Les Recettes de Tajine et Pruneaux
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Tajine aux pruneaux
Par La fleur d'oranger
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27/04/12 00:00
Un plat convivial de la cuisine marocaine traditionnelle, Ce tajine se prépare aussi avec des abricot sec avec des noix, ou amandes. Si vous aimez le sucré salé, ce plat est un régal ! Ingrédients : 1kg 500 g de viande de boeuf ou d'agneau, 500 g de pruneaux,...
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Tajine de poulet aux pruneaux
Par Gourmandine
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21/04/12 04:00
Encore du poulet mais je commence à vider un peu notre congélateur en vue du déménagement dans quelques mois et il se trouve que dans mon compartiment à viande, j'ai plein de poulet !! Du coup je le cuisine de différentes façons et aujourd'hui comme nous...
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Tajine d'agneau aux pruneaux
Par Recettes voyageuses de Barbara
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10/04/12 12:18
Hum ces saveurs ensoleillées comme c'est agréable. Ce que j'aime pendant la cuisson c'est l'odeur du tajine en terre en chauffe. J'ai choisi dans un premier temps une cuisson basse température à 150°C puis j'ai monté la température jusqu'à 180°C. La viande...
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Tajine d’agneau aux pruneaux
Par Papa Bosse et Maman Cuit
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02/04/12 12:01
Faites tremper les pruneaux (500g) dans du thé chaud (minimum 10min, au mieux pour être bien moelleux toute une nuit). Faites revenir les oignons émincés (250g) dans l’huile d’olive puis réservez. Roulez vos morceaux de viande (1,5kg d’épaule d’agneau)...
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Cuisine algerienne, Chbah essafra
Par amour de cuisine chez soulef
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01/04/12 17:41
bonjour tout le monde, un plat algérien, qui se prépare généralement dans les villes de l'Est algérien, qu'on présente comme entrée dans les fêtes de mariages, ou pour autres célébrations, ou aussi lors du mois de ramadan, car c'est une des recettes du...
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Tajine d'agneau à l'orange et aux pruneaux
Par Suite Gourmande
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16/02/12 20:47
Et une de plus! C'est plus fort que moi, je ne peux m'empêcher de faire des tajines! Celui-ci allie le délicieux parfum de l'orange à la cannelle : une de mes associations préférées... Ingrédients pour 2 personnes 1 gros oignon, pelé et émincé 2 oranges...
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Tajine de souris d'agneau à la cannelle et aux pruneaux
Par Mon Livre de Recettes
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12/02/12 11:00
La recette: Pour 6 personnes: 5 à 6 souris d'agneau selon la taille 4 bâtonnets de cannelle 2 c à c de gingembre en poudre 1 c à c de piment doux en poudre 1 c à c de cannelle moulue sel et poivre 3 oignons 3 gousses d'ail écrasées 1 c à s de miel (neutre)...
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Tajine de Cailles aux pruneaux طاجين السمان
Par Couscous et Puddings
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06/02/12 09:00
Après le tajine de coing au miel (recette ici), je partage avec vous aujourd'hui un autre tajine sucré-salé de cailles aux pruneaux et dont j'ai rajouté des abricots et raisins secs, et décoré d'amandes frites et graines de sésames. Un très bon tajine qu'on...
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Tajine d'agneau et ses pruneaux miellés
Par Jessica dans sa cuisine
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22/01/12 19:20
Un tajine qui a régalé mes invités a vous de gouter Ingrédients: Pour 10 personnes 1 épaule d'agneau 1.800kg 2 poignées d'amandes 2 poignées de pruneaux Miel epices (raz el hanout) 1 oignon Sel, Poivre Huile d'olive Dans votre tajine , ou dans votre marmite...
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Tajine agneau pruneaux amandes abricots
Par amour de cuisine chez soulef
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21/01/12 21:10
tajine lahlou, lham lahlou un met savoureux, un mariage du sucree et du salee dans un plat a deguster avec un bon pain maison. se tajine ne s'absente jamais durant le premier jour surtout du mois de ramadan, y a même des personnes qui aiment qu il soit...
