Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Pâte brisée au Thermomix Pâte brisée au Thermomix Par 07/10/13 07:28 Cette nouvelle version de la pâte brisée au Thermomix m'a vraiment titillée lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Assia. Je l'ai donc rapidement refaite au grand bonheur de mes testeurs favoris. Allez découvrir ou redécouvrir le blog des "Gourmandises...
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« Pan’coeur » à la banane (sans gluten, sucre, ni lactose) « Pan’coeur » à la banane (sans gluten, sucre, ni lactose) Par So Pretty Little Things 22/10/14 09:01 Des pancakes au bon goût de banane préparés en seulement quelques minutes et sans sucres ajoutés ! Très rapide à réaliser, ces pancakes sont en plus très consistants, vraiment idéal pour un petit déjeuner qui cale pendant des heures sans … Lire la suite...
Flan aux patates douces Flan aux patates douces Par Ligne sans gluten 20/10/14 21:17 The post Recette de Flan aux patates douces appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Ce flan aux patates douces fond sous la langue. Il est onctueux et doux. Sa saveur caramélisée ajoute un plaisir supplémentaire … A servir très frais. Flan aux patates douces...
Clafoutis aux figues et au sarrasin (sans gluten ni lactose) Clafoutis aux figues et au sarrasin (sans gluten ni lactose) Par Bienvenue chez Spicy 20/10/14 18:36 Clafoutis aux figues et au sarrasin (sans gluten ni lactose) Photo by Spicy 100 g de poudre d'amande 100 g de farine de sarrasin 1 cc de cannelle épices cook d'Arcadie Sucre à votre goût (Ig bas de préférence) 200 ml de lait végétal 100 g de sucre (ig bas...
Smoothie protéiné et super crémeux aux haricots coco {Vegan} Smoothie protéiné et super crémeux aux haricots coco {Vegan} Par Loetitia Cuisine 20/10/14 09:46 Mais qu’est-ce que tu nous racontes là ??? Des haricots dans un smoothie pour le p’tit dèj ??? Poua ! Pourtant cette idée ne vient pas de moi. Je l’ai vu passer à plusieurs reprises sur plusieurs comptes Instagram et un jour j’ai eu envie d’essayer. C’est...
Bouchées apéro aux olives noires et aux pommes Bouchées apéro aux olives noires et aux pommes Par Gourmande sans gluten 19/10/14 21:26 Des amuses bouches sucrées-salées bien tentantes à l'heure de l'apéritif ou en entrée avec une salade verte. Ingrédients Pour 40 bouchées 2 oeufs 10 cl de crème de soja sel, poivre 40 g de farine de riz complète 1/2 bocal d'olives noires soit environ 100...
Tarte au citron, sans gluten, sans lait, sans sucre Tarte au citron, sans gluten, sans lait, sans sucre Par La table des intolérants 19/10/14 15:27 Préparation : 15 min - Cuisson : 38 min Préparation: 15 mn Cuisson: 38 mn - Four: 200° Pour 6 à 8 personnes 2 œufs 80 gr de miel d'acacias 80 gr de noisettes moulues 80 gr d'amandes moulues 2 cuillères à soupe de farine de maïs env 100 gr huile ou beurre eau tiède 1 pincée de sel 250 gr de miel...
Mille-Feuilles Spéculoos sans Lactose Mille-Feuilles Spéculoos sans Lactose Par Gourmandises sans Lactose 19/10/14 13:33 Préparation : 1h Pour 4 personnes Pour la crème pâtissière au spéculoos : 50 cL de lait de soja 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de Maïzena 400 g de pâte spéculoos (Lotus) Pour le feuilletage : 2 pâtes feuilletées végétales du sucre en poudre Pour le...
Cake bundt à la citrouille (sans gluten, ni oeuf, ni lait) ig Bas Cake bundt à la citrouille (sans gluten, ni oeuf, ni lait) ig Bas Par Bienvenue chez Spicy 18/10/14 07:27 Cake bundt à la citrouille Photo by Spicy 200 g de purée de potimarron de préférence (courge à votre convenance, la purée doit être très fine et bien sèche) 4 g d'agar agar (2 cc) Arôme à votre goût (ou 1/2 cc de cannelle ou 4 épices ou gingembre) ou encore...
Pizza rapide à la farine de riz, shïtakés, tomates confites et ortie sans gluten et sans lactose Pizza rapide à la farine de riz, shïtakés, tomates confites et ortie sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 17/10/14 08:47 Une bonne petite pizza, très rapide à faire aux shïtakés, tomates confites, olives, anchois et à la pâte aux orties, un peu épaisse... Hum...absolument délicieuse ! Je me suis vraiment régalée Ingrédients pour 1 ou 2 personnes Pour la pâte 150 g de farine...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 16 octobre 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 16 octobre 2014 Par A B C vos IG 16/10/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Un menu proposé par Lucia. P'tit déjeuner PL 2 œufs coque Pain paléo ici 1 coupe de framboises Déjeuner GP Riz noir vénéré aux St Jacques et champignons ici Salade verte Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées ici Dîner...
