Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Pâte brisée au Thermomix Pâte brisée au Thermomix Par 07/10/13 07:28 Cette nouvelle version de la pâte brisée au Thermomix m'a vraiment titillée lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Assia. Je l'ai donc rapidement refaite au grand bonheur de mes testeurs favoris. Allez découvrir ou redécouvrir le blog des "Gourmandises...
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Galettes de pomme de terre Galettes de pomme de terre Par Ligne sans gluten 29/08/14 21:16 The post Recette de Galettes de pomme de terre appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Ces galettes de pomme de terre accompagnées de salade verte constituent un dîner complet apprécié par tous. Elles sont faciles à faire et rapidement exécutées. Galettes...
Pan cakes sans gluten, sans oeufs, sans lait, sans levure, sans sucre Pan cakes sans gluten, sans oeufs, sans lait, sans levure, sans sucre Par La table des intolérants 29/08/14 20:19 Préparation : 10 min - Cuisson : 4 min Préparation: 10 mn Cuisson : 4 mn par Pan cake Pour 6 à 8 Pan cakes 75 gr de farine de sarrasin 80 gr de farine de maïs 80 gr de miel d'acacias 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphates 30 gr de fécule de pomme de terre 125 ml de lait d'amandes 125 ml...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 28 août 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 28 août 2014 Par A B C vos IG 28/08/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Un menu proposé par Lucia P'tit déj GP Galettes à la farine de lupin ici Compote de pommes 1 yaourt soja Déjeuner PL Osso bucco de dinde ici Haricots verts 1 pêche Dîner GP Bouchées de concombre au thon ici Frites de patates douces...
Cake bio à la myrtille {sans gluten, sans lactose} Cake bio à la myrtille {sans gluten, sans lactose} Par Le cri de la courgette... 27/08/14 14:41 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Le cake est une valeur sûre du goûter. C’est un gâteau qui promet gourmandise, partage et convivialité. Et puis, c’est généralement la préparation inratable vers laquelle on se tourne quand on n’a pas envie de se remuer un peu trop les méninges. Et des...
Tagliatelles au noix  sans gluten, sans  lait, sans beurre Tagliatelles au noix sans gluten, sans lait, sans beurre Par La table des intolérants 26/08/14 19:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 2 paquets de tagliatelles SHÄR 250 gr de cerneaux de noix 4 cuillères à soupe de crème fraîche de brebis 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail pelée 240 gr de parmesan ou fromage de brebis à pâte dure sel &...
Crêpes aux mille trous (sans oeufs,sans lait) Crêpes aux mille trous (sans oeufs,sans lait) Par annesogood 26/08/14 15:55 Adepte des desserts sans oeufs, je vous propose aujourd'hui des petites crêpes à servir au petit déjeuner ou en dessert ,arrosées d'un mélange de miel et de beurre .... Pour environ 12 crêpes (poêle de petite taille)ou 20 de la taille d'une poêle à blinis:...
Cake aux poivrons, sans gluten, sans lait, sans levure Cake aux poivrons, sans gluten, sans lait, sans levure Par La table des intolérants 25/08/14 21:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn Four: 200° 120 gr de farine de maïs 60 gr de farine de pois chiches 50 gr de farine de riz 60 gr de yogourt de brebis 30 gr de lait de riz 2 œufs 400 gr de poivrons émincés mélangés frais ou PICARD 20 gr huile d'olive BIO...
Pâte simili-feuilletée sans gluten et sans lactose Pâte simili-feuilletée sans gluten et sans lactose Par Les recettes de Palyba 25/08/14 18:48 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min J’ai entendu parlé, il y a quelques temps, de la pâte à tarte de Sukie, une pâte québécoise facile et rapide à faire, et donnant un résultat proche d’une pâte feuilletée. J’ai décidé de tenter l’aventure d’en réaliser une sans gluten, avec de la farine...
Cake salé aux poivrons et courgettes sans gluten et sans lactose Cake salé aux poivrons et courgettes sans gluten et sans lactose Par Gourmande sans gluten 24/08/14 19:37 Voici un cake salé pour manger des légumes sans s'en apercevoir ! J'ai utilisé des légumes du jardin que j'ai juste agrémenté d'olives noires. On peut y ajouter du fromage si vous le désirez, par exemple de la feta. Mais je l'ai trouvé très bon sans, en...
Fusilli au sarrasin et son pesto végétal de courgettes crues {sans gluten et sans lait} Fusilli au sarrasin et son pesto végétal de courgettes crues {sans gluten et sans lait} Par Les Recettes de Vero 24/08/14 08:00 Bonjour, Quand on ne mange plus de gluten, les pâtes sont à banir au plus vite. Seulement voilà, quand on a une envie de pâtes on fait quoi ? Et bien il existe des pâtes sans blé et celles que j’ai testé sont au sarrasin, ce qui donne un p’tit goût supplémentaire...
