Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Pâte brisée au Thermomix Pâte brisée au Thermomix Par 07/10/13 07:28 Cette nouvelle version de la pâte brisée au Thermomix m'a vraiment titillée lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Assia. Je l'ai donc rapidement refaite au grand bonheur de mes testeurs favoris. Allez découvrir ou redécouvrir le blog des "Gourmandises...
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Flan au café et chicorée riche en calcium sans gluten et sans lactose Flan au café et chicorée riche en calcium sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 17/04/14 09:55 Un petit flan au café et chicorée riche en calcium ... Ingrédients pour 3 verrines: 30 cl de lait végétal enrichi en calcium 2 c à s de Germaforme 1 c à s de sirop d'agave 2 g d'agar agar Faites chauffer le lait avec le sirop d'agave, puis ajoutez le germaforme....
Gâteau au lait de coco-rhubarbe-châtaigne (sans gluten, sans lait, sans soja) Gâteau au lait de coco-rhubarbe-châtaigne (sans gluten, sans lait, sans soja) Par La Compagnie Sans Gluten 17/04/14 07:00 Dans la série « il n’y a plus de desserts et il faut inventer avec ce qu’il reste dans les placards», voici le résultat d’une nouvelle expérience ! Gâteau au lait de coco-rhubarbe-châtaigne-sans gluten, sans lait, sans soja- Dans mon saladier, toujours...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 17 avril 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 17 avril 2014 Par A B C vos IG 17/04/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Photo du site bouquetdefleurspasche r C'est l'anniversaire de Carol de Provence aujourd'hui ! Peut-on choisir plus bel endroit que Maurice pour fêter cela ?!!! ✿◕ ‿ ◕✿ ❀◕ ‿ ◕❀ ✾◕ ‿ ◕✾ ❁◕ ‿ ◕❁ Bon anniversaire Carol ! ✿◕ ‿ ◕✿ ❀◕ ‿...
Pomme et crème d'amande chocolatée Pomme et crème d'amande chocolatée Par Gourmande sans gluten 16/04/14 19:50 Une recette simplissime et gourmande (comme j'aime !! ) de Gut sur CUISINE DE GUT (ICI) et que je me suis empressée de réaliser .. . Ingrédients pour 2 personnes Gut a utilisé 1 pomme pour 2 personnes, j’ai laissé la pomme entière pour 1 personne 2 pommes...
Rouleaux de concombre (sans lactose) Rouleaux de concombre (sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 16/04/14 10:58 Ma proposition d'entrée pour le repas de Pâques a fait l'unanimité... à condition toutefois d'en faire une autre. " C'est cool, mais pas suffisant. Ça fait chiche. Trouves-en encore une autre. Mais, comment te dire ? Y'a l'apéro et ses petites mises en...
Cookies à la farine de souchet et aux cranberries sans gluten et sans lactose Cookies à la farine de souchet et aux cranberries sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/04/14 07:28 Aujourd'hui, pour le goûter, de délicieux cookies très moelleux, à la farine de souchet Markal et aux cranberries... Un délice! A la sortie du four, il étaient très beaux et sentaient vraiment bon! Cette farine est une belle découverte... Ingrédients pour...
Produits Markal  sans pour cent sans gluten et sans lactose Produits Markal sans pour cent sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/04/14 07:27 De nouveaux produits Markal à découvrir... SANS POUR CENT Une nouvelle gamme de produits pour: Intolérants, allergiques, hypersensibles ou tout simplement gourmands, Sans Pour 100, c’est toujours la garantie de produits sans gluten. Il suffit ensuite d'identifier...
Velouté de petits pois (sans gluten et sans lactose) Velouté de petits pois (sans gluten et sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 15/04/14 17:12 Résurrection du Christ pour les uns, retour de la lumière pour les autres, Pâques arrive à grands pas. Au programme : farniente, chasse aux oeufs, orgie de chocolat (je fonds de plaisir), petits plats à partager en famille (ou entre amis)... Mais avant...
Falafels (sans gluten, sans lactose) Falafels (sans gluten, sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 14/04/14 14:40 Le pois chiche est un cadeau de la nature. Farine, flocons ou encore légume sec, le pois chiche séduit par sa saveur discrète. Riche en protéines, fibres et vitamines, cette légumineuse est parfaite pour les plats végétariens. Autre atout, son faible coût....
Gelée de fleurs de pissenlit {miel végétal} Gelée de fleurs de pissenlit {miel végétal} Par Loetitia Cuisine 14/04/14 08:00 Sur instagram j’ai vu passer une photo de 100% végétal avec des fleurs de pissenlit qu’elle allait faire en gelée. Je me suis dit "Hé mais ça a l’air trop cool ce miel végétal, et des pissenlits il y en a partout, je vais aller en ramasser". Comme je suis...
