Les Recettes d'Orties

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Soupe d’orties à la vache qui rit Soupe d’orties à la vache qui rit Par 14/07/12 20:57 Sur la recette et les conseils de ma voisine, nous avons préparé une soupe d’orties à la vache qui rit. Il faut : - une demi passoire de taille moyenne d’orties. Il faut cueillir la partie haute avec les pousses les plus jeunes. Attention, ça pique ! -...
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Soupe aux orties express { Recette } Soupe aux orties express { Recette } Par Maman/femme pratique l'école à la maison... 20/10/14 19:21 Après le cake aux orties et lardons voici la recette de la soupe aux orties express. Facile et rapide avec pleins de vertus pour le transi . Faire une bonne cure des orties de temps en temps ne fait point de mal. [...] The post Soupe aux orties express...
Cake aux orties et lardons {Recette} Cake aux orties et lardons {Recette} Par Maman/femme pratique l'école à la maison... 20/10/14 02:12 Une recette simple et rapide à faire avec les moyens de la nature. Contrairement à ce que l'on pense les orties ne sont point des mauvaises herbes. Elles ont beaucoup de qualités et des bienfaits pour notre corps, je, vous en parlerez prochainement. Un...
Cuisine Simple : Soupe a l'Ortie Cuisine Simple : Soupe a l'Ortie Par Vin de Pissenlit 19/10/14 18:33 Alors que les légumes anciens reviennent au goût du jour, on se rappelle également que certaines plantes parfois très communes des chemins entraient dans la composition du menu de nos aïeux. L'ortie, Urtica dioïqua fait partie de cette catégorie. Cette...
Pizza rapide à la farine de riz, shïtakés, tomates confites et ortie sans gluten et sans lactose Pizza rapide à la farine de riz, shïtakés, tomates confites et ortie sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 17/10/14 08:47 Une bonne petite pizza, très rapide à faire aux shïtakés, tomates confites, olives, anchois et à la pâte aux orties, un peu épaisse... Hum...absolument délicieuse ! Je me suis vraiment régalée Ingrédients pour 1 ou 2 personnes Pour la pâte 150 g de farine...
Cake noix, orties et consoude Cake noix, orties et consoude Par cultures bio 15/10/14 07:07 INGRÉDIENTS 4 œufs, 10 cl d’huile au choix, 3 cuillères à soupe de moutarde. 200 grammes de farine, un demi sachet de levure, une poignée de noix 100 grammes de têtes d’orties, une poignée de feuilles de consoude, sel, poivre . C’EST PARTI Laver, égoutter,...
Rognons sauce Madère-Ecdrasé pdt-Carottes et Purée d' Orties Sauvages Rognons sauce Madère-Ecdrasé pdt-Carottes et Purée d' Orties Sauvages Par Miam la cuisine de Cath 08/10/14 11:45 Toujours dans la semaine " Je cuisine Simple " à la demande de Mr .. Ce soir c'est un plat qu'ils aiment bien à la maison !! Moi aussi mais pas trop souvent .. Pour tout vous dire j'aime bien les rognons mais à cuisiner moins.. Pourquoi ? [...]
Gateau de polenta aux orties Gateau de polenta aux orties Par cultures bio 01/10/14 07:36 INGRÉDIENTS 250 grammes de polenta moyenne, 300 grammes de têtes d’orties. 100 grammes de fromage râpé . Ail, oignon, bouillon de légumes en poudre, huile d’olive. C’EST PART Laver et hacher les orties, l’ail et l’oignon. Dans, une poêle, faire dorer dans...
Samoussa aux orties et aux pommes de terre Samoussa aux orties et aux pommes de terre Par serial-cooker 26/08/14 18:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min En cet fin d’été les orties pullulent dans les montagnes. J’avais envie de découvrir le goût de cette plante que l’on appelle le « steak de... The post Samoussa aux orties et aux pommes de terre appeared first on Serial Cooker.
Mini-patissons farcis a la creme d’orties Mini-patissons farcis a la creme d’orties Par cultures bio 04/08/14 07:21 INGRÉDIENTS 8 mini-patissons de taille moyenne ( 6 à 8 cm de diamètre )Quelques oignons rouges, crème au choix, bouillon de légumes en poudre. 500 grammes de feuilles d’orties lavées . C’EST PARTI Réaliser une crème d’orties Découper un chapeau sur le dessus...
