Les Recettes de Tajine
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La meilleure recette de tajine du moment !
Khoubz tajine , pain a la semoule au four
Par Ratiba
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08/05/13 22:31
Pain a la semoule , metlou. pas mieux qu'un bon pain fait maison et un pain si moelleux une recette que j'avais déniché ce matin sur facebook quand notre louisa l'a gentimment publié , j'ai pas pu attendre la publication je lui ai vite demander cette merveilleuse...
Tajine de poulet aux pruneaux
Par MaliciaFlore
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24/05/13 01:01
Cette semaine, on va mettre un peu de soleil dans nos assiettes avec une délicieuse recette de tajine marocain au poulet et aux pruneaux. Et pour une fois, ce n’est pas une de mes créations. Et oui au travers de cette recette, je mets à l’honneur Leila,...
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Tajine au kefta et oeufs
Par Saveurs & Couleurs
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23/05/13 19:51
Un tajine rapide à préparer qui vous prendra 20 mn top chrono! Il vous faut pour 4 personnes - 600 gr de viande hachée - 2 oeufs - coriandre émincée - un oignon émincé - une gousse d´ail écrasée - 2cac de concentré de tomates - sel, poivre, 1/2 cac de gingembre,...
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Comme un tajine d’agneau aux citrons confits
Par Les Délices de Letiss
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22/05/13 19:36
- Un plat bien savoureux qui va vous emmener un peu au soleil ! Est-ce que cela vous tentes ? Je pense que oui ! Vu le temps que nous avons.. et dire que nous allons bientôt être en Eté… bon.. on va éviter de se fâcher et on va voyager un peu vers les pays...
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Tajine de gesiers de volaille
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson :1h45 minutes. INGREDIENTS 500 grammes de gésiers de volaille, 1 gros oignon, 1 cuillère à café de "curcuma", 1 cuillère à café de "cumin" en poudre, 3 gousses d'ail écrasées, ½ cuillère de "gingembre"...
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Tajine d'agneau aux fruits secs
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:53
Pour 4 personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 55 minutes. INGREDIENTS 600 grammes d'épaule d'agneau coupé en cubes, 1 oignon, 500 grammes de pommes de terre pour cuisson mijotée, 4 figues séchées, 12 pruneaux, 1 cuillère à café en poudre de "cannelle",...
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Tajine d'agneau au ras el hanout, et pommes de terre grenaille
Par J'aime la cuisine
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22/05/13 12:14
Pour se réchauffer, on peut soit s'asseoir sur sa cheminée, faire deux heures de repassage, boire un vin chaud, ou bien... manger un bon plat au four! Puisque le temps prend des airs d'automne humide, voici un beau tajine qui vous requinquera et vous régalera....
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Tajine aux 7 légumes et au citron confit
Par Le cri de la courgette...
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22/05/13 09:30
Tout comme le couscous, le tajine est un plat qui est rentré dans les foyers du monde entier. Et, même si on a pas le plat « tajine » on peut cuisiner un tajine dans une cocotte en fonte ou en terre et obtenir un plat tout aussi savoureux et fondant. Je...
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Tajine de poulet, carottes et petits pois
Par La popotte à lolo
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22/05/13 08:31
Recette tirée du blog de Mary "Pique Assiette" Pour 4 personnes : - 4 cuisses de poulet - 1 gros oignon haché - 1 gousse d'ail - 3 belles carottes - 200 g de petits pois - 500 g d'olives vertes dénoyautées - huile - Beurre - Sel, poivre - 1 c à café de...
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Tajine de lotte et gambas au curry
Par Toqués2cuisine Orientale
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22/05/13 07:16
Saveur et légèreté sont au rendez-vous pour ce tajine de lotte et gambas. A servir en plat unique et accompagné d’une simple semoule de couscous vapeur pour un repas sain et diététique. Les ingrédients pour 4 personnes. - 2 queues de lotte d’environ 600...
