Les Recettes de Calamars

407 recettes de calamars sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de calamars ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de calamars pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de calamars du moment !

Calamars et gambas à la plancha Calamars et gambas à la plancha Par 18/07/13 12:20 Ingrédients : (pour 4 personnes ) Les calamars 1 kg 200 de calamars (environ) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons 6 gousses d'ail 2 CS de persil haché Sel, poivre Les gambas 16 gambas 20 cl de Calvados (ou Cognac) 50cl d'huile d'olive Le jus de 4 citrons...
3.5/5, 9 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Calamars sauce tomates et Fenouil Calamars sauce tomates et Fenouil Par Miam la cuisine de Cath 27/07/14 23:37 C'est un ingrédient que j'aime beaucoup et que beaucoup n'apprécient pas dut a son aspect un peu caoutchouteux :)) Enfin si il est bien cuit il n'est pas caoutchouteux !! Moi j'aime les calmars ,l'encornet donc ce soir [...]
Tagliatelles de calamar façon carbonara Tagliatelles de calamar façon carbonara Par plaisir gourmand 27/07/14 09:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Pour 3 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn 600 g d' anneaux de calamar 200 g de lardons fumés 40 cl de crème 50 g de parmesan sel, poivre Rincer et séchez les calamars. Poêler les lardons et égouttez-les. Jetez le surplus de gras et déglacez à la...
Calamar aux saveurs asiatiques Calamar aux saveurs asiatiques Par cuisine d'Afrique 25/07/14 10:36 Lorsque j'achète des ananas, je vais toujours chez le même grossiste, car il a des petits ananas d'environ 500 à 600 g., ce qui l'idéal pour une présentation dans la coque. Souvent je suis obligée de les garder quelques jours afin qu'ils soient bien mures...
Poisson farci au crevette et calamar سمك محشي بالقمرون والكلمار Poisson farci au crevette et calamar سمك محشي بالقمرون والكلمار Par Saveur Culinaire 24/07/14 16:51 Ingrédients: * 1 poisson courbine * 1 paquet de vermicelle * 2 Tomate * 150g de cervette * 150g de calamar * 1 boite champignon * Olive rondelle * 1càc de curcuma * 1càc de paprika * 1càc de cumin * 1 càc de gingembre * Persil et coriandre haché * Huile...
Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées Calamars sautés à la persillade & salicornes persillées Par Les Delices De Marina 22/07/14 09:04 Préparation : 35 min - Cuisson : 15 min Quand on pense à l’été, on pense à grillades, barbecue, plancha. Les bonnes odeurs qui circulent dans la maison, dans la rue ou qui nous arrivent dans nos narines par la fenêtre. Une bonne recette qui satisfera tous les amateurs de poissons. Pour 4 personnes...
Calamars sautés au curry rouge Calamars sautés au curry rouge Par Cuisiner c'est facile 21/07/14 15:32 Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de corps et tentacules de calmars nettoyés 1 tige de citronnelle 2 ou 3 cm de rhizome de galanga 6 feuilles de lime de Cafre 1 petite botte de basilic commun thaï (horapa) (à défaut, de basilic méditerranéen) 1 càs de...
Comme une tapas : Chipirons (petits calamars)  au Chorizo de Pamplonne, piments verts doux et ail Comme une tapas : Chipirons (petits calamars) au Chorizo de Pamplonne, piments verts doux et ail Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 20/07/14 11:57 Je poste seulement maintenant un de mes derniers plats des vacances sur les plages basques, cela aussi une vraie délice; il faut dire que la fraîcheur du poisson qui vient d’être pêché aide beaucoup la réussite de ces mets. Cet année … Lire la suite →
Spaghetti aux calamars, chou portugais et tomates fraîches Spaghetti aux calamars, chou portugais et tomates fraîches Par Bibica et son poids 19/07/14 08:21 Kikoo, Je passe en coup de vent vous poster la recette de mon repas d'hier, puis je file boucler ma mini valise avant de vous quitter pour un WE de fiesta à Rosas dans le nord de l'Espagne ;-) Après la Potée de chou portugais au bacon et pommes de terre...
Beignets de calamar à la romaine Beignets de calamar à la romaine Par cuisine d'Afrique 11/07/14 10:47 Dimanche passé, j'ai trouvé des calamars au marché. Ils étaient beaux et à un bon prix. Lorsque mon mari les a eu, il a eu envie de manger des anneaux de calamars en beignet, ce que j'ai fait avec grand plaisir car je les trouve délicieux. Mon ordinateur...