Gâteau magique à la châtaigne et aux noix {sans gluten - sans lactose} Gâteau magique à la châtaigne et aux noix {sans gluten - sans lactose} Par Tomate sans graines ! 15/10/14 15:35 Mon partenaire Markal que je ne présente plus m'a mise au défi de réaliser le fameux gâteau magique qui fait sensation en ce moment, mais sans gluten. Je le rappelle pour ceux et celles qui vivraient en ermites et qui n'en auraient pas entendu parler, le...
Brandade de morue ma version, sans lait, sans beurre Brandade de morue ma version, sans lait, sans beurre Par La table des intolérants 15/10/14 14:09 Préparation : 24h En plat principal, accompagné d'une bonne salade verte, bien meilleure que les brandades toute prêtes, avec conservateurs et additifs,que l'on peut trouver dans le commerce. Facile à réaliser, il faut juste penser de baigner la morue salée dans l'eau 24...
Biscuits roses pour octobre rose {sans gluten et sans lait) Biscuits roses pour octobre rose {sans gluten et sans lait) Par Les Recettes de Vero 15/10/14 08:10 Bonjour, Comme tous les ans au mois d’octobre les blogueuses culinaires se mobilisent à leur façon en faveur de la lutte contre le cancer du sein. Ce mois d’octobre est appelé « octobre rose » et le but est de proposer des recettes roses. Et comme tous...
Crème dessert aux poires ( sans lait sans oeufs ) Crème dessert aux poires ( sans lait sans oeufs ) Par Réveries culinaires 14/10/14 08:15 Je me ballade de temps en temps sur la blogosphère car nos différences font notre richesse ...sans parler des rencontres sympathiques que l'on peut faire ou provoquer à l'occasion. Sur le blog du Cri de la courgette ,elle parlait d'un livre qu'elle a découvert...
Sauté de veau façon blanquette Sauté de veau façon blanquette Par Ligne sans gluten 12/10/14 22:51 The post Recette de Sauté de veau façon blanquette appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Je vous propose un sauté de veau façon blanquette, sans produit laitier ni gluten évidemment. Cette recette s’approche vraiment de la traditionnelle blanquette de veau...
Tourte aux blettes, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre Tourte aux blettes, sans gluten, sans lait, avec ou sans beurre Par La table des intolérants 12/10/14 21:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Sur cette photo j'ai réalisé cette tourte d'un côté avec du fromage et de l'autre sans. Les deux son bons, les plus gourmands préférerons avec le fromage. Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Pour 6 à 8 personnes Pour la pâte 125 gr de farine de maïs 125 gr...
Mousse de CHÂTAIGNES, sans gluten,sans lait, sans sucre Mousse de CHÂTAIGNES, sans gluten,sans lait, sans sucre Par La table des intolérants 12/10/14 21:12 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Cette mousse de châtaignes fait penser à la version des mousses au marron suis que l'on trouve dans le commerce, mais version châtaignes. Vous pouvez la réaliser avec des marrons. Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn Pour 4 à 6 personnes 400 gr de châtaignes...
Fondant a la CHÂTAIGNE, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure Fondant a la CHÂTAIGNE, sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 12/10/14 17:24 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Préparation: 20 mn Cuisson: 1 h 30 mn rapide 45 mn Four: 180 ° (Th 6) Pour 6 à 8 personnes 1 kg châtaignes fraîches ou une "CRÈME CHÂTAIGNE" plus rapide, maison 800 ml de lait d'amandes 280 gr de miel d'acacias 5 œufs 15 gr de farine de châtaigne 15 gr...
Mug cake Choco Coco Pistache sans lactose Mug cake Choco Coco Pistache sans lactose Par A la Table de Maman Dine 12/10/14 17:22 Préparation : 2 min - Cuisson : 2 min Je dois bien le reconnaître, en matière de tendances culinaires, j'ai bien souvent deux .... voir trois métros de retard ..... mais je me soigne ! La preuve en est, je viens de tester le Mug Cake. Vous savez, ce petit gâteau moelleux prêt en moins de 5...
Crêpes au lait de coco, sans gluten et sans lactose Crêpes au lait de coco, sans gluten et sans lactose Par Bien manger sans gluten 12/10/14 10:30 Pour les amateurs de lait de coco et pour ceux qui recherchent une pâte à crêpes sans gluten et sans lactose, voici une recette idéale : de délicieuses crêpes ultra rapides à préparer, et cerise sur le gâteau, sans matière grasse ! ni huile ni beurre. (contrairement...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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