Les Recettes de Caramel

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La meilleure recette de caramel du moment !

Tarte aux pommes et caramel au beurre salé Tarte aux pommes et caramel au beurre salé Par 04/09/14 12:15 Quand l'envie d'une tarte aux pommes se fait sentir, je l'associe avec du caramel au beurre salé pour plus de gourmandise ! En plus la pomme et le caramel font bon mariage ;) Ingrédients : (pour 6 personnes) une pâte feuilletée 5 pommes Golden 30g de beurre...
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Tarte chocolat/caramel ! c’est mercredi, jour des enfants Tarte chocolat/caramel ! c’est mercredi, jour des enfants Par Cuisinedamour 17/09/14 08:04 Bonjour à tous, C’est mercredi le jour des enfants, le jour où en fin de journée on craque parce qu’on a fait le taxi entre l’école le matin, le solfège, le tennis, les courses, le ménage, les devoirs et où on est encore plus fatigués que les autres jours...
Marbré vanille/caramel beurre salé Marbré vanille/caramel beurre salé Par La Cuisine d'Angelle 17/09/14 00:07 Mercredi, jour des enfants et des petits gateaux que l'on peut ensemble. C'est idéal pour le gouter ou encore pour le petit déj. Je cherchais une idée de gateaux moelleux, simple mais originale. J'aime beaucoup le marbré mais coté originalité on fait mieux....
Caramel au beurre salé de Guérande Facile Caramel au beurre salé de Guérande Facile Par Cuisinez comme un Chef 16/09/14 21:34 Caramel idéal sur l’ananas, les fraises et les panacottas. les gourmands se régaleront avec cette sauce très facile à faire Préparation 50 cl de caramel 10 minutes 20 minutes 1 semaine au frais € Ingrédients 50 cl d’eau 75 grammes de sucre 75 grammes de...
Cheesecake caramel au beurre salé sur gâteau moelleux aux pommes et noix Cheesecake caramel au beurre salé sur gâteau moelleux aux pommes et noix Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 16/09/14 13:11 Encore un cheesecake, j’adore trop ça, cette fois-ci c’est un cheesecake un peu original puisque le fond n’est pas une base de biscuits en miettes avec du beurre ou du chocolat blanc, mais carrément un gâteau aux pommes qui sert de lit à la crème cheesecake...
Tartelettes aux poires et caramel beurre salé Tartelettes aux poires et caramel beurre salé Par Cuisine simple et facile 16/09/14 07:00 Je vous ai proposé il y a quelques jours, la recette de la pâte à tartiner au caramel beurre salé, du coup pour inaugurer le pot, j'ai décidé e faire tout simplement ces petites tartelettes. Autant dire qu'on s'est régalé. Ingrédients : 1 pâte à tarte prête...
Parfait glacé au caramel au beurre salé, cœur de gavottes Parfait glacé au caramel au beurre salé, cœur de gavottes Par couleurdevie 16/09/14 06:37 L’été semble avoir commencé début septembre cette année et j’avais gardé cette recette en réserve pour vous la partager aux beaux jours, donc c’est le moment ou jamais. Encore un parfait glacé me direz-vous, eh oui, je ne m’en lasse pas….ils sont tous tellement...
Beignet au caramel Beignet au caramel Par Recettes voyageuses de Barbara 15/09/14 14:42 Vous me croyez si je vous dit que ces beignets ne sont pas du tout gras? Etonnant même, car la cuisson se fait dans l'huile. Elle est très rapide et ils colorent très vite. La pâte est faite à la machine à pain, mais vous pouvez la faire à la main si vous...
Tarte chocolat caramel au beurre salé Tarte chocolat caramel au beurre salé Par Turbigo Gourmandises 15/09/14 07:30 Ça fait un petit moment que je n’avais pas craqué pour un dessert au chocolat ! J’ai profité à plein des beaux fruits offerts par l’été mais après avoir fait un petit tour à la Manufacture Michel Cluizel la semaine dernière pour découvrir la collection...
Caramel au beurre salé et praliné maison : les recettes Caramel au beurre salé et praliné maison : les recettes Par Prunille fait son show 15/09/14 07:30 Commençons par la recette du caramel : il vous faudra 280 gr de sucre 130 gr de crème liquide 200 gr de beurre salé. Faîtes fondre dans une casserole votre sucre à sec (sans eau), pour le transformer en caramel . Lorsque votre sucre a une celle [...]
