Les Recettes d'Agneau

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La meilleure recette d'agneau du moment !

Tajine d'agneau aux pruneaux Tajine d'agneau aux pruneaux Par 27/11/13 14:22 On reste en orient avec les fameuses tajines. Elles sont semblables à nos "ragouts", cuites longuement à petit feu dans un plat de préférence en terre. Bien que très différente des cuisines d'Europe, la cuisine magrébine ne fait appel à aucun ingrédient...
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Tajine d'agneau aux fèves, petits pois et citron confit Tajine d'agneau aux fèves, petits pois et citron confit Par Comme un goût de revenez-y 18/04/14 21:56 Ce WE, c'est pâques !! et la tradition veut que l'on prépare un plat d'agneau car cet animal représenterai le symbole du christ ressuscité. Alors pour ma part j'ai choisi de vous présenter un tajine d'agneau avec un peu de fèves, des petits pois, du citron...
Épaule d'agneau au curcuma Épaule d'agneau au curcuma Par Les bons restaurants 18/04/14 21:23 Synonyme d'innocence et d'obeissance , l'agneau est consommé à Pâques en mémoire du sacrifice d'Abraham Selon la Bible, Abraham fut mis à l'...
Lamala où Agneau de Pâques Lamala où Agneau de Pâques Par Cathy's Delights 18/04/14 21:13 Chaque année, je confectionne avec Bonheur, des petits Agneaux de Pâques . J'aime perdurer cette tradition que m'a inculqué ma tendre grand-mère paternelle. Ces Agneaux sont délicieusement tendres, moelleux et goûteux. A déguster nature, accompagné d'une...
Agneau brioché speculos nutella ou nature Agneau brioché speculos nutella ou nature Par Les délices de Cintit 18/04/14 21:09 Pour mon premier défi boulange proposer par la popotte de manue j ai testé l agneau de pâques brioché je l ai garnie de spéculos mais vous pouvez le laisser nature ou au nutella Merci d avoir proposé ce défi mon trio était ravis!! Voici la recette Ingrédients...
Épaule d’agneau farcie Épaule d’agneau farcie Par le gout & l'odeur 18/04/14 16:09 Et c’est parti pour un nouveau Brevet d’Aptitudes culinaresques, le récurrent concours amical organisé par le Chef Simon. Pour cette (déjà) 9ème édition, pâques en vue, c’est l’agneau qui subira les derniers outrages. http://blog.chefsimon.lemonde.fr/bac-n9-travaillons-lagneau-avant-quil-ne-devienne-mouton/...
Joyeuses Pâques – Agneau pascal aux flageolets Joyeuses Pâques – Agneau pascal aux flageolets Par Fashion Cooking 18/04/14 16:01 Petite recette in extremis pour votre déjeuner de Pâques. Parce que l’agneau pascal c’est bon mais c’est aussi l’occasion de manger des flageolets, ces petits haricots injustement évincés de notre quotidien, alors qu’en vrai y’a rien de meilleur, non? Sur...
Gigot d'agneau au four Gigot d'agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 18/04/14 13:50 Regardez moi ce gigot d’agneau bien confit au four , j’aurai aimé tous vous inviter pour le déguster. Un gigot bien roti à l’exterieur et super fondant à l’interieur , agréablement parfumé au romarin, laurier et à l’ail. J’ai accompagné ce savoureux gigot...
Navarin d’agneau à la menthe fraîche Navarin d’agneau à la menthe fraîche Par Goutdefood 18/04/14 12:00 Cuisson : 1h Le navarin d’agneau symbolise le printemps. A lui seul, il réunit dans l’assiette tous les produits de saison : l’agneau de lait, les petits pois, les carottes et les navets primeur. Quand j’étais petite, ma mère l’appelait le "ragoût du petit lapin". Elle...
Gigot d’agneau au romarin, miel et cidre Gigot d’agneau au romarin, miel et cidre Par Chez Becky et Liz 18/04/14 11:07 Préparation : 20 min Le Cig oen gyda mêl, rhosmari est un plat typiquement gallois. C’est une alternative au traditionnel gigot d’agneau et sa sauce à la menthe. Le Pays de Galles est connu pour la qualité de son agneau et son cidre. Chaque année se tient au City Hall de Cardiff...
Agneau de Pâques brioché pour le nouveau Défi Boulange Agneau de Pâques brioché pour le nouveau Défi Boulange Par 13 desserts, chacun 18/04/14 10:40 Une nouvelle brioche pour Pâques, bon vous commencez à savoir que j'adore ça! Cette fois-ci pour le nouveau Défi Boulange, Nadia et Manue ont réalisé l'agneau brioché de La petite cuisine de Nini, une belle idée gourmande pour ce week-end pascal... Amusant...
