Les Recettes d'Agneau

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La meilleure recette d'agneau du moment !

Souris d’agneau confites au miel, romarin et épices Souris d’agneau confites au miel, romarin et épices Par 30/08/14 07:00 Une recette méditerranéenne très savoureuse… Préparation Dans une cocotte faire chauffer 2 càs d’huile d’olive. Y faire revenir les souris d’ageau pendant 5 minutes pour les faire dorer... Lire la suite »
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Tajine de souris d’agneau à ma façon Tajine de souris d’agneau à ma façon Par Chai Dumè 24/10/14 12:08 Que dire de voyageurs transportant dans leurs valises des souris d’agneau en salivant à l’idée de les transformer en tajine parfumé marié pourquoi pas à quelques olives, un peu de pois chiche et tiens je verrais bien un poivron vert rajouté au tout dernier...
Parmentier Agneau Potimarron Parmentier Agneau Potimarron Par La Salsa des Fourchettes 24/10/14 08:00 C'est l'automne ... on adore l'agneau ... alors quand j'ai vu cette idée de recette chez Sandrine de Dîne avec Sandrine, j'ai bondi dans ma cuisine, of course ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 1/2 potimarron moyen / 150...
Souris d'agneau confites au miel Souris d'agneau confites au miel Par Du piano à l'assiette 23/10/14 07:56 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 4 souris d'agneau 2 gros oignons 2 càs d'huile d'olive 1 noisette de beurre 2 càs de miel 1 càc de coriandre 1 càc de gingembre 1 càc de raz el hanouth 1 càc de paprika 1 càc de curcuma sel, poivre Dans une grand...
Petites boulettes d'agneau aux épices, sauce yaourt Petites boulettes d'agneau aux épices, sauce yaourt Par par pure gourmandise 21/10/14 09:13 Ingrédients: 500g de haché d'agneau 100g de quinoa cuit 1 bouquet de coriandre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café rase de cumin en poudre 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre râpé 1 pointe de couteau de [...]
Selle d’agneau aux épices, féves et tomates Selle d’agneau aux épices, féves et tomates Par Epicétout, la cuisine de dany 21/10/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 min Cuisson : 1h 30 Pour 4 personnes : -900 g de selle d’agneau (ficelé) -15 cl de vin blanc -30 cl de bouillon de volaille -2 oignons -1 tomate -8 petites tomates grappe -1 cuillère à soupe de concentré de tomate -3 pincées de 4 épices...
Agneau aux coco roses Agneau aux coco roses Par Toqués2cuisine 21/10/14 07:06 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Assez régulièrement, je vide mon congélateur non seulement pour le dégivrer mais aussi parce que les aliments ne s’y pas conservent éternellement. J’ai donc fait cette recette avec les moyens du bord… Gigot du congélateur et haricots secs. C’était franchement...
Agneau pasanda Agneau pasanda Par Sabinoumiam 19/10/14 15:21 Aujourd’hui je vous emmène en Inde avec encore une recette de chez "piment oiseau". C’est super bon. Je n’ai rien changé à la recette sauf que je n’ai pas mis de piment, on n’est pas très fans avec ma puce. Ingrédients : - 500 grammes d'épaule d'agneau...
D'Anne Alassane : pot au feu de souris d'agneau D'Anne Alassane : pot au feu de souris d'agneau Par Péché gourmand avec Anne Alassane 19/10/14 10:19 - Plat / Viande - Anne Alassane vous propose sa recette "Pot au feu de souris d'agneau" inspirée par les "Brochettes d'agneau et tortilla" de Roméo
Epaule d'agneau rôtie à la grenade, miel et coriandre (Roasted Shoulder of lamb with pomegranate, honey and coriander) Epaule d'agneau rôtie à la grenade, miel et coriandre (Roasted Shoulder of lamb with pomegranate, honey and coriander) Par My Culinary Curriculum 19/10/14 07:56 Préparation : 12 min - Cuisson : 40 min Voici une recette qui non seulement est bonne mais très simple à réaliser. J'ai profité d'une promo sur de belles épaules d'agneau semi désossées et pas grasses dans le magasin de mon partenaire, Auchan Cergy, la grenade apporte un peu d'acidité, le miel...
