Les Recettes de Gigot d'agneau

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Gigot d'agneau et ses flageolets Gigot d'agneau et ses flageolets Par 07/04/13 20:02 Pour 6 à 8 personnes - 250 g flageolets - 150 g lardons - 1 oignon - 2 clous de girofle - 2 cubes bouillon volaille - 2 pincées de thym - 2 feuilles laurier - 1 gousse d'ail - persil - 1 gigot d'agneau - beurre - 50 à 70 cl bouillon de volaille - 1 cs de...
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Gigot d’agneau traditionnel Gigot d’agneau traditionnel Par CuisineBlog 04/09/14 07:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Plat familial par excellence, ce gigot mariné au vin blanc et aux aromates est une recette simple et savoureuse que vous pourrez déguster à toutes les occasions. Gigot d'agneau traditionnel Imprimer cette fiche Préparation 20 minutes Cuisson 45 minutes...
Gigot d’agneau sur son lit de pommes de terre Gigot d’agneau sur son lit de pommes de terre Par Les gourmandises de Kimaya 02/09/14 07:00 Voilà un de nos plats préférés pour un bon déjeuner en famille le dimanche. Un plat gourmand apprécié par les grands et les petits qui ravira aussi vos invités à condition qu’ils aiment la... Cet article GIGOT D’AGNEAU SUR SON LIT DE POMMES DE TERRE est...
Sfiria , sfiriya , cuisine algérienne Sfiria , sfiriya , cuisine algérienne Par Les joyaux de Sherazade 30/08/14 10:40 La sfiria est un plat populaire née dans les demeures d’Alger durant l’époque ottomane. Il était consommé majoritairement par les pauvres d’Alger qui recyclaient leur pain rassis en croquettes afin de préparer ce met. Il s’agit d’un plat salé fait à base...
Gigot d'agneau rôti sur la broche, à l'ail et à la menthe Gigot d'agneau rôti sur la broche, à l'ail et à la menthe Par BBQ Burners 22/08/14 01:50 Un gigot de 3 kilos.... ouf.... une chance qu'on avait des invités! Cuit sur la broche sur le BBQ au charbon de bois..... y a rien de meilleur avec une superbe journée pleine de soleil.... Gigot d'agneau rôti sur la broche, à l'ail et à la menthe * Steven...
Gigot d'agneau mariné, aux épices, cuit au barbecue (Nouvelle Zélande) Gigot d'agneau mariné, aux épices, cuit au barbecue (Nouvelle Zélande) Par Street Food, Cuisine du Monde 12/08/14 19:58 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min De l'agneau mariné à l'ail, oignons et huiles d'olive, épicé, saveur citron et romarin, cuit au barbecue ou à la broche. Une sauce kiwi vient assaisonner ce beau gigot bien doré et parfumé. Les Néo-Zélandais cuisinent l'agneau en rôti traditionnel, mariné,...
Gigot d'agneau en papillote Gigot d'agneau en papillote Par Mam'zelle cuisine 12/08/14 10:50 Bonjour, Voici une recette d'agneau, dont je raffole: Ingrédients: 4 tranches de gigot d'agneau, un peu d'huile d'olive, 4 gousses d'ail, du sel, du poivre et du romarin. Dans un plat allant au four, déposer une feuille d'aluminium dans le sens vertical...
Gigot d'agneau rôti sur la broche, à l'ail et à la menthe Gigot d'agneau rôti sur la broche, à l'ail et à la menthe Par Madame Anne aux fourneaux 08/08/14 21:42 Un gigot de 3 kilos.... ouf.... une chance qu'on avait des invités! Cuit sur la broche sur le BBQ au charbon de bois..... y a rien de meilleur avec une superbe journée pleine de soleil.... Gigot d'agneau rôti sur la broche, à l'ail et à la menthe * Steven...
Gigot d’agneau au four Gigot d’agneau au four Par Les joyaux de Sherazade 04/08/14 08:35 Un gigot d »agneau au four, quand c’est bien fait, pour moi c’est la meilleur façon pour se régaler avec de l’agneau ou du mouton, et voilà comment préparer un bon gigot d’agneau au four à l’algérienne La viande d’agneau est une viande qui a besoin d’être...
Gigot d’agneau à la menthe et à l’ail cuit à basse température Gigot d’agneau à la menthe et à l’ail cuit à basse température Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 29/06/14 19:18 Voila une recette pour un repas festif. L’agneau accompagné de menthe est très populaire au Québec, mais également dans les pays anglo saxon. L’agneau provient de mon voisin, difficile d’avoir plus local … J’ai fait cuire à la rôtissoire (roaster) durant...
Gigot d'agneau à la mongole Gigot d'agneau à la mongole Par Karibo Sakafo! 03/06/14 09:44 Voila une recette tirée d'un de mes livres de cuisine indienne...une des seules pas encore testées, car à chaque fois, il me manquait un ingrédient. Le principe: cuire le gigot dans une marmite, dans une sauce à base de yaourt, d'épices et de bouillon....
