Les Recettes d'Agneau

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La meilleure recette d'agneau du moment !

Souris d’agneau confites au miel, romarin et épices Souris d’agneau confites au miel, romarin et épices Par 30/08/14 07:00 Une recette méditerranéenne très savoureuse… Préparation Dans une cocotte faire chauffer 2 càs d’huile d’olive. Y faire revenir les souris d’ageau pendant 5 minutes pour les faire dorer... Lire la suite »
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Côtelettes d'agneau et leur beurre de persil aux noix  (Lamb chops with parsley butter nuts) Côtelettes d'agneau et leur beurre de persil aux noix (Lamb chops with parsley butter nuts) Par My Culinary Curriculum 30/10/14 14:20 Préparation : 12 min - Cuisson : 12 min De belles côtelettes ce matin chez mon partenaire Auchan Cergy j'ai donc craqué car vraiment pas chères (et en plus de l'agneau St Georges) mais j'avais envie de varier un peu pour en faire un plat encore plus goûteux. L'idée m'est donc venue de faire un...
Molokheya algérienne, Bekbouka à la corète Molokheya algérienne, Bekbouka à la corète Par Les joyaux de Sherazade 30/10/14 07:10 Il y’a des plats comme ça, qui ne font pas l’unanimité, soit on aime beaucoup, soit on n’aime pas du tout. Je crois que la molokheya en fait parti. Je connaissais ce plat à travers le cinema égyptien. Et oui comme toute algérienne qui se respecte, j’étais...
Tajine d'agneau aux légumes Tajine d'agneau aux légumes Par casafabio 29/10/14 14:11 Un plat complet et épicé inspiré par la savoureuse cuisine Marocaine. Oui, il y a bien des pommes de terre dans l'assiette, mais elles se sont sournoisement cachées au fond... ce qui ne les a pas empêché de se faire dévorer... Ingrédients pour 4 personnes...
Gigot d'agneau à la sénégalaise Gigot d'agneau à la sénégalaise Par Le blog de tabou en cuisine 29/10/14 12:00 Voilà une des façon de manger le gigot d'agneau à la maison. Cuit au four et servi avec de la salade et une mayonnaise. On appelle mayonnaise au Sénégal, des œufs durs que l'on mélange avec des oignons et de la mayonnaise déjà prête. Pour 6 à 8 personnes:...
Colliers d'agneau laqués aux épices, oignons et fèves Colliers d'agneau laqués aux épices, oignons et fèves Par la cuisine a titine 29/10/14 10:42 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 4 beaux morceaux de collier - 3 c à café de fond de veau + 150ml d'eau - 1 cube de bouillon de volaille - 1 sachet de 450g de fèves vertes (surgelès) - 2 oignons - 100g de sucre en poudre - 1 c à café de 4 épices - huile...
Souris d'agneau et légumes au four Souris d'agneau et légumes au four Par La cuisine de Myriam 28/10/14 10:56 Selem Aleycoum et Bonjour !! Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de gigot d'agneau , miammm une merveille pour ceux et celles qui aiment cette viande. J'ai choisie des souris pour réaliser ma recette car je trouve que c'est la partie la plus...
Carre d'agneau roti aux graines de sesame Carre d'agneau roti aux graines de sesame Par Le blog d'Angelskitchen 27/10/14 00:05 Un bon petit carré d'agneau, ça fait toujours du bien, surtout avec de la super bonne viande. Les habitués savent où je me sers en viande (Charles Baussy Avenue Général de Gaulle au Cannet) ; je suis toujours assurée d'avoir une viande de très grande qualité....
Agneau en croûte de roquefort Agneau en croûte de roquefort Par La fourchette gourmande 26/10/14 10:12 Ingrédients Panko : 80 gr Roquefort : 100gr Jaunes d’œuf : 2 Agneau : 4 côtelettes bâtons Poivre sel ** Mélanger le panko, le roquefort, les jaunes d’œuf, une pincée de poivre et une pincé de sel afin d’obtenir une pâte homogène. Faite dorer les cotes dans...
Parmentier agneau confit Parmentier agneau confit Par Le Bouc est Garni 25/10/14 12:51 Ne jetez pas vos restes de viande, voici comment les recycler facilement pour en faire Lire la suite
Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos Côte d'Agneau, Cèpes et Cocos Par Recettes Simples 25/10/14 11:58 Un bon plat de saison ! Ingrédients (pour 4 ) : 4 Côtes d'Agneau premières 600 g de Cocos frais 200 g de petits Cèpes Sel, Poivre Huile Laurier 2 Gousses d'ail 1 petit Oignon Thym Persil
Tranches de gigot d’agneau au cumin Tranches de gigot d’agneau au cumin Par Petits Plats Entre Amis 24/10/14 19:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cette recette de tranches de gigot d’agneau au cumin donne un plat ensoleillé, riche en saveurs et en couleurs. C’est une recette rapide, facile à préparer et particulièrement savoureuse que vous pourrez déguster en famille ou entre amis. La cuisson se...
Hachis parmentier à l'agneau (avec reste de gigot) Hachis parmentier à l'agneau (avec reste de gigot) Par annesogood 24/10/14 17:44 Le gigot d'agneau, c'est très bon mais qu'est ce qu'on fait du reste de viande que personne ne veut manger froid ?? on le sublime en un hachis parmentier original et savoureux ! pour 6 personnes : 500 g de reste de gigot environ 2 échalotes 100 g de beurre...
Tajine de souris d’agneau à ma façon Tajine de souris d’agneau à ma façon Par Chai Dumè 24/10/14 12:08 Que dire de voyageurs transportant dans leurs valises des souris d’agneau en salivant à l’idée de les transformer en tajine parfumé marié pourquoi pas à quelques olives, un peu de pois chiche et tiens je verrais bien un poivron vert rajouté au tout dernier...
Parmentier Agneau Potimarron Parmentier Agneau Potimarron Par La Salsa des Fourchettes 24/10/14 08:00 C'est l'automne ... on adore l'agneau ... alors quand j'ai vu cette idée de recette chez Sandrine de Dîne avec Sandrine, j'ai bondi dans ma cuisine, of course ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 1/2 potimarron moyen / 150...
Souris d'agneau confites au miel Souris d'agneau confites au miel Par Du piano à l'assiette 23/10/14 07:56 Liste des ingrédients Pour 4 personnes : 4 souris d'agneau 2 gros oignons 2 càs d'huile d'olive 1 noisette de beurre 2 càs de miel 1 càc de coriandre 1 càc de gingembre 1 càc de raz el hanouth 1 càc de paprika 1 càc de curcuma sel, poivre Dans une grand...
Petites boulettes d'agneau aux épices, sauce yaourt Petites boulettes d'agneau aux épices, sauce yaourt Par par pure gourmandise 21/10/14 09:13 Ingrédients: 500g de haché d'agneau 100g de quinoa cuit 1 bouquet de coriandre 2 jaunes d'oeufs 1 cuillère à café rase de cumin en poudre 1 cuillère à café rase de coriandre en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre râpé 1 pointe de couteau de [...]
Selle d’agneau aux épices, féves et tomates Selle d’agneau aux épices, féves et tomates Par Epicétout, la cuisine de dany 21/10/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Préparation : 15 min Cuisson : 1h 30 Pour 4 personnes : -900 g de selle d’agneau (ficelé) -15 cl de vin blanc -30 cl de bouillon de volaille -2 oignons -1 tomate -8 petites tomates grappe -1 cuillère à soupe de concentré de tomate -3 pincées de 4 épices...
Agneau aux coco roses Agneau aux coco roses Par Toqués2cuisine 21/10/14 07:06 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h Assez régulièrement, je vide mon congélateur non seulement pour le dégivrer mais aussi parce que les aliments ne s’y pas conservent éternellement. J’ai donc fait cette recette avec les moyens du bord… Gigot du congélateur et haricots secs. C’était franchement...
Agneau pasanda Agneau pasanda Par Sabinoumiam 19/10/14 15:21 Aujourd’hui je vous emmène en Inde avec encore une recette de chez "piment oiseau". C’est super bon. Je n’ai rien changé à la recette sauf que je n’ai pas mis de piment, on n’est pas très fans avec ma puce. Ingrédients : - 500 grammes d'épaule d'agneau...
D'Anne Alassane : pot au feu de souris d'agneau D'Anne Alassane : pot au feu de souris d'agneau Par Péché gourmand avec Anne Alassane 19/10/14 10:19 - Plat / Viande - Anne Alassane vous propose sa recette "Pot au feu de souris d'agneau" inspirée par les "Brochettes d'agneau et tortilla" de Roméo

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