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Gastronomes de moins de 35 ans : Les Formules Jeunes arrivent Gastronomes de moins de 35 ans : Les Formules Jeunes arrivent Par Mon Show...colat, mes gourmandises 19/10/14 19:20 Réservées au moins de 35 ans, LES FORMULES JEUNES offrent la possibilité d'avoir accès à la gastronomie française sans se ruiner. Cette année 3 formules sont proposées : - la formule Wintsub à 39 euros par personne - la formule Prestige à 79 euros par personne...
Frites de panais (au four) Frites de panais (au four) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 15/10/14 09:30 A la maison, nous nous régalons de panais en purée. Pour une fois j'ai voulu les cuisiner différemment. Voici une recette hyper simple à réaliser. * * * * * - 1 kg de panais - 10 cl d'huil d'olive - 1 c. à café de sel - 1 c. à café de poivre - 1 c. à café...
Brioche perdue aux framboises et chantilly gingembre pour Octobre Rose Brioche perdue aux framboises et chantilly gingembre pour Octobre Rose Par Mon Show...colat, mes gourmandises 06/10/14 07:00 Le mois d'Octobre est lié à la campagne d'information de lutte contre le cancer du sein et Octobre rose est marqué par différents évènements dans les 4 coins de France. A Strasbourg je vous donne rendez vous le vendredi 10 Octobre 2014 pour la Strasbourgeoise,...
Risotto aux deux poivrons Risotto aux deux poivrons Par Mon Show...colat, mes gourmandises 28/09/14 07:00 Pour ce Dimanche, j'ai voulu vous présenter une assiette colorée pour accompagner le soleil de retour en Alsace depuis quelques jours ! * * * * * Pour 3 à 4 personnes : - 300 g de riz à risotto - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - 1 litre chaud de bouillon...
Vacherin glacé vanille framboise (Christophe felder) Vacherin glacé vanille framboise (Christophe felder) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 22/09/14 07:00 Bonjour à tous ! Peu présente sur mon blog ce mois, me voici de retour avec une recette de mon chouchou en pâtisserie : Mr FELDER. Un classique certes, mais qui clôture fraichement un repas, copieux ou non. De plus, réalisable à l'avance il permet de gagner...
Venise ..... l'incontournable perle Venise ..... l'incontournable perle Par Mon Show...colat, mes gourmandises 18/09/14 08:20 VENISE n'a jamais fait partie de mes projets de voyage. Cette ville représentait à mes yeux, la destination kitchissime des couples dégoulinant de romantisme avec une place St Marc noire de pigeons ..... et de fiantes ..... Puis il y a eu le jeu CHEFS A...
Tarte au flan et aux mûres sauvages Tarte au flan et aux mûres sauvages Par Mon Show...colat, mes gourmandises 31/08/14 07:00 Comme tous les ans mon papa se fait plaisir en partant à la cueillette de mûres sauvages pour faire de la confiture et comme toujours, je lui en chipe quelques unes pour un dessert. L'année dernière je vous proposais Le Gâteau Renversé Aux Mures Sauvages....
Gateau moka et sa crème au beurre légère de Christophe felder Gateau moka et sa crème au beurre légère de Christophe felder Par Mon Show...colat, mes gourmandises 25/08/14 07:00 Le Moka était le dessert des réunions de famille chez mes grands-parents lorsque j'étais enfant. Ma mamie Ju le décorait de grain de café en chocolat et de petites boules en sucre violette que l'on adorait chiper. Personnellement je n'étaits pas très fan...
Gratin de pommes de terre à la cancoillotte aux girolles Gratin de pommes de terre à la cancoillotte aux girolles Par Mon Show...colat, mes gourmandises 21/08/14 07:00 Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette comme je les aime, peu d'ingrédients mais un plat avec du goût et surtout, rapide à réaliser. Vous le savez, la cancoillotte est le fromage le plus light. J'ai mes habitudes avec ce fromage Franc-Comtois...
Vos 10 recettes préferées du mois de Juillet 2014 Vos 10 recettes préferées du mois de Juillet 2014 Par Mon Show...colat, mes gourmandises 08/08/14 07:00 Beaucoup de fruits, un peu de légumes et du chocolat forment ce classement du mois de Juillet 2014 ! * * * * * Ces petits cochons vous font de l'oeil et cette recette se classe tout en haut du podium N°1 - GATEAU MARE AUX COCHONS Nous restons dans le chocolat,...
