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Compote fraise-rhubarbe Compote fraise-rhubarbe Par Le blog de kekeli 16/05/12 06:00 Dernière recette avant une petite pose pour de trop courtes vacances. Je n’aurai pas internet pendant tout ce temps, aussitôt que je rentre je reviens vous faire un petit coucou. A bientôt Encore une recette avec des fraises et de la rhubarbe allez vous...
Tiraùissu aux fraises Tiraùissu aux fraises Par Le blog de kekeli 15/05/12 06:43 Un dessert bien frais qui change du tiramisu classique avec des fruits de saison. S’il n’y a pas d’enfants à table vous pouvez ajouter un peu d’alcool (crème de framboises, crème de mures, kirsh…) à vos fraises avant de les mettre sur les boudoirs. Oui,...
Muffins à la rhubarbe Muffins à la rhubarbe Par Le blog de kekeli 14/05/12 06:33 J’ai pris cette recette dans le « mode et travaux » n°1339 de juin 2012. Cette recette est très bonne, mais la prochaine fois je cuirai mes muffins à 200° au lieu de 180°, ils seront ainsi plus dorés. Pour 12 muffins 2 tiges de rhubarbe 60 gr de sucre 30...
Pêche en verrine façon Melba Pêche en verrine façon Melba Par Le blog de kekeli 13/05/12 06:22 J’ai trouvé cette recette sur le livre du Dr Jean-Michel Cohen « 200 recettes gourmandes pour mincir sans effort ».il nous dit que revisitée sous forme de verrine et mariant la pêche à du fromage blanc vanillé glacé (normalement il y a de la chantilly et...
Salade Hawaï Salade Hawaï Par Le blog de kekeli 12/05/12 04:12 Une excellente salade pour qui aiment les saveurs sucré-salé. Pour les amateurs de sensations fortes il est possible de rajouter un petit piment haché à la sauce. Cette salade est idéale pour un pique-nique mais pensez à emporter la sauce à part. Pour 6...
Riz au lait Riz au lait Par Le blog de kekeli 11/05/12 06:08 Pour cette recette utilisez un riz rond plus riche en amidon, de type arborio, vous aurez ainsi un résultat plus fondant. Comme il n’y avait pas d’enfant à table j’ai fait macérer mes raisins secs dans un peu de rhum. Pour 4 personnes : 75 gr de riz 75...
Tarte aux tricholomes Tarte aux tricholomes Par Le blog de kekeli 10/05/12 06:07 Mon mari m’a ramené une belle cagette de tricholomes de la Saint Georges appelé aussi mousseron de printemps, j’en ai fait cette tarte qui nous a beaucoup plu. Si vous n’avez pas de tricholomes vous pouvez les remplacer par des champignons de Paris. ma...
Brioche au yaourt Brioche au yaourt Par Le blog de kekeli 08/05/12 06:21 J’ai testé cette brioche, mais je ne la referai pas car je ne la trouve pas extra, la pâte est un peu épaisse. Je préfère les brioches bien aérée. Je vous mets quand même la recette si vous aimez ce genre de brioche. 200 gr de yaourt nature 3 + 1 jaune...
Madeleines Madeleines Par Le blog de kekeli 07/05/12 05:24 Un grand classique : la madeleine. Un conseil surveillez bien la cuisson afin que vos madeleines restent bien moelleuses, le temps indiqué de 15 mn est indicatif et peu varier selon les fours. Pour 18 madeleines 190 gr de sucre 3 œufs 240 gr de farine 6...
Hérisson Hérisson Par Le blog de kekeli 06/05/12 06:47 Aujourd’hui on mange des hérissons !! Une superbe entrée qui plaira aux enfants. Pour 2 hérissons : 1 avocat 1 tomate Des radis 4 clous de girofle Des amandes effilées 1 citron 1 yaourt velouté Quelques brins de ciboulette sel Pour la tête couper un avocat...
