la cuisine du Maghreb le Tajine Ce mode de cuisson est toujours parfumé, coloré, savoureux et généreux… Cuisine de mélange et de partage…ayant baignée dans une cuisine pied noir toute ma vie j'en raffole.... Le Tajine est une bonne façon...
Tajine d'agneau aux abricots Tajine d'agneau aux abricots Par chic,chic,choc...olat 11/04/14 08:14 L'agneau est traditionnel des fêtes Pascales. De mon côté, c'est une viande que j'apprécie particulièrement et que je mange facilement tout au long de l'année. Un gigot simplement rôti au four, en cuisson lente, c'est à tomber. Et les petites côtelettes......
Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 10/04/14 08:34 Ce sont en fait les recettes que j'ai proposé lors du dernier atelier Maggi. D'habitude je ne fais que les organiser mais là, avec un timing serré, je suis repassée derrière les fourneaux à titre exceptionnel. Pour cet atelier un peu particulier, nous [...]
Tajine de poulet miel & citron Tajine de poulet miel & citron Par Figue et Sardine 10/04/14 06:20 Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet fermier / 4 oignons / 1 pointe de couteau de pistil de safran / 3 c. à soupe de miel / 4 branches de thym frais / 100 g d’olives. Marinade : 2 gousses d’ail / 3 c. à soupe de gingembre en poudre / 1 citron bio / 3...
Tajine de Veau, haricots frais et pommes de terres Tajine de Veau, haricots frais et pommes de terres Par kederecettes 09/04/14 21:04 Encore une tajine pour ce soir!!! oui oui je sais mais j'adore.... j'en ferais à toute les sauces!! _ 2 kg de Haricots frais _ 1 kg de Veau _ 5 pommes de terre _ 1 oignon rouge _ 1 tomate _ 1 sachet de safran _ 1càc de raz el hanout _ 1càc de cumin _ 1càc...
Tajine de veau aux oignons et safran Tajine de veau aux oignons et safran Par Le blog de La passion de Nath 09/04/14 16:21 Ces saveurs mélangées, le coté sucré salé j'adore !!!! Pour 3 personnes : 600g de sauté de veau 3 oignons 4 cas de sirop d'agave brun (ou du miel) 1 cas de sucre Canelle Gingembre Filaments de safran Huile d'olive Sel poivre Emincer grossierement l'oignon...
Tajine Kadra Tajine Kadra Par saveurs de tajine 08/04/14 10:32 Un bon vieux tajine bien de chez nous, j'ai mis sur mon blog la recette du tajine kadra touimia avec les amandes, aujourd'hui je mettrais ce tajine sous une autre forme peut être plus commune chez nous! Donc vous aurez besoin de : - 1 poulet ou 500g de...
Tajine de boulettes de poisson Tajine de boulettes de poisson Par Yumelise 08/04/14 07:37 Recette ou sujet sur Yumelise Imprimer Tajine de boulettes de poisson Nous avons adoré ce tajine : plein de saveurs, léger et qui nous a fait voyager !Une merveilleuse odeur se dégage dans la maison et vous emporte vers le soleil !J’ai été conquise par...
Kefta - Boulettes de Viande en Tajine Kefta - Boulettes de Viande en Tajine Par Tartine Jeanne 07/04/14 07:30 Dans un précédent billet je vous parlais de notre récent voyage au Maroc, au cours duquel nous avons pus nous familiariser avec les spécificités culinaires locales. Dès notre arrivée nous avons été frappés par ce lieu si riche en odeurs (bonnes ou mauvaises...

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