Les Recettes de Tajine et Courgettes

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Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome Tajine aux courgettes et pommes de terre farcis à la cardamome Par Petits-Plaisirs 23/11/14 10:22 Salem Aleykoum, Bonjour Le tajine est le plat traditionnel par excellence du Maghreb, c'est une aubaine pour toute cuisinière dotée d'un peu de talent et d'imagination. Ingrédient: 2 cuil à soupe d'huile d'olive 3 gros oignon coupée en échalote 1 petite...
Tajine de poulet aux courgettes et pommes de terre Tajine de poulet aux courgettes et pommes de terre Par Domi vous ouvre sa porte 07/11/14 18:52 Pas bien présente depuis un moment !!!! Ce n'est pas que j'ai une baisse de forme, c'est plutôt que je ne suis pas très souvent à la maison. Je reviens en effet d'un voyage d'une petite quinzaine de jours en Grèce ou j'ai fait un périple d'un peu plus de...
Ragoût de courgettes / cuisine algérienne Ragoût de courgettes / cuisine algérienne Par Les joyaux de Sherazade 10/10/14 14:00 Un bon plat mijoté avec du bon pain maison; el matlouh précisément, ça plait toujours chez moi!! ici c’est la courgettes qui est à l’honneur . C’est toujours les bonnes courgettes du jardin de mon beau père. Alors pour tous vous dire c’est un petit jardin,...
Tajine de pintade courgettes et figues fraiches Tajine de pintade courgettes et figues fraiches Par Le bonheur est dans l'assiette ! 09/10/14 16:35 Encore une recette avec des figues. C'est encore de saison!. La pintade en Tajine, c'est parfait pour qu'elle garde tout son moelleux. L'associer avec des épices et des fruits lui convient très bien... Ingrédients pour 4/5 personnes: -1 pintade en morceaux...
Tajine de poulet au riz et courgettes Tajine de poulet au riz et courgettes Par Papilles on off 19/09/14 00:00 Pour profiter des dernières courgettes de l'été, je vous propose un tajine de poulet au riz et courgettes. Je raffole de ce type de cuisson qui permet une viande tendre et un riz très parfumé. Pour 4 1 poulet (environ 1kg2) 200g de pois chiches 150g de...
Tajine de daurade, courgette et aubergine Tajine de daurade, courgette et aubergine Par 2 filles ô fourneaux 02/09/14 16:48 Une gentille collègue m'a rapporté de ses vacances dans le Sud Ouest des piments d'Espelette. Du coup j'avais hâte de les utiliser parce qu'ils sont encore frais et donc très parfumés. Je suis donc partie à la rechercher d'une recette surtout avec ce que...
Tajine de poulet et courgette aux 4 épices Tajine de poulet et courgette aux 4 épices Par amafacon 13/07/14 16:59 Tajine de poulet et courgette aux 4 épices Ingrédients : 1 cuisse de poulet, 1 morceau de courgette, 2 feuilles de laurier, clous de girofle, 1 càc de gingembre moulu, 1 càc de muscade, poivre noir au moulin, gros sel, 5 cl de vin blanc. Faites dorer la...
Tajine de Cabillaud aux petits pois Tajine de Cabillaud aux petits pois Par Un Livre Gourmand 14/05/14 09:00 J'ai vu une belle recette de Tajine dans le 750G n°5. Je l'ai adaptée à nos goûts et aux produits de mon placard. Bien entendu, je n'ai pas de plat à Tajine, mais ma superbe nouvelle cocotte en fonte le remplacera à merveille ! Ingrédients (pour 6 personnes)...
Tajine de poulet citron confit , olives et courgettes , accompagné de son riz au lentilles corail Tajine de poulet citron confit , olives et courgettes , accompagné de son riz au lentilles corail Par keskonmangemaman? 11/04/14 17:05 J'adore les épices , j'aime quand la nourriture est légèrement épicées, pas quand le piquant vous emporte la bouche, si vous dosez légèrement les épices , vous sentez encore tous les parfums de la viande et des légumes de ce tajine particulièrement savoureux....
Tajine d’agneau aux courgettes et aux olives cassées Tajine d’agneau aux courgettes et aux olives cassées Par Chai Dumè 04/04/14 10:24 Dans le couple, l’homme ne cuisinait que le couscous appris par la vieille Fatima qui l’avait à moitié élevé ; son épouse se contentait de toute la gamme des plats européens ; elle réussissait parfaitement le poulet aux olives et à la polenta, la « sanguette...
