Les Recettes de Ravioles et Épinards

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Ravioles ricotta épinards, jus de coques Ravioles ricotta épinards, jus de coques Par TwimmCook 11/06/14 08:10 Pour ce plat, je voulais mettre à profit mon passage dans un restaurant 1 étoile pendant ma formation et travailler un élément que j'y ai beaucoup pratiqué : les coques. Lire la suite de la recette Ravioles ricotta épinards, jus de coques | TwimmCook
❆❆ Ravioles épinards, ricotta au Beurre safrané ❆❆ ❆❆ Ravioles épinards, ricotta au Beurre safrané ❆❆ Par Katoo is in the Kitchen 21/05/14 07:22 Quand on veut manger des pasta maison, et qu'on a que cette idée en tête, c'est toujours possible mais.... il faut beaucoup de patience. La dégustation se mérite et est fort heureusement à chaque fois à la hauteur de toutes les espérances. Je vous propose...
Gratin de ravioles aux épinards frais Gratin de ravioles aux épinards frais Par Les matmat chocolativores 10/04/14 03:05 Une recette de Lolo. Ingrédients: - 2 paquets de ravioles - des épinards frais lavés et cuits dans de l’eau bouillante - 1 briquette de crème de soja - gruyère râpé - chapelure - noix de muscade Préparation: 1) Faire cuire les ravioles selon les indications...
Ravioles farcies aux épinards, chorizo et ricotta Ravioles farcies aux épinards, chorizo et ricotta Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 27/03/14 18:00 Aujourd'hui, j'ai réalisé mes premières pâtes fraîches maison... et j'ai choisi de les faire à la farine complète et de châtaigne. La farine de châtaigne rend les pâtes encore plus savoureuses et même nature avec un p'tit morceau de beurre et un peu de...
Ravioles sautées aux épinards, noisettes grillées Ravioles sautées aux épinards, noisettes grillées Par Gourmandiseries 18/03/14 08:36 Les ravioles de Romans font partie de ces plats que j’achète les soirs où je rentre tard, les soirs où je n’ai pas vraiment le temps de cuisiner et que je n’avais pas anticipé la vieille en préparant un petit truc. Les ravioles sont alors la solution parfaite...
Gratin d'épinards au saumon fumé et ravioles de romans Gratin d'épinards au saumon fumé et ravioles de romans Par Cooking Julia 01/02/14 17:30 J'ai trouvé cette recette au hasard de mes pérégrinations sur la toile. Le mélange des trois ingrédients donne un résultat original et délicieux. Simple et rapide à réaliser, ce plat est une belle découverte et je remercie Nadia, du joli blog Jnane Sirine,...
Filet de grenadier , ravioles d'épinards à la ricotta, sauce au poivre Filet de grenadier , ravioles d'épinards à la ricotta, sauce au poivre Par Blog Cardamome 07/12/13 02:21 Aujourd'hui, j'ai choisi de faire un filet de grenadier avec les ravioles épinards/ricotta faites hier, agrémenté d'une sauce au poivre. Je n'avais pas mangé de grenadier depuis ...2000 et à l'époque je ne le trouvais qu'en surgelé à Métro. Cette fois,...
Ravioles ricotta épinards Ravioles ricotta épinards Par Blog Cardamome 06/12/13 01:59 Ils étaient tellement beaux ces épinards que je n'ai pas pu résister...et dire que je détestais ça , petite! Le problème c'est que à part les manger nature ou en faire une délicieuse omelette, les péinards demandent un peu de préparation pour ne pas ressembler...
Gratin express d'épinards au saumon et ravioles de romans Gratin express d'épinards au saumon et ravioles de romans Par Jnane sirine 23/11/13 15:56 Assalam alaikom, bonjour, le gratin, un plat sain , léger (ça dépend de ce qu'on met dedans), réconfortant et surtout déclinable à l'infini. Aujourd'hui je partage avec vous ce gratin express réalisable en un temps record et surtout très délicieux, approuvé...
Flan de ravioles, carottes, épinards, sauce chèvre et safran Flan de ravioles, carottes, épinards, sauce chèvre et safran Par Visites-gourmandes 30/10/13 15:55 Une recette à base de safran , pour le défi cuisine de Novembre de Recettes de cuisine , c'est sur ce thème que nous avons choisi de proposer un flan de ravioles.
Lasagne –  ravioles a la courge butternut et epinards de pippa middleton Lasagne – ravioles a la courge butternut et epinards de pippa middleton Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 23/10/13 20:05 Elle m’avait écrit quelques jours avant mon anniversaire en me disant : « surtout pas de doublon, ne fais pas d’achat, d’aucune sorte attends mon colis ». Elle avait calculé pour que le 1er octobre le facteur sonne deux fois mais comme … Continuer la lecture...
