Les Recettes de Moules

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La meilleure recette de moules du moment !

Moules marinières Par Selon l'humeur... ou l'envie 16/12/11 09:00 Ingrédients pour 2 personnes : - 2 litres de moules - 1 petit oignon - 2 échalotes - 3 verres de vin blanc sec - 30 g de beurre - 1 cuillerée à café de fond de poisson - 4 brins de persil plat - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym - poivre Lavez les... Moules marinières Moules Ajouter à mon carnet de recettes
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Galette aux moules moelleuse et parfumée façon blinis, quenelle d'épinards Par La table de Michette 02/02/12 08:09 Il me restait 10 cl de bonne sauce de st Jacques à la vanille, orange, vin blanc, aromates, mise au congélateur et 750 g de moules cuites à la marinière. Voici ma recette originale pour 2 grandes galettes : Les ingrédients pour la galette : 1 grosse c soupe... Épinards Quenelles Galette Blinis Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Chaudrée de moules (mussels chowder) Par un demi siècle de recettes 01/02/12 19:15 L’histoire : il y a 40 ans au moins que la recette de clam chowder attend dans un de mes carnets que je me décide à la tester. Comme j’ai commencé à publier sur mon blog anglais, je me retrouve en contact avec de nombreuses recettes venant d’Outre-Atlantique... Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Moules au lait de coco et à la citronnelle Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:50 1kg de moules, 30cl de lait de coco, 1 C.A.C de curcuma en poudre, coriandre fraîche, 2 branches de basilic thaï, 2 bâtons de citronnelle fraîche (en épiceries asiatiques) 5 petits poireaux, 1/2 piment antillais, 1 C.A.S. de sauce de poisson, 1/2 citron... Citronnelle Moules Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Moules aux tomates - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:20 2kg de moules, 1kg de tomates concassées en boîte, 1 bouquet de coriandre, poivre ou piment rouge, 2 C.A.S. d'huile d'olive Tomates Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de poisson aux moules et à la crème d'ail Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 16:01 500g de dos de julienne, de lieu jaune, de merlu, de cabillaud ou de morue dessalée, la crème d'ail : 400g de crème fraîche, 4 gousses d'ail, 1 branche de thym, 1 feuille de laurier, 1 piment de Cayenne, sel, poivre blanc, 1 filet de vinaigre court-bouillon... Poisson Moules Crèmes Ail Ajouter à mon carnet de recettes

Moules gratinées au parmesan - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 15:55 1kg de moules, 10cl de vin blanc, 50g de parmesan râpé (achetez-le à la coupe et râpez-le vous même) 50g de farine, 10cl de lait, sel, poivre, muscade, chapelure, 50g de beurre, 1 petit bouquet de persil, deux gousses d'ail Parmesan Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Moules à la plancha - la recette Par La cuisine de Christophe Certain 30/01/12 15:53 Moules � la plancha, une recette aussi facile que d�licieuse et �conomique Plancha Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Moules à la tomate (piquante) Par Selon l'humeur... ou l'envie 30/01/12 09:00 Une petite recette du placard pour apéro de dernière minute.... - 1l de moules (surgelé picard) - 1 gousse d'ail - 1 petit oignon - 3 c.à soupe d'huile - 1 feuille de laurier, 1 branche de thym - 2 belles tomates - 3 c à soupe de concentré de tomate - 1... Tomates Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Cocotte de moules à la crème et curry Par Nathou 29/01/12 17:22 Accompagnez cette cocotte de pommes de terre vapeur, très moelleuses avec la sauce ! Ingrédients (6 personnes): 3 kg de moules de bouchot nettoyées 2 échalotes 30 cl de vin blanc sec 40 cl de crème liquide 25 gr de beurre 2 c. à soupe de curry 10 brins... Moules Crèmes Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Moules au safran Par Recettes voyageuses de Barbara 29/01/12 15:42 Recette Dukan dès la phase de croisière. Avec tout de même un petit toléré, un filet d'huile d'olive. Et pour toute la famille car ce plat est vraiment bon, servi avec des frites pour ceux qui ont le droit!! Pour 2 personnes: 1L400 de moules nettoyées 10cl... Safran Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Moules marinieres (thermomix) Par Thermominoux 29/01/12 06:00 Mon Coup de Coeur du dimanche est une recette de LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!! Ingrédients : 2 litres de moules 50 g d'huile d'olive 4 échalotes 2 cuillères à soupe de farine le jus d'un demi citron 500 ml de vin blanc 1 cuillère à café de... Moules marinières Thermomix Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Soupe de moules (Mussel Soup - Irlande) Par Chez Becky et Liz 27/01/12 09:29 "Erin, Erin, terre sacrée des géants et des saints. Erin, île à la harpe d’or, aux rochers gris sur le sable pâle, au ciel bleu velouté, aux prairies vertes, aux torrents bruns, aux marais noirs »... Irlande Moules Soupe Ajouter à mon carnet de recettes

