Les Recettes de Calamars - 4

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Pattes de calamars à la citronnelle Pattes de calamars à la citronnelle Par Coupe et cuit 10/03/14 09:00 Un plat super simple et super rapide à confectionner, plein de légèreté et de saveurs, nous on est conquis ! J'ai trouvé cette recette dans le merveilleux livre Take away de Jean-François Mallet, j'ai utilisé des pattes de calamars plutôt que des encornets...
Calamars en persillade cuisson plancha Calamars en persillade cuisson plancha Par La cuisine en amateur de Maryline 09/03/14 20:54 Calamars à la plancha Ingrédients: Pomme de terre, Poulpe (je les prends surgelés car moins cher) Huile d'olive Ail, persil Sel, poivre. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Sur la plancha, faire cuire les fruits de mer Faire une persillade: huile,...
Salade tiède aux chorizo et aux calamars Salade tiède aux chorizo et aux calamars Par plaisir gourmand 09/03/14 09:11 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 250 g de petites pommes de terre nouvelles 125 g de chorizo coupé en tranches 2 ½ c. à café d’Herbes de Provence 1 c. à café d'Ail Semoule 16 anneaux de calamar 1 c. à café de Paprika 1 c. à soupe de vinaigre...
Gambas et Calamars frits à l'italienne Gambas et Calamars frits à l'italienne Par Recettes de Crevettes 05/03/14 09:33 Très peu d'ingrédients pour cette recette apéritive dégustée au Restaurant italien Cinecitta à Paris et correspondant à la recette authentique de Calamars à l'italienne ! Ingrédients (Pour 4 ) : 600 g de Calamars préparés et lavés 8 Gambas crues (fraîches...
Tagliatelles au calamar façon Paëlla Tagliatelles au calamar façon Paëlla Par reuniondedelices 04/03/14 21:50 Voilà quelques jours que j'ai des calamars dans mon congélateur. Et elles m'ont fait envie tout ce temps. Alors ce soir, elles y sont passées. Ce que je voulais : des Tagliatelles façon Paëlla. Résultat obtenu, mon homme a goûté sans savoir de quoi il s'agissait...
Pâtes fraiches calamar, chorizo Pâtes fraiches calamar, chorizo Par Multidelices 03/03/14 06:10 Une envie de chorizo cette semaine, à la base je voulais faire une paella, sauf que c’est assez long comme plat et mes calicots, le ponçage n’attendaient que moi, donc j’ai fait un plat avec du chorizo très bon mais nettement plus rapide. Pour les pâtes...
Calamar à la sauce tomate Calamar à la sauce tomate Par Par amour des bonnes choses 02/03/14 11:19 Une petite envie de changement et de manger du calamar :-) Ingrédients (pour 2 personnes) : - environ 200-250 g de blanc de calamar surgelé - 1 oignon - 200 ml de sauce tomate - 1 cuillère à soupe de sucre Préparation : Faites décongeler le calamar dans...
Gratin de calamar Gratin de calamar Par Cuisinenligne 02/03/14 09:44 Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min Pour la quantité, elle dépendra de la taille de votre plat en gros une couche de chaque ingrédients. a vous de voir
Calamars farcis Sauce Tomate marocaine Calamars farcis Sauce Tomate marocaine Par Cuisine marocaine revisitee 23/02/14 20:34 Je vous présente la recette des calmars farcis facile à préparer, avec une sauce tomate préparée à ma façon; épices marocaines et mexicaines qui ont donné un goût spéciale à cette préparation. La sauce tomate de cette recette, vous pouvez l'utiliser aussi...
Bastella aux fruits de mer Bastella aux fruits de mer Par assiette coquette 20/02/14 09:09 Bastella aux Fruits de Mer Une jolie bastella (ou pastilla) aux fruits de mer, de quoi régaler vos papilles et épater vos convives… Ingrédients : 10 feuilles de brick 1 sachet de crevettes 1 sachet de st jacques 1 sachet de calamars 2 filets de panga 1...