Éclair au chocolat et glaçage choc'/caramel Éclair au chocolat et glaçage choc'/caramel Par Mes petits choux 15/09/14 06:00 Bonjour, On commence la semaine par du sucré et… du chocolat avec une recette que j’ai bien appréciée : celle des éclairs au chocolat et leur glaçage choco/caramel. Et oui, on ne fait pas dans la demi-mesure aujourd'hui ! Même si vous êtes effrayé par la...
Pop corn au caramel Pop corn au caramel Par Culinaire Amoula 14/09/14 21:02 Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 125g de maïs à éclater Le caramel: - 325g de sucre semoule - 38g beurre - 10g de sel - 5g de bicarbonate de soude - 2 sachets de sucre vanillé * Préparation: - Dans une marmite, déposer un fond d'huile...
Mousse chocolat caramel au beurre salé Mousse chocolat caramel au beurre salé Par Une débutante en cuisine! 13/09/14 07:00 Bonjour! Une mousse carrément indécente! 40g de sucre 20g de beurre 1 pincée de fleur de sel 200g de chocolat 4 oeufs Caraméliser le sucre à sec dans une casserole. En surveillant attentivement, hacher le chocolat. Quand tout le sucre a fondu et que le...
Pâte à tartiner de Caramel au beurre salé Pâte à tartiner de Caramel au beurre salé Par Cuisine simple et facile 13/09/14 07:00 Je vous ai déjà proposé une sauce caramel (recette ici => sauce caramel). Cette fois ci j'ai voulu tester la version plus consistante, façon "pâte à tartiner". En plus j'ai pris du beurre pas demi-sel, non, du beurre aux cristaux de sel de Guérande. Pour...
Tarte chocolat banane caramel beurre salé Tarte chocolat banane caramel beurre salé Par Cuisinez avec Djouza 12/09/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 35 min Bonjour, encore une tarte et oui, je m’entraîne à bien foncer la pâte dans le cercle et y’a que la pratique pour y parvenir. Après la tarte aux figues, une recette plus classique : la tarte au chocolat mais plus gourmande avec sa couche de caramel beurre...
Entremet chocolat, caramel et amandes caramélisées Entremet chocolat, caramel et amandes caramélisées Par Olives et Noisettes 11/09/14 22:22 "Très prochainement sur le blog!" disais-je à mes cher(e)s ami(e)s facebookien(ne)s... Euuuuh... comment diire... j'ai juste un peu mal estimé le temps entre mes vacances, les sorties, les loisirs, le sport , la rentrée, le boulot, les papiers, le ménage...
Gâteau cœur coulant chocolat caramel express au micro-onde {allégé} Gâteau cœur coulant chocolat caramel express au micro-onde {allégé} Par Bibica et son poids 11/09/14 19:08 Hello, Hier, j'ai eu la 1ère leçon théorique de mes cours du soir d'hôtellerie. C'était très intéressant, nous avons abordé les thèmes suivants : La tenue professionnelle et L'hygiène du personnel d'hôtellerie. Par contre, nous avons aussi reçu le sujet...
Crème glacée à la vanille et caramel au beurre salé Crème glacée à la vanille et caramel au beurre salé Par Rock The Bretzel 11/09/14 16:38 Je m’étais toujours dit que je n’achèterais jamais de sorbetière…. Mais pour je ne sais quelle raison, depuis quelques semaines, j’étais obnubilée par cette idée ! J’ai finalement craqué, et je ne regrette absolument pas. Bon, j’avoue que mon premier [...]
Tartelette poire caramel et chantilly au praliné Tartelette poire caramel et chantilly au praliné Par C'est moi le Chef ! 11/09/14 12:09 Une tartelette gourmande rapide à faire pour terminer le repas sur une note sucrée. Le feuilletage caramélisé permet de donner du croustillant au dessert et d’éviter que le jus des fruits ne le ramollisse trop. Si vous n’avez pas de feuilletage maison,...
Pommes au four et crème de caramel au beurre salé Pommes au four et crème de caramel au beurre salé Par Une poule dans ma cuisine 11/09/14 08:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min En panne d'inspiration pour le dessert l'autre soir. Ma cousine vient dîner à la maison, et j'ai envie de lui préparer un dessert simple et goûteux. J'ai des pommes bio à croquer ( je ne me souviens malheureusement plus de la variété) qui iront parfaitement...
Chocolats fins : caramels et pralinés Chocolats fins : caramels et pralinés Par Mini cuisine 10/09/14 23:58 Voici une collection de trois nouveaux bonbons chocolats qui marient caramel et pâte de noix diverses. Le premier, en vert est un caramel au citron vert associé à un praliné blanc aux amandes, dans une coque en chocolat blanc. Le second, très classique,...

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