Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Pâte brisée au Thermomix Pâte brisée au Thermomix Par 07/10/13 07:28 Cette nouvelle version de la pâte brisée au Thermomix m'a vraiment titillée lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Assia. Je l'ai donc rapidement refaite au grand bonheur de mes testeurs favoris. Allez découvrir ou redécouvrir le blog des "Gourmandises...
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Chili con carne maison avec son guacamole et sa crème fraîche de brebis, sans gluten, sans lait Chili con carne maison avec son guacamole et sa crème fraîche de brebis, sans gluten, sans lait Par La table des intolérants 22/09/14 18:53 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Pour une soirée entre amis, ce plat principal complet accompagné d'un peu de riz, fera toujours des heureux. Pour pouvez lez préparer à l'avance et profiter ainsi de votre soirée. Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn Pour 6 personnes 800 gr de viande de bœuf...
Aubergine en cocotte, sans gluten, sans lait Aubergine en cocotte, sans gluten, sans lait Par La table des intolérants 22/09/14 17:52 Préparation : 15 min Préparation: 15 mn Cuisson: 40 + 30 mn Pour 4 personnes 4 aubergines BIO longues de taille moyenne 4 œufs 1 citron 2 cuillères à soupe de menthe congelée 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 2 cuillères...
Poires POCHÉES aux amandes, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans beurre Poires POCHÉES aux amandes, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans beurre Par La table des intolérants 22/09/14 17:23 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Un dessert léger et gourmand! Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn 8 belles poires bio pas trop mûres 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle (facultatif) 1 cuillère à café de poivre de Séchouan 1 cuillère à café d'anis vert ou 1 badiane étoilée 1 litre d'eau...
Cookies au chocolat, sans gluten, sans beurre Cookies au chocolat, sans gluten, sans beurre Par Gourmande sans gluten 22/09/14 17:23 J'ai utilisé pour cette recette le chocolat à la mélisse que m'a envoyé PARULINE, du blog PARULINE en CUISINE. Je n'avais pas gagné au concours mais elle a envoyé quand même à toutes les participantes un lot de consolation... de gourmandises de sa région...
Flan amandine poire et figue, sans gluten ni lactose Flan amandine poire et figue, sans gluten ni lactose Par Gourmande sans gluten 22/09/14 08:52 Un flan tout simple et délicieux, sans lait, réalisé avec les fruits du jardin. Ingrédients Pour 2 personnes 1 poire 2 petites figues 1 oeuf 1.5 cuillère à soupe de sucre complet + 1 c. à café 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes amandes effilées Réalisation...
Mug Cake Chocolat-Canelle sans gluten et sans lait Mug Cake Chocolat-Canelle sans gluten et sans lait Par La Compagnie Sans Gluten 22/09/14 07:00 Inspirée par ce visuel que j’ai trouvé sur la toile (où ? J’avoue que je ne me rappelle plus ;( - sorry), j’ai confectionné un mug cake ! Bon, le truc pas super, c’est que ça cuit au micro-ondes, mais je me suis dit que parfois, quand on est pressé, on...
Flan courgette, tomate et thon Flan courgette, tomate et thon Par Ligne sans gluten 21/09/14 14:29 The post Recette de Flan courgette, tomate et thon appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Un flan courgette, tomate et thon qui peut se manger chaud ou froid. Ce flan constitue une entrée ou un dîner léger accompagné de quelques crudités. Les plus gourmands...
Pizza lardons fromage Pizza lardons fromage Par Emeralda aux fourneaux 18/09/14 17:21 Préparation : 20 min Il y a des après-midi où l'on se dit que faire une recette avec ses enfants c'est super, ludique, mais aussi utile. Mes Pestouilles sont souvent demandeuses alors je ne me suis pas trop faite prier pour une fois... Les ingrédients : Pour la pâte : - 250...
Tartes aux endives, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre Tartes aux endives, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre Par La table des intolérants 18/09/14 16:43 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Si un vos proches n'aime pas les endives cuisinez-lui cette tourte il adorera et ne soupçonnera pas la présence d'endives! ou si comme moi vous adorez les endives une bonne façon de vous faire plaisir. Avec une salade toute simple un excellent repas du...
Clafoutis à la farine de châtaigne aux coings et aux quetches sans gluten et sans lactose Clafoutis à la farine de châtaigne aux coings et aux quetches sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 18/09/14 12:46 Une recette avec de la farine de châtaigne... Une de mes préférées à cette saison. Aujourd'hui un clafoutis aux coings et aux quetches Un gâteau de saison! Ingrédients: 70 g de farine de châtaigne Exquidia 110g de farine de riz Exquidia 300 g de lait de...
