Les Recettes de Pastis

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La meilleure recette de pastis du moment !

Pastis landais-Pastis bourit Pastis landais-Pastis bourit Par 09/05/13 14:28 Ce pastis, à l'origine de bien des rencontres, est le résultat final de quelques essais, et puis un jour, un peu de ça, un peu de ça, et hop, j'avais THE recette, que ma famille me réclame sans changer quoique ce soit! Un copain m'avait bien harcelé pour...
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Pastis Landais Pastis Landais Par Patio'nnément Cuisine 11/04/14 17:21 Si vous aimez le pastis landais alors cette recette est pour vous... Une pâtisserie incontournable du monde rural landais. En fait Pastis est un mot gascon qui signifie "gâteau". Il peut être aussi bien parfumé au rhum, à la vanille ou à la fleur d'oranger....
Noix de St jacques au Pastis Noix de St jacques au Pastis Par La cuisine en amateur de Maryline 09/04/14 20:57 Noix de St Jacques au pastis servies avec des spaghettis Un plat super bon, la fourchette retourne toute seule dans le plat :) Et pourtant, cet alcool je ne l'aime pas spécialement. Mais cet arrière goût anisé se marie très bien. Un plat simple, rapide...
Filet de truite en papillote au pastis Filet de truite en papillote au pastis Par Ilovefoods 06/04/14 18:06 Préparation : 10 min Pour accentuer le goût anisé de ces papillotes de truites, n'hésitez pas à rajouter quelques graines de fenouil dans les papillotes. Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes à 200° Pour 4 personnes : 4 pavés de truite 4 tomates 6 cs de pastis 4 cs...
Crêpes au pastis tradition provençale Crêpes au pastis tradition provençale Par Passion-3D 05/04/14 09:47 Il vous faut : - 250 g de farine, - 500ml de lait - 2 oeufs - 1CC d'huile - 1 bouchon de pastis tradition provençale de mon partenaire Eyguebelle mettre la totalité des ingrédients au robot et bien mélanger le tout il n'y a pas besoin de laisser reposer...
°°° Cabillaud au Pastis °°° °°° Cabillaud au Pastis °°° Par La dînette de Didou 04/04/14 09:42 Ingrédients : 4 filets de cabillaud 1 bouchon de Pastis 1 càc de graines d'anis 1 càc de baies roses 6 brins de persil 1 càs d'huile d'olive 1 citron jaune sel du moulin poivre du moulin Préparation : Dans un bol, mettez du sel, du poivre, le jus du citron,...
Filet de loup au pastis Filet de loup au pastis Par 4'ine en Quizz'ine 03/04/14 08:51 Avec l'arrivée des beaux jours J'ai fait une papilotte de poisson au goût provencal avec le Pastis : Eyguebelle Voici la petite histoire de leur pastis: "En Provence, on n'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis......
Poisson au pastis Poisson au pastis Par La cuisine de Rolly 21/03/14 04:22 Une belle assiette originale et saine, je vous propose un poisson au pastis accompagné de pommes de terre à la tomate. Une recette repérée sur Les Foodies ! Pour 2 : 2 filets de colin 2cs d'huile d'olive 1 citron 1cs pastis Aneth ciselée 6 pommes de terre...
Pastis du bonheur Pastis du bonheur Par La Gazette Gourmande 12/03/14 16:27 Ce qu'il y a d'étonnant - et d'agaçant à la fois - chez les artisans de talent, c'est leur faculté à nous faire plaisir avec des produits simples. Du beurre, de la farine, des œufs, du sucre et de la vanille, il n'en faut pas plus pour fabriquer le pastis...
Pastis landais au Délimix Pastis landais au Délimix Par Bienvenue chez moi 28/02/14 22:26 Préparation : 3 min Depuis un petit moment, j’avais dans l’idée de concocter un pastis landais … ça me rappelle tant de souvenirs … surtout celui de mes séjours chez grands-parents. Alors, première surprise pour moi, il n’y a pas de Pastis dans cette gourmandise. Pastis signifie...
Cake poire chocolat (pastis de peras y xocolata) Cake poire chocolat (pastis de peras y xocolata) Par destination saveurs catalanes 22/02/14 16:41 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Je me suis inspirée de recettes de blog de cuisine catalane. J'ai ajouté des poires caramélisées, remplacé le cacao par du chocolat blanc, mis un carré de chocolat noir dans chaque gâteau et mis de la maïzena, c'est à peu près tout... Pour 15 gâteaux individuels...