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Tajine d’Agneau
Par Cuisine maison
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22/05/13 00:24
Recette: tajine d’agneau Résumé: Recette de tajine agneau, J’avais un gigot que j’ai acheté en début d’année et congelé, pour faire un tajine et un baeckeofe. Tajine agneau abricot, j’aime les fruits secs dans mes tajines, ils parfument la viandes, les...
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Tajine Bed & matecha (oeufs à la tomate)
Par Les saveurs du soleil
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21/05/13 12:10
Voilà un plat des plus faciles (rapide surtout) et des plus connus chez moi au Maroc. Apprécié par tous les marocains toute catégorie confondue! Il est connu aussi pour être le plat "du célibataire endurci". C'est un plat qui me renvoi vers mon enfance...
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Tajine de poulet aux 4 épices
Par My Girly Popotte
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20/05/13 11:07
Un tajine savoureux et goûteux à souhait c'est ce que je vous propose aujourd'hui. Avec cette recette je participe au concours Douce France ICI "Ma meilleure recette de poulet aux épices". Pour 6 personnes - 6 cuisses et entre cuisses de poulet - 6 carottes...
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Tajine de poulet façon Marrakech
Par La cuisine et les voyages de Prici
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20/05/13 05:00
Un excellent tajine plein de saveurs! J'ai beaucoup aimé. Recette issue du magazine "Gazelle, hors série n°3" et légèrement modifiée. 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée...
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Tajine de poisson de soso
Par la cuisine de soso
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19/05/13 21:57
Tagine de poisson de soso Ingrédients : · 400g de lotte ou d’ombrine · 1 grosse tomate · 4 carottes · 1 citron non traité · 2 patates · 2 petits piments · 5 à 6 gousses d’ail · Epices : coriande, sel, poivre, paprika, cumin, gingembre Préparation de la...
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Tajine de rognons d'agneau aux olives
Par amafacon
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19/05/13 17:53
Tajine de rognons d'agneau aux olives Ingrédients : 4 rognons d'agneaux, 1 oignon, 1 carotte, 1 douzaine d'olives à la provençale, 5 cl de vin blanc, 1 càc de graines de coriandre, 1 càc de cumin. Coupez les rognons en deux et enlevez la partie blanche...
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Tajine de poulet abricots et pois chiches
Par Les matmat chocolativores
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18/05/13 04:51
Une recette de Lagrandepages. Ingrédients: - 5 escalopes de poulet - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de gingembre - 1 cuillère à café de tandoori masala - 1 cuillère à soupe de miel - bouillon de poule - 1 petite boîte de pois chiches...
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Tajine de Poulet
Par Mrs Lil'Biscuit
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17/05/13 23:08
Chez les Biscuits, on aime bien les plats en sauce et on aime bien ce qui a du goût ! La tajine est alors un plat tout indiqué... La recette est issue d'un Larousse minceur un peu modifiée par mes soins. ça nous a aussi permis d'essayer un de nos cadeaux...
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Tajine de poissons et courgettes
Par De Flandres en Artois
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17/05/13 17:22
Ce sera une recette tout en légèreté mais savoureuse pour débuter ce week end Ingrédients : 400 G de dos de cabillaud 400 G de filets de saumon 800 G de courgettes 4 oignons 2 citrons 4 gousses d'ail 1/2 Bouquet de coriandre 4 CS d'huile d'olive 4CC de...
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Tajine de coquelets aux petits pois
Par Un dimanche a la campagne
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17/05/13 13:18
Ces derniers temps, le quotidien fut chargé et les nourritures fort simples. L’envie d’innover en cuisine et d’en partager le résultat reléguée tout au bas de la pile. Ce sont des choses qui arrivent aux plus gourmands d’entre nous. Le seul plat notable...
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Safran
Par Les joyaux de Sherazade
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16/05/13 00:20
En cuisine, le Safran exaltera tous vos mets. Le safran ne domine pas, il valorise ! Ses propriétés antioxydantes et révélatrices de goût naturel vous procureront de nouvelles sensations gustatives. Quelques pistils suffisent, avec 1 gramme de Safran vous...
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