Les Recettes de Calamars
248 recettes de calamars sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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La meilleure recette de calamars du moment !
Calamars à la Basquaise
Par Patio'nnément Cuisine
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26/01/13 09:48
Aujourd'hui je vous propose une recette de calamars trop trop bonne de là ou j'ai vécu plus de 23 ans!... Alors pourquoi "à la Basquaise" tout simplement parce que j'utilise des ingrédients du Pays Basque français et espagnol tels que du Jambon de Serrano...
R�tis de calamars au chorizo
Par La fête des papilles
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22/05/13 17:40
Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 8 tubes de calamars 1 chorizo 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel,Space poivre Ouvrir en deux les tubes de calamars et poser à plat sur une planche. Space Couper le chorizo en...
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R�tis de calamars au chorizo:
Par La fête des papilles
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22/05/13 17:38
Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes 8 tubes de calamars 1 chorizo 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel,Space poivre Ouvrir en deux les tubes de calamars et poser à plat sur une planche. Space Couper le chorizo en...
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Calamars a l'escabeche
Par La Chaumière de Charo
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22/05/13 15:54
Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes. Cuisson : 20 minutes. INGREDIENTS 850 grammes de calamars (morceaux ou anneaux), 3 gousses d'ail, 2 oignons, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès, 150 ml de vin blanc, 2...
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Anneaux de calamars à la tomate, échalotes, ail, thym Rapide Facile Excellent ♥
Par cuisine et gourmandise
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22/05/13 08:56
Un petit plat de la mer Facile et Rapide pour tous les jours ♥ Pour 2 ou 3 convives: 700 g d'anneaux de calamars 2 échalotes 3 gousses d'ails 3 tomates épluchées, coupées en morceaux Poivre de Guérande Mélange de poivres maison Thym frais Huile d'olive...
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Calamars en sauce que j aime
Par Le blog de pistounette
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15/05/13 16:05
Ah ben oui !!!!! Avec une recette comme ça , on va aller loin ... ! Ben oui , c est des calamars avec une sauce maison , comme j aime . Rien n est plus simple , tout compte fait , de faire les choses que l on aime , comme on aime . Si cela parait simple...
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Risotto de calamars au curry
Par mes tests culinaires : la cuisine facile !
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14/05/13 07:44
Et si on faisait un plat familial tout simple et qui ne demande pas beaucoup de temps en cuisine ? Quand on a la chance de trouver un bon riz italien et des calamars (ou encornets ) en rondelles surgelés, c’est parti pour un risotto. Bien présenté, on peu...
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Calamars aux Poivrons Marinés
Par Mes petites recettes préférées
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10/05/13 09:00
Pendant nos vacances en Espagne mon grand a voulu que je cuisine des calamars, juste pour goûter… Je vous présente donc ma recette toute simple à réaliser et délicieuse. Ca change des beignets de calamars et ça met du soleil dans les assiettes ; nous nous...
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Calamars cuisinés à la Provençale
Par la cuisine a titine
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09/05/13 09:51
Ingrédients : (pour 4 personnes) - 600g de petits calamars - 1 piment oiseau (facultatif) - 1 gousse d’ail - 2 oignons - 3 à 4 tomates fraîches - 1 poivron vert ou jaune - 1 bouquet garni - Herbes de Provence - Huile d’olive - Sel – poivre 1 – Pelez et...
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Pommes de terre primeur de l'Île de Ré farcies aux calamars sautés au poivre de Sichuan, chips d'épluchures et velouté persil et coriandre : réinventez la pépite qu'ils disaient
Par La Francesa aux fourneaux
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08/05/13 23:55
Réinventez la pomme de terre de l'Île de Ré qu'ils disaient... en teaser du concours pour sublimer l'unique pomme-de-terre insulaire française bénéficiant d'une AOP, la bien nommée pépite réthaise. Si son gabarit invite à pléthore de déclinaisons small...