Wraps au poulet et à l'avocat Wraps au poulet et à l'avocat Par Mon Show...colat, mes gourmandises 04/08/14 07:00 Bonjour à tous ! Les wraps ...... ludiques, simples avec une déclinaison infini de recette, nous sommes fans. Après les Wraps au Saumon fumé et légumes croquants et les Wraps au jambon forêt noire et pesto de tomates sechées nous partons vers d'autres horizon...
Salade composée au magret d'oie séché Salade composée au magret d'oie séché Par Mon Show...colat, mes gourmandises 29/07/14 07:00 Le soir à la maison, nous aimons composer des salades au gré de nos envies car elles sont très simples à réaliser et on peut associer les goûts, les textures et les couleurs selon l'inspiration de chacun. * * * * * Pour 3 assiettes : - 1 salade feuille...
Yaourt glacé au miel  (Frozen yogurt) Yaourt glacé au miel (Frozen yogurt) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 24/07/14 07:00 Bonjour à tous ! Aujourd'hui je vous propose une recette originaire des Etats-Unis qui permet de se faire plaisir en mangeant une glace light. De plus, une recette ultra simple que l'on peut décliner à l'infini que ce soit par le yaourt en lui-même où ne...
Croustillant aux poivrons, tomates et Morbier Croustillant aux poivrons, tomates et Morbier Par Mon Show...colat, mes gourmandises 21/07/14 07:00 Me revoilà avec une recette de croustillants, je les appelle mes petites recettes "fourre tout" idéales pour changer des recettes traditionnelles en s'inspirant des ingrédients qu'ils vous restent dans votre frigo. * * * * * Pour 32 croustillants : - 8...
Sauce au curry rouge et fromage blanc Sauce au curry rouge et fromage blanc Par Mon Show...colat, mes gourmandises 18/07/14 08:58 Aujourd'hui je vous propose la recette de la sauce dans laquelle mes NuggEts de vOlaillEs ont fait trempette. Une recette improvisée .... au saveurs Thaïe. * * * * * - 4 c. à soupe de fromage blanc - 2 c. à café de pâte à curry rouge - 20 cl de lait de...
Nuggets de volaille d' Anne-Sophie pic et panure Panko Nuggets de volaille d' Anne-Sophie pic et panure Panko Par Mon Show...colat, mes gourmandises 16/07/14 07:00 Cette grande dame de cuisine, triplement étoilée, que j'ai eu la chance de croiser au salon EGAST, propose une recette de nuggets délicieuse et simple à réaliser. Tout comme Emmanuelle, j'ai opté pour la panure japonaise, plus croustillante à mon goût....
Mousse au fromage blanc et framboises (sans oeufs) Mousse au fromage blanc et framboises (sans oeufs) Par Mon Show...colat, mes gourmandises 10/07/14 07:00 J'ai ramassé les toutes dernières framboises du jardin et j'ai eu envie d'un dessert tout simple. Les framboises ont aime les manger tout simplement avec du fromage blanc et un peu de cassonade. Pour changer un peu des habitudes, j'ai voulu faire une mousse...
Gâteau m&m's, Finger et Nutella © Gâteau m&m's, Finger et Nutella © Par Mon Show...colat, mes gourmandises 08/07/14 06:00 Maman tu veux bien me faire un gâteau pour le dernier jour de l'école ? Mais pas un gâteau tout simple hein, un beau gâteau !!! Bien bien bien......... Côté organisation j'ai fait le gâteau la veille et mon fils et moi nous nous somme levés un peu plus...
Vos 10 recettes préférées du mois de Juin 2014 Vos 10 recettes préférées du mois de Juin 2014 Par Mon Show...colat, mes gourmandises 07/07/14 07:00 Bonjour à tous ! Chocolat,fruits, légumes et soleil sont au rendez-vous de ce classement du mois de Juin 2014 ! En route pour les 10 recettes les plus visitées. Non vous ne revez pas, ce sont bien des petits cochons dans ce bain de boue au chocolat N° 1...
Tarte meringuée aux groseilles Tarte meringuée aux groseilles Par Mon Show...colat, mes gourmandises 02/07/14 09:00 Tout comme les framboises, nous sommes dans la belle saison des groseilles. Une gazelle qui se reconnaitre m'a demandé de venir faire ma petite voleuse dans son jardin pour "soulager" tout ces groseillers de leur nombreux beaux fruits rouges. C'est également...
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Du chocolat coule dans mes veines... et du comté !!!! Je vous invite à une ballade gourmande, sans prétention, où les plaisirs sucrés et salés ne seront pas mis de côté.

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