Lasagnes au four sans gluten, sans lait Lasagnes au four sans gluten, sans lait Par La table des intolérants 23/08/14 21:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Préparation: 20 mn Cuisson: 35 à 40 mn Pour un plat 30/30 cm 2 paquets de pâte à lasagnes SCHÂR (magasin bio) 1 kg de viande de bœuf hachée 3 bouteilles de sauce tomates bio sans sucre 1 aubergine moyenne ou 2 petites 20 feuilles de basilic 3 oignons 1...
Petits gâteaux bananes-cranberries-baies de Gogi sans gluten et sans lactose Petits gâteaux bananes-cranberries-baies de Gogi sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 23/08/14 10:09 De bons petits gâteaux pour se faire plaisir, à la banane, amande, cranberries et baies de Gogi... Pour un bon apport de tryptophane et pour un bon moral! Ingrédients: 3 bananes bien mûres 2 oeufs 1 grosse c à s de purée d'amande 1 grosse c à s de miel...
Glace pralinée, sans lait, sans oeuf, sans sorbetière Glace pralinée, sans lait, sans oeuf, sans sorbetière Par Reinefeuille 23/08/14 09:00 Encore une recette de glace, et oui, je suis gourmande ! là encore elle se réalise grace à la présence de banane préalablement congelée en rondelles. J'adore la déguster légèrement fondue sur les cotés, quand elle commence à devenir crémeuse, pour peu je...
Pancakes à la banane {sans gluten, sans lait} Pancakes à la banane {sans gluten, sans lait} Par Les Recettes de Vero 23/08/14 07:00 Bonjour, J’avais envie de manger des pancakes et cette recette insollite me trottait dans la tête avec un minimum d’ingrédients … J’ai testé et je me suis régalée. Bon faut pas trop en manger car ça devient vite écoeurant (c’est la gourmande qui parle),...
Brioche à l'orange sans lait Brioche à l'orange sans lait Par Cuillère Gourmande 22/08/14 08:23 Brioche parfumée à l'orange Une jolie brioche, délicatement parfumée à l'orange et très facile à réaliser. J'ai choisi de la cuire en format petites briochettes détachables, dans mon moule carrée en silicone que vous pouvez retrouver ICI. La pâte est très...
CRÈME de marrons ou CHÂTAIGNE sans gluten, sans oeufs, sans sucre, sans lait CRÈME de marrons ou CHÂTAIGNE sans gluten, sans oeufs, sans sucre, sans lait Par La table des intolérants 21/08/14 21:24 Préparation : 5 min - Cuisson : 35 min Préparation : 5 mn Cuisson : 35mn Ingrédients : 500 gr de marrons ou châtaignes aux naturels en bocal - 280 gr de miel d'acacias - 200 gr d'eau - 2 cuillère à café de vanille bourbon en poudre - 20 gouttes d'extrait de vanille bourbon - 1 robot ou moulin...
Petits gâteaux au citron et aux amandes Petits gâteaux au citron et aux amandes Par Gourmande sans gluten 21/08/14 20:04 Des petits gâteaux tous simples mais tellement moelleux et citronnés... J'ai pris la recette du gâteau de CLEA CUISINE ICI dont je n'ai pris que la moitié des proportions. Si vous voulez faire un gâteau suivez plutôt la recette de Cléa. Partenariat pour...
Brioche sans lait sans oeufs à la noix de coco Brioche sans lait sans oeufs à la noix de coco Par un week-end une recette by Lucie 21/08/14 19:22 La folie des brioches ne m’a pas quitté, loin de là ! Me voilà de nouveau avec une belle recette de brioche pour vous régaler. Cette fois, c’est chez Chrystel de Entre rire et Cuisine que je suis allée me balader ! Si vous connaissez son blog, vous avez...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 21 août 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 21 août 2014 Par A B C vos IG 21/08/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Un trois mats quitte le port de St Malo et passe devant la grande plage Un menu proposé par Lucia. Petit déjeuner GP 1 pêche Pain paléo ici Purée d’amandes 1 yaourt soja Déjeuner PL Salade de tomates et poivrons à la mozzarella de...
Côtes de bettes au curcuma Côtes de bettes au curcuma Par Ligne sans gluten 20/08/14 23:03 The post Recette de Côtes de bettes au curcuma appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Le curcuma parfume admirablement bien les côtes de bettes. Un plat simple et facile qui remplacera avec légèreté le traditionnel gratin de bettes. Côtes de bettes au curcuma...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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