Calamar sauté au poivre vert Calamar sauté au poivre vert Par Light To Me 18/02/14 12:18 C’est la pleine saison des calamars et on raffole ça dans la famille. Et oui, je fais aussi attention à la saison des poissons… Pourquoi il y a-t-il des saisons? Pour une question de reproduction… mais je laisse mes amis pêcheurs ou connaisseurs répondre...
Calamars au curry Calamars au curry Par Caro est dans la cuisine 13/02/14 18:00 Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de rond de calamars frais, 2 cuillères à soupe d'huile olive, 1 oignon émincé, 3 cuillères à café de curry (doux ou fort), 25 cl de crème liquide (15%), sel/poivre En savoir +
Calamars farcis & topinambours Calamars farcis & topinambours Par Thelittlekitchenette 30/01/14 18:17 Vous aussi vous regardez Top Chef ? Alors tous les lundis soirs, il y a sûrement des recettes qui vous inspirent.. mais difficile d’imiter ces futurs grands chefs quand on n’a pas la feuille de route ! Ici c’est une recette inspirée de celle de Quentin.....
Calamars au citron Calamars au citron Par Alors ?? C'est Bon ? 25/01/14 10:23 Une recette à refaire cet été avec des tomates et du basilic du jardin. J'ai utilisé de la tomate en boite. Pour 4 gourmands, il faut : 4/6 calamars 3/4 cuillères à soupe de jus de citron 4 tomates 3 échalotes émincés 1 pincée de sucre 1 cuillère à café...
Mini muffins aux calamars Mini muffins aux calamars Par Cuillère Gourmande 24/01/14 15:11 Bouchées apéritives aux calamars voici des petits cakes que j'ai préparé avec le mix prêt à l'emploi de mon partenaire Protegg Pour la garniture, j'ai utilisé 1 boite de calamars farcis reçue de mon partenaire Sardines Pirates Ingrédients: ( pour environ...
Calamars lardes a la sauce coco Calamars lardes a la sauce coco Par La table de Méline 23/01/14 16:51 Des blancs de calamars entourés de lanières de jambon serrano et cuits avec quelques petits légumes du soleil, parfumés avec une sauce à la crème de noix de coco pour une saveur douce et légère... - 300 gr de calamars coupés en gros cubes - 10 petites tranches...
Ramequins moules crevettes calamar a la crème Ramequins moules crevettes calamar a la crème Par la petite cuisine de giroflet 22/01/14 08:35 Ingrédients: 250 g environ de moules décortiqués 250 g environ de petites crevettes décortiqués 250 g environ de petits anneaux de calamar 15 cl de vin blanc 25 cl de crème fraîche Une petite échalote Un peu d'ail Quelques brins de persil 2 cuillères à...
Calamars et épinards aux noix de cajou Calamars et épinards aux noix de cajou Par Le blog de La passion de Nath 20/01/14 14:24 Vendredi soir c'etait prévu calamars au menu et puis comme j'avais envie de changer un peu de recette, je suis allé faire un tour sur la toile et entre autre chez Ana le blog l'Eau a la Bouche et je suis tombé sur cette recette et le choix a immédiatement...
Calamars Braisés à la Romaine Calamars Braisés à la Romaine Par Ladylettante 16/01/14 12:40 Coucou à tous, Aujourd'hui j'ai une envie folle de calamars !! J'en mange quasiment jamais alors que j'adore ça ! Surtout quand ils sont fermes et fondant à la fois avec une délicieuse sauce et plein de riz !! Hmmm j'en salive d'avance. Pour 4 personnes...
Pâtes aux calamars sauce à la seiche Pâtes aux calamars sauce à la seiche Par Caro est dans la cuisine 04/01/14 18:23 160 g de spaghettis, 200 g de seiches fraiches, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive En savoir +

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