Brioche au Nutella Brioche au Nutella Par Le blog de kekeli 05/05/12 05:33 Un vrai régal cette brioche. Je l’ai faite au Nutella cette fois-ci, la prochaine fois je tente de la faire à la confiture. Ingrédients (8 personnes): 3 oeufs 3 cuill. à soupe de sucre semoule 130gr de beurre 1 pincée de sel 15 gr de levure de boulanger...
Muffins à la groseilles Muffins à la groseilles Par Le blog de kekeli 02/05/12 05:50 Il me reste quelques groseilles au congélateur, je n’avais pas envie d’une tarte je les ai donc mise dans mes muffins, avec cette recette elles sont un peu tombées au fond, il parait que si on les roule dans la farine avant de les incorporer à la pâte (ce...
Gratin de Montbéliard boulangère Gratin de Montbéliard boulangère Par Le blog de kekeli 01/05/12 04:53 Un bon gratin bien de chez nous avec les saucisses de Montbéliard. Je pense que n’importe quelles saucisses fumée peuvent convenir. Pour 4 personnes : 4 saucisses de Montbéliard 600 gr de pommes de terre taillées en rondelles 1 cube de bouillon 1 oignon...
Mousse au chocolat praliné Mousse au chocolat praliné Par Le blog de kekeli 30/04/12 05:34 Une fois de plus j’ai voulu faire ma gourmande et au lieu de faire la recette pour 8 personnes je l’ai faite pour 5 personnes. Je vous assure que pour 8 personnes c’est très bien, cette mousse est très bonne, mais également très nourrissante, et après un...
Brioche au lait concentré Brioche au lait concentré Par Le blog de kekeli 29/04/12 05:30 Lorsque j’ai lu cette recette j’ai tout de suite eu envie de la tester, j’ai bien fait, elle est délicieuse. 15 cl de lait concentré non sucré 1 jaune d’œufs 1 cuill. à café de sel 70 gr de beurre 60 gr de sucre 350 gr de farine 1 cuill. à café de levure...
Verrines de saumon fumé au fromage frais Verrines de saumon fumé au fromage frais Par Le blog de kekeli 28/04/12 06:18 Du saumon fumé en verrine avec du fromage blanc à la ciboulette, quel délice ! En plus vous pouvez préparer ces verrines la veille, cela vous libère du temps le jour J. Ingrédients (6 personnes): 200 gr de saumon fumé (tranches ou chutes) 500 gr de fromage...
Mini cake au chèvre frais Mini cake au chèvre frais Par Le blog de kekeli 27/04/12 05:45 De délicieuses petites bouchées apéritives. Sur la photo je venais de les sortir du four, et j’ai oublié de reprendre une photo plus tard. Pour les servir je les ai démoulées et posées sur une assiette. 15 cl de lait 30 gr de beurre 2 jaunes d’œufs 200...
Terrine de thon Terrine de thon Par Le blog de kekeli 26/04/12 05:41 En entrée ou pour un souper cette terrine, très facile à réaliser, est idéale. Pour 6 personnes 1 grosse boîte de thon au naturel 5 œufs 50 cl de crème épaisse 2 courgettes Sel et poivre Râpez les courgettes. Dans une terrine mettez le thon, la crème et...
Pitas végétarienne Pitas végétarienne Par Le blog de kekeli 25/04/12 05:53 Dans ces pains pitas végétariens vous pouvez mettre à peu près toutes les salades vertes qui vous passent par la tête. Les olives peuvent être noires ou vertes, la féta peut être nature ou à l’huile, de vache ou de brebis. Je n’ajoute pas de sauce car je...
Pains pitas Pains pitas Par Le blog de kekeli 24/04/12 05:29 Pour ces pains pitas j’ai acheté la farine au Lidl, je pense que l’on trouve également ce genre de farine dans d’autres magasins. C’est la 1ère fois que je réussis aussi bien mes pains pitas, avec mes autres recettes j’en avais au moins la moitié qui refusaient...
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Vous trouverez dans mon blog les idées qui vous manquent parfois pour vos repas.De l'apéritif au dessert, salées ou sucrées, pour petits et grands, j'ai l'intention de vous faire découvrir toutes mes recettes.

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