Tajine d'agneau aux pruneaux, raisins secs, fenouil et courgettes (Lamb tagine with prunes, raisins, fennel and courgettes) Tajine d'agneau aux pruneaux, raisins secs, fenouil et courgettes (Lamb tagine with prunes, raisins, fennel and courgettes) Par My Culinary Curriculum 16/03/14 09:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h J'adore les plats mijotés, le tajine en est un. Aujourd'hui je vous propose une recette de tajine dans lequel j'ai associé ce qui me faisait envie. Ce genre de plat est idéal quand on reçoit car il peut se préparer à l'avance et même la veille, cela vous...
Tajine de courgettes au thym Tajine de courgettes au thym Par Cuisine du Maroc et d'ailleurs 13/03/14 12:00 Hello tout le monde! Un tajine qu’on prépare généralement en été. C’est un plat que j’aime beaucoup, le goût, l’odeur, la texture…et la petite touche de thym donne un côté frais à ce tajine, et donne aussi du goût à la courgette qui est « fade ». A déguster...
Tajine poulet et courgettes Tajine poulet et courgettes Par Cuisine maison 11/03/14 16:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Recette: Tajine poulet et Courgettes Résumé: Recette de tajine poulet courgettes, un repas complet pour ce tajine. J’aime cuisiner de cette façon, le tajine permet une cuisson parfaite et parfume divinement le poulet. Attention les courgettes rejettent...
Courgettes facon tajine Courgettes facon tajine Par les recettes légères de Chrissy 11/03/14 07:39 Elles n'ont de Tajine que l'épice utilisée....mais cela change un peu POUR 2 PERSONNES INFO WW = 1 pp / personne 500g de courgettes 2cc huile olives 1 oignon 2 CS de lait sel, poivre et 1cc épice spéciale tajine peler l'oignon, le mettre dans le bol du...
Poulet aux courgettes façon tajine Poulet aux courgettes façon tajine Par la cuisine a titine 04/02/14 09:45 Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 4 blancs de poulet 4 courgettes 2 tomates 1 gros oignon 1 c à café de coriandre fraîche 1 c à café de cumin 1 c à café de cannelle 1 c à café de curcuma 1 c à café de paprika 1 c à café de coriandre en poudre 2 gousses...
Tajine de courgettes aux oeufs Tajine de courgettes aux oeufs Par amour de cuisine chez soulef 29/01/14 11:59 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, un délicieux plat algérien vegetarien que je mangeai souvent quand j’étais petite, et que je profite a partager avec vous, car c’est un bon plat d’été, très simple. le nom trebia, qui vient de l’origine du mot merbia, vient du fait...
Tajine de courgettes aux amandes et à la menthe fraîche Tajine de courgettes aux amandes et à la menthe fraîche Par Les saveurs du soleil 07/01/14 09:14 Délicieux petit tajine aux saveurs aussi étonnantes que gourmandes, à déguster en entrée, ou accompagné de viande (tel du poulet) il sera un plat léger et complet. Ingrédients: 1kg de courgettes 25cl de'huile (pour la friture) 1 cc de sel 3 cs d'huile d'olive...
Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes Par Papillon en cuisine 30/11/13 11:48 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Recette réalisée avec l'aide de mon "assistant de cuisine" Multicuiseur de chez Philips Tajine de courgettes, pommes de terre et amandes Temps de préparation:10 minutes Temps de cuisson: 40 minutes Fonction utilisée: "Mijoter" Ingrédrients pour 4 personnes:...
Tajine de poulet, butternut et courgette Tajine de poulet, butternut et courgette Par CRIKARAMEL 24/11/13 23:02 Toujours besoin d'écluser mes légumes du jardin et plus la peine de dire que j'aime faire des tajines alors c'est parti pour une nouvelle recette. Ingrédients : 4 cuisses de poulet - 1 butternut - 1 courgette - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 orange - 1 cube...
Tajine de veau aux pruneaux, courgettes, amandes et pommes de terre Tajine de veau aux pruneaux, courgettes, amandes et pommes de terre Par La petite cuisine de Framboisine 11/11/13 16:26 Pour un tajine de 6 personnes:deux beaux filets mignons de veau1 oignon1 gousse d'ail2 cuil à soupe de ras el hanout1 cuil à soupe de cannelle3 verres d'eau (environ)1 belle poignée de pruneaux1 belle poignée d'amande entière non peléesle zeste d'un [...]
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