Les Recettes de Tajine et Cuisine vegetarienne
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Tajine de fenouil en sauce blanche à la cannelle (recette algéroise)
Par Evasion Culinaire
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28/01/13 07:51
Tajine de fenouil à l'algérienne est un plat délicieux. Je le prépare sans viande comme ici ou avec du poulet ou de l'agneau avec des boulettes de viande hachée "voir ici" La sauce est blanche parfumée à la cannelle (recette algéroise) vous pouvez lui rajouter...
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Tajine tunisien au thon
Par Le blog de Samar
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23/01/13 20:51
Tajine tunisien Bonjour tout le monde ! Un délicieux Tajine de pommes de terre, thon et olives, rapide à préparer qui a vraiment plu à toute la familiya . Vous vous demandez peut être comment se fait-il qu'il soit si différent des tajines qu'on prépare...
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Compotée de fenouil à l'orange façon tajine
Par Ministère de la Bouche
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10/11/12 18:24
Au départ, c’est un carpaccio de fenouil à l’orange sauce lait de citron et coriandre. Les restes sont cuits à couvert feu très doux. On les laisse compoter, puis on les mixe avec du miel. Voici donc la recette du carpaccio de base : http://ministeredelabouche.blogspot.fr/2012/10/carpaccio-de-fenouil-l-sauce-lait-de.html...
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Tajine tunisien
Par Les joyaux de Sherazade
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18/10/12 04:15
Le tajine tunisien que je vous propose c’est un tajine pommes de terre, thon et olives. Un plat très complet, c’est un vrai régal, mes enfants ont adoré. Un plat très simple à faire et des ingrédients qu’on peut avoir dans nos placards Les tajines tunisiens...
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Tajine de courgettes aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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06/08/12 17:38
Bonjour tout le monde, un délicieux plat algérien vegetarien que je mangeai souvent quand j’étais petite, et que je profite a partager avec vous, car c’est un bon plat d’été, très simple. le nom trebia, qui vient de l’origine du mot merbia, vient du fait...
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Tajine tunisien / au thon - pommes de terre
Par Le blog de Samar
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04/07/12 19:00
Bonjour tout le monde ! Un délicieux Tajine de pommes de terre, thon et olives, rapide à préparer qui a vraiment plu à toute la familiya . Vous vous demandez peut être comment se fait-il qu'il soit si différent des tajines qu'on prépare habituellement,...
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Tajine tunisien / pommes de terre - thon
Par Les joyaux de Sherazade
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13/06/12 12:13
Les tajines tunisiens n’ont rien à voir avec les tajines marocains qui mijotent à petit feu. Les tajines tunisiens, c’est une sorte de gratin végétarien ou pas. Ce tajine peut être préparé avec n’importe quel ingrédients: thon, viande, poulet…. Le tajine...
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Tajine de boulettes de seitan aux oeufs
Par Végécarib
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02/03/12 20:02
Quand j'ai vu la recette de "cuisine colorée", je me suis dit, "et pourquoi pas en version végé ?" Ni une, ni deux, je me suis dépéchée de faire des boulettes de seitan. J'ai utilisé cette base, mais j'ai fait des boulettes que j'ai cuit à la vapeur 20mn...
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Tajine de pois chiches et courgettes
Par Les joyaux de Sherazade
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01/12/11 09:29
Un délicieux tajine de la cuisine marocaine. Un plat végétarien et bon marché, très savoureux, Une recette simple qui va faire le plaisir des amateurs de courgettes. Le plat est relevé avec la niora. La Niora ( Capsicum annuum) est une plante annuelle ;...
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Tajine vegetarien d’endives aux pruneaux
Par Recettes de Leyre et d'ailleurs
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24/05/11 12:49
Dimanche 13 mars 2011 Un soir de débauche l’envie d’un plat chaud, des légumes en souffrance dans un bac à légumes. Après un bref instant d’hésitation les endives seront-elles compatibles avec le curry et le ras el hanout ? Après … Continuer la lecture...
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Citrons confits au sel
Par Un siphon fon fon...
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21/03/11 12:21
Je suis rentrée de mon week-end dans la maison familiale les bras chargés d’une bonne dizaine de citrons biologiques et naturels provenant du citronnier du jardin de ma grand-mère. Du coup, en prévision de la préparation d’une future tajine que je compte...
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