Les Recettes de Tajine

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La meilleure recette de tajine du moment !

Tajine de joues de porc à l'orange Tajine de joues de porc à l'orange Par 02/12/13 19:08 Dans la série joues de porc , je vous les présente ici cuites dans un plat à tajine...un pur délice !!! Pour 6 personnes : 1,5 kg de joues de porc 3 oranges non traitées 3 carottes 2 oignons 1 gousse d'ail Bouquet garni 2 c à soupe de curry 1/2 l de sauce...
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Comment conserver les herbes aromatiques: persil, coriandre Comment conserver les herbes aromatiques: persil, coriandre Par Les joyaux de Sherazade 24/04/14 13:56 Je ne sais pas pour vous, mais pour moi les herbes aromatiques tel que : le persil, les coriandre, c’est indispensable dans ma cuisine. Ils sont présents à peu prêt dans tous mes plats. Leur présence marque particulièrement La cuisine algérienne, maghrébine...
Tajine de poisson #Cookeo Tajine de poisson #Cookeo Par Mimi Cuisine 24/04/14 07:00 Tajine de Poisson Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 minute Temps de cuisson : 3 minutes Ingrédients : 600gr de filets de merlan surgelés (préalablement coupés en gros morceaux) 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olives 1 cuillère à...
Tajine de Keftas aux Herbes et au Citron Tajine de Keftas aux Herbes et au Citron Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 24/04/14 04:30 Ce tajine, il vous transporte loin, je vous assure... Un régal de parfums et de saveurs. Je l'ai déjà réalisé deux fois, et il a été apprécié par tout ceux qui l'ont gouté! C'est grâce à ma très chère Shérazade, qui fait voyager mes papilles au magrheb...
Tajine de chou-fleur tunisien Tajine de chou-fleur tunisien Par Croquant - Fondant ... Gourmand 24/04/14 00:06 Tajine de chou-fleur tunisien J’aime beaucoup les tajines. Celui-ci vous surprendra peut-être comme il a surpris un de mes convives. En effet, contrairement au tajine marocain que l’on pourrait décrire comme un ragout, le tajine tunisien ressemble plutôt...
Tajine de poulet aux fruits secs et aux pois chiches Tajine de poulet aux fruits secs et aux pois chiches Par Le Sacristain 23/04/14 01:22 Ce qu'il y a de bien avec le poulet c'est que ça cuit vite! Quand on a à faire un plat pour 20 personnes pour le midi, qu'on n'a pas la possibilité de le faire la veille pour le lendemain, le poulet c'est ce qu'il y a de plus simple! Cette recette m'a séduite....
Tajine d'agneau aux amandes et abricots secs Tajine d'agneau aux amandes et abricots secs Par Kitchen Gazette 22/04/14 18:30 Biiiijour ! Nous avons enfin decidé où passer quelques jours en amoureux juste après le mariage: direction le Maroc pour 5 jours ensoleillés ! Je ne connais absolument pas ce pays mais l'ambiance m'attire tout particulièrement. L'immense place Jemaa-el-Fna...
Tajine de poulet, artichaut, fenouil et petits pois Tajine de poulet, artichaut, fenouil et petits pois Par Les Vagabondages de Vi@ne 22/04/14 10:35 Compte tenu du manque certain d'affinité entre mon plat à tajine et ma plaque à induction, je commence à la poêle et je finis au four... Il faut bien s'adapter !! Ingrédients : 500 g de filet de poulet - 1 bulbe de fenouil - 200 g de petits pois surgelés...
Tajine d'agneau aux fèves, petits pois et citron confit Tajine d'agneau aux fèves, petits pois et citron confit Par Comme un goût de revenez-y 18/04/14 21:56 Ce WE, c'est pâques !! et la tradition veut que l'on prépare un plat d'agneau car cet animal représenterai le symbole du christ ressuscité. Alors pour ma part j'ai choisi de vous présenter un tajine d'agneau avec un peu de fèves, des petits pois, du citron...
Tajine d'agneau au riz Tajine d'agneau au riz Par cuisine en bouche 17/04/14 19:01 C'est un plat de fête, qui cuit longtemps . Mais les saveurs qui en résultent sont excellentes. Cette épaule d'agneau sera parfaite pour Pâques, agneau Pascal oblige. LA RECETTE 1 kg d'épaule d'agneau, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil 4 cuillères à soupe...
