Les Recettes de Dauphine

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Gratin de ravioles du Dauphiné Gratin de ravioles du Dauphiné Par 24/09/14 18:19 Contrairement aux pâtes comme les ravioli ou les cannelloni, la pâte des ravioles du Dauphiné est fabriquée à partir de farine de blé tendre. Cet écrin délicat renferme une savoureuse farce préparée à base de Comté AOP, de fromage frais et de persil revenu...
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Pommes de terre façon dauphines Pommes de terre façon dauphines Par La cuisine en amateur de Maryline 28/01/15 15:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Pommes de terre Un reste de pommes de terre cuites que j'ai cuisiné comme des pommes Dauphines. Elles ne sont pas si rondes que celles des magasins. Je n'ai pas de poche à douille (disons que la poche à douille refuse toujours de devenir mon amie lol) et...
Gratin dauphinois de patates douces au lait de coco Gratin dauphinois de patates douces au lait de coco Par La cuisine de Jaja 27/01/15 17:38 Me revoilà après un long moment d'absence! Je n'ai pas arrêté de" cuisiner mais je ne prenais plus le temps de partager avec vous mes recettes!! J'espère être un peu plus régulière maintenant! C'est une de mes résolutions 2015!!!! Alors hop hop hop!! C'est...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par Cuillère, aiguille et scie sauteuse 26/01/15 13:46 Aujourd’hui je vous propose la recette du grand classique des accompagnements, le gratin dauphinois. Ce plat traditionnel de pommes de terre cuite dans la crème au four est finalement très simple à réaliser et assez rapide (si on ne compte pas la cuisson),...
Gratin dauphinois au bacon Gratin dauphinois au bacon Par Cocotte a du goût ! 25/01/15 07:30 Hier soir nous avions besoin d'un plat d'hiver car gla gla gla dehors! Mon choix c'est portée sur un gratin dauphinois, mon premier gratin dauphinois!!! Et oui certains classiques ne sont encore jamais sortis de ma cuisine!!! Un vrai délice avec une petite...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par Caroline parle cuisine 22/01/15 16:36 Des recettes de gratin dauphinois, il y en a 1000 (oui j'exagère un peu ; en même temps je n'en sais rien) : elles sont avec ou sans ail, avec ou sans oeufs, avec ou sans fromage, avec ou sans lait etc. Une chose est sûre : c'est qu'il y a des pommes de...
Gratin dauphinois… le Vrai Gratin dauphinois… le Vrai Par Guiguine cuisine 21/01/15 10:24 Alors là, qu’on ne vienne pas me dire que ça n’est pas la vraie recette de gratin Dauphinois car là, elle est issue du site du portail du Dauphiné!!! Alors pas de blague!!! Allez on file aux ingrédients car c’est une recette de saison à faire pour se réchauffer...
Gratin de ravioles du dauphiné à la sauce tomate Gratin de ravioles du dauphiné à la sauce tomate Par Mes trucs à moi 21/01/15 08:00 Les ravioles du Dauphiné sont toutes mignonnettes, toutes petites toutes douces, ça donnerait presque envie de jouer à la dînette avec ! Du coup, dimanche pour le repas du midi de mon bûcheron j'ai fait un gratin façon lasagnes qui a ravi petits et grand...
Gratin dauphinois gratiné au comté Gratin dauphinois gratiné au comté Par Momix et Nathalie 18/01/15 14:08 Je n'avais jamais réalisé mon gratin avec momo et oui en général c'est la recette traditionnelle alors j'ai dit pourquoi pas et c'est aussi bon que le traditionnel et surtout beaucoup plus rapide 1 gousse d'ail 1200g de pommes de terre coupées en fines...
Pommes Dauphines Express Pommes Dauphines Express Par Evasion Culinaire 18/01/15 09:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 10 min Les pommes dauphines tout le monde connaît, mais si comme moi vous êtes adeptes du vite fait bien fait, je vous propose cette recette que je prépare depuis plusieurs années et qui dépanne vraiment: des pommes dauphines express préparée en un rien de temps...