Tranches de gigot d'agneau au curry et à la coriandre (Slices of roast lamb curry and coriander) Tranches de gigot d'agneau au curry et à la coriandre (Slices of roast lamb curry and coriander) Par My Culinary Curriculum 29/05/14 10:46 Préparation : 10 min Lorsqu'on est un peu pressé, les tranches de gigot sont l'idéal et que l'on soit un, deux ou 6 c'est tout aussi rapide à préparer. Si vous avez le temps faites un peu mariner la viande avec la coriandre hachée, un peu de curry et d'huile d'olive, sinon...
Boulettes avec des restes de gigot d'agneau (Meatballs with leftover leg of lamb) Boulettes avec des restes de gigot d'agneau (Meatballs with leftover leg of lamb) Par My Culinary Curriculum 08/05/14 07:43 Préparation : 15 min - Cuisson : 12 min Après le repas de Pâques, il me restait du gigot en croûte, j'ai donc fait des boulettes. Une recette toute simple, rapide à réaliser et délicieuse. Vous pouvez également rajouter des épices en façonnant les boulettes. Attention, elles sont un peu fragiles...
Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel Par Ghislaine Cuisine 04/05/14 11:32 Gigot d'agneau rôti au cidre, thym et miel Source : fiche d'un supermarché Pour 8 à 10 personnes (voir plus suivant la taille du gigot) : 1 gigot d'agneau 1 litre de cidre .... j'ai mis 50 cl + 20 cl d'eau 2 têtes d'ail ... j'ai mis 2 cc d'ail en poudre...
Gigot d'agneau de 7 heures Gigot d'agneau de 7 heures Par kougelhopf et chocolat 04/05/14 03:32 Cela fait quelques années que j'entends parlé du gigot de 7 heures. Cette année pour Pâques je me suis lancée, une collègue m'a donné la recette. En effet c'est un plat qui est vite préparé (hormis la cuisson) et délicieux. Le seul inconvénient, j'ai du...
Gigot d’agneau et ses pommes boulangères Gigot d’agneau et ses pommes boulangères Par MaliciaFlore 02/05/14 20:11 Cette semaine, je vous propose une recette familiale toute simple traditionnellement associée à la fête de Pâques : il s’agit du gigot d’agneau. C’est un plat facile à cuisiner, plein de saveurs et qui est abordable. Bon, je dois vous avouer qu’au début...
Gigot d'agneau au romarin Gigot d'agneau au romarin Par Cuisine passion 27/04/14 20:13 D'après mes convives, un régal ! Perso, je ne saurais pas vous dire car je n'aime pas cette viande mais je les crois car ils étaient 3 et il ne reste qu'une grosse cuillère de service de pommes de terre et une seule tranche de gigot ! 1 gigot d'agneau de...
Gigot d'agneau Gigot d'agneau Par Douce Cuisine 24/04/14 18:25 Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 1k500 environ, ail, sel et poivre, un peu de beurre Recette : Comme mon gigot était assez gros, je ne l'ai pas fait rissoler avant. Dans ma famille, nous piquons le gigot de part en part d'éclats d'ail. Je dépose sur ma...
Gigot d'agneau express au miel, vinaigre balsamique et sauce soja avec des flageolets pour le glamour :) Gigot d'agneau express au miel, vinaigre balsamique et sauce soja avec des flageolets pour le glamour :) Par 120streetcook 23/04/14 08:56 N'ayant pas eu ma dose d'agneau pascale même si j'ai bien manger quand même, voir un peu trop :) Et voyant tout plein de recettes fleurir de partout, bah j'ai eu une pulsion carnivore :) C'est vrai que c'est Cro mignon un agneau qui gambade innocement dans...
Gigot d’agneau au miel et thym Gigot d’agneau au miel et thym Par The Kitchen Blog 21/04/14 17:39 Déjeuner ou Dîner Temps de préparation : 4h Coût : 26 euros Ingrédients : Pour la viande : 1 gigot d’agneau 1 pot de miel 1 pot de thym desséché Pour la purée (recette de Joel Robuchon) : 1 kg de pommes de terre (rattes ou BF 15) 250 g de beurre bien froid...
Gigot d'agneau en croûte d'herbes (Leg of lamb with herb crust) Gigot d'agneau en croûte d'herbes (Leg of lamb with herb crust) Par My Culinary Curriculum 21/04/14 15:15 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Aujourd'hui je vous propose une recette de gigot en croûte d'herbes. Cette recette est simplement divine, la croûte d'herbes permet au gigot de rester tendre et juteux, une fois coupé, la croûte d'herbes donne du moelleux à la sauce, bref, c'est juste parfait....
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Les recettes de gigot d'agneau

Que boire avec du gigot d'agneau ?

Pour accompagner un gigot d'agneau, essayez un Pauillac.

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