Les Recettes de Ravioles

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La meilleure recette de ravioles du moment !

Raviolis maison Raviolis maison Par 12/11/14 18:16 Raviolis maison J'ai suivi la recette de la pâte à ravioles Tupperware. Et il restait un petit bout de filet mignon Orloff. Je m'en suis servie pour la farce pour une partie des raviolis. D'autres sont farcis avec un reste de légumes cuits que j'ai écrasé.... Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min
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Brochettes de ravioles et coppa (ou bresaola) Brochettes de ravioles et coppa (ou bresaola) Par Gourmandine-lacuisinedemarine 14/12/14 18:02 Cette fois, j'ai tiré cette recette d'un nouveau livre d'apéritifs dînatoires, offert par des amis à notre crémaillère. Le livre, tout d'abord est superbe. Esthétiquement très beau avec les pages chromées sur le côté, les recettes sont aussi toutes aussi...
Velouté de légumes aux ravioles de romans Velouté de légumes aux ravioles de romans Par Les mets tissés 14/12/14 11:17 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min OU UNE SOUPE FESTIVE, RAPIDE ET FACILE Pour continuer dans la série "menus de Noël faciles et pas chers", je vous propose une recette de velouté aux ravioles de Romans* qui peut constituer une belle entrée pour un repas festif. C'est très simple et c'est...
Ravioles de homard et sa sauce au beurre au homard crémée Ravioles de homard et sa sauce au beurre au homard crémée Par Popote de PB 14/12/14 09:00 J'ai réalisé cette délicieuse entrée pour un dîner d'un soir pour mon mari et moi. Une savoureuse entrée festive! J'ai adoré l'association de la sauce et de la farce de la raviole, ça a fait comme une explosion en bouche et ensuite un mariage exquis, bref...
Ravioles au Foie gras & Morilles Ravioles au Foie gras & Morilles Par Cuisine Addict 14/12/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Oujours en pleins dans les préparatifs pour Noël, je vous propose aujourd’hui une entrée raffinée et délicieuse pour vos menus de fêtes! Ces jolies ravioles sont garnies de foie gras Cet article Ravioles au Foie gras & Morilles est apparu en premier sur...
Ravioles de homard, foie gras et truffe Ravioles de homard, foie gras et truffe Par La fête des papilles 14/12/14 07:31 Portions : pour 1 personne 10 g d’ail 25 g de beurre 10 g de carotte crue 10 g de céleri branche 10 ml de cognac 10 g de foie gras de canard 125 g de homard 7,5 ml d’huile d’olive 60 g de pâte à raviole 10 g de persil 10 g de poireau 25 g de pousse d’épinard...
Gratin de saumon, pétoncles et ravioles Gratin de saumon, pétoncles et ravioles Par Cooking Julia 13/12/14 17:30 L'idée de ce plat m'est venue en voyant l'appétissant gratin de ravioles aux noix de Saint-Jacques de Framboises & Bergamote. Mais mon imagination et le contenu de mon frigo en ayant décidé autrement, la recette originale est devenue gratin de saumon, pétoncles...
Raviole de butternut a la bisque de langoustine Raviole de butternut a la bisque de langoustine Par a2mains...capdelice 13/12/14 08:03 Une autre idée d'entrée pour les fêtes de fin d'année , pierre de prince de bretagne m'a demandé de participer a réaliser une recette de fête avec un légume de leur gamme car on ne cuisine jamais assez les legumes j'ai tout de suite dit oui et j'ai pris...
Flan de ravioles au St-Marcellin, crème de safran Flan de ravioles au St-Marcellin, crème de safran Par Miechambo Cuisine 11/12/14 12:24 Une délicieuse recette qui va épater tous vos convives. Ils vous demanderont certainement de leur donner la recette ou mieux de la leur refaire ;o)) Je l'ai lue sur plusieurs sites et magazines mais finalement c'est sur le blog de ma copinaute Jackie (...
Ravioles au fromage de brebis , velouté de petits pois Ravioles au fromage de brebis , velouté de petits pois Par annesogood 09/12/14 12:11 Une idée pour les fêtes; pour les allergiques au foie gras -huitres -dinde ! pour 6 personnes : Pour le velouté : 400 g de petits pois surgelés 1 litre de bouillon de volaille maison 15 cl de crème liquide entière pour la pâte à ravioles : 20 g de saindoux...
Gratin de ravioles aux Noix Saint Jacques Gratin de ravioles aux Noix Saint Jacques Par Framboises & Bergamote 07/12/14 16:30 Pour accompagner vos plats de fêtes .... Ingrédients pour 4 personnes : - 1 paquet de ravioles (4 plaques) - 200 g de noix Saint Jacques - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 50 g de champignons de Paris émincés - 15 cl de crème fraiche - 5 cl de vin blanc - 100...