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Tajine de boeuf aux pruneaux et aux amandes
Par uneliyaasdebonneschoses
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20/01/12 09:49
Bonjour!! J'espère que vous allez bien?? Allez c'est vendredi!!!Bientôt le week-end,courage!!! Ce matin,je vous propose de voyager avec un tajine délicieux et une viande tendre et moelleuse accompagnée de pruneaux pour une petite touche sucrée!!!! Il y...
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Poulet aux pruneaux façon tajine
Par Bon pour les papilles
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16/01/12 21:00
Après cette série sucrée, voici un petit plat mijoté longtemps comme on les aime en période de froid… Pour deux : Deux belles cuisses de poulet 3 carottes 3 belles pommes de terres 1 bel oignon 5 tomates (ou une boîte de tomates pelées au naturel) Une petite...
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Tajine de poulet, pruneaux, miel, gingembre, cannelle, citron, safran
Par Une Graine d'Idée
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15/01/12 15:12
Une recette effectuée lors de mon atelier culinaire du début de mois avec Tupperware. C'était excellent à préparer, mais aussi à déguster ensuite. Merci encore aux personnes présentes ce jour là. Voici donc la recette pour vous désormais, avec les indications...
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Tajine de poulet aux pruneaux et abricots secs
Par J'aime la cuisine
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09/01/12 13:22
Un petit plat du dimanche qui mijote, qui sent bon, et dont on se régale... Tajine de poulet aux pruneaux et abricots secs Pour 3 personnes 3 cuisses de poulet (à faire déjointer) 1 oignon Une dizaine de pruneaux (+/-) Une dizaine d'abricots secs bio (+/-)...
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Tajine d'agneau et ses petits pruneaux farçis aux amandes
Par Jessica dans sa cuisine
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30/12/11 17:11
Cette recette vient de Choumicha la grande cuisinière Ingrédients: 800 g de collier d'agneau 1 oignon entier Huile d'olive 4 batonnets de cannelle 1 bouquet de coriandre 1 cuil. café gingembre 1 cuil. café cumin 1 cuil. café poivre 500g pruneaux Eau...
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Lapin aux pruneaux façon tajine
Par lillycuisine
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16/12/11 10:26
Hier soir, envie de soleil dans nos assiette et j'avais aussi envie de faire aimer le lapin à mon fils qui à décrété depuis toujours qu'il n'aime pas ça sans même y avoir goûté... Donc un petit tajine, des saveurs ensoleillées, un petit sucré-salé ça devrait...
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Tajine de boeuf aux pruneaux et amandes
Par Chilubru
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23/11/11 08:00
Encore un tajine de boeuf je n'arrête plus d'en cuisiner, pour la recette j'ai navigué de blog en blog, j'ai donc fait un melting pot de tout ce que j'ai vu.. Ingrédients 1 kg de viande à bourguignon 2 oignons 2 CC de canelle 1 CC de gingembre 1 CS de curcuma...
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Tajine d'automne agneau & poulet, pommes, légumes et pruneaux
Par Une débutante en cuisine!
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16/11/11 08:00
Bonjour! Aujourd'hui je vous propose un plat à la sauce exquise et surprenante, liée par la pomme fruit... 3 rondelles de collier d'agneau 3 demi cuisses de poulet (2 pilons et un haut de cuisse pour moi) 2 oignons 5 gousses d'ail 2 pommes fruits 6 pruneaux...
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Lapin façon tajine aux pruneaux , citrons confits et aux baies roses
Par Une tite souris dans le placard
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08/11/11 08:23
Le dernier lapin restant au congélateur, j'aime pas le civet classique alors apres mon lapin a la mode asiatique (ici), j'ai changé de continent et décidé de le réaliser façon tajine, cela tombait bien j'avais des pruneaux et des citrons confits maison...
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Tajine d’automne : poulet, potiron & pruneaux
Par Le cri de la courgette...
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19/10/11 15:25
A chaque saison son tajine. Et, comme j’aime bien quand quelques légumes rejoignent la marmite, impossible de passer à côté du potiron automnal cultivé au potager (en fait, le potiron n’est pas un vraiment un légume puisqu’il appartient à la famille des...
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