Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Pâte brisée au Thermomix Pâte brisée au Thermomix Par 07/10/13 07:28 Cette nouvelle version de la pâte brisée au Thermomix m'a vraiment titillée lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Assia. Je l'ai donc rapidement refaite au grand bonheur de mes testeurs favoris. Allez découvrir ou redécouvrir le blog des "Gourmandises...
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Tarte aux pommes au four (pâte sans gluten, ni oeuf, ni lait) Tarte aux pommes au four (pâte sans gluten, ni oeuf, ni lait) Par Bienvenue chez Spicy 24/11/14 17:31 Tarte aux pommes au four (pâte sablée sans gluten, ni oeuf, ni lait) Photo by Spicy Pour la pâte sablée sans gluten (en conventionnel prendre la recette que vous voulez) : 200 g de farine intégrale de sarrasin Markal 100 g de sucre (si possible de coco)...
Gateau au vin blanc sans oeufs , sans lait, sans gluten Gateau au vin blanc sans oeufs , sans lait, sans gluten Par La vie des Pignous 23/11/14 11:41 Mesure ; "un gros verre "("presque égal à 1/4 de litre" ) Ingrédients : 2 V de sucre "critaliser "" (bien meilleur ) 4 pots de compote de pomme 3/4 d'un V d'huile 1V de vin blanc 2 Vde farine de riz ou spéciale allergique 1 Vde maizena 1paq de poudre à...
Crumble pommes-poires-coing-pruneaux à la farine de souchet sans gluten et sans lactose Crumble pommes-poires-coing-pruneaux à la farine de souchet sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 23/11/14 11:25 Aujourd'hui un délicieux crumble aux fruits d'automne et à la farine de souchet ... Encore un bon dessert parti très très vite, Ingrédients pour 2-3 personnes 50 g de farine de souchet 40 g de purée d'amande 40 g de cassonade vanillée 1 petit coing 3 petites...
Fougasse aux anchois, aux olives et aux tomates séchèes à la farine de sarrasin sans gluten et sans lactose Fougasse aux anchois, aux olives et aux tomates séchèes à la farine de sarrasin sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 22/11/14 08:09 Un pain aux anchois, aux olives et tomates séchèes. Délicieux pour un apéritif ou pour les petits creux... En fait, ma soeur et moi l'avons mangée presque entièrement dans la journée! Je me suis vraiment fait plaisir avec cette fougasse! Cette fougasse...
Cake magique vanille myrtilles, sans gluten Cake magique vanille myrtilles, sans gluten Par Gourmande sans gluten 21/11/14 16:34 J'ai essayé le gâteau magique dans un moule à cake et ça marche aussi. J'y ai ajouté des myrtilles que j'avais déposé au fond et après la cuisson elles sont au milieu, c'est encore plus magique ! Ingrédients pour un moule à cake de 28*10 cm 3 oeufs 120...
Cookies, sans gluten, sans lait, sans beurres, sans sucre, sans levure, sans oeufs Cookies, sans gluten, sans lait, sans beurres, sans sucre, sans levure, sans oeufs Par La table des intolérants 20/11/14 17:09 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ces délicieux cookies sont confectionnés avec des graines de lin riches en oméga 3 et au vertus différentes. Elles sont conseillées pour faciliter le transit intestinal, en cas de cholestérol (comme les amandes), de bouffées de chaleur, de cancer, de diabète...
Tarte aux pommes sans gluten (et sans lactose) Tarte aux pommes sans gluten (et sans lactose) Par Simple Douceur By Mimine 20/11/14 15:55 Tarte aux pommes sans gluten (et sans lactose) Ingrédients: Pour la pâte à tarte: - 160g de farine de riz - 60g de fleur de maïs (Maïzena) - 40g de farine de tapioca - 1 cuillère à café de mix'gom (ou gomme de guar ou gomme de xanthane) - 1 cuillère à café...
Terrine de pommes (sans oeuf ni lactose) Terrine de pommes (sans oeuf ni lactose) Par Try this 20/11/14 15:41 Une petite merveille ! Sans matière grasse, très peu de sucre ajouté, composé uniquement de pommes, d'une simplicité enfantine, ce dessert est à la fois beau et absolument délicieux. Parfait pour être dégusté en fin de repas copieux. Pour une [...]
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 20 novembre 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 20 novembre 2014 Par A B C vos IG 20/11/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Un menu proposé par Lucia P'tit déj GP 1 pamplemousse Crêpes à la farine de pois chiches ici Purée de cacahuètes ici 1 yaourt soja Déjeuner PL Choucroute de poissons ici Salade poivrons rouges et tomates au vinaigre de framboise Lait...
