Les Recettes de Lieu

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La meilleure recette de lieu du moment !

Pain de poisson : Lieu noir et Saumon Pain de poisson : Lieu noir et Saumon Par 23/07/13 14:49 Préparation - 10mn Cuisson - 1h à 160°C Repos -h Les Ingrédients pour 8 personnes 500g de Lieu noir 3 oeufs 20cl de crème liquide entière 6 brins de ciboulette 1 petite poignée de persil sel, poivre, paprika 6 tranches de saumon fumé La Recette 1. [...]
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Filet de lieu noir aux morilles Filet de lieu noir aux morilles Par gourmandise en folie 03/03/15 14:06 Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de poisson aux morilles avec mon partenaire SUPERSEC. ...
Filet de lieu à l’indienne Filet de lieu à l’indienne Par Bulle en cuisine 03/03/15 09:00 On continue à faire voyager nos papilles avec cette recette de filet de lieu à l’indienne. Facile à faire, ce plat aux saveurs exotiques permet de cuisiner le poisson de façon originale. Les filets sont cuits dans une sauce à … Lire la suite →
Brochettes de lieu noir pané aux noix Brochettes de lieu noir pané aux noix Par Paruline en cuisine 03/03/15 07:10 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Bonjour à tous ! Je ne sais pas si c’est pareil chez vous, mais ces derniers temps, à part les crevettes, on me réclame très rarement du poisson. Dès que je demande à mes petits (ou grands) gourmands : « qu’est ce que tu aimerais bien manger ? « j’entends...
Lieu en croûte de lard Lieu en croûte de lard Par Food and Cook 28/02/15 09:30 J’aime bien cette recette car elle allie poisson et viande. Un joli mariage finalement. Laissez-vous tenter ! Préparation du lieu en croûte de lard Préchauffez votre four à 210°C. Poivrez vos deux morceaux de lieu. Saupoudrez de thym. Ne salez pas car la...
Lieu noir à la sauce moutarde et aux poivrons Lieu noir à la sauce moutarde et aux poivrons Par Diet-et-delices 18/02/15 09:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients : - 4 dos de lieu noir de 150 g chacun - 1/2 poivron jaune - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 2 échalotes - 50 g de moutarde à l’ancienne - 30 g de […]
Salade de Mâche, Petit Epeautre & Lieu Jaune Fumé Salade de Mâche, Petit Epeautre & Lieu Jaune Fumé Par Le Miam de Ninou 03/02/15 14:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min J'avais comme une envie d'une salade de petit épeautre ...Il y a déjà un petit moment, je vous avais proposé une salade de petit épeautre trouvée dans le livre "Graines céréales & légumes secs".Ayant beaucoup apprécié cette salade j'ai décidé de réitérer...
Pavés de lieu sauce soja Pavés de lieu sauce soja Par Sevencuisine 27/01/15 20:50 Préparation : 5 min - Cuisson : 25 min Une nouvelle recette cooking chef issue du livre » recettes rapides et faciles »: le pavés de lieu sauce soja . Libre à vous d’utiliser une autre méthode que le cooking chef pour vos papillotes de poisson. Préparation: 5 minutes Cuisson: 25 minutes ( toujours...
Filets de lieu aux crevettes, saveur curry Filets de lieu aux crevettes, saveur curry Par Street Food, Cuisine du Monde 26/01/15 18:44 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Un plat de poisson de saison, rapide et très facile à cuisiner. Des filets de lieu (ou autre poisson comme le bar, le merlan..) cuisiné avec des crevettes, de l'ail, du beurre, de la crème, du curry, du fromage, le tout gratiné au four... Poisson de saison,...
Gratin de persil racine, poireau et lieu noir Gratin de persil racine, poireau et lieu noir Par douce cuisine dans les nuages 23/01/15 11:18 Un gratin avec des légumes de saison , parfait pour se réchauffer. Le persil racine ou tubéreux est un légume racine d'hiver que j’apprécie. Il est facile à cuisiner et se prête à beaucoup de préparations. Je remplace souvent les pommes de terre par ce...
Risotto de lieu Risotto de lieu Par Aux papilles 22/01/15 06:00 Il y a bien longtemps que je n'avais pas mis une recette de poisson. J'ai fait ce risotto avec un reste de poisson que j'avais fait cuire dans un fumé de poisson avec des épices à colombo Ingrédients pour une personne : 75 g de riz arborio - 100 g de lieu...
