Les Recettes de Palourdes

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Cataplana de porc aux palourdes Cataplana de porc aux palourdes Par Je suis un petit cuisinier 12/10/14 08:29 Aujourd’hui, je continue avec les recettes de Cataplana. Cette fois-ci un plat de porc aux palourdes en Cataplana, le récipient de cuisson portugais j’ai acheté l’été dernier. Je ne peux pas dire que cette recette est […] La entrada Recette de cataplana...
Palourdes farcies Palourdes farcies Par Un dimanche en cuisine... chez Bri 05/10/14 12:21 Ingrédients pour 4 personnes : 40 palourdes 100 ml de vin blanc 50 g de beurre 2 gousses d'ail quelques branches de persil Préchauffer le four à 210°c. Faire dégorger les palourdes pendant 2 heures dans de l'eau salée, afin de leur faire rendre le sable...
Spaghetti aux palourdes et au pesto Spaghetti aux palourdes et au pesto Par Les délices sucrés salés de Joy 04/10/14 21:45 Si vous raffolez des palourdes comme moi voici une recette toute simple!! Ingrédients pour 4 personnes: 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 30g de pignons 5c a soupe d'huile d'olive Sel, poivre 400g de spaghetti 500g de palourdes 1c a soupe de jus de citron...
Pizza aux palourdes Pizza aux palourdes Par Suite Gourmande 18/09/14 04:56 Ingrédients 1 croûte à pizza du commerce 3 gousses d'ail, hachées 2 cuill. à table d'huile d'olive Semoule de maïs 120 g de mozzarella 2 conserves de palourdes, dont vous aurez conservé le jus 1/4 cuill. à thé d'origan séché ou de persil séché 2 cuill....
Lentilles aux palourdes Lentilles aux palourdes Par Le blog de Clementine 14/09/14 18:00 Ingrédients : palourdes nettoyées 2 à 3 gousses d'ail émincées 4 feuilles de laurier 4 càs d'huile d'olive 1/2 tasse de vin blanc 2 càs de thé de jasmin infusé lentilles vertes du Puy sel et poivre coriandre Préparation : Cuire les lentilles à feu doux...
Palourdes Farcies Palourdes Farcies Par Ladylettante 13/08/14 12:31 Cette recette peux se réaliser avec toute sortes de coquillages, pourquoi ne pas même faire un mix de plusieurs d'entre eux pour une recette originale :) 2 douzaines de palourdes 1 bouquet de persil 4 gousses d'ail 1 échalote 125 g de beurre 2 cs de chapelure...
Salade de palourdes aux aromates Salade de palourdes aux aromates Par La cuisine de Doria 13/08/14 05:00 Une salade fraîche et légère... Ingrédients pour 4 personnes 1,5 kg de palourdes crus 1 verre de vin blanc sec 1 branche de thym 1 clou de girofle 4 tomates de Grimée bien mûres 4 tomates cerises 1 citron 1 oignon doux 12 olives marinées à la grecque 3...
Terre mer , entre Palourde et Chorizo ou comment avoir un goût de vacances chez soi Terre mer , entre Palourde et Chorizo ou comment avoir un goût de vacances chez soi Par La cuisine du panda tOké 04/08/14 17:52 Tout est dans le titre... On reviens de la Plaine sur mer et dans nos bagages on avait rapporté des palourdes ! A la Bernerie-sur-Retz nous avons trouvé des tas de petits coquillages charmants ( et de la vase en prime ) et nous avons cuisiné des palourdes...
Risotto de blé avec palourdes et haricots blancs  cannellini Risotto de blé avec palourdes et haricots blancs "cannellini" Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 26/07/14 09:50 D’un point de vue strictement technique ceci n’est pas trop un risotto; vue que du riz il y en a pas, mais je ne savais pas comment l’appeler…c’est du blé que j’ai cuit, façon risotto, en utilisant principalement l’eau de … Lire la suite →
Spaghetti aux palourdes (alla vongolo) Spaghetti aux palourdes (alla vongolo) Par Blog Cardamome 08/07/14 01:32 J'ai voulu tester un paquet de palourdes surgelé sous vide et ma fois, c'est pas mal, surtout pour improviser rapidement un repas. J'ai utilisé des spaghetti demi complets et un paquet d'une trentaine (environ) de palourdes...c'est trop bête, je ne sais...
