Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Blinis express, sans gluten et sans lactose Blinis express, sans gluten et sans lactose Par 23/12/14 00:00 En amuses bouches, ces blinis sont parfaits avec des oeufs de lump, du saumon fumé, du tarama... Ingrédients 100 g de farine (pour mix pâtisserie sans gluten, mélange maison ici 1 yaourt (pour moi yaourt de soja) 1 oeuf 5 cl eau sel 1/2 cuillère à café...
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CRÊPES ÉPAISSES au four aux raisins secs, sans gluten ,sans sucre, sans lait, sans levure CRÊPES ÉPAISSES au four aux raisins secs, sans gluten ,sans sucre, sans lait, sans levure Par La table des intolérants 29/01/15 21:07 Pour la chandeleur une autre recette "express" pour des invités de dernières minutes, à consommer immédiatement à la sortie du four. Rapide et délicieux, Succès assuré! Sinon à réaliser pour le petit déjeuner et goûter. Lire la suite....
Flan aux oeufs et aux poires, caramel au rapadura Flan aux oeufs et aux poires, caramel au rapadura Par Gourmande sans gluten 29/01/15 17:33 Un flan facile et rapide à réaliser, léger et délicieux. Vous pouvez doubler les proportions du caramel pour plus de gourmandise. Qu'est ce que le rapadura, voir ici Ingrédients pour 4 flans Caramel au rapadura 3 cuillères à soupe de sucre complet Rapadura...
Pate a crepes, sans gluten, sans lait animal, sans sucre, sans beurre Pate a crepes, sans gluten, sans lait animal, sans sucre, sans beurre Par La table des intolérants 29/01/15 15:58 Une envie de crêpes? Cela tombe bien c'est bientôt la chandeleur. Faites vous plaisir et régaler vos proches avec ces crêpes légères....légères...et digestes pour intolérants et allergiques au gluten, au lait animal, au sucre et au beurre! Lire la suite.......
Fêter la chandeleur sans gluten mais aussi sans lactose, sans caséine ou encore sans oeuf Fêter la chandeleur sans gluten mais aussi sans lactose, sans caséine ou encore sans oeuf Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 29/01/15 07:00 Pour faire plaisir au petits comme aux grands intolérants ou allergiques pour la chandeleur voilà un petit récapitulatif de recettes de crèpes, de pancakes et de garnitures de toutes sortes ! Galettes de sarrasin (sans gluten, sans lactose, sans caséine,...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 29 janvier 2015 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 29 janvier 2015 Par A B C vos IG 29/01/15 02:30 Bonjour la maisonnée ! Un menu proposé par Lucia Petit déjeuner GP 1 orange Riz au lait de fainéante ici Déjeuner PL Chou-fleur sauce au miel et crevettes (recette à venir) 1 yaourt soja 1 barre de chocolat 85% Dîner GP Chili sin carne ici Salade verte...
Gâteau aux myrtilles et aux amandes sans lactose Gâteau aux myrtilles et aux amandes sans lactose Par Les petites douceurs de Cricri 28/01/15 11:00 Il y a quelques années j'avais gouté des yaourts au lait de soja..... Mon dieu que j'ai trouvé ça dégueu :/ Du coup j'avais énormément de mal à m'y remettre. D'ailleurs si je ne m'abuse je n'en ai jamais mangé depuis. Et puis un jour j'ai découvert une...
Magdalenas (madeleines espagnoles) {sans lactose} Magdalenas (madeleines espagnoles) {sans lactose} Par La boîte à Mm'Alice 28/01/15 10:34 Le mercredi c’est le jour des enfants. Pourquoi ne pas retomber en enfance avec ces madeleines espagnoles ? Il s’agit d’une recette de l’ancien blog mais nous l’avions tellement aimé qu’il serait dommage de ne pas la partager sur La … Lire la suite →
Crêpes au lait de coco et cacao sans lactose Crêpes au lait de coco et cacao sans lactose Par Les mets tissés 28/01/15 09:58 Préparation : 10 min OU DES CRÊPES HYPER MOELLEUSES ET PARFUMÉES Chandeleur oblige, depuis quelques jours je suis dans une période (intensive) de tests de recettes de crêpes et de pancakes. Je ne suis pas du genre à suivre les modes ou les fêtes mais avec les crêpes c'est différent:...
Pommes au four et cranberries fraîches à la cannelle sans gluten et sans lactose Pommes au four et cranberries fraîches à la cannelle sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 28/01/15 09:12 Un bon dessert de saison avec des pommes au four et des cranberries fraîches à la cannelle Ingrédients pour 2 personnes 3-4 pommes 100 g de cranberries fraîches cassonade cannelle en poudre Etalez les cranberries et saupoudrez les de cassonade Coupez les...