Crevettes et calamar façon paëlla Crevettes et calamar façon paëlla Par Histoires de fruit 09/07/14 07:14 Souvenez vous, lors de ma dernière participation à la Battle Food, je vous avais promis de nouvelles recettes de Tapas à l’espagnole… En voici une ! Cette petite assiette de la mer se déguste parfaitement avec les doigts accompagnée d’un verre de sangria...
Wok de calamars aux poivrons Wok de calamars aux poivrons Par Bibica et son poids 08/07/14 23:38 Bonsoir, C'est en regardant la défaite assommante de ces pauvres Brésiliens que je poste cette recette :-( Voilà ce soir un met que j'affectionne tout particulièrement., les calamars !!! Malheureusement Mr Bibi ne les consomme qu'en friture et enrobés de...
Pâtes aux calamars et à l’encre de seiche Pâtes aux calamars et à l’encre de seiche Par sardinencuisine 05/07/14 15:43 Des pâtes noires, ça fait hésiter…? Deux petites anecdotes à ce sujet : La première se passe en Espagne (comme la deuxième en fait) : Ma mère commande des pâtes au restaurant, mais le menu est écrit en espagnol alors nous n’étions pas certains de ce qu’il...
Tapas de calamars frits (tapas Espagne, France) Tapas de calamars frits (tapas Espagne, France) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:06 Recette de tapas de calmars frits Ingrédients: 1 kg de calmars nettoyés le jus de 4 citrons 2 blancs d'œuf 120 g de farine 250 ml d'huile sel, poivre Préparation: Couper le calmar en tranches d'1 cm, puis mettre à mariner dans le jus de citron pendant une...
Riz pilaf aux calamars et poivrons Riz pilaf aux calamars et poivrons Par Les carnets de ... Sicacoco 01/07/14 08:10 Ue belle occasion ..j'ai trouvé du calamar "géant" chez le poissonnier, nous aimons bien le calamar à la maison, et j'en fais rarement ! RECETTE 25 0 gr de calamars coupés en lanières 250 gr de riz basmati plus ou moins car c'était au "pif" 1/2 poivron...
Risotto de calamars Risotto de calamars Par Cuisiner c'est facile 27/06/14 09:58 Ingrédients 2 calamars, 300 g de riz à risotto, 1 dl de vin blanc 3 éclats d’ail, 2 tomates épépinées et concassées 1 l de bouillon de légumes, une poignée de coriandre fraîche hachée Découpez les calamars en petits morceaux et faites-les rissoler dans...
Calamars au chorizo et olives noires Calamars au chorizo et olives noires Par La fête des papilles 26/06/14 08:37 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Portions : pour 4 personnes. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Temps de marinade : 12 heures. Ingrédients : 1 kg de lamelles de calamar 100 g de chorizo en rondelles fines 200 g d'olives à la grecque 1 poivron rouge 1 poivron...
Calamars � l'ail Calamars � l'ail Par La fête des papilles 26/06/14 08:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Trempage : 12 heures Space Space1 kg de calamars 6 gousses d'ail SpaceHuile d' olive Space1 botte de persil Space2 verres à liqueur de cognac SpacePiment d' Espelette SpaceSel, Poivre...
Blancs de calamars aux poivrons, au curry  et curcuma sans gluten et sans lactose Blancs de calamars aux poivrons, au curry et curcuma sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 24/06/14 15:22 Un plat tout simple mais qui a été très apprécié! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de blancs de calamars décongelés 600 g de trio de poivrons surgelés 1 boîte de tomates concassées 1 c à c de curry 1 c à c de curcuma + poivre 1 rhizome de curcuma 1 oignon...
Riz � l'encre, calamars et chorizo Riz � l'encre, calamars et chorizo Par La fête des papilles 24/06/14 12:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min PortionsSpace : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Space Space Space 100 gr de riz rond Space2 boîtes de calamars à l'encre 1 chorizo pimenté 1 oignon Space1 cuillère à soupe de concentré de tomate Space25 cl de vin blanc sec...
Salade de poulpes marinée à la provençale Salade de poulpes marinée à la provençale Par La cuisine en amateur de Maryline 24/06/14 07:06 Préparation : 3h Salade de poulpes marinée à la provençale. Une entrée remplie de fraîcheur. Recette trouvée sur le site de Marmiton. Légèrement modifiée en fonction de mes réserves et dans le Sud Ouest le prix du poulpe chez le poissonnier est hallucinant. J'ai donc remplacé...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !