Les Recettes de Tajine et Veau

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Tajine de veau aux fruits secs Tajine de veau aux fruits secs Par Il paraît que c'est bon !!! 05/12/14 11:00 Préparation : 1h - Cuisson : 2h30 Tajine aux fruits secs, pruneaux, abricots, amandes grillées et jujubes (sfisef) Vous connaissez déjà tous le tajine aux pruneaux, j’en avais fait un à mes tout début de blog. Un incontournable des recettes sucrées, salées du Maroc, Tunisie ou de l’Algérie....
Mijoté de veau façon  tajine Mijoté de veau façon "tajine" Par Kriket's fooding 05/12/14 07:00 On peut dire que ça y est, le froid s'est installé... alors quoi de mieux que les bons petits plats mijotés pour se réchauffer? J'avais acheté de la blanquette de veau sans vraiment savoir ce que j'allais en faire. Après petit inventaire de mes placards...
Tajine de Veau aux Olives Tajine de Veau aux Olives Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 13/11/14 02:55 Aujourd'hui je suis retournée au Maroc pour mon plus grand plaisir et surtout pour celui de mon palais. J'aime beaucoup les tajines, j'en fais souvent, et lorsque j'ai vu celui-ci sur le blog de ma fidèle Miamana sur son blog Une Débutante en Cuisine, j'en...
Tajine de veau aux citrons confits & olives Tajine de veau aux citrons confits & olives Par Schotzy's Cooking 13/10/14 10:05 Voici pour aujourd'hui une recette de tajine de veau aux citrons confits & olives et pour me venir en aide dans cette recette je suis allée fouiner sur le net, car malheureusement la recette de tajine que j'ai a mystérieusement disparue... En fait j'en...
Tajine de veau aux olives Tajine de veau aux olives Par Une débutante en cuisine! 11/10/14 07:00 Bonjour! Un bon tajine avec des légumes frais et des épices....tout un programme! 500g de veau à mijolter 1cc de curcuma 1/2cc de gingembre 1ccc de cumin 1 oignon 2 gousses d'ail Persil plat et coriandre 600g de petits pois écossés 4 pommes de terre 4 fonds...
Tajine de veau aux figues et au citron confit Tajine de veau aux figues et au citron confit Par Petites Gourmandises 08/10/14 12:36 Un tajine avec du veau et des fruits de saison, c'est trop bon! La viande est moelleuse et parfumée. ingrédients: pour 4 pers 600 g sauté de veau 300 g figues 4 citrons confits 2 carottes 2 oignons 3 c à soupe de miel huile 1 c à soupe de cumin,sel,poivre...
Tajine de veau Tajine de veau Par Figue et Sardine 08/10/14 06:13 Pour 6 personnes : 1,2 kg de veau en morceaux / 2 gousses d’ail / 1,2 l de bouillon de légumes / 1 c. à soupe de cumin / 1 c. à soupe de ras-el-hanout / 1 c. à soupe de coriandre / 3 c. à soupe de miel / 5 c. à soupe d’huile d’olive / 3 citrons confits...
Tajine de veau aux fruits d’automne Tajine de veau aux fruits d’automne Par cotesoleil 29/09/14 08:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Allez, je vous emmène, comme ça, sans préambule, en voyage. Un voyage bref, mais oh combien dépaysant. Un voyage hauts en couleurs qui vous laissera, je l’espère de beaux et bons souvenirs gustatifs. Je vous emmène au Maroc, déguster un tajine parfumé de...
Tajine de veau, carottes et abricots secs Tajine de veau, carottes et abricots secs Par Cheztchoune 09/08/14 08:00 Voici une petite recette que j'ai trouvé sur le site Marmiton.org. Une viande bien tendre qui a mijoté à feu doux pendant au moins 2 heures. Il s'agit d'une recette pour 4 personnes. Ingrédients : - 750 grammes de veau- 1 oignon- 500 grammes de [...]
Tajine de veau au citron confit Tajine de veau au citron confit Par Turbigo Gourmandises 04/08/14 07:30 Cette semaine, je fais une pause dans mes vacances. Après des journées baignées de soleil et de ciel bleu, me voici de retour à Paris. Changement de climax ! Reprendre le métro et retrouver son quotidien, c’est à la fois réconfortant … et un peu déprimant…...
Tajine de veau aux citrons confits Tajine de veau aux citrons confits Par Cuisine maison 01/08/14 05:53 Préparation : 1h - Cuisson : 1h Recette: Tajine de veau aux citrons confit Résumé: Recette de tajine de veau aux citrons confits, j’ai été obligé de cuire en trois fois avec mon tajine car il était trop petit. Cet après midi à la maison on se croirait au Maroc, tellement les épices chatouillent...
Tajine de veau aux petits pois Tajine de veau aux petits pois Par Figue et Sardine 18/07/14 06:15 Pour 6 personnes : 1,2 kg de veau en morceau / 600 g de petits pois / 3 carottes / 1 tomate / 2 oignons / 2 citrons confits / 2 cuillères à soupe de 4 épices / amandes / huile d’olive / sel et poivre. Peler, émincer les oignons. Peler les carottes et les...
Péché gourmand d'Anne : foie gras, morue panée, tajine de veau, ballotins de poulet, tarte au citron, macaroné aux framboises et café gourmand Péché gourmand d'Anne : foie gras, morue panée, tajine de veau, ballotins de poulet, tarte au citron, macaroné aux framboises et café gourmand Par Péché gourmand avec Anne Alassane 03/07/14 17:43 Anne Alassane vous propose de (re)voir ses recettes coups de coeur de la saison 3. Au menu cette semaine : foie gras, morue panée, tajine de veau, ballotins de poulet, tarte au citron, macaroné aux framboises et café gourmand
Tajine de veau aux raisins secs / lham hlou bel zbibe Tajine de veau aux raisins secs / lham hlou bel zbibe Par Les joyaux de Sherazade 30/06/14 11:44 Un autre tajine algérien sucré-salé que je vous présente. Un autre tajine qui accompagne les grands moment de la vie et qui est aussi un plat far pendant le mois de ramadan. Une viande de veau fondante, une sauce onctueuse caramélisée parfumée à la fleur...
Tajine de veau, pommes de terres, petits pois Tajine de veau, pommes de terres, petits pois Par cuisine en bouche 13/05/14 12:36 Le tajine de veau est un plat pour toutes les saisons, qui plaît aux petits et aux grands. Avec des petites tranches d'agrumes, c'est un régal. LA RECETTE Pour 4 personnes 1,500 gr de jarret de veau, 2 tanneries ou oranges sanguines, 750 gr de pommes de...
Kiumy: tajine de blanquette de veau Kiumy: tajine de blanquette de veau Par Les gourmandises de Kiumy et Kari 07/05/14 13:05 Bon j'ai fais 2 version original de la blanquette de veau. Celle a la vanille eu celle au bleu. Mais bon comme on dit jamais 2 sans 3 lol Voici donc la version...
Citron confit salé Citron confit salé Par amour de cuisine chez soulef 03/05/14 17:39 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min Citron confit salé bonjour tout le monde, Citron confit salé : la cuisine marocaine est une cuisine très riche en saveur, et bien variée, et l’un des ingrédients les plus importants pour réaliser des recettes marocaines bien délicieuses, est le citron confit…....
Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 10/04/14 08:34 Ce sont en fait les recettes que j'ai proposé lors du dernier atelier Maggi. D'habitude je ne fais que les organiser mais là, avec un timing serré, je suis repassée derrière les fourneaux à titre exceptionnel. Pour cet atelier un peu particulier, nous [...]
Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Salade méli-mélo au poulet, tartine de légumes au boeuf séché ou tajine de veau aux carottes Par Chez Requia, cuisine et confidences ... 10/04/14 08:34 Ce sont en fait les recettes que j'ai proposé lors du dernier atelier Maggi. D'habitude je ne fais que les organiser mais là, avec un timing serré, je suis repassée derrière les fourneaux à titre exceptionnel. Pour cet atelier un peu particulier, nous [...]
Tajine de Veau, haricots frais et pommes de terres Tajine de Veau, haricots frais et pommes de terres Par kederecettes 09/04/14 21:04 Encore une tajine pour ce soir!!! oui oui je sais mais j'adore.... j'en ferais à toute les sauces!! _ 2 kg de Haricots frais _ 1 kg de Veau _ 5 pommes de terre _ 1 oignon rouge _ 1 tomate _ 1 sachet de safran _ 1càc de raz el hanout _ 1càc de cumin _ 1càc...
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