Les Recettes de Moules

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La meilleure recette de moules du moment !

Moules à la plancha : oignon, poivron rouge, ail, persil, piment Moules à la plancha : oignon, poivron rouge, ail, persil, piment Par 06/08/14 00:01 Moules à la plancha : oignon, poivron rouge, ail, persil, piment. Rapides, faciles à préparer et aussi bonnes que les moules marinières en cocotte ( mon père est un spécialiste ;-)), voici ma première recette de moules à la plancha. Ce fut un succès et...
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Crème de moule au safran Crème de moule au safran Par Sucette violette 01/09/14 07:51 Bonjour, des moules ça vous tente? Pour ma part, j'adoore mais... je ne sais pas les manger (avant oui ;) ) mais maintenant, je les rregardes, les inspectes... C'est plus fort que moi alors je sais pas les manger :( Mais la recette est vraiment top! On...
Brownies Martha Stewart au moule tablette de chez Demarle Brownies Martha Stewart au moule tablette de chez Demarle Par Recettes d'une mère de famille nombreuse 30/08/14 11:00 Ces brownies sont encore meilleurs quand ils sont faits dans ce moule tablette, mon nouveau chouchou :) La recette est adaptée d'une des supers recettes de Patchouka, qui avait justement testé celle de Martha Stewart, elle en a toute une sélection avec...
Moules à la provençale Moules à la provençale Par othermomix 28/08/14 04:04 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Création de la recette thermomix moules à la provençale dans les poissonsTemps de préparation: 10 minutesTemps de cuisson: 30 minutesDifficulté: 2
Moules pour pâte à sucre et gumpaste de Wilton Moules pour pâte à sucre et gumpaste de Wilton Par Féerie Cake 25/08/14 11:03 Aujourd'hui, on vous propose un rapide et très facile tutoriel sur l'utilisation des moules pour pâte à sucre et gumpaste de Wilton. En effet, nous avons reçu plusieurs appels au secours de votre part. Et comme chez Féerie cake, on ne saurait laisser un...
Pour So Safran { Ile flottante moule, chorizo et Eau de safran } Pour So Safran { Ile flottante moule, chorizo et Eau de safran } Par La dinette de Nelly 25/08/14 09:00 Il y a des épices qu'on utilise avec parcimonie car on sait combien elles sont précieuses (surtout quand leur prix au kilo dépasse celui du caviar ^^). Le safran, or rouge, est de ces épices ... sa culture, si délicate, ne peut être mécanisée et réclame...
Moules au Reblochon et lard Moules au Reblochon et lard Par La cuisine de Doria 25/08/14 05:00 Un vrai régal ce plat... Ingrédients pour 4 personnes 2 litres de moules 1/2 reblochon 2 tranches épaisses de lard fumé 2 échalotes 100 ml de vin blanc sec 50 ml de crème fraîche liquide Huile d'olive extra vierge Sel de Guérande Poivre du moulin aux 5...
Moules au chorizo Moules au chorizo Par Tout le Monde à Table ! 24/08/14 22:58 Je reviens vers vous avec une recette que j'avais envie de tester depuis très longtemps déjà . A la maison on adore les moules et petit lardon est je crois le plus gourmand bien qu'étant le plus jeune . Les moules , il en raffole quelque soit la façon dont...
Pâtes aux moules Pâtes aux moules Par La cuisine d'ici et d'ISCA 22/08/14 07:00 Rien de plus facile à préparer qu'une petite sauce avec le jus des moules en conserve. J'ai utilisé deux petites boîtes de moules à l'escabèche. Cette recette est encore plus simple que celle-ci, préparée avec des moules surgelées. Pour 4 personnes 400g...
Marmite de moules et pommes de terre au curry et à l'aneth : Marmite de moules et pommes de terre au curry et à l'aneth : Par Doux Délices De Nat 21/08/14 20:46 Ingrédients : ​ 8 pommes de terre 1 kg de moules de bouchot 2 oignons 30 gr de beurre 30 cl de vin blanc 1 càc d'aneth en poudre 1 càc de curry 20 cl de crème liquide poivre Préparation : Éplucher les pommes de terre , les tailler en rondelles et les laisser...
Ballottines de saumon farcie aux moules, sauce marinière paprika Ballottines de saumon farcie aux moules, sauce marinière paprika Par Le blog d'Elo 21/08/14 00:30 Voici la recette dont je vous parlais hier, qui sera parfaitement marié avec un Jasnières du Domaine de Gigou. Ingrédients (pour 6 ballotines environ) : 500 g de saumon frais (1 petit filet) 1 échalote 20 g de ciboulette hachée 250 g crème liquide huile...