Pâtes cabillaud et palourdes Pâtes cabillaud et palourdes Par Tomate Cerise 04/07/14 13:40 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min RECETTES SWEET TABLE DECORATION COUP DE COEUR DOSSIERS LA BOUTIQUE LES LIVRES CONTACT Pâtes cabillaud et palourdes Délicieusement iodées… Votre marché (pr 4 personnes) : 500 g de pâtes - type spaghetti fin cuit selon les instructions du paquet 500 g de...
Linguines aux palourdes Linguines aux palourdes Par Chez Gigi 23/06/14 20:32 Linguines aux palourdes Voici une recette qu'il me tardait d'essayer ...car c'est un plat que je prends souvent au Vénézia une pizzeria à lens. J'ai trouvé des palourdes en faisant mes courses donc ... c'était le menu de ce soir Pour 2 personnes : 500 gr...
Palourdes et tagliatelles au beurre, ail et persil Palourdes et tagliatelles au beurre, ail et persil Par La fête des papilles 18/06/14 15:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Space 1 kg de palourdes 4 gousses d'ail Persil 80 g de beurre 1 verre de vin blanc 500 g de tagliatelles Poivre Space Rincer les palourdes à l'eau claire. Cuire dans une sauteuse...
Raviole Ouverte de Palourde et Asperges vertes, Emulsion de Thym et Courgettes Raviole Ouverte de Palourde et Asperges vertes, Emulsion de Thym et Courgettes Par De vous à moi... 18/06/14 13:47 Vous êtes encore là, vous n'êtes pas tous partis? Parce que moi, pendant ces quelques mois, j'ai plutôt brillé par mon absence. Entre un travail de plus en plus prenant (et c'est tant mieux!), un déménagement fatiguant, une installation dans une nouvelle...
Spaghetti aux palourdes ail persillées Spaghetti aux palourdes ail persillées Par Comme un goût de revenez-y 24/05/14 22:01 Voici un plat typiquement italien et délicioso à souhait !! "Les Spaghettis alle vongole (aux palourdes)" !! Ce plat fait parti de la cuisine traditionnelle napolitaine, très apprécié des italiens et de moi ! Voici ma recette : Ingrédients pour deux personnes...
Nage de Palourdes à la Coriandre et Citronnelle Nage de Palourdes à la Coriandre et Citronnelle Par Une histoire de cuisine... 14/05/14 06:55 Voici une petite recette de coquillage sympathique et vite faite qui sent bon les vacances…. Je l’ai réalisée avec des …Lire la suite →
Fruits de mer et légumes oubliés, jus de coquillages au gingembre : Nogashi, Saint-Jacques, Palourdes, Moules, Maquereau, Crosnes, Ocas du Pérou, Heliantes, Chiogga : Potager Fruits de mer et légumes oubliés, jus de coquillages au gingembre : Nogashi, Saint-Jacques, Palourdes, Moules, Maquereau, Crosnes, Ocas du Pérou, Heliantes, Chiogga : Potager Par Ce soir c'est le Poulet qui Cuisine 06/05/14 17:45 Moi je voulais un potager. J’ai toujours voulu un potager. Mais j’ai toujours vécu en appartement. Qu’à cela ne tienne, l’année dernière j’ai planté des légumes dans des jardinières. Epinards, radis, pois mange-tout, tomates, salades. Bon les radis ça a...
Velouté d'asperges aux palourdes Velouté d'asperges aux palourdes Par Les délices de jérome 09/04/14 14:06 Velouté d'asperges aux palourdes Bonjour tout le monde aujourd'hui je vous propose une entrée très raffinée, un velouté d'asperges aux palourdes. Pour commencer un repas rien de tel qu'une entrée légère et élégante et surtout, ce qui me tient à cœur, avec...
De l’autre côté du champ De l’autre côté du champ Par Coquillettes et crustacés 28/03/14 07:10 Bar au beurre d’orange, mini poireaux et oignons nouveaux farcis aux palourdes… Allongé sur le brancard, je regarde les néons défiler au-dessus de moi alors que le brancardier amorce le virage avec aisance dans les couloirs étroits. Sans quitter des yeux...
Clam chowder (soupe de palourdes) Clam chowder (soupe de palourdes) Par Cooking Julia 24/03/14 17:30 Semaine américaine 1 - Et voici que démarre une nouvelle semaine américaine, avec une sélection de recettes typiques d'outre-Atlantique. On commence par le Clam Chowder, cette délicieuse soupe de palourdes qu'on déguste dans toute la Nouvelle-Angleterre,...
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