Les Recettes de Cuisine sans Lait

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La meilleure recette de cuisine sans lait du moment !

Pâte brisée au Thermomix Pâte brisée au Thermomix Par 07/10/13 07:28 Cette nouvelle version de la pâte brisée au Thermomix m'a vraiment titillée lorsque je l'ai vu sur le blog de ma copinaute Assia. Je l'ai donc rapidement refaite au grand bonheur de mes testeurs favoris. Allez découvrir ou redécouvrir le blog des "Gourmandises...
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Petits gâteaux à la noix de coco et fruits rouges sans gluten  et sans lactose Petits gâteaux à la noix de coco et fruits rouges sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 23/04/14 06:37 Petits gâteaux à la noix de coco et fruits rouges... Ingrédients pour 9 petits gâteaux: 50 g de farine de noix de coco Exquidia 2 oeufs 100 g de yaourt de soja 1 c à s de sirop d'agave 1 c à c de poudre levante Exquidia 40 g de de sucre de fleur de coco...
Confiture de pêches {en vidéo} Confiture de pêches {en vidéo} Par Les délices de Naïma 21/04/14 23:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min La saison des pêches arrive, alors profitez-en ! Justement, pour en profiter, je vous propose de préparer de la confiture de pêches. Si vous l'aimez pas trop liquide et avec des morceaux de fruits, vous pouvez utiliser cette méthode pour préparer vos confitures,...
Crème express à la noix de coco, mangue, cranberries et baies de gogi sans gluten et sans lactose Crème express à la noix de coco, mangue, cranberries et baies de gogi sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 21/04/14 06:39 Une petite crème noix de coco express... que je me fais très souvent pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients: 4 c à s de farine de noix de coco Exquidia 20 cl d'eau de coco 1 c à c de sucre de fleur de coco 1 c à s de cranberries 1 mangue 1 c à...
Opéra sans Lactose Opéra sans Lactose Par Gourmandises sans Lactose 20/04/14 22:01 Préparation : 2h - Cuisson : 6 min Pour 8 à 10 personnes Pour la crème à la margarine au café : 200 g de margarine sans lactose 180 g de sucre glace 5 g de café fort Pour la ganache au chocolat : 108 g de crème soja 90 g de chocolat noir 18 g de miel Pour le biscuit Joconde : 40 g de margarine...
Quiche aux poireaux et tofu soyeux (sans œufs, ni lait) Quiche aux poireaux et tofu soyeux (sans œufs, ni lait) Par Petits plats pour un geek 20/04/14 08:48 Envie d'une quiche simple, rapide, saine, équilibrée, originale, gourmande, onctueuse,.. ? ( Oui oui rien que ça ! ) Alors vous serez conquis par cette recette. Pour les réfractaires au tofu : promis vous ne vous rendrez pas compte qu'il y en a dedans....
Moelleux amande poires chocolat Moelleux amande poires chocolat Par Gourmande sans gluten 19/04/14 19:54 Pour mon gâteau de Pâques, j'ai utilisé une recette de chez J'EN REPRENDRAI BIEN UN BOUT. Mon gâteau est beaucoup plus foncé que le sien car j'ai utilisé du sucre complet RAPADURA. Il est encore plus léger que la version de base car j'ai aussi remplacé...
Muffins de Pâques à la fleur d'oranger et aux 2 chocolats, sans gluten et sans lactose Muffins de Pâques à la fleur d'oranger et aux 2 chocolats, sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 19/04/14 08:40 Des petits muffins de Pâques à la fleur d'oranger et aux 2 chocolats, pépites de chocolat noir et chocolat au lait de riz de chez Exquidia. Délicieux pour le goûter ou le petit déjeuner... Ingrédients pour 6 muffins: 2 oeufs 170 g de farine de riz Exquidia...
 Pain  bananes chocolat sans lait, sans beurre "Pain" bananes chocolat sans lait, sans beurre Par Délectation Culinaire 18/04/14 09:12 Bonjour, Voici un pain/cake aux bananes et au copeaux de chocolat noir . Comme je ne supporte plus le lait de vache, il n'y en a pas dans cette recette et pour qu'elle soit saine il n'y a pas de beurre et peu de sucre (mais un bon sucre, le sucre de coco...
Fondant au Nutella Fondant au Nutella Par Crevette dans la marmite 18/04/14 08:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Bonjour à toutes et à tous, me revoilà avec une recette au nutella :) Il y a quelque mois je vous avais présenté un gâteau yaourt au Nutella fort bon, mais pas tout à fait à mon goût encore. Bah oui je voulais un moelleux au Nutella, j'ai encore raté mon...
Flan au café et chicorée riche en calcium sans gluten et sans lactose Flan au café et chicorée riche en calcium sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 17/04/14 09:55 Un petit flan au café et chicorée riche en calcium ... Ingrédients pour 3 verrines: 30 cl de lait végétal enrichi en calcium 2 c à s de Germaforme 1 c à s de sirop d'agave 2 g d'agar agar Faites chauffer le lait avec le sirop d'agave, puis ajoutez le germaforme....
