Les Recettes de Seiches

168 recettes de seiches sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de seiches ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de seiches pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de seiches du moment !

Anneaux d'encornet (calamar, seiche) et d'oignon rouge à la plancha Anneaux d'encornet (calamar, seiche) et d'oignon rouge à la plancha Par 28/09/13 11:33 Anneaux d'encornet et d'oignon rouge à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet surgelé, 1 oignon rouge, 1 tomate, vin blanc, sauce soja, ciboulette, poivre de Sichuan. Faites décongeler l'encornet dans un récipient d'eau froide. Coupez l'encornet et...
1.5/5, 3 votes - votez pour ajouter à votre carnet
Curry d’Encornets Curry d’Encornets Par Maryse et Cocotte 15/04/14 00:05 Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Pour aujourd’hui, c’est un petit voyage gustatif express en Inde que je vous propose. Je pense vous l’avoir déjà dit … j’aime beaucoup la cuisine indienne, mais malheureusement, à cause de certains produits que je ne trouve...
Risotto aux moules et à l’’encre de seiche Risotto aux moules et à l’’encre de seiche Par bloc notes gourmand 22/03/14 15:41 Risotto aux moules et à l’’encre de seiche Le risotto, plat typiquement italien, est un plat à base de riz bien crémeux, qui peut être décliné de multiples façons en fonction de la saison, de son humeur, et dégusté en entrée ou en plat principal. Cette...
Trompe l'oeil d'arroz negro de seiche au basilic : le piège iodé Black is beautiful Trompe l'oeil d'arroz negro de seiche au basilic : le piège iodé Black is beautiful Par La Francesa aux fourneaux 21/03/14 15:01 La fausse paella du Chef Jean-François Piège entr'aperçue au cours de l'épreuve du cuarto oscuro de Top Chef m'a retourné un poquito mucho les traceurs émotionnels marxiens. L'arroz negro, ce plat de riz meloso à la seiche dans son encre, est aussi autentico...
Lamelle de Seiche à la Sétoise Lamelle de Seiche à la Sétoise Par Les délices de Magalette 18/03/14 12:14 Je tiens cette recette de ma tite maman :o) Ingrédients pour 4 personnes - 1 kg de lamelles de seiche - 2 échalotes - 4 gousses d'ail - 500 grammes de sauce tomate maison (faire revenir 1 kg de tomates bien mûres ajouter persil, échalotes, sel, poivre…)...
Seiche légèrement grillée, piments doux et lentilles beluga Seiche légèrement grillée, piments doux et lentilles beluga Par Le Verre et l'assiette 17/03/14 21:12 La dernière fois que j’avais cuisiné de la seiche remontait à il y a bien longtemps. Bizarre car c’est une texture que j’adore, et qui se marie très bien avec les saveurs pimentées. Si je n’avais pas ce plat spécialement … Lire la suite →
Spaghetti aux blancs de seiche Spaghetti aux blancs de seiche Par Les délices de Naïma 15/03/14 23:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Les ambassadeurs d'Asie (Mme Sauce Soja et M. Blanc de Seiche) et d'Italie (Mme Spaghetti et M. Parmesan) se sont rencontrés dans ce deuxième sommet de spaghettis italo-asiatiques. Un accord de coopération portant sur l'échange d'ingrédients et de saveurs...
Farfalle à l’encre de seiche Farfalle à l’encre de seiche Par Croquant - Fondant ... Gourmand 04/03/14 00:05 Farfalle à l’encre de seiche Les farfalle à l’encre de seiche… Un autre paquet de pâtes apporté par ma cousine Lolo. