Les Recettes de Tajine et Sauces

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Tajine boulettes de viande hachée épinards Tajine boulettes de viande hachée épinards Par Evasion Culinaire 03/03/14 18:02 Tajine a la viande hachee Les épinards mélangés à de la viande hachée c’est succulent ! Petit subterfuge qui permet de faire manger des épinards aux enfants et ça marche ; un plat aux saveurs algériennes, un tajine comme on les aime. Je vous livre ma recette...
Tajine de poulet au citron confit Tajine de poulet au citron confit Par amour de cuisine chez soulef 11/02/14 15:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h30 Bonjour tout le monde, je partage avec vous, le plat que j’ai préparé pour une soirée familiale bien spéciale, un délicieux poulet au citron… dommage que les photos, ne donnent pas la juste valeur de ce plat bien délicieux ( c’est toujours comme ca les...
Tajine d'Agneau aux Artichauts (Sauce Blanche) Tajine d'Agneau aux Artichauts (Sauce Blanche) Par La cuisine de Myriam 30/01/14 07:51 30 janvier 2014 Tajine d'Agneau aux Artichauts (Sauce Blanche) Recette à venir ! Posté par myriamdelices à 07:51 - Recettes du Maghreb - Commentaires [0] - Permalien [#] Vous aimerez peut-être : Tajine de kefta aux petits légumes Tajine poulet olives citrons...
Tajine de poulet aux dattes, abricots secs et amandes - sauce à l'orange et aux épices Tajine de poulet aux dattes, abricots secs et amandes - sauce à l'orange et aux épices Par Ghislaine Cuisine 02/01/14 10:45 Tajine de poulet aux dattes, abricots secs et amandes - sauce à l'orange et aux épices Source : le blog Juste histoire de gouter Pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet de l’huile d'olive 1 oignon coupé en petits morceaux 1 bâton de cannelle (j'ai mis 1...
Dos de cabillaud sauce lait de coco-épices Dos de cabillaud sauce lait de coco-épices Par Le temps des recettes 29/12/13 15:15 Après toutes ces recettes de GÂTEAUX , CHOCOLATS et autres, voici une petite RECETTE salée de POISSON . Le CABILLAUD préparé comme cela, c'est ABSOLUMENT une TUERIE DE CHEZ TUERIE . La SAUCE est tout simplement SUCCULENTE , SUCCULENTE et SUCCULENTE . Un...
Tajine poulet aux olives carottes & champignons Tajine poulet aux olives carottes & champignons Par Aux délices du palais de saléha 27/12/13 19:07 Salam allaicom, bonjour mon plat préféré ce tajine de poulet aux carottes, olives et champignons, je le fais souvent à la maison, pour sa simplicité et mes convives ont été toujours ravis ! Je le fais cuire au tajine en terre cuite quand j'ai du temps devant...
Tajine de poulet aux olives et petits oignons Tajine de poulet aux olives et petits oignons Par Les joyaux de Sherazade 04/12/13 17:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min L’algérie est connu pour ses dattiers, mais pas que, il y a aussi ses oliviers centenaires. C’est pour ça qu’on trouve les olives dans beaucoup de plat algerien. J’ai grandi avec l’odeur de l’huile d’olive, je ne peux pas imaginer ma cuisine sans. Le souvenirs...
Tajine de boulettes de kefta en sauce tomate Tajine de boulettes de kefta en sauce tomate Par Sweetnessandmore 04/12/13 12:47 Les plats marocains, franchement il n’y a rien de meilleur!!!! J’adore, généreux en gouts, en sauce, en saveurs, en épices, en contrastes, un délice il n’y a rien à dire!!!! L’autre jour j’avais promis à quelqu’un de lui faire un … Lire la suite →
Tajine de petits pois en sauce blanche / cuisine algerienne Tajine de petits pois en sauce blanche / cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 03/12/13 00:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Bonjour tout le monde, a la maison on aime beaucoup les petits pois, et pour cette fois, j’ai réalisé ce tajine de petits pois en sauce blanche, un plat très très bon, mais qui n’était pas a la hauteur pour mon époux ( si vous êtes fidèle a mon blog vous...
Tajine de gnaouia: sauce gombos viande Tajine de gnaouia: sauce gombos viande Par amour de cuisine chez soulef 24/11/13 12:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min Bamya, gombos en sauce a la viande et riz, bonjour tout le monde, une delicieuse recettes de gombos en sauce avec des morceaux de viande d’agneau, une sauce bien reduite pour accompagner un plat de riz, ou juste pour deguster avec un morceau de pain, un...