Penne completes,creme d’orties Penne completes,creme d’orties Par cultures bio 30/07/14 07:32 INGRÉDIENTS 500 grammes de penne complètes, une poignée d’orties par personne, bouillon de légumes en poudre, crème de soja, huile d’olive, un peu de cébette ou de ciboulette .. C’EST PARTI Laver les orties, les faire fondre 5 min avec la cébette hachée...
Soupe froide de betterave & ortie ~ Végétalienne  ~ Soupe froide de betterave & ortie ~ Végétalienne ~ Par A la Table de Maman Dine 24/07/14 10:22 Préparation : 10 min L'été, les soupes froides sont les bienvenues à table! Rafraîchissantes, goûtues, colorées, elles attirent l'oeil et titillent nos papilles.... J'ai eu envie d'associer la betteraves, l'ortie et le concombre, ces saveurs simples se marient à merveille et...
Tarte aux .orties Tarte aux .orties Par cultures bio 14/07/14 17:56 INGRÉDIENTS Une pâte à tarte 500 grammes d’orties, huile d’olive, bouillon de légumes en poudre,crème au choix. 100 grammes de fromage râpé. C’EST PARTI Laver et hacher les orties, les cuire 5 minutes dans un peu d’huile d’olive,assaisonner de bouillon...
Soupe d'Orties Soupe d'Orties Par recettes 29/06/14 16:58 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : 1 gros bouquet d’orties 1 pomme de terre 1 gros oignon 2 gousses d’ail du vinaigre blanc de l’huile d’olive du sel et du poivre Préparation : Prélever les feuilles d’orties et les rincer...
Purée aux orties de montagne Purée aux orties de montagne Par MelleBanane's Cuisine 17/06/14 08:03 Je ne suis pas allée ramasser des orties en plein milieu des montagnes .... il y a peu de montagnes par chez nous et elles ne sont pas très hautes qui plus est :) Il y a quelques temps j'avais découvert supersec et Philippe Emmanuelli lors d'un concours...
Quiche sans pâte aux Orties et chèvre Quiche sans pâte aux Orties et chèvre Par La Cuisine et Caro 11/06/14 08:04 Préparation - 15mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 6 personnes 1 saladier d’orties 3 œufs 100g de farine 100g de bûche de chèvre 50cl de lait Sel, poivre La Recette 1. Bien laver puis égoutter les feuilles d’Orties. Les ciseler [...]
Raviolis aux orties Raviolis aux orties Par la vitrine culinaire d'un chef 09/06/14 12:40 Pour 4 personnes en entrées 1 heure de préparation Confectionner la pâte en pétrissant ensemble 100 g de semoule fine avec 100 g de farine, un peu de sel et 2 œufs. Lorsque la pâte est formée, la laisser reposer une heure. Laver 300 g de feuilles d’orties...
Croustade aux orties Croustade aux orties Par Le blog de kekeli 29/05/14 05:15 Où comment concilier le plaisir d’une balade en pleine nature et la joie d’une cueillette, puis vient le bonheur de partager une recette en famille. Pour 6 personnes Pour la pâte brisée 200 gr de farine 100 gr de beurre 1 pincée de sel Eau Garniture 200...
Green juice: jus ananas et orties {Battle Food #20} Green juice: jus ananas et orties {Battle Food #20} Par chic,chic,choc...olat 22/05/14 09:29 Vous connaissez maintenant la Battle Food. C'est devenu un rendez-vous régulier. Pour cette nouvelle édition, Anna et Olivia ont eu envie de Sweet Drinks. Entendez par là, des boissons qui hydratent, détoxifient, apaisent, requinquent... bref, qui font...
Encore une recette aux orties trop chou Encore une recette aux orties trop chou Par Popote et Nature 21/05/14 08:30 Terrine froide aux orties et aux deux chouxAvec cette terrine froide végétarienne, je clos les recettes à l'ortie pour cette année, elles m'ont bien inspirée entre une soupe à l'ortie, des muffins à la fourme d'Ambert, un rata de saucisses, et une quiche...
Potage aux orties Potage aux orties Par G comme Goût 18/05/14 22:07 C’est le printemps et le moment de la cueillette de l’ortie commune, ou Urtica dioïca, avant sa floraison. Surtout ne pas oublier les gants, afin d’éviter tout contact avec ses poils urticants, et ramasser les jeunes pousses (feuilles les plus hautes) qui...
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