Moules Marinières au Celeri Moules Marinières au Celeri Par La Cuisine de Tagadae 20/08/14 20:44 C'est la pleine saison des moules. Si comme moi vous aimez ça, alors je vous invite à les déguster de la manière la plus simple qui soit : marinières. Des moules fraîches et bien pleines, d'une couleur jaune-orange parfaite, du vin blanc et de l’échalote,...
Tapas pour apéro : moules gratinées au romarin Tapas pour apéro : moules gratinées au romarin Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 20/08/14 11:23 Le titre dit presque tout…j’avais besoin d’un kilo de moules pour en extraire le jus pour une recette que je vais publier dans les prochains jours et, en me demandant quoi en faire après les avoir ouverte pour en prendre … Lire la suite →
Tartelettes aux Reine-Claude et Quetsches a la farine de sarrasin Tartelettes aux Reine-Claude et Quetsches a la farine de sarrasin Par Le blog de Gourmandise Assia 20/08/14 08:31 Bonjour! J’ai concocté des petites gourmandises en changeant les ingrédients habituels! C’est devenu une habitude chez moi de tester des nouvelles associations et des nouvelles saveurs! Pas mal du tout, on peut dire c’est vraiment parfait! pas trop sucré...
Pêche aux moules Pêche aux moules Par La popotte de Manue 18/08/14 11:36 C'est une activité incontournable si vous venez passer quelques jours sur la côte d'Opale. Une activité que j'aime beaucoup, en plein air, "vide tête", et gratifiante quand vous cuisinez votre pêche. Un bol bol d'iode, un paysage magnifique, c'est un bon...
Moules au lait de coco, poireaux et safran Moules au lait de coco, poireaux et safran Par Gourmandiseries 18/08/14 08:04 L’autre jour, j’avais envie de moules. Mais pas de moules marinières classiques. Je voulais une recette de moule qui change un peu de ce dont j’ai l’habitude. D’aussi loin que je me rappelle, j’ai quasiment toujours mangé les moules « à la marinière »....
Soupes aux moules Soupes aux moules Par casafabio 17/08/14 15:37 Une délicieuse recette de ma maman, plus ou moins respectée à la lettre... J'ai remplacé la crème par du citron et ajouté du safran, de la ciboulette et d'autres épices. Ingrédients pour 4 personnes : 2 litres de moules d'Espagne 4 pommes de terre 1 oignon...
Tour en Cuisine #382 - Tajine de Moules Tour en Cuisine #382 - Tajine de Moules Par Mes petites recettes préférées 17/08/14 09:00 Dimanche... 9 heures ! C'est l'heure de la 382ème édition du jeu "Un Tour En Cuisine" ! Je vous présente le délicieux tajine tajine de moules que j'ai déniché chez Catherine du blog Mon Petit Répertoire. Un vrai régal... J'ai acheté des moules ici en Andalousie...
Moules sauce tomate/poivron/bacon Moules sauce tomate/poivron/bacon Par Maman Tambouille ! 14/08/14 18:31 Après les moules au roquefort, voici les moules avec une sauce tomate/poivron/bacon. J'ai utilisé la sauce piquante poivrons, mozzarela reçue de mon partenaire Saclà qui a bien relevé la sauce et j'ai accompagnée ces moules du pain frais que j'ai reçu de...
Tielle (tiella) aux moules, pommes de terre, aubergines, fromage et tomates (Italie, Pouilles) Tielle (tiella) aux moules, pommes de terre, aubergines, fromage et tomates (Italie, Pouilles) Par Street Food, Cuisine du Monde 14/08/14 09:53 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h La tiella aux moules classique est cuisinée avec du riz. Nous transformons un peu la recette originale de ce délicieux gratin pour en faire un plat aux légumes du soleil, parfumé aux fines herbes. Tiella, gratin de pommes de terre, aubergines, tomates,...
Moules au bleu Moules au bleu Par Lolan à table 13/08/14 20:46 Pour 2 à 3 personnes 1 kg moules - 25 g beurre - 1 échalote - 1 gousse ail - 25 cl vin blanc - 1 bouquet de persil - 25 cl de crème fraiche - 100 g bleu ou roquefort - 100 g lardons fumés Nettoyez et rincez les moules. Ciselez l'échalote, écrasez la gousse...

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