Gratin Dauphinois Léger Gratin Dauphinois Léger Par Les Plaisirs de Valéria 13/01/15 18:30 Information WW Pro-point : 4 pp par personne Recette pour 4 personnes Ingrédients 500 g pommes de terre 25 cl de lait écrémé6 C S de crème fraîche allégée 30 g de gruyère allégé Noix muscade Sel / Poivre Ail moulu Préparation Éplucher, laver et couper les...
Gratin dauphinois revisité Gratin dauphinois revisité Par My SteysCook 12/01/15 12:00 Aujourd’hui je présente la recette de mon gratin dauphinois revisité. A l’origine, je ne suis vraiment pas une amatrice de patates lol mais cette recette-ci est formidablement bonne Miam ! Ingrédients (pour 6 personnes environ) 5 patates douces moyennes...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par A Prendre Sans Faim 12/01/15 09:45 Une recette traditionnelle française dont il existe plusieurs variantes. En voici une toute simple à faire et délicieuse qui peut même constituer un accompagnement de choix pour des invités... Cliquez ici pour la recette »
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par la cuisine de gaelle 10/01/15 19:44 Ingrédients : 1kg de pommes de terre 5g d'ail en poudre 30 cl de crème liquide 100g de beurre 80cl de lait sel, poivre, muscade Epluchez, lavez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Mettez dans une casserole le lait, l'ail, le sel, le poivre...
Pommes dauphines au four Pommes dauphines au four Par Mes trucs à moi 09/01/15 08:00 Les pommes dauphines sont relativement simples à faire, il s'agit d'un mélange de purée et de pâte à choux ! Excellent accompagnement pour vos viandes ! Ingrédients : 500g de pommes de terre 10g de beurre 10g de lait sel, poivre 4 oeufs 25cl d'eau 75g de...
Gratin Dauphinois traditionnel Gratin Dauphinois traditionnel Par Dans la Cuisine de Françoise 07/01/15 08:00 Durant ces périodes de froid et aussi pendant ces Fêtes de Fin d'Année, j'ai réalisé plusieurs Gratin Dauphinois. J'aime ce plat qui est facile à réaliser et qui cuit tout seul dans le four, pendant que l'on prend l'Apéro ou que l'on mange l'Entrée. Je...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par Les gourmandises d'Elise 06/01/15 21:29 Quoi de mieux en hiver pour se réchauffer qu’un bon gratin ? Celui-ci est réalisé uniquement à base de crème entière liquide (donc pas diet mais tellement bon !). Vous pouvez remplacer la crème par du lait, mais ça sera moins bon ! Je précise que dans la...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par Boîte à délices 06/01/15 07:19 Aujourd'hui, je vous présente une recette de mon homme : le gratin dauphinois. Je ne le fais jamais : c'est son gratin dauphinois. J'avoue qu'il est très bon, fondant dans la bouche... Ingrédients (6 personnes) : 1,5kg de pommes de terre 5g d'ail émincé...
Pavé de kangourou au beurre d'herbe et pomme dauphine maison Pavé de kangourou au beurre d'herbe et pomme dauphine maison Par MelleBanane's Cuisine 04/01/15 12:18 Pour le soir du 31 avec Mr Grognon après le cabillaud on a décidé de se faire une viande grillée et notre choix s'est porté sur le kangourou. Pas la peine de venir crier au scandale à la sauvegarde des animaux à la sauvegarde du boeuf de nos contrées j'aime...
Pommes Dauphine maison Pommes Dauphine maison Par Le blog de Samar 30/12/14 16:18 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Les pommes Dauphines, maman nous les préparait souvent durant les fêtes de fin d’années accompagnées d’une bonne viande au four. Je vous propose la recette de famille celle de maman. A l’époque je m’occupais de les faire frire, pendant que maman préparait...
Gratin dauphinois Gratin dauphinois Par Petits Plats Entre Amis 30/12/14 14:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 2h30 Pour la vraie recette du gratin dauphinois autant le rappeler, il n’y a ni oeufs ni fromage. Ce plat à déguster en famille ou entre amis est à base de pommes de terre, de lait et de crème. Le gratin dauphinois est un plat traditionnel apprécié des petits...
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Le Royaume de la Cuisine Dauphinoise

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