40 recettes de cuisine sont référencées sur le blog Cuisine Monochrome.
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Banana Split Contest
Par Cuisine Monochrome
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16/05/12 14:05
Comme d’habitude, je ne suis pas bien en avance dans mes articles et avec un peu de retard, je vous parle aujourd’hui d’un challenge particulier auquel j’ai participé il y a quelques semaine : le Banana Split Contest. Le concours a été organisé par l’équipe...
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Moelleux à la crème de marrons aux écorces d’orange confites pour la soirée dégustation So miam
Par Cuisine Monochrome
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21/03/12 14:55
Il y a quelque temps, j’ai participé à une soirée dégustation entre blogueuses organisé par Camille de la boutique Gourmandises de Camille et Camille du réseau d’avis Yelp. Nous étions accueillies Chez Guillemette qui tient un salon de thé à Lyon que je...
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Prix Epicuria 2012
Par Cuisine Monochrome
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07/03/12 19:29
Il y a quelques temps, j’ai participé à un concours de cuisine et je voulais vous en parler car ce fut une belle expérience pour moi. Ce concours de cuisine, c’est le Prix Epicuria, organisé par La Bovida. Je ne sais pas si vous connaissez, mais La Bovida,...
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Tarte aux framboises et au chocolat blanc
Par Cuisine Monochrome
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27/02/12 19:41
Je vous propose enfin une nouvelle recette avec un tarte aux framboises et au chocolat blanc. Comme ce n’est pas la saison des framboises, j’ai utilisé pour ma recette des framboises surgelées, c’est toujours pratique d’en avoir dans le congélateur ! J’en...
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Pâte à crêpes
Par Cuisine Monochrome
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01/02/12 17:01
Comme vous le savez, demain c’est la Chandeleur et donc le jour des crêpes. La Chandeleur, c’est une fête religieuse chrétienne qui célèbre à l’origine la présentation de l’enfant Jésus-Christ au Temple, exactement 40 jours après sa naissance. En mémoire...
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Gâteau au yaourt et aux pommes
Par Cuisine Monochrome
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18/01/12 16:04
Je ne suis pas très en avance mais je peux encore vous souhaiter une très bonne année 2012 à tous (on a jusqu’à fin janvier je crois !). Que cette nouvelle année vous apporte du bonheur et de la joie et bien entendu qu’elle soit gourmande ! Il est temps...
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Crème de chou-fleur
Par Cuisine Monochrome
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26/12/11 21:06
Afin de se remettre des excès gourmands de ce week-end, je vous propose une recette légère avec une crème de chou-fleur. Cette recette me permet également de participer au challenge de Noël organisé par le blog Culinographie. Je ne sais pas vous mais moi,...
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Cours de cuisine à l’Atelier des Chefs
Par Cuisine Monochrome
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01/12/11 16:12
Il y a un an mon chéri m’avait offert une carte cadeau à l’Atelier des Chefs pour mon anniversaire et j’en ai profité pour faire cet été un cours de macarons et cette semaine un cours pour une recette de volailles farcies et un moelleux au chocolat. Je...
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Sucettes aux carambars
Par Cuisine Monochrome
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25/11/11 14:19
Aujourd’hui, je vous propose une recette extrêmement simple, gourmande et régressive avec des sucettes aux carambars. Ce qui est géniale dans cette recette, c’est qu’il ne faut quasiment rien en matériel et ingrédients : des carambars, des pics en bois,...
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Tartelettes au potiron
Par Cuisine Monochrome
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14/11/11 21:30
J’aime beaucoup le goût doux et sucré du potiron et comme c’est la saison je peux en profiter. D’habitude, je prépare le potiron en gratin, en soupe et cette fois-ci ce sera en tarte, enfin plutôt tartelettes car je trouve ça plus mignon ! La recette est...
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Truffes de chèvre frais aux fruits secs et aux graines de pavot
Par Cuisine Monochrome
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05/11/11 17:34
La difficulté de la cuisine monochrome c’est parfois de ne pas savoir quelle est la couleur de la recette. C’est mon problème pour cette recette de truffes de chèvre frais aux fruits secs et aux graines de pavot car j’ai ici beaucoup de mal à dire si le...
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Christophe Boffoli : l’art de jouer avec la nourriture
Par Cuisine Monochrome
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21/10/11 16:02
Je m’intéresse de plus en plus au domaine de la photographie culinaire et je risque donc de vous en parler assez souvent. Je viens justement de tomber sur le travail d’un photographe que je trouve assez original où de petits personnages miniatures sont...
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Christopher Boffoli : l’art de jouer avec la nourriture
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21/10/11 16:02
Je m’intéresse de plus en plus au domaine de la photographie culinaire et je risque donc de vous en parler assez souvent. Je viens justement de tomber sur le travail d’un photographe que je trouve assez original où de petits personnages miniatures sont...
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Service de table en pain
Par Cuisine Monochrome
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16/10/11 20:17
Aujourd’hui, je vous présente une oeuvre d’une designer espagnol Andere Monjo que vous avez déjà peut-être vu car la création date de l’année dernière. J’avais oublié de vous en parler et pourtant je trouve cette création très surprenante et bien en lien...
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Petites tuiles à la mimolette
Par Cuisine Monochrome
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12/10/11 17:18
Comme vous pouvez le voir, l’automne est vraiment là et l’été est désormais bien loin… C’est pour ça que je vous propose une recette de tuiles à la mimolette dans un décor aux couleurs d’automne. Ces petites tuiles à la mimolette sont très simples à réaliser...
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Bob Noto : l’art de la photo culinaire
Par Cuisine Monochrome
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07/10/11 16:46
Voici un photographe culinaire que je viens de découvrir et dont j’adore le travail. Bob Noto est très connu en Italie comme graphiste, illustrateur et photographe dans le secteur de la gastronomie et de la restauration. Il a travaillé, entre autres, pour...
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Participation au concours « Street Food »
Par Cuisine Monochrome
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28/09/11 10:12
Ça fait vraiment très longtemps que je n’ai pas posté sur le blog et pourtant j’ai plein de choses à vous raconter mais c’est difficile de trouver le temps parfois… Je suis notamment partie en vacances pendant presque un mois, au programme la Vendée et...
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Participation au concours « Street Food »
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Ça fait vraiment très longtemps que je n’ai pas posté sur le blog et pourtant j’ai plein de choses à vous raconter mais c’est difficile de trouver le temps parfois… Je suis notamment partie en vacances pendant presque un mois, au programme la Vendée et...
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Pommes de terre rôties au thym
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08/08/11 22:04
Aujourd’hui, je vous propose une recette de pommes de terre rôties au thym, une recette toute simple qui sera l’accompagnement idéal pour une repas monochrome jaune. J’ai utiliser un vaporisateur d’huile d’olive afin de mettre juste la quantité qu’il faut,...
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Mousse au chocolat et aux carambars
Par Cuisine Monochrome
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18/07/11 21:03
J’ai la chance d’avoir un chéri qui cuisine et sa spécialité ce sont les desserts. Il a acheté dernièrement un livre de recettes à base de carambars et a aussitôt essayé une recette avec une mousse au chocolat et aux carambars. Le résultat était délicieux,...
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