Lieu noir et petits légumes Lieu noir et petits légumes Par Aux papilles 17/12/14 06:30 Ah quand même une petite recette salée. Je commençais à penser que je dédiais mon blog qu'à des douceurs...... Ingrédients pour quatre personnes : 2 blancs de poireaux - 1/2 courgette - 2 tomates - 4 tranches de poitrine fumée - 2 cuillères à soupe de crème...
Filet de lieu en croute de parmesan & piment d’espelette, cassolette de coquillettes gratinees Filet de lieu en croute de parmesan & piment d’espelette, cassolette de coquillettes gratinees Par cotesoleil 10/12/14 01:51 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Le « tant pour tant »? une drôle d’expression culinaire pour définir cette recette. Le tant pour tant est LE secret qui régit un grand nombre de recettes, aussi bien salées que sucrées. Il se traduit par des pesées à parts égales. En l’occurrence, c’est...
Faux macarons au lieu jaune Faux macarons au lieu jaune Par Créa Jackole 08/12/14 10:38 Réalisez cette préparation rapidement pour les fêtes ! POUR UNE DIZAINE DE FAUX-MACARONS 1 pot de lieu jaune citron vert et gingembre de E-gastronomie -15% de remise sur votre 1ere commande avec le code promo GASTRONOMIE 1 jus de citron [...]
Filet de lieu noir, gratin de blette en papillote Filet de lieu noir, gratin de blette en papillote Par Titanique 30/11/14 17:34 Mon gratin de blettes(jardin) était déjà cuisiné de la veille, mes papillotes me seront bien utiles, pour ma présentation, tassez...
Lieu noir en croûte de Macadamia sauce coco-curry Lieu noir en croûte de Macadamia sauce coco-curry Par Les p'tits plats de Véro 22/11/14 09:27 Pour cette recette, je me suis largement inspirée d’une recette du dernier Saveurs (spécial fêtes 2014). J’ai juste un peu allégé le tout et modifié un peu la garniture car j’avais des petites courges Jack Be Little trouvées chez les producteurs que j’avais...
Lieu boulangère Lieu boulangère Par Le blog de kekeli 20/11/14 04:19 Un plat que j'ai souvent fait dans le temps (avant d'avoir mon blog) et que j'ai eu envie de refaire afin de participer au concours du blog "tout pour le ventre". Il fallait un plat réconfortant, et bien on a été réconforté !! 4 dos de lieu noir 1 kg de...
Bonne Adresse - Restaurant tres original a Paris - SurUnArbrePerche - Lieu Depaysant et magique Bonne Adresse - Restaurant tres original a Paris - SurUnArbrePerche - Lieu Depaysant et magique Par L'Arène Des Papilles 18/11/14 18:07 Hello la blogosphère ! Je voulais vous faire partager ma sortie du Lundi 10 novembre dans un endroit qui allie détente et gourmandise car c'est un restaurant ou avant de dîner on peut se faire masser par un spécialiste du shiatsu ! Et Oui c'est possible...
Lieu de rêve pour votre mariage Lieu de rêve pour votre mariage Par Aux radins gourmands 17/11/14 20:14 Un lieu magique… Bonjour les gourmands. J’espère que vous allez bien et que votre semaine commence en douceur. Aujourd’hui, je vous propose un article légèrement différent de ceux que j’ai l’habitude de vous proposer car celui ci s’adresse surtout aux amoureux...
Gratin de pommes de terre et de lieu Gratin de pommes de terre et de lieu Par Les bons restaurants 13/11/14 21:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min L'histoire de la pomme de terre commence avec celle des Amérindiens qui vivaient il y a plus de 10000 ans dans la zone côtière de l'actuel Pé...
Risotto aux morilles et filet de lieu pané Risotto aux morilles et filet de lieu pané Par Blog Cardamome 11/11/14 01:04 Je n'avais pas de riz arborio ("enfon, plus assez) aussi j'ai utilisé un riz de Camargue qui a parfaitement fait l'affaire pour ce risotto On dit qu'il faut 17 mn pour faire un bon risotto et j'ai pu le vérifier! Pour le liquide, j'ai utilisé du bouillon...
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