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Calamars à la provençale
Par kali piplette et les sept chaudrons
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05/05/13 09:00
Troisième tour en cuisine et là je participe au tour au soleil. Le thème c'est de réaliser une recette de la région Provence Alpes Côte d'Azur. J'ai acheté il y a peu des petits calamars que je me faisais une joie de préparer à la portugaise. [...]
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Calamars sauce estragon et oreos chocolatés
Par les petites douceurs de dame helene
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28/04/13 19:43
CALAMARS SAUCE ESTRAGON SUR LIT BASMATIQUE ******* Faire revenir les anneaux quelques minutes dans une poêle avec un filet d'H.O (Huile d'Olive = HO) du sel et du poivre Ingrédients : du riz basmati (pour l'accompagnement) des calamars en anneaux frais...
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Calamars frits
Par AnneOfourneaux
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22/04/13 10:00
Une idée de recette très sympa, facile à faire et qui change de l’ordinaire car des calamars, je ne sais pas vous, mais nous, on en mange plutôt rarement ! A noter et à refaire … Préparation : 14 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 2 personnes 6 calamars...
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Supions en Provence aux pâtes fraiches
Par Blog Cardamome
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16/04/13 00:13
J'ai fait ce plat de supions récemment à deux reprises, chaque fois pour des invités de passage; la deuxième fois, ce monsieur américain avait réservé l'après midi pour suivre le cours, prendre des notes et faire des photos. Il avait émis ce choix "supions",...
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Salade de riz sauvage aux moules, calamars, chorizo et radis roses
Par couleur salée
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13/04/13 09:46
Parce qu'il fait 23° ce matin sur la terrasse, et qu'il va être très agréable de déjeuner dehors, alors une petite salade fraîcheur s'impose ! en plat ou en entrée, cette petite salade est complète, comme d'habitude, j'ai été inspirée par mes placards,...
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Calamars du vendredi soir
Par de la soupe au dessert
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12/04/13 15:11
Je vous avais bien qu'il allait me falloir du temps pour apprivoiser la bête! Et oui, tout est plus long, moins spontané, et la moindre action me demande des heures d'interrogation: "c'est bien là qu'il faut cliquer, ah bah non, ah si..., je recommence!"...
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Mini tourte de calamar et gambas
Par Cuisine gourmande de Carmencita
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10/04/13 01:18
Préparation : 30 min Repos : 50 min Cuisson : 25 min Ingrédients pour la pâte (7 tourtes) 500 g de farine 150 ml d’eau 50 ml d’huile d’olive 2 sachets de levure boulangère 2 pincées de sel Mettre dans le bol du robot muni du crochet à pétrin, la farine...
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Gratin de Fruit de Mer Petit Pois Carotte
Par Aux délices du palais de saléha
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10/04/13 00:30
Salam allaicom, bonjour un délicieux gratin de fruit de mer aux petits-pois et au carottes, un plat au four rapide à faire surtout quand on a la flemme de passer trop de temps en cuisine.Les arômes se diffusent grâce à ce mode de cuisson et la béchamel...
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Calamars en persillade à l'ail des ours
Par Le blog de La passion de Nath
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06/04/13 13:10
L'ail des ours est un produit que je ne connaissais pas du tout et que j'ai découvert grace à Ana le blog l'eau a la bouche (blog que j'apprécie énormément comme Ana d'ailleurs) J'avais décongelé trop de calamar, pour faire à la tomates et aux épices (recette...
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Cocotte de calamars
Par Un Livre Gourmand
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31/03/13 09:00
C'est le jour des p'tits tours (de voiture, dans le jardin, chez natthou, dans la cuisine des autres) et aujourd'hui c'est Doisy qui me rend visite. Miss cuisine m'a envoyé choisir une recette chez Natthou et après beaucoup d'hésitation (c'est que son blog...
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Du jour: Calamars frits à la chapelure japonaise et au paprika, sauce acidulée au yaourt
Par Rose Rhubarbe
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28/03/13 09:45
Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette salée à base de poisson: des calamars frits qui plairont aux grands comme aux petits Vous pouvez même les servir à l’apéritif car c’est vraiment trop bon !!! Le calamar reste moelleux et la chapelure japonaise...
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