Gigot d’agneau caramélisé Gigot d’agneau caramélisé Par Délices et pâtisseries 18/04/14 10:00 Je vous présente aujourd’hui une recette de gigot à tomber ! Oui oui j’ose le dire car j’adore cette recette ! Je serai capable de manger le gigot à moi toute seule ! Non seulement c’est super bon mais en plus de cela c’est tellement simple à faire que...
Agneau Pascal au soja et caramélisé au miel Agneau Pascal au soja et caramélisé au miel Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 18/04/14 09:48 INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 souris d'agneau 2 échalotes émincées 3 càs d'huile d'olive thym et ail 2 càs de soja 2 càs de miel et aloé vera 2 càs de vinaigre au poivron à la vanille 2 gousses d'ail , dégermées et coupées finement (presse ail) 1/2 de...
Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie (spécial Pâques) Agneau en croûte de pistache et sa purée de pommes de terre à la graisse d'oie (spécial Pâques) Par Elo à la bouche 18/04/14 09:06 Aujourd'hui, je partage avec vous une recette que vous pouvez réaliser pour Pâques et qui fera son effet. C'est vraiment très simple et rapide à réaliser. J'ai adoré la touche d'originalité avec la croûte de pistache qui est très fondante. Quant à l'agneau,...
Côtelettes d'agneau aux épices et amandes façon tagine Côtelettes d'agneau aux épices et amandes façon tagine Par teafolie 18/04/14 08:32 Pour remplacer le traditionnel gigot d'agneau pour les fêtes Pascales, j'ai cuisiné des cotelettes d'agneau. Le mélange de fruits secs, d'épices, de thym et de piments verts et rouge est extra accompagné de semoule. Pour 6 personnes : 12 cotelettes [...]
Agneau de Pâques brioché Agneau de Pâques brioché Par Pour ceux qui aiment cuisiner 18/04/14 05:30 Pour Pâques, je vous propose une délicieuse brioche en forme d'agneau ! C'est le défi boulange organisé spécialement pour Pâques ! Il est trop mignon, hein ? Pour la recette, c'est la même que la brioche bouclettes au Nutella. Ingrédients : (pour un [...]
Roulé d'agneau aux épinards et purée de piments Roulé d'agneau aux épinards et purée de piments Par La cuisine de Doria 18/04/14 05:00 Pour Pâques, voici une nouvelle façon de préparer l'agneau... Ingrédients pour 4 personnes 1 selle d'agneau désossée 2 oignons 2 cc de purée de piments 400 gr d'épinards frais 30 gr de pignons de pin 100 gr de carré frais 4 grosses pommes de terre Huile...
Agneau de Pâques Agneau de Pâques Par Hum, ça sent bon ... 18/04/14 01:00 Ici en Alsace c'est la tradition de déguster un agneau de Pâques en biscuit ! Il existe beaucoup de recette et chaque famille a la sienne. j'en ai déjà fait plusieurs ici ou ici ! Cette fois ci j'ai testé cette recette ! Avec cette quantité de pâte on obtient...
Lamala, agneau de Pâques Lamala, agneau de Pâques Par CC-cuisine 17/04/14 22:55 Lamala Le lamala est une génoise légère en forme d'agneau confectionnée en Alsace pour Pâques. Une forme agneline obtenue grâce à un moule en terre formé de deux parties. J'ai trouvé le mien aux puces. Ingrédients : - 110 g de farine - 80 g de sucre en...
Brochettes d’agneau aux épices et mousse d’aubergines aux petits suisses Brochettes d’agneau aux épices et mousse d’aubergines aux petits suisses Par La cocinera loca 17/04/14 20:04 Ce week-end c’est Pâques et qui dit Pâques dit agneau ! Comme il a fait très beau ces derniers jours, je vous propose une recette presque estivale et aussi très méditerranéenne c’est-à-dire des brochettes d’agneau mariné au cumin et à la cannelle, le tout...
Tajine d'agneau au riz Tajine d'agneau au riz Par cuisine en bouche 17/04/14 19:01 C'est un plat de fête, qui cuit longtemps . Mais les saveurs qui en résultent sont excellentes. Cette épaule d'agneau sera parfaite pour Pâques, agneau Pascal oblige. LA RECETTE 1 kg d'épaule d'agneau, 1 oignon, 1 petit bouquet de persil 4 cuillères à soupe...

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