Tajine aux boulettes de poulet et olives / plat de ramadan 2013 Tajine aux boulettes de poulet et olives / plat de ramadan 2013 Par amour de cuisine chez soulef 07/11/13 12:00 Cuisson : 35 min Tajine de boulettes de poulet aux olives. Bonjour tout le monde, Un super délicieux plat qui va bien garnir vos tables quotidiennes, ou alors la table du ramadan car pour moi c’est une tres delicieuse recette de ramadan, ce tajine aux boulettes de poulet...
Tajine aux pruneaux, sauce safrané Tajine aux pruneaux, sauce safrané Par kederecettes 21/10/13 23:45 Une bonne recette sucrée, salée avec une belle sauce safranée!! En plus avec des beaux pistils que j'ai recu de Stéphane, pour participer au défi "safran"!! que demander de mieux? Sauf la recette biensûr! _ 1 kg de viandes (agneau pour ma part mais le veau...
Kebda mchermla / le foie en sauce , cuisine algérienne Kebda mchermla / le foie en sauce , cuisine algérienne Par Ratiba 14/10/13 10:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Kebda mchermla /cuisine algérienne. Bonjour , voila une délicieuse façon tres simple de cuisiner le foie d'agneau en sauce bien renelvée légerement piquante , le foie cuisiner a la façon algéroise Ingrédients : un bon morceau de foie d'environ 400 gr 4...
Coulis de poivrons rouges Coulis de poivrons rouges Par Ratiba 08/10/13 10:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h30 Coulis de poivrons rouges. Bonjour , aujourd'hui je partage avec photo une recette basique tres utile qui pourra vous servir pour préparé de délicieux tajines ainsi que des sauces comme chtitha , douara couscous ..., il s'agit d'un coulis de poivrons rouges...
Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Par Les joyaux de Sherazade 03/10/13 13:23 Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Je passe beaucoup de temps en cuisine, probablement plus que la moyenne et celà pour trois raisons. De une parceque j’aime beaucoup cuisiner, je peux y passer des heures sans me lasser. La deuxieme raison:...
Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Par Les joyaux de Sherazade 03/10/13 13:23 Tajine de kefta aux herbes, épices et au citron Je passe beaucoup de temps en cuisine, probablement plus que la moyenne et celà pour trois raisons. De une parceque j’aime beaucoup cuisiner, je peux y passer des heures sans me lasser. La deuxieme raison:...
Mtewem Tajine de viande à l’ail en sauce rouge Mtewem Tajine de viande à l’ail en sauce rouge Par La cuisine de Louisa 18/07/13 19:12 Essalamou alaikoum , bonjour... notre patrimoine culinaire algerien est tellement riche et varié c'est un trésor allah ibarek ... aujourd'hui je partage avec vous un plat très appétissant avec beaucoup de saveurs vraiment à se lécher les doigts il peut...
Tajine el merguez / cuisine tunisienne pour le ramadan Tajine el merguez / cuisine tunisienne pour le ramadan Par amour de cuisine chez soulef 12/07/13 11:23 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Tajine merguez, cuisine tunisienne. Bonjour tout le monde, Voila une super délicieux plat que j'ai préparé hier pour le Iftar, c'est un tajine el merguez tunisien, un tajine au boudins de viande hachée avec une délicieuse sauce tomate parfumée aux câpres...
Tajine de fruits et sauce aux fraises Tajine de fruits et sauce aux fraises Par Bulle en cuisine 12/07/13 08:00 Toujours inspirée du livre Tajine & Couscous de Marianne Magnier-Moreno, une petite recette originale de tajine sucré pour terminer votre repas en douceur… Tajine de fruits et sauce aux fraises Tajine pour 4 2 abricots 1 nectarine 1 pomme golden … Lire...
Tajine pour le mois du Ramadan Tajine pour le mois du Ramadan Par Petits-Plaisirs 04/07/13 21:38 Bonjour, Comme le mois de Ramadan aproche a grand pas ,j'ai décidé de vous faire une céléction des tajines qu'on peut réaliser dans ce mois sacré . Tajine d'agneau aux courgette Tajine de poulet aux nigelles Tajine aux cardons et olives Tajine de d'agneau...
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