Brownies Haricots Tarbais / chocolat, crème soja / amande (ni lactose ni gluten) Brownies Haricots Tarbais / chocolat, crème soja / amande (ni lactose ni gluten) Par Pourquoi pas .... ?? 19/11/14 08:06 Pas toujours facile de préparer un dessert élégant pour un fan de chocolat noir intolérant au gluten et au lactose !! En navigant sur différent blog, j'ai lu plusieurs fois que les haricots, cuits et réduits en purée, remplacent la farine tout en donnant...
{les petits plats du lundi} mes farcies faciles {les petits plats du lundi} mes farcies faciles Par fannyfans 17/11/14 06:01 Préparation : 15 min Alors que mes précédentes recettes ne parlaient que de fromage fouetté, et d’apéritif ou buffet (comme celle-ci,ou celle-là ), voici une recette toute simple mais bien réconfortante par les temps qui courent (tiens, mais c’est quoi cette histoire de temps...
Brioche Tang Zhong de Green Cuisine Brioche Tang Zhong de Green Cuisine Par Loetitia Cuisine 16/11/14 15:19 Coucou les mais, j’espère que vous passez un bon dimanche ! Moi oui, et pour cause, j’ai essayé pour vous la brioche Tang Zhong de Green Cuisine. Sa brioche inratable a fait le tour du web plus vite qu’une traînée de poudre et je comprends pourquoi. En...
Macarons au café sans laitage et sans gluten Macarons au café sans laitage et sans gluten Par Les recettes de Palyba 16/11/14 15:07 La première fois qu’on a fait des macarons avec Claire, on s’est dit que c’était très simple ! Mais ce n’était probablement que la chance du débutant… Finalement c’est une recette assez exigeante ! La pâte des macarons est naturellement sans gluten (amande,...
Cake aux raisins, sans gluten, sans lait, sans sucre Cake aux raisins, sans gluten, sans lait, sans sucre Par La table des intolérants 16/11/14 14:12 Préparation : 10 min Vous pouvez réaliser ce cake sans beurre, sans œufs. Pour cela aller voir la recette Cake sans gluten, lait, beurre, sucre oeufs Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn Four: 180°/200° Th 6 /7 Pour 6 à 8 personnes 100 gr de raisins secs 130 gr de miel d'acacia...
Charlotte au chocolat (sans lait ni crème) Charlotte au chocolat (sans lait ni crème) Par Aux délices de Vany 16/11/14 12:22 Cette fois-ci, c'est chez Fashion Cooking que j'ai trouvé mon goûter du weekend. Mon mari adore la charlotte et on est tous fan de chocolat. Comme le dit si bien Anne-Sophie, cette recette c'est mini boulot et maxi effet. J’avais de la visite, peu de temps...
Croq en Velay : Fraises, lentilles, verveine sans gluten, Sans lactose, sans fruits à coques Croq en Velay : Fraises, lentilles, verveine sans gluten, Sans lactose, sans fruits à coques Par La Cuisine : toute une Passion 16/11/14 11:24 Il y a deux semaines, j'ai été convié à un atelier 750g où l'on devait revisiter les recettes des artisans vainqueur du prix maaf : prix gout et santé. Nous nous sommes attelés à la recette de Xavier Jousserand : le Croq en Velay en compagnie de mes équipieres...
Fondant aux épices sans gluten, sans lactose et sans oeuf Fondant aux épices sans gluten, sans lactose et sans oeuf Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/11/14 08:45 Aujourd'hui un gâteau aux épices qui va certainement plaire à certains d'entre vous sans gluten, sans lactose et sans oeuf... Avec l'humidité et la fraîcheur, les épices sont les bienvenues... Ce fondant est un régal, super moelleux! Une bonne idée pour...
Tarte légumes bacon Tarte légumes bacon Par Ligne sans gluten 15/11/14 20:58 The post Recette de Tarte légumes bacon appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Cette tarte légumes bacon a l’aspect d’une pizza. A servir avec une salade verte. Tarte légumes bacon Personnes : 6 Difficulté : Facile Ingrédients : Pour la pâte : 90 grs farine...
Stollen sans lait et gluten Stollen sans lait et gluten Par Cakes and Sweets 15/11/14 06:51 La période de Noël arrive à grands pas et on commence à s’affairer dans les fourneaux. Et il n’est pas question que je me prive de Stollen car j’adore ça. Il s’agit d’un pain aux fruits secs et confits farci de pâte d’amande. Traditionnellement consommé...
Petits gâteaux aux bananes et à la poudre de caroube sans gluten et sans lactose Petits gâteaux aux bananes et à la poudre de caroube sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 15/11/14 05:04 Petits gâteaux aux bananes et à la poudre de caroube qui est riche en phosphore, calcium, fer, silice et magnésium ... Ingrédients: 130 g de farine de riz extra fine Exquidia 1 c à s de poudre de caroube 2 bananes bien mûres (170 g) 1 oeuf 100 g de yaourt...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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