Gratin de ravioles de Royans aux épinards, lardons et comté Gratin de ravioles de Royans aux épinards, lardons et comté Par Emilie and Lea's Secrets 08/10/13 15:43 Quoi de plus régressif qu’un gratin de pâtes ?! Mais comme nous n’avons plus 8 ans, nous pouvons nous préparer des petits plats un peu plus évolués et remplacer les pâtes par de bonnes ravioles de Royans, du coup ça donne un gratin de pâte en plus classe...
Ravioles a la ricotta et épinards Ravioles a la ricotta et épinards Par la-cuisine-de-josette 16/09/13 00:00 Un petit délice, a faire et a refaire. ingrédients: pour la pâte: 250gr de farine 1 gros œuf 1c a café de sel 80ml d'eau froide. pour la garniture: 250gr de ricotta 200gr d’épinard surgelés et essores 1c a soupe de persil 100gr de parmesan râpé sel&poivre....
Ravioles à la ricotta et épinards et os à moëlle rôti Ravioles à la ricotta et épinards et os à moëlle rôti Par La ronde des délices 31/05/13 10:58 Ingrédients (pour 4 personnes): 1/2 boule de pâte à pâtes 250g d'épinards 180g de ricotta 1 jaune d'oeuf 50g de parmesan 1 càs d'huile d'olive 4 os à moëlle gros sel sel, poivre Marche à suivre: Faire fondre les épinards dans l'huile d'olive quelques minutes,...
Ravioles minceur courgettes-saumon-epinard Ravioles minceur courgettes-saumon-epinard Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 29/05/13 22:43 Au travail, tous les 6 mois nous accueillons, une nouvelle stagiaire. Ça vous rajeunit comme pas possible ces jeunes de 23 ans, dynamiques, sympas certaines laissant même un souvenir impérissable, Choupie et des liens que rien ne relâchera, pas même … Continue...
Ravioles aux épinards et pecorino sur lit de potiron Ravioles aux épinards et pecorino sur lit de potiron Par Sylvia et Chris 01/04/13 14:36 C'est le printemps, mais même si les asperges et les fraises ne vont pas tarder à pointer le bout de leur nez, il est encore temps de profiter des légumes d'hiver. Voici une recette parfaite pour profiter encore un peu des épinards et du potiron avec un...
Gratin d’épinards aux ravioles Gratin d’épinards aux ravioles Par Mitonner 28/02/13 07:30 Depuis le temps que j’avais envie de goûter les ravioles – petits raviolis farcis, spécialité culinaire de la ville de Saint Jean en Royans dans le Dauphiné – j’en ai justement trouvées de bien bonnes surgelées chez Picard (déjà détachées en non en plaques,...
Ravioles épinard fromages Ravioles épinard fromages Par Gourmandi'z 25/01/13 14:18 J'ai utilisée mon caprice des anges maison, mai j'aurait aussi pu prendre de la ricotta. Les pâtes faites maisons , il faut doser 100 gr de farine et un oeufs par personnes , un peux de sel ( accomoder en fonctions des appétit de chacun ) , simplement pétrir...
Ravioles aux Epinards et à la Ricotta Ravioles aux Epinards et à la Ricotta Par La Cuisine des Jours... 03/12/12 07:00 Lorsque l’on dispose du temps nécessaire, réaliser ses ravioles soi-même est certes unetâche en soi, mais donne un résultat bien plus appréciable tant sur le plan gustatif que visuel. Là au m…
Ravioles aux saveurs des îles Ravioles aux saveurs des îles Par Patio'nnément Cuisine 30/11/12 04:42 J'ai tenté cette recette car il me restait du lait de coco des camarons à la seychelloise. Je me suis dit qu'on faisait bien des ravioles "italiens", "asiatiques" et pourquoi pas "exotiques"... J'ai utilisé une base "normale" à savoir épinards, poulet ert...
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Les ravioles

Pour réussir vos ravioles maison, le plus simple est d'investir dans des moules à ravioles avec lesquels vous pouvez préparer 12 ou 24 ravioles d'un coup. Pour moins de 20 euros, vous pouvez acheter des kits ravioles qui comprennent une plaque à raviole, une poche à douille pour les remplir de farce et divers accessoires (mini-rouleau pour étaler la pâte, pinceau etc.).

Pour les plus courageux, vous pouvez bien sûr préparer vos ravioles à la main : il suffit de découper la pâte (avec un verre par exemple), de garnir votre raviole de farce, puis de la plier et de bien presser les bords avec les doigts pour la fermer.

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