Les Recettes de Dauphine

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La meilleure recette de dauphine du moment !

Gratin de ravioles du dauphiné aux oignons Gratin de ravioles du dauphiné aux oignons Par 02/07/13 08:00 Vous embaumerez votre cuisine en préparant ce plat, mais vous régalerez petits et grands !!! C'était la première fois que je cuisinais des ravioles du Dauphiné! Ce sont des petites ravioles fourrées au persil et au fromage. Ingrédients : 3 oignons 20g de...
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Gratin dauphinois aux poireaux Gratin dauphinois aux poireaux Par Once Upon A Cook 28/07/14 09:01 Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple. J’ai dégusté ce plat chez des amis il y a quelques temps et nous avions adoré. Bon, en fait, la recette de base avait été réalisée au Thermomix et il y avait eu une couille dans la cuisson des pommes...
Gratin Dauphinois Gratin Dauphinois Par lacuisinedenad 12/07/14 16:04 Je ne me lasserais jamais de ce plat, accompagné d'un salade verte ou d'une bonne viande, ce met est un délice... Aujourd'hui Je vous présente une recette qui, pour moi, est la meilleure recette de gratin dauphinois mais également la plus simple à faire......
Ravioles du Dauphiné en bouillon de légumes Ravioles du Dauphiné en bouillon de légumes Par Mes petits choux 11/07/14 06:00 Bonjour, Je me devais de vous présenter enfin une p’tite recette salée et celle-ci est en accord avec le temps actuel bien étonnant pour un mois de juillet… Ce plat tout léger permet de se réchauffer sans avoir passé de longues heures derrière les fourneaux...
Ravioles dauphiné au bouillon de cèpes, foie gras poêlé Ravioles dauphiné au bouillon de cèpes, foie gras poêlé Par Délices et Caprices 02/07/14 11:03 Vous avez goûté de mignonnes petites ravioles « dauphiné » ? Fines, petites en 2 cm et farcies de comté, de persil et de fromage blanc, elles sont très goûteuses et rapides à préparer au bouillon en moins d’une minute. La raviole est peut-être la cousine...
Gratins Dauphinois à la Multidélices Gratins Dauphinois à la Multidélices Par La popotte de Vanoche 01/07/14 15:08 Pour ne pas faire un immense gratin et ne pas utiliser le four lorsqu'il est déja pris, la multidélices est un bon compromis. Gratin dauphinois 140Kcal Pour 4 gratins (140kcal l'unité) * 240g pommes de terre * 90g crème liquide 15% MG * 150ml lait écrémé...
Gratin dauphinois au parmesan Gratin dauphinois au parmesan Par Cuisiner c'est facile 01/07/14 14:00 Pour 4 personnes - 1kg de pommes de terre charlotte - 80 cl de crème fraîche semi-liquide - parmesan en bloc (à votre goût) - 100g de gruyère râpé - sel, poivre, huile d’olive 1. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). 2. Eplucher les pommes de terre,...
Gratin dauphinois à la crème de courgette Gratin dauphinois à la crème de courgette Par plaisirs et gourmandises 01/07/14 07:00 Je vous propose une petite variante du gratin dauphinois traditionnel, histoire de faire manger des légumes à une enfant qui sélectionne (patate, pâte et riz). Recette qui a fait ces preuves ce soir, l'assiette est finie! Pour 4 [...]
Pommes Dauphines Pommes Dauphines Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 21/06/14 22:25 Bonjour, Une recette super bonne, assez simple du blog Chef Nini eh oui encore elle:):) Ingrédients 500g de pommes de terre 80g de beurre 130g de farine 2 oeufs 1 jaune sel, poivre 25cl d'eau Préparation Faire cuire les pommes de terre Puis les égoutter,...
Véritable gratin dauphinois Véritable gratin dauphinois Par Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine ! 12/06/14 09:35 Aujourd'hui je vous présente une recette de gratin dauphinois, un gratin très gourmand à base de pomme de terre et de crème, simple et une préparation assez rapide c'est juste le temps de cuisson qui est un peu plus long, environ 45 min. Cette recette vient...