Hamburger a l'agneau et mozza Hamburger a l'agneau et mozza Par Les plats de vero 19/10/14 00:00 Une nouvelle recette de hamburger ! cette fois ci il est à l'agneau, mozzarella et oignons grillés. Ingrédients pour environ 6 petits hamburgers : - 300 g de viande d'agneau hachée - 6 pains à hamburgers - 1 oignon - 1 boule de mozzarella - de l'ail et...
Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami Jarret d'agneau braisé au vin rouge et figues séchées/Jagnięcina duszona w winie z figami Par La cuisine d'Anna 18/10/14 11:02 C'est la premiere fois que je cuisinais cette piece de viande ( le jarret d'Agneau) et je me suis inspiré de quelques recettes trouvées sur l'internet ainsi que de ce qui se trouvait dans mon garde manger. Ma recette 3 jarrets d'agneau 1 échalotte grise...
Potimarrons farcis, Agneau à l'indienne ou Hallowen Bollywood Potimarrons farcis, Agneau à l'indienne ou Hallowen Bollywood Par Bleu Combava 18/10/14 07:27 En prévision du 31 octobre, puisqu'il faut se sacrifier à la tradition...Trick or treat!Le terme "Halloween" est l'abréviation anglaise d'"All Hallow's Eve", qui pourrait être traduite comme la veille de Tous les Saints ou la veille de la Toussaint. Cette...
Potimarrons farcis, Agneau à l'indienne ou Hallowen Bollywood Potimarrons farcis, Agneau à l'indienne ou Hallowen Bollywood Par Bleu Combava 18/10/14 07:27 En prévision du 31 octobre, puisqu'il faut se sacrifier à la tradition...Trick or treat!Le terme "Halloween" est l'abréviation anglaise d'"All Hallow's Eve", qui pourrait être traduite comme la veille de Tous les Saints ou la veille de la Toussaint. Cette...
Sauté d’épaule d’agneau aux courgettes et à l’ail Sauté d’épaule d’agneau aux courgettes et à l’ail Par Les recettes du chef Hubert 17/10/14 10:57 Préparation : 25 min Mettez l’huile dans une sauteuse, lorsqu’elle est bien chaude, faites-y revenir les morceaux d’agneau pendant 6 minutes en les faisant bien dorer. Épluchez et écrasez les gousses d’ail à l’aide du plat d’un couteau. Préparez un bouquet garni. Émondez, épépinez...
Carré d'agneau, crème de coings et sauce au café Carré d'agneau, crème de coings et sauce au café Par La médecine passe par la cuisine 16/10/14 07:52 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Vous connaissez le coing? Ce fruit tout dur qui ressemble à une poire et que peu d'entre nous osent cuisiner? Une de mes lectrices me questionnait récemment sur ce fruit peu commun. Comme je ne suis pas très classique, je n'ai jamais fait de gelée de coings...
Côtelettes d’agneau au four Côtelettes d’agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 15/10/14 08:50 Les côtelettes c’est une partie que j’aime beaucoup dans l’agneau. À la vapeur, frites ou au four, tous les modes de cuissons peuvent s y apprêter. j’aime aussi changer la façon de les parfumer, persil, coriandre , thym, du romarin … Et justement c’est...
Tajine d'agneau aux légumes et miel Tajine d'agneau aux légumes et miel Par Pour ceux qui aiment cuisiner 15/10/14 05:30 Voici un délicieux plat très parfumé et vraiment délicieux ! Je l'ai réalisé dans une cocotte, car mon plat à tajine est trop petit. Ingrédients : (pour 4 personnes) - 750 g de selle d'agneau désossée et dégraissée (ou de l'épaule d'agneau)- 3 [...]
Plat complet : Biftekia d'agneau Plat complet : Biftekia d'agneau Par En direct d'Athènes 14/10/14 14:17 Ces biftekia juteux au "doux parfum" d'agneau sont une improvisation simplissime et rapide que je partage avec vous. Ils furent l'occasion de me dire que je ne fais pas assez souvent d'agneau à la maison : j'adore l'odeur de l'agneau quand il cuit ! Et...
Navarin d’agneau aux épices au multicuiseur Navarin d’agneau aux épices au multicuiseur Par Multicuiseur & Mijoteur 14/10/14 11:46 Vous êtes nombreux à me demander des recettes au multicuiseur, je tiens vraiment à vous remercier. J’ai instauré ce principe à l’ouverture de ce blog : vous avez envie d’une recette au multicuiseur, vous...

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