Défi Cuisine : Défi Les tourtes, c'est pas de la tarte !
Les tartes les plus tourtes sont les meilleures.
Partagez le défi tourtes avec vos amis !
Bienvenue sur la page du 63ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine !
Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires.
Nous avons demandé à onze d'entre vous de former le jury pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également
sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).
Le Jury
Les membres du jury ce mois-ci sont :
Un grand merci aux blogueuses et blogueurs culinaires qui se sont portés volontaires pour faire partie du jury ! Le jury change tous les mois, toutes les personnes qui le souhaitent auront donc l'occasion de faire partie du jury.
Ecrivez-moi si vous aimeriez faire partie du prochain jury.
Le thème
Avez-vous déjà essayé de cuisiner des tourtes ? Tourte salée ou tourte sucrée, pâté en croute ou même tarte tatin
et apple pie à l'américaine, le défi cuisine de novembre est ouvert à toutes les sortes de tourtes, du moment qu'il y a de la pâte sur le dessus !
Le jury du défi cuisine de novembre vous propose de découvrir ou de re-découvrir les tourtes (ou de les recouvrir... de pâte !).
Tourte traditionnelle ou tourte créative (à quoi pourrait ressembler une "tourte fine" ou une "tourtelette" ? :-), à vous de choisir !
Et pour vous inspirer : 1500 recettes de tourtes !
Comment participer ?
- Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog
avec un lien vers https://recettes.de/defi-tourtes.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et contactez-moi : stephane@recettes.de),
j'ajouterai la recette avant que le jury commence à choisir.)
- Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
- Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en m'envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos.
La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.
Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.
Attention bis : maximum 3 participations par personne.
Vous pouvez participer à partir du 1er novembre 2015 jusqu'au 30 novembre 2015 douzième coup de minuit inclus !
On gagne quoi ?
Le jury choisira les recettes gagnantes.
1ère, 2ème et 3ème place : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix
J'offrirai à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).
Livraison : monde entier.
Lauriers et couronnes
Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.
Résultats
Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes !
Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies :
1ère place
Déf'Hibou-d'tourte courge, châtaignes et cèpes par Elodie
Par Recettes de Cuisine - le blog
2ème place
Tourtelettes aux goyaviers et à la pistache
Par le-tamarin-toque
3ème place
Apple Pie noisettes fève tonka / Tourte aux pommes, un petit goût d’Amérique
Par Délices et pâtisseries
Merci !
Un grand merci à toutes les participantes et tous les participants et un grand bravo à tous les gagnants !
De délicieuses recettes de defi tourtes en photos, faciles et rapides. 88 recettes de defi tourtes à découvrir ! 88 recettes de defi tourtes à découvrir sur
Recettes de Cuisine.
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INGRÉDIENTS Deux abaisses de pâte à tarte . Un kilo de patates douces.Ail, oignon .quelques tomates sèchées . Un reblochon fermier, beurre, bouillon de légumes en poudre. C’EST PARTI Laver les patates, les débiter en dés, hacher les tomates séchées, dorer...
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Au mois de Novembre, je faisais partie du jury sur le défi Tourtes de Recette.de. Après une longue attente, il est temps de vous donner les résultats du concours : La tourte Hibou à la courge et à la châtaigne d’Elodie Les tourtelettes au goyavier et à...
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Rappelez vous, le mois de novembre, en tant que jury du concours, je vous annonçais le défi Les tourtes, c'est pas de la tarte ! organisé par Stéphane- Recette de cuisine. Voici les recettes gagnantes que le jury a choisi : 1ère place - Elodie avec Hibou-d’tourte...
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Jour 1 de l’Avent ! Cela fait 2 mois que je pense à ce 1er décembre parce que j’ai décidé de vous gâter aujourd’hui et pour tout le reste du mois ! En effet, je me suis lancée un petit défi : vous préparez une recette par jour jusqu’au 24 décembre, une...
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Cuisson : 30 min Avec les températures qui baissent, on apprécie grandement les tourtes salées, bien réconfortantes, véritables condensés de saveur dans leur habit de pâte feuilletée ou brisée. Voici une tourte qui fait la part belle à un légume de saison: le chou vert...