Gâteau au lait de coco-rhubarbe-châtaigne (sans gluten, sans lait, sans soja) Gâteau au lait de coco-rhubarbe-châtaigne (sans gluten, sans lait, sans soja) Par La Compagnie Sans Gluten 17/04/14 07:00 Dans la série « il n’y a plus de desserts et il faut inventer avec ce qu’il reste dans les placards», voici le résultat d’une nouvelle expérience ! Gâteau au lait de coco-rhubarbe-châtaigne-sans gluten, sans lait, sans soja- Dans mon saladier, toujours...
Menu sans gluten ni lactose du jeudi 17 avril 2014 Menu sans gluten ni lactose du jeudi 17 avril 2014 Par A B C vos IG 17/04/14 02:30 Bonjour la maisonnée ! Photo du site bouquetdefleurspasche r C'est l'anniversaire de Carol de Provence aujourd'hui ! Peut-on choisir plus bel endroit que Maurice pour fêter cela ?!!! ✿◕ ‿ ◕✿ ❀◕ ‿ ◕❀ ✾◕ ‿ ◕✾ ❁◕ ‿ ◕❁ Bon anniversaire Carol ! ✿◕ ‿ ◕✿ ❀◕ ‿...
Pomme et crème d'amande chocolatée Pomme et crème d'amande chocolatée Par Gourmande sans gluten 16/04/14 19:50 Une recette simplissime et gourmande (comme j'aime !! ) de Gut sur CUISINE DE GUT (ICI) et que je me suis empressée de réaliser .. . Ingrédients pour 2 personnes Gut a utilisé 1 pomme pour 2 personnes, j’ai laissé la pomme entière pour 1 personne 2 pommes...
Rouleaux de concombre (sans lactose) Rouleaux de concombre (sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 16/04/14 10:58 Ma proposition d'entrée pour le repas de Pâques a fait l'unanimité... à condition toutefois d'en faire une autre. " C'est cool, mais pas suffisant. Ça fait chiche. Trouves-en encore une autre. Mais, comment te dire ? Y'a l'apéro et ses petites mises en...
Cookies à la farine de souchet et aux cranberries sans gluten et sans lactose Cookies à la farine de souchet et aux cranberries sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/04/14 07:28 Aujourd'hui, pour le goûter, de délicieux cookies très moelleux, à la farine de souchet Markal et aux cranberries... Un délice! A la sortie du four, il étaient très beaux et sentaient vraiment bon! Cette farine est une belle découverte... Ingrédients pour...
Produits Markal  sans pour cent sans gluten et sans lactose Produits Markal sans pour cent sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 16/04/14 07:27 De nouveaux produits Markal à découvrir... SANS POUR CENT Une nouvelle gamme de produits pour: Intolérants, allergiques, hypersensibles ou tout simplement gourmands, Sans Pour 100, c’est toujours la garantie de produits sans gluten. Il suffit ensuite d'identifier...
Velouté de petits pois (sans gluten et sans lactose) Velouté de petits pois (sans gluten et sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 15/04/14 17:12 Résurrection du Christ pour les uns, retour de la lumière pour les autres, Pâques arrive à grands pas. Au programme : farniente, chasse aux oeufs, orgie de chocolat (je fonds de plaisir), petits plats à partager en famille (ou entre amis)... Mais avant...
Falafels (sans gluten, sans lactose) Falafels (sans gluten, sans lactose) Par Le blog de Natacha Duhaut 14/04/14 14:40 Le pois chiche est un cadeau de la nature. Farine, flocons ou encore légume sec, le pois chiche séduit par sa saveur discrète. Riche en protéines, fibres et vitamines, cette légumineuse est parfaite pour les plats végétariens. Autre atout, son faible coût....
Gelée de fleurs de pissenlit {miel végétal} Gelée de fleurs de pissenlit {miel végétal} Par Loetitia Cuisine 14/04/14 08:00 Sur instagram j’ai vu passer une photo de 100% végétal avec des fleurs de pissenlit qu’elle allait faire en gelée. Je me suis dit "Hé mais ça a l’air trop cool ce miel végétal, et des pissenlits il y en a partout, je vais aller en ramasser". Comme je suis...
Fraisier – mûrier sans lait et sans gluten Fraisier – mûrier sans lait et sans gluten Par Les recettes de Palyba 13/04/14 13:36 Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min Avec le beau soleil de ce samedi, j’ai eu envie de faire un gâteau printanier… enfin même estival ! Coïncidence : j’ai retrouve un pot de confiture de mûre très liquide au fond d’un placard. Mmmm, que faire ? C’est parti pour un gâteau inspiré du traditionnel...

Recettes sans lactose

Des recettes pour les personnes qui présentent une intolérance au lactose, ou une allergie au lait. Environ les deux-tiers de la population mondiale et un quart de la population mondiale est intolérante au lactose.

Les laits végétaux (lait de soja, lait de riz, lait d'amande, lait d'avoine etc.) ne contiennent pas de lactose. Ils sont parfois enrichis au calcium pour remplacer celui présent dans les produits laitiers.

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