Noix De Saint-Jacques Flambées Au Pastis Chapelure De Pain d'Epices Noix De Saint-Jacques Flambées Au Pastis Chapelure De Pain d'Epices Par La Salsa des Fourchettes 21/02/14 08:00 Les noix de Saint-Jacques se font bien rares dans nos assiettes ... aussi, c'est un peu la fête quand elles débarquent ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de noix de Saint-Jacques / 2 tranches de pain d'épices / 10 cl de crème...
Moules au Pastis Moules au Pastis Par amafacon 06/02/14 11:22 Pour cuisiner mes moules je me suis inspiré de la recette de Barbara "velouté de moules au fenouil". Comme le dit très justement Barbara "La moule apprécie ce côté anisé" : Moules au Pastis Ingrédients : 500 g de moules, 5 cl de Pastis, 1 càc de graines...
Pseudo Pastis landais Pseudo Pastis landais Par Les recettes d'Emilie 08/01/14 20:27 J'ai voulu tenter de faire un pastis landais, pâtisserie que j'ai découverte cet été!!! Pour la recette ça a été très compliqué car il y a des quantités de recettes différentes selon la région des Landes. J'ai donc pris la recette qui m'a le plus donné...
Croustade aux pommes façon Pastis gascon Croustade aux pommes façon Pastis gascon Par la marmite en ebullition 16/12/13 00:00 Bonjour à Toutes et Tous Lorsque j'avais vu à l'émission Le Meilleur Pâtissier avec la recette du pastis gascon je m'étais dit je ne pourrai jamais réalisée cette jolie tarte car la pâte étirée ce n'est pas pour moi !!! Mais j'ai vu des variantes qui utilisent...
Gaufres au pastis Gaufres au pastis Par Chilubru 12/12/13 09:24 De bonnes gaufres gorgées de soleil, vous êtes partant(e)s ? Avec ce froid y'a pas de raison de ne pas se faire plaisir et de rechuffer nos papilles Ingrédients (pour 12 gaufres) 250 g de farine 1 sachet de levure 5 oeufs QS d'eau (QS= quantité [...]
En attendant Noël #8 … Pastis Béarnais, une délicieuse idée pour les petits déjeuners gourmands En attendant Noël #8 … Pastis Béarnais, une délicieuse idée pour les petits déjeuners gourmands Par Audrey Cuisine 08/12/13 08:00 J'adore la période des fêtes de fin d'année, quand on se retrouve en famille pour des moments gourmands, comme les petits déjeuners ou bien les goûters en famille. Pour l'occasion, j'aime bien déguster un délicieux Pastis qui comme son nom ne l'indique...
Pastis gascon Pastis gascon Par Bulle en cuisine 26/11/13 22:51 Aujourd’hui, après avoir regardé le Meilleur pâtissier sur M 6 hier soir, j’ai eu envie de faire remonter une recette que j’ai déjà publiée : le pastis gascon. Ma recette est la version très simplifiée de la recette authentique du … Lire la suite →
Magrets d'oie au miel et Pastis Magrets d'oie au miel et Pastis Par La Taverne de Ginia 10/11/13 06:30 C'est une recette tirée du livre Pastis, des éditions Solar, mais que j'ai également vue chez Nad. Cette recette, à la base au canard, m'a attirée tout de suite, miel, Pastis, sauce de soja, c'était fait pour moi!! Mais j'ai vu chez Nad que la saveur de...
Poulet au pastis Poulet au pastis Par Toqués2cuisine 02/11/13 07:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Délicieuse saveur anisée avec cette recette de poulet bien méridionale que je recommande à tous. Absolument divin, et ce qui ne gache rien cette recette peut être préparée à l’avance car elle se réchauffe très bien. Les ingrédients pour 6 personnes. - 12...
Terrina de surumi al pastis / Terrine de surumi au pastis Terrina de surumi al pastis / Terrine de surumi au pastis Par Entra en mi Cocina 21/10/13 19:27 Ya estoy de vuelta en el blog, despues de un mes en familia, disfrutando de buenos momentos. Tengo varias recetas guardadas, y muchas ganas de realizar nuevas.. para compartirla con vosotros. Que contenta estoy de estar de nuevo con vosotros. Je suis de...
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