Les Recettes de Tajine et Veau

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Tajine de veau aux fruits d’automne Tajine de veau aux fruits d’automne Par cotesoleil 29/09/14 08:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Allez, je vous emmène, comme ça, sans préambule, en voyage. Un voyage bref, mais oh combien dépaysant. Un voyage hauts en couleurs qui vous laissera, je l’espère de beaux et bons souvenirs gustatifs. Je vous emmène au Maroc, déguster un tajine parfumé de...
Tajine de veau, carottes et abricots secs Tajine de veau, carottes et abricots secs Par Cheztchoune 09/08/14 08:00 Voici une petite recette que j'ai trouvé sur le site Marmiton.org. Une viande bien tendre qui a mijoté à feu doux pendant au moins 2 heures. Il s'agit d'une recette pour 4 personnes. Ingrédients : - 750 grammes de veau- 1 oignon- 500 grammes de [...]
Tajine de veau au citron confit Tajine de veau au citron confit Par Turbigo Gourmandises 04/08/14 07:30 Cette semaine, je fais une pause dans mes vacances. Après des journées baignées de soleil et de ciel bleu, me voici de retour à Paris. Changement de climax ! Reprendre le métro et retrouver son quotidien, c’est à la fois réconfortant … et un peu déprimant…...
Tajine de veau aux citrons confits Tajine de veau aux citrons confits Par Cuisine maison 01/08/14 05:53 Préparation : 1h - Cuisson : 1h Recette: Tajine de veau aux citrons confit Résumé: Recette de tajine de veau aux citrons confits, j’ai été obligé de cuire en trois fois avec mon tajine car il était trop petit. Cet après midi à la maison on se croirait au Maroc, tellement les épices chatouillent...
Tajine de veau aux petits pois Tajine de veau aux petits pois Par Figue et Sardine 18/07/14 06:15 Pour 6 personnes : 1,2 kg de veau en morceau / 600 g de petits pois / 3 carottes / 1 tomate / 2 oignons / 2 citrons confits / 2 cuillères à soupe de 4 épices / amandes / huile d’olive / sel et poivre. Peler, émincer les oignons. Peler les carottes et les...
Péché gourmand d'Anne : foie gras, morue panée, tajine de veau, ballotins de poulet, tarte au citron, macaroné aux framboises et café gourmand Péché gourmand d'Anne : foie gras, morue panée, tajine de veau, ballotins de poulet, tarte au citron, macaroné aux framboises et café gourmand Par Péché gourmand avec Anne Alassane 03/07/14 17:43 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : foie gras, morue panée, tajine de veau, ballotins de poulet, tarte au citron, macaroné aux framboises et café gourmand
Tajine de veau aux raisins secs / lham hlou bel zbibe Tajine de veau aux raisins secs / lham hlou bel zbibe Par Les joyaux de Sherazade 30/06/14 11:44 Un autre tajine algérien sucré-salé que je vous présente. Un autre tajine qui accompagne les grands moment de la vie et qui est aussi un plat far pendant le mois de ramadan. Une viande de veau fondante, une sauce onctueuse caramélisée parfumée à la fleur...
Tajine de veau, pommes de terres, petits pois Tajine de veau, pommes de terres, petits pois Par cuisine en bouche 13/05/14 12:36 Le tajine de veau est un plat pour toutes les saisons, qui plaît aux petits et aux grands. Avec des petites tranches d'agrumes, c'est un régal. LA RECETTE Pour 4 personnes 1,500 gr de jarret de veau, 2 tanneries ou oranges sanguines, 750 gr de pommes de...
Citron confit salé Citron confit salé Par amour de cuisine chez soulef 03/05/14 17:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Citron confit salé bonjour tout le monde, Citron confit salé : la cuisine marocaine est une cuisine très riche en saveur, et bien variée, et l’un des ingrédients les plus importants pour réaliser des recettes marocaines bien délicieuses, est le citron confit…....
Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 10/04/14 08:34 Ce sont en fait les recettes que j'ai proposé lors du dernier atelier Maggi. D'habitude je ne fais que les organiser mais là, avec un timing serré, je suis repassée derrière les fourneaux à titre exceptionnel. Pour cet atelier un peu particulier, nous [...]
Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 10/04/14 08:34 Ce sont en fait les recettes que j'ai proposé lors du dernier atelier Maggi. D'habitude je ne fais que les organiser mais là, avec un timing serré, je suis repassée derrière les fourneaux à titre exceptionnel. Pour cet atelier un peu particulier, nous [...]
Tajine de Veau, haricots frais et pommes de terres Tajine de Veau, haricots frais et pommes de terres Par kederecettes 09/04/14 21:04 Encore une tajine pour ce soir!!! oui oui je sais mais j'adore.... j'en ferais à toute les sauces!! _ 2 kg de Haricots frais _ 1 kg de Veau _ 5 pommes de terre _ 1 oignon rouge _ 1 tomate _ 1 sachet de safran _ 1càc de raz el hanout _ 1càc de cumin _ 1càc...
Tajine de veau aux oignons et safran Tajine de veau aux oignons et safran Par Le blog de La passion de Nath 09/04/14 16:21 Ces saveurs mélangées, le coté sucré salé j'adore !!!! Pour 3 personnes : 600g de sauté de veau 3 oignons 4 cas de sirop d'agave brun (ou du miel) 1 cas de sucre Canelle Gingembre Filaments de safran Huile d'olive Sel poivre Emincer grossierement l'oignon...
Tajine pommes de terres olives et boulettes de veau Tajine pommes de terres olives et boulettes de veau Par kederecettes 06/04/14 21:04 Une bonne tajine pour le repas, ça fait un bien fou!!!!! en plus pas si compliqué que ça! _ 600g de viandes de veau haché _ 7 belles pommes de terres _ un peu d'huile _ 1 gros oignon _ 1 tomate _ 1 càc de cumin en poudre _ 1 càc de raz el hanout _ 1 càc...
Sauté de veau façon tajine aux petits légumes Sauté de veau façon tajine aux petits légumes Par Chococlara 25/03/14 13:58 Pour cette recette, j'ai complètement réalisé, sans aucune adaptation, la recette de Doro, tirée de son livre "Carnet de recettes d'une blogueuse au régime"...
Tajine de veau aux oignons et à la cannelle : recette en vidéo Tajine de veau aux oignons et à la cannelle : recette en vidéo Par cuisine de fadila 17/03/14 16:45 Bonjour Je vous propose une nouvelle recette de tajine , très facile à faire et bien savoureux avec un bon goût de cannelle et une petite touche sucrée . Dans ce tajine on peut remplacer la viande de veau par du boeuf ou de l'agneau . La recette en vidéo...
Tajine de veau aux raisins Tajine de veau aux raisins Par oummicuisinebyoumanissa 12/03/14 11:04 Bonjour Tajine de veau aux raisins Ingredients : 800 gr de veau 2 oignons hachés finement 1 gousse d ail haché 1 petit bouquet de coriandre haché huile d olive 1 cc de gingembre en poudre 1 cube de safran knorr sel poivre ¼ cc de cannelle en poudre 1 petit...
Tajine de veau aux fruits secs Tajine de veau aux fruits secs Par Saveurs d'Ailleurs by Leila 10/03/14 06:54 Salam, Bonjour tout le monde. - 4 jarrets de veau - 3 gros oignons - 1/2 bouquet de coriandre haché - 1 bâton de cannelle - Sel, poivre, curcuma, ras el hanout - Quelques pruneaux - Abricots secs - Raisins secs - 1 c.s de sucre semoule - 1 c.s de miel -...
Tajine de veau aux oignons grelots Tajine de veau aux oignons grelots Par cotesoleil 26/02/14 06:49 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h C’est en feuilletant un magazine culinaire que j’ai découvert cette recette, ou plus exactement, son sosie, mon inspiration. En effet, la photo représentait des morceaux d’agneau accompagnés de grains de raisin frais - mais il faut le reconnaître, ce n’est...
Tajine de veau aux olives Tajine de veau aux olives Par Dans la Cuisine de Sophie alias bibinou 22/02/14 09:00 Ingrédients : 800 grs de veau coupée en cubes 4 oignons émincés finement 1 boite de tomates concassées 2 gousses d'ail ( facultatif) 300 grs d'olives vertes dénoyautées (A adapter selon votre goût) 1/2 bouquet de coriandre 2 cas l'huile d'olive ou tournesol...
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