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Récemment, en faisant mes courses sur le Drive, j’ai vu un peu gros en achetant des oignons… Je ne me rendais pas bien compte de la quantité que cela représentait et je me suis donc retrouvé avec 10 kgs d’oignons. Et bien 10 kilos d’oignons, ça fait un...
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Une autre tourte pour le défi du site recette.de, salée cette fois. Simple mais bonne, tout ce que j'aime ! Ingrédients pour une tourte pour 8 personnes : - 3 ou 4 grosses pommes - 2 rouleaux de pâte sablée - 2 oeufs - 25cl de crème - 2 sachet de sucre...
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Je n'avais jamais fait de tourte parce que pour moi une tarte dispose déjà d'un quota suffisant de pâte. Mais quand le site recette.de à lancé son défi sur les tourtes, je me suis dit pourquoi pas. Après tout n'ai-je pas goûté dans un pub à Oxford une tourte...
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Une troisième recette de tourte par Elodie pour le défi tourtes : Des mini-tourtes aux saveurs hivernales, à servir avec un bon thé chaud ! Version imprimable en PDF. Pour 12 mini-tourtes réalisées dans les empreintes d'une plaque à muffins Pour la pâte...
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J’avais très envie d’une apple pie. Vous savez cette tourte aux pommes typiquement américaine qui peut être servie avec une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise. L’apple pie est traditionnellement à la cannelle, mais vous n’êtes pas...
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En ce moment, j'ai très envie de cuisiner les produits de saisons, quoi de meilleur me direz-vous. Et pour l'occasion, je vous propose une petite tourte aux légumes d'hiver et j'en profite pour participer au défi tourtes! Alors attrapez votre panier et...
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Je vous propose de déguster avec les doigts ces petits empanadas au bœuf épicé ! Des sortes de petits chausson à la viande très facile à réaliser, le plus long étant de former et fermer les chaussons mais rien d'interminable non plus ;-) C'est une recette......
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Une deuxième recette de tourte par Elodie pour le défi tourtes : Des petites tourtelettes sucrées idéales pour un gouter gourmand et de saison ! Sans beurre (et sans reproche =) Version imprimable en PDF. Pour 6 petites tourtes de 9 cm de diamètre Pour...
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Une magnifique recette de tourte par Elodie pour le défi tourtes : Version imprimable en PDF. Une tourte d'automne sans produits laitiers (ni beurre, ni crème, ni fromage !) La recette a été réalisée avec un moule à tarte/tourte de 23 cm de diamètre. Pour...
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J'ai cuisiné cette recette pour mes invités. Nous nous sommes régalés. C'est une recette simple à réaliser. Par son côté festif, ce plat peut être servi pour un réveillon de Noël. Vous pouvez remplacer le filet mignon par du boeuf. Le boeuf [...]
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Depuis plusieurs jours j’avais envie de faire une tourte, mais quand j’ai vu que le site Recette de cuisine organisait un concours avec pour thème « Les tourtes c’est pas de la tarte », je me suis lancée. La page du concours est juste ici. Ma tourte est...
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Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min C'est la saison des pommes, j'ai choisi de belles Golden bien charnues à Auchan Cergy pour réaliser une tourte gourmande à la sauce au caramel au beurre salé. J'aime les tartes et les tourtes simples et gourmandes qui régalent toute la famille. Cette recette...
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Entre la tourte et le gâteau, cette recette est vraiment très bonne. Rien ne vous empêche de parfumer vos pommes avec de la cannelle, de la vanille, une pointe de 4 épices ou ce que vous voulez. Ce sera ma 3ème participation au 63 ème défi organisé par......
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La tarte soleil (ou une tarte fleur, ou tournesol selon les traductions des "sunfower pie" américaines) est à la mode en ce moment sur les blogs... C'est une recette simple et rapide à réaliser, et en plus elle a le pouvoir d'arrêter la pluie... Vous pouvez...
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Avec cette recette je participe au défi cuisine https://recettes.de/defi-tourtes Ingrédients : Pâte feuilletée : 200 g beurre congelé 200 g farine 90 g d'eau froide 1/2 c à café de sel 300 g de saumon frais 300 g de poireaux 50 g de beurre 3 oeufs + 1...
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