Fraisier – mûrier sans lait et sans gluten Fraisier – mûrier sans lait et sans gluten Par Les recettes de Palyba 13/04/14 13:36 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Avec le beau soleil de ce samedi, j’ai eu envie de faire un gâteau printanier… enfin même estival ! Coïncidence : j’ai retrouve un pot de confiture de mûre très liquide au fond d’un placard. Mmmm, que faire ? C’est parti pour un gâteau inspiré du traditionnel...
Pain aux farines de riz et manioc sans gluten et sans lactose Pain aux farines de riz et manioc sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 13/04/14 09:25 Aujourd'hui un de mes plus beaux pains et il est délicieux! Le petit plus, un ajout d'amidon de tapioca Exquidia Un pur bonheur ce matin au petit déjeuner Ingrédients 210 g de farine de riz complet Werz 90 g de farine de riz Exquidia 50 g d'amidon de tapioca...
Gaufres à la farine de riz sans gluten et sans lactose Gaufres à la farine de riz sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 12/04/14 09:09 De délicieuses gaufres avec la farine de riz extra fine Exquidia pour inaugurer mon nouveau gaufrier ... L'occasion rêvée d'utiliser cette superbe farine de riz! Ingrédients pour une douzaine de gaufres 200 g de de farine de riz extra fine Exquidia 1 c...
Mini cakes aux pommes et à la purée d'amandes sans gluten et sans lactose - Mini cakes de maçã e pasta de amêndoas sem gluten e sem lactose Mini cakes aux pommes et à la purée d'amandes sans gluten et sans lactose - Mini cakes de maçã e pasta de amêndoas sem gluten e sem lactose Par sol pâtisserie 11/04/14 09:05 (versão em português logo abaixo) Bonjour !!! Ma copinaute Sandy du blog Cuisine et Cigares est l'organisatrice du KiKiVeutKiVientKuisiner de ce mois-ci, c'est un défi culinaire avec un thème différent proposé à chaque mois et ce mois-ci Sandy nous invite...
Roll Cakes Chocolat Pistaches sans Lactose Roll Cakes Chocolat Pistaches sans Lactose Par Gourmandises sans Lactose 10/04/14 19:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 25 min Pour 8 personnes Pour la pâte : 50 g de margarine sans lactose 83 mL de lait de soja 390 g de farine 60 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1/2 c. à café de sel 40 mL d'eau 2 œufs Pour la garniture : 60 g de margarine sans lactose...
Pain-cake sarrasin cranberry sans gluten Pain-cake sarrasin cranberry sans gluten Par Gourmande sans gluten 10/04/14 19:05 Une recette de pain-cake pour le petit-déjeuner, très bon à tartiner. Un recette qui me permet d'utiliser que des jaunes d'oeufs quand je fais par exemple des financiers. Ingrédients 2 jaunes d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre complet (rapadura) 1 yaourt...
Version : vegan, sans gluten et sans lactose Version : vegan, sans gluten et sans lactose Par Cigis World 10/04/14 15:58 Hello ! Dernièrement j'ai voulu faire des essais. Reprendre 2 gâteaux déjà testés et les mettre à la sauce vegan, sans gluten et sans lactose. Voici la première réalisation : Le gâteau aux pommes tout doux d'une plume dans la cuisine. Je n'étais pas déçue...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 10 avril 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 10 avril 2014 Par A B C vos IG 10/04/14 03:30 Bonjour la maisonnée ! Un menu proposé par Lucia ! P’tit déj GP 1 pamplemousse Pain sans gluten (vous trouverez les recettes ici) Purée d’amandes Miel d’acacia 1 yaourt soja Déjeuner PL Œufs cocotte en julienne de jambon (recette à venir) Frites de panisse...
Puddings aux graines {vegan} Puddings aux graines {vegan} Par Loetitia Cuisine 09/04/14 08:00 J’ai longuement hésité avant de publier cet article. J’avais l’impression qu’il serait un peu redondant tellement on voit fleurir les puddings de graines de chia sur tous les blogs. Mais quand j’ai commencé à publier mes photos de puddings aux graines de...
Gâteau au chocolat sans lait sans gluten Gâteau au chocolat sans lait sans gluten Par Les recettes de Palyba 08/04/14 08:10 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Le gâteau au chocolat, c’est un plaisir et presque une nécessité (pour les anniversaires). Il en existe mille et une recette, même sans lait et sans gluten. Cette recette permet de faire un assez gros gâteau, relativement léger, aéré et qui se tient bien...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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