Crème brûlée sans lactose à la lavande Crème brûlée sans lactose à la lavande Par ça ne sent pas un peu le brûlé là? 18/09/14 07:00 Je me suis inspirée de ma recette de crème brûlée à la vanille pour faire celle-ci. Pour 6 petits pots : 5 jaunes d'oeufs 70 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 120 ml de lait demi écrémé de mon partenaire Minus L 350 ml de crème liquide de mon...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 18 septembre 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 18 septembre 2014 Par A B C vos IG 18/09/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Un menu proposé par Lucia ! P'tit déjeuner GP 4 abricots secs Pancakes à la farine de pois chiches ici Purée de noisettes 1 yaourt soja Déjeuner PL Salade de concombre Poêlée printanière aux PST ici Une poire pochée sauce chocolat...
Fantastik Figue Violette sans Lactose et sans Gluten Fantastik Figue Violette sans Lactose et sans Gluten Par Cakes and Sweets 17/09/14 07:31 Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min Découvrez la recette de la Fantastik Figue Violette sans Lactose et sans Gluten. Cette fois ci j'ajoute un "sans gluten", autour de cette pâtisserie inspirée du célèbre Fantastik du chef Michalak ! Pour d'autres recettes gourmandes et sans lactose retrouvez...
Clafoutis aux mirabelles {sans gluten ni lactose} Clafoutis aux mirabelles {sans gluten ni lactose} Par Caouète aux fourneaux 16/09/14 22:45 J'adore les clafoutis ! D'ailleurs vous trouverez sur le blog des recettes de clafoutis aux abricots et romarin, aux nectarines blanches et à la lavande, aux mûres, aux cerises et pistaches... Ayant acheté de magnifiques mirabelles à la cueillette près...
Autour d’un Fantastik Figue / Violette de Toulouse sans Lactose & sans Gluten Autour d’un Fantastik Figue / Violette de Toulouse sans Lactose & sans Gluten Par Gourmandises sans Lactose 16/09/14 12:00 Préparation : 45 min Pour un Fantastik de 20 cm Pour le Sablé noisette : 100 g de farine de riz 50 g de poudre de noisettes 50 g de sucre roux 1 œuf 112 g de margarine sans lactose Une pincée de sel Pour la crème mousseline vanille : 185 g de lait d’amande 40 g de sucre […]...
Tarte aux courgettes {vegan} Tarte aux courgettes {vegan} Par Evasion Culinaire 16/09/14 09:29 Aujourd’hui nous passons à table avec une tarte aux courgettes grillées pignons de pin et herbes. Une belle tarte végétalienne (vegane) savoureuse à tester absolument. Sans lait, sans œufs et sans beurre. Les courgettes sont grillées et disposées sur une...
Cheesecake à l'ananas (sans gluten ni lactose) Cheesecake à l'ananas (sans gluten ni lactose) Par La Cassata 15/09/14 07:00 Préparation : 20 min Ingrédients: pour la base: 220 g biscuits digestive (pour moi sans gluten Schaer Céreal Bisco) 100 g margarine (pour moi margarine de soia) pour la crème: 350 g philadelphia sans lactose 70 g sucre glace (pour moi sans gluten) 4 g gélatine alimentiare (...
Gâteau amandes poires et chocolat, sans gluten Gâteau amandes poires et chocolat, sans gluten Par Gourmande sans gluten 14/09/14 17:56 Un gâteau avec les poires du jardin... tout simple et bien délicieux !!! Ingrédients 4 oeufs 100 g de cassonade 150 g de poudre d'amandes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 g de fécule de pommes de terre 1.5 cuillère à café de levure sans gluten 4 poires...
Clafoutis aux prunes Clafoutis aux prunes Par Ligne sans gluten 13/09/14 22:29 The post Recette de Clafoutis aux prunes appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Voici un clafoutis de saison : le clafoutis aux prunes. Léger, hyper facile à réaliser, il a tout pour plaire ! Clafoutis aux prunes Personnes : 4 Difficulté : Très facile Ingrédients...
Muffins aux pépites de chocolat {sans gluten et sans lait} Muffins aux pépites de chocolat {sans gluten et sans lait} Par Les Recettes de Vero 13/09/14 07:00 Bonjour, J’ai testé pour vous les muffins aux pépites de chocolat de Enfin sans gluten : un vrai régal J’avoue que j’ai un peu modifié les ingrédients à ajouter pour que ses muffins soient aussi sans lait et c’était tip top INGRÉDIENTS À AJOUTER 12cl de...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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