Clémentine Cake Clémentine Cake Par Saveurs et gourmandises 28/01/15 08:30 Comment vous décrire ce gâteau ? " Il est dense, humide, merveilleusement parfumé et d'une extraordinaire légèreté en bouche". Un gâteau qui vous demande 5 minutes de votre temps, même si le temps de cuisson est long. Peu d'ingrédients : clémentines, sucre,...
Crêpes de Christope Michalak {Ma version sans lactose} Crêpes de Christope Michalak {Ma version sans lactose} Par La dinette de Nelly 28/01/15 08:00 La Chandeleur à la Dinette est toujours un jour spécial car c'est aussi ... l'anniversaire de M.Doudou. Alors en général, on sort la meilleure recette de crêpes du Monde, non de l'Univers ... celle de Mamy Solange ! Malheureusement, toutes ces recettes...
Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Crêpes à la farine de pois chiche {vegan, sans gluten, sans oeufs, sans lait} Par Des épices et des graines 28/01/15 02:07 Et voilà la recette de crêpes sans gluten de cette année ! Outre les épices, cette recette ne nécessite que de la farine de pois chiche et de l'eau. Ultra simple et inrattable ! Lire plus...
Cake végétalien aux carottes,orties, tofu fumé et graines de chanvre Cake végétalien aux carottes,orties, tofu fumé et graines de chanvre Par A la Table de Maman Dine 27/01/15 20:16 Ce cake est né un froid dimanche de Janvier. J'avais envie d'un p'tit cake bien moelleux, léger et gourmand mais réalisé avec des ingrédients du placard car avec ces temparatures négatives, je n'vais franchement pas envie de mettre le nez dehors. Essai...
Crêpes pour une Chandeleur sans gluten, sans lactose Crêpes pour une Chandeleur sans gluten, sans lactose Par Le blog de Natacha Duhaut 27/01/15 18:48 La Chandeleur (le 2 février prochain) approche à grands pas... Amis intolérants, allergiques ou hypersensibles au gluten et aux produits laitiers. Je vous propose une recette de crêpes parfaitement adaptées à vos exigences. Également sans oeufs, ces crêpes...
Terrine de crepes au citron et au gingembre, sans gluten, sans lait, sans beurre, sans sucre, Terrine de crepes au citron et au gingembre, sans gluten, sans lait, sans beurre, sans sucre, Par La table des intolérants 27/01/15 14:53 Préparation : 30 min - Cuisson : 2 min Une façon originale de présenter des crêpes pour la chandeleur. A faire à l'avance. Vous pouvez personnaliser cette recette en remplaçant le citron par l'orange ou du chocolat ou de la vanille. Préparation: 30 mn à l'avance + 8 à 12 heures avant Cuisson:...
Aemono ou sauté de brocoli et poulet à la sauce soja épicée sans gluten et sans lactose Aemono ou sauté de brocoli et poulet à la sauce soja épicée sans gluten et sans lactose Par Le blog d'une Titelulu Sans Gluten 27/01/15 07:00 Je suis en mode cuisine asiatique en ce moment !!! En revenant du primeur bio, Mum m'avait rammené une surprise... Des belles têtes de brocolis ! Parfait, sauf qu'il m'a fallu un peu cogiter pour trouver une idée. Finalement, après ma recette de curry thaï...
Crêpes végétaliennes au  lait  d'Amande Caramel salé ~ Chandeleur 2015 ~ Crêpes végétaliennes au "lait" d'Amande Caramel salé ~ Chandeleur 2015 ~ Par A la Table de Maman Dine 26/01/15 19:04 La chandeleur approche à grand pas ! Une occasion supplémentaire de céder à la gourmandise. Crêpes, beignets, bugnes, gaufres feront la joie de nos papilles (et un peu moins celle de notre balance ..). J'avoue avoir une nette préférence pour les crêpes...
Punch banane bio Punch banane bio Par Loetitia Cuisine 26/01/15 10:57 Lors du dernier passage de ma maman chez nous, comme à son habitude elle nous a amené une bouteille de punch de son cru. Et celui-ci est une véritable tuerie ! Tous nos amis ce sont extasiés devant ce goût de bananes très prononcé et ont trouvé ça délicieux....
Risotto au chou kale et à la purée de noix de cajou sans gluten et sans lactose Risotto au chou kale et à la purée de noix de cajou sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 26/01/15 10:15 Un petit risotto tout simple mais absolument délicieux avec du chou kale et de la purée de noix de cajou Kemling. Ingrédients: pour 2 100 g de riz pour risotto 4 volumes d'eau / 1 volume de riz 80 g de chou kale 1 échalote 1 c à c d'épices colombo curcuma/poivre...
Meringues faciles Meringues faciles Par Les gourmandises de Choucha 26/01/15 10:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Meringue, # que faire avec des blancs d'oeufs, # blanc d'oeuf, # café, # goûter, # dessert, # mignardise, # facile, # Pour l'anniversaire de mon amie d'enfance, j'avais du préparer une mayonnaise pour 15 personnes donc il me restait 2 blancs d'oeufs, donc...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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