Tajine de sardines à la marocaine Tajine de sardines à la marocaine Par Sousoukitchen 17/04/14 14:56 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Tajine de sardines est l’un de mes tajines préférés, je trouve un grand plaisir à le préparer et le savourer. Comme vous le savez, il est presque impossible de trouver des sardines frais ou meme congelés ici en USA, ma surprise était grande quand j’ai trouvé...
Tajine de Poissons aux poivrons et citrons confits Tajine de Poissons aux poivrons et citrons confits Par Les plaisirs de Céline ! 17/04/14 06:00 Une délicieuse tajine de poissons, vous m'en direz des nouvelles ! (Source : Patisserie et Gorumandises) Ingrédients pour 4 personnes : - 8 belles darnes de poissons aux choix ( de saumon, de cabillaud etc...) - 2 citrons confits au sel - 5 cl de jus de...
Tajine de Salsifis au Boeuf Tajine de Salsifis au Boeuf Par La Fabrique Gourmande 16/04/14 22:03 Qu’elle histoire avec ses salsifis je sais pas pourquoi j’avais un souvenir d’enfance de salsifis a Pessah et ça fait quelques années que je cherche des salsifis frais pour enfin retrouver ces réminiscences d'enfance qui me viennent a chaque Pessah ! Quelle...
Journée spéciale au Salon du blog Culinaire Paris 2014 + Recettes de tajine boulettes à la marocaine et Ktefa aux fruits rouges Journée spéciale au Salon du blog Culinaire Paris 2014 + Recettes de tajine boulettes à la marocaine et Ktefa aux fruits rouges Par SweetNess & Cook 15/04/14 05:55 Je reprends enfin mes esprits pour écrire ces quelques mots sur cet événement tout particulièrement unique et fabuleux. Un vrai moment de grâce que cette belle équipe de 750grammes nous a offert pour cette nouvelle édition du salon du blog culinaire tenue...
Tajine de poulet au concombre Tajine de poulet au concombre Par amafacon 13/04/14 18:06 Tajine de poulet au concombre Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1/2 concombre, épices à tajine, 1 feuille delauriermorceaux de cirton et pastèque confits. Faites dorer la cuisse de poulet avec les épices à tajine dans une sauteuse avec un fond d'huile d'olive....
Tajine d'artichaut Tajine d'artichaut Par lylyratatouille 13/04/14 13:57 Bonjour à à tous j'espere que vous allez bien !!! je reviens avec un bon tajine d'artichaut et courgette farcie à la viande hachée Ingrédients 2 courgettes Coeur d'artichaut 250 gr de viande d'agneau 300 gr de viande hachée 1 poignée de pois chiches 1 oignons...
Tajine de keftas Tajine de keftas Par par pure gourmandise 13/04/14 12:24 Ingrédients: pour 4 personnes ou 15 mini portions -pour la pâte d'épices: 1 gros éclat d'ail écrasé 1 bouquet de coriandre ciselée 1/2 oignon rouge haché fin 1 cuillère à café de cumin moulu 1 capsule de safran le zeste d'un citron râpé [...]
Tajine de kefta de poisson aux Légumes Tajine de kefta de poisson aux Légumes Par Fourchettes et pinceaux 11/04/14 20:00 Je me balade régulièrement sur le magnifique blog de Cécile, Bleu Combava , et quand j'y ai découvert son très appétissant tajine de poisson, je n'ai pas pu attendre bien longtemps pour réaliser ce plat à mon tour !! Un vrai régal pour les papilles et tous...
Tajine de poulet citron confit , olives et courgettes , accompagné de son riz au lentilles corail Tajine de poulet citron confit , olives et courgettes , accompagné de son riz au lentilles corail Par keskonmangemaman? 11/04/14 17:05 J'adore les épices , j'aime quand la nourriture est légèrement épicées, pas quand le piquant vous emporte la bouche, si vous dosez légèrement les épices , vous sentez encore tous les parfums de la viande et des légumes de ce tajine particulièrement savoureux....
Tajine de Lieu Noir & Légumes Tajine de Lieu Noir & Légumes Par Saveurs de Nana 11/04/14 08:17 Incontournable dans la cuisine du Maghreb le Tajine Ce mode de cuisson est toujours parfumé, coloré, savoureux et généreux… Cuisine de mélange et de partage…ayant baignée dans une cuisine pied noir toute ma vie j'en raffole.... Le Tajine est une bonne façon...
Tajine d'agneau aux abricots Tajine d'agneau aux abricots Par chic,chic,choc...olat 11/04/14 08:14 L'agneau est traditionnel des fêtes Pascales. De mon côté, c'est une viande que j'apprécie particulièrement et que je mange facilement tout au long de l'année. Un gigot simplement rôti au four, en cuisson lente, c'est à tomber. Et les petites côtelettes......

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