Ravioles de foie gras à la truffe blanche Ravioles de foie gras à la truffe blanche Par Petits Plats Entre Amis 04/12/14 15:02 Préparation : 1h - Cuisson : 10 min Cette subtile et délicate recette de ravioles de foie gras à la truffe blanche va surprendre vos convives. Ce plat raffiné et gourmand est parfait pour débuter un repas de fête. Avant même la première bouchée, l’arôme de la truffe blanche est la promesse...
Raviole de volaille, curry, noix de coco Raviole de volaille, curry, noix de coco Par Une toquée 03/12/14 14:37 Après un passage éclair chez "Frères Tang" (avenue de Choisy et/ou d'Ivry, XIIIème arrondissement, Paris), où je n'avais pas vraiment de but, j'ai pris un peu tout ce qui me plaisait pour me faire plaisir :) Et maintenant je vous le dit, j'avais envie de...
Ravioles de homard, foie gras et truffe Ravioles de homard, foie gras et truffe Par La fête des papilles 03/12/14 12:05 Portions : pour 1 personne 10 g d’ail 25 g de beurre 10 g de carotte crue 10 g de céleri branche 10 ml de cognac 10 g de foie gras de canard 125 g de homard 7,5 ml d’huile d’olive 60 g de pâte à raviole 10 g de persil 10 g de poireau 25 g de pousse d’épinard...
Ravioles à la Coppa et Beaufort, Sauce à la noix de muscade Ravioles à la Coppa et Beaufort, Sauce à la noix de muscade Par Bouilles Gourmandes 02/12/14 16:49 Un plat simple, rapide, comme bien souvent je les aime. C'est vrai, je passe plus de temps sur mes desserts que sur mes plats. Mais parfois, suffit de peu de choses pour que ce soit bon! Ingrédients pour les ravioles: 200g de pâte à ravioles 80g de coppa...
Merci la Gourmandise pour tes ravioles de rêve Merci la Gourmandise pour tes ravioles de rêve Par Merci Mamie ! 02/12/14 13:53 Comment épater les invités pour le dîner de ce soir ? Mamie, donne-nous une recette...
Gratin de ravioles au chèvre aux champignons des bois Gratin de ravioles au chèvre aux champignons des bois Par Papilles on off 02/12/14 00:00 Un soir où le temps se faisait rare, j'ai improvisé un gratin de ravioles au chèvre aux champignons des bois. Nous nous sommes régalés ! Pour 2 à 3 personnes 1 paquet de ravioles au chèvre 1 briquette de crème semi épaisse 300g de champignons des bois 1...
Ravioles ouvertes aux coques et asperges vertes Ravioles ouvertes aux coques et asperges vertes Par Mumukouski 01/12/14 15:12 Vous l’aurez remarqué, le blog est en pause depuis 2 mois …. Non pas que je ne mange pas (faut pas exagérer quand même) mais simplement je ne cuisine plus. Manque de temps malheureusement… Et je me vois mal vous indiquer la recette des chicons/endives au...
Gratin de ravioles du Dauhiné aux courgettes Gratin de ravioles du Dauhiné aux courgettes Par La Cuisine de Cathy 01/12/14 06:00 C'est un plat complet simple à réaliser mais tellement bon qui sera parfait pour se réchauffer. Un plat dégusté chez une copine, c'était délicieux et je m'empresse de refaire ce gratin et vous faire partager la recette. Les ravioles sont des mini-ravioli,...
Ravioles de foie gras à la crème de morilles Ravioles de foie gras à la crème de morilles Par les plaisirs de la bouche 30/11/14 12:27 Recette bientôt Partager cet article Repost 0 Précédent Commenter cet article Suivez-moi RSS S'abonner Abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. Email Liens Page facebook Archives 2014 Janvier (2) Février (5) Mars (8) Avril (3) Mai (10)...
Gratin de ravioles au basilic et au chèvre Gratin de ravioles au basilic et au chèvre Par Food and Cook 30/11/14 09:25 Ce gratin de ravioles ne nécessite que très peu de préparation et peu de cuisson. Il est donc idéal pour les plus pressés. En tout cas, moi, il me convient parfaitement ! Préparation du gratin de ravioles au basilic et au chèvre Préchauffez le four à 180°C....

Les ravioles

Pour réussir vos ravioles maison, le plus simple est d'investir dans des moules à ravioles avec lesquels vous pouvez préparer 12 ou 24 ravioles d'un coup. Pour moins de 20 euros, vous pouvez acheter des kits ravioles qui comprennent une plaque à raviole, une poche à douille pour les remplir de farce et divers accessoires (mini-rouleau pour étaler la pâte, pinceau etc.).

Pour les plus courageux, vous pouvez bien sûr préparer vos ravioles à la main : il suffit de découper la pâte (avec un verre par exemple), de garnir votre raviole de farce, puis de la plier et de bien presser les bords avec les doigts pour la fermer.

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