Dauphiné Libéré Haute-Savoie du 09-06-2014 Dauphiné Libéré Haute-Savoie du 09-06-2014 Par Cuisine et Vanity 10/06/14 08:00 Passage presse dans le DL 74 à l’occasion de ma participation comme jury au Festival Toque et Saveurs et au concours « Chef d’un jour », aux cotés du président d’honneur Michel Rochedy de l’hôtel-restaurant le Chabichou à Courchevel, son chef 2 étoiles...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par Se régaler en mangeant équilibré 07/06/14 19:23 Recette reprise du livre Weight watcher "Le plaisir de maigrir" : Un gratin simple et assez bon. A accompagner de légumes et d'une viande, nous on a mangé avec du poulet à la provençale et des carottes (à comptabiliser en plus). - Pour 6 personnes - 2,5...
Gratin Dauphinois allégé, sans crème Gratin Dauphinois allégé, sans crème Par Vous faire plaisir 05/06/14 09:32 Un gratin dauphinois sans beurre, sans crème c'est possible ! Ce plat accompagnera sans problème vos viandes et c'est un vrai régal. Le résultat sera très onctueux et pas sec. N'hésiter pas à bien assaisonner, c'est ce qui différentie chaque gout de gratin....
Tajine de poulet et Gratin de pommes de terre façon dauphinois Tajine de poulet et Gratin de pommes de terre façon dauphinois Par L'atelier de boljo 03/06/14 10:00 Après un petit détour par le Maroc et un cours de cuisine pour connaître les recettes et secrets de la chef marocaine, j’ai refait ce tajine de poulet à mes enfants, les pôvres, on les avait abandonnés une semaine, qui ont tout juste adoré ce plat parfumé...
Gratin dauphinois ma version Gratin dauphinois ma version Par Le blog de Lustucrubleu 28/05/14 23:33 Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé. Préchauffez votre four à 200°. Après avoir épluché les pommes de terre, coupez-les en rondelles...
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise Gratin de pommes de terre à la dauphinoise Par Cuisiner c'est facile 09/05/14 17:28 Dans ce plat, les pommes de terre sont cuites au four avec du lait et du fromage. Ce gratin accompagne bien les viandes rôties mais il peut aussi se manger seul. Ingrédients 1/2 c. à thé de beurre 2 lb (1 kilo) de pommes de terre pelées et coupées en tranches...
Velouté aux ravioles du Dauphiné Velouté aux ravioles du Dauphiné Par Coupe et cuit 07/05/14 09:00 Vous connaissez les ravioles du Dauphiné? Mais si vous savez ces petits raviolis au fromage ! A la maison on en est dingue ! Par conséquent ça fait un moment que je me dis qu'il faut absolument que je réalise cette soupe de ravioles tout droit sortie du...
Gratin dauphinois léger de Dania Gratin dauphinois léger de Dania Par Chococlara 02/05/14 15:03 Pour les dingues de gratin dauphinois, comme moi, mais qui sont au régime… J’ai trouvé cette recette chez Weight Watchers et je l’ai ajusté selon mes goûts. On en profite encore, après ça sera salades et glaces ! Ingrédients : Pour 4 personnes 5pp weight...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par lespetitesrecettesdecaline 30/04/14 11:35 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 30 Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1kg de pommes de terre 25 cl de crème fraîche liquide " ici " 15 cl de lait 1 gousse d'ail 50 g de beurre 3 pincées de noix de muscade râpée Sel & poivre Préparation...
Gratin Dauphinois aux cèpes Gratin Dauphinois aux cèpes Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 28/04/14 00:07 Ingrédients : - 1,4 kg de pommes de terre - 50 cl de lait - Eau - 40 cl de crème liquide - 1 gousse d’ail - Beurre - Sel, poivre - 1 poignée de cèpes secs 1) Préchauffer le four à 180°C (th6). Eplucher les pommes de terre et les rincer sous l’eau froide....
Pommes dauphine Pommes dauphine Par Au numéro 19 24/04/14 15:03 Pour 6 personnes : - 500g de pâte à choux - 600g de pommes de terre (pesées épluchées) - Huile de friture ou végétaline - Sel poivre Préparez votre pâte à choux suivant la recette choisie (pour ma part, ma recette se trouve en décembre 2013) Épluchez les...
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Le Royaume de la Cuisine Dauphinoise

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