Moules au roquefort Par La p'tite cuisine d'Andy 22/01/12 07:00 Bonjour à toutes et à tous, J'avais demandé à ma Maman de m'acheter des moules à son magasin Carrefour, et oui ma Maman y travaille et c'est bien pratique car quand il me manque quelque chose pour cuisiner, je l'appelle à la fin de ses horaires de travail... Roquefort Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche poireaux/moules Par Gourmands Délices 20/01/12 09:17 Bonjour à tous. Aujourd'hui une recette de quiche toute simple que je fais depuis peu, mais que j'adore, j'adore, j'adore !!! A tel point qu'elle est en passe de détrôner mes deux quiches préférées, celle aux légumes du soleil et celle au fromage ! Pour... Quiches Poireaux Moules Entrees Poisson Ajouter à mon carnet de recettes

Crème de moule au safran Par Selon l'humeur... ou l'envie 20/01/12 09:00 Ingrédients pour 4 personnes - 500g de moules décortiquée (Picard), - 20 cl de vin blanc, - 2 échalotes - 3 poireaux, - 10 cl de crème fraîche, une pincée de sel, poivre et du safan en poudre Emincer le blanc de poireaux. Dans une casserole mettre les moules... Safran Moules Crèmes Ajouter à mon carnet de recettes

Tourte aux petites crevettes et moules flambées au cognac Par Recettes voyageuses de Barbara 18/01/12 13:22 J'ai fait une pâte semi-feuilletée pour cette tourte et c'est trooooooop bon. Très facile et très rapide. C'est vraiment super! A base de petit suisse et de beurre demi sel. J'ai la chance d'avoir un robot pétrin, donc au crochet cela va très vite. A la... Crevettes Tourtes Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Mange ta soupe! Cresson, gingembre et moules : c'est bon pour ce que tu as Par La Francesa aux fourneaux 18/01/12 07:41 A la recherche de vert pétant limite fluo dans mon assiette je suis tombée en arrêt devant cette association improbable : cresson et moules, imaginée par Ignacio Médina, le Monsieur Cuisine d'El Pais : il a vraiment des idées folles (la vérité si je mens... Gingembre Cresson Moules Soupe Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau poiré moule bonhomme Tupperware Par La cuisine de lilou92 15/01/12 22:21 Ingrédients : 3 poires râpées en julienne 100 g de farine 150 g de sucre 125 ml d'huile ½ sachet de poudre à lever 3 oeufs Décor : Bonbons Préparation : 1. Eplucher, épépiner et râper les poires en julienne à l'aide de l'Eminceur Basica. 2. Dans le Bol... Tupperware Gâteaux Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Moules au vin blanc et aux petits legumes Par Les recettes de Pipouf 14/01/12 20:38 L'assiette de moules pour vous transporter au bord de la mer. Préparation : 20 min Cuisson : 10 à 12 min Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 1 morceau de beurre 2 carottes 1 branche de céléri (ou une fine tranche de choux frisé) 1 blanc de poireau 20... Poisson Plats Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Cassolette de ravioles et moules de bouchot Par il etait une fois... 14/01/12 06:00 Bonjour du samedi! Entrez dans ma cuisine, et prenez votre temps... Le café est prêt , il reste un petit morceau de clafoutis (eh oui le Chef a bien aimé...) et une orangette . Peut être avez vous joué au loto hier car le vendredi 13 porte bonheur paraît-il... Ravioles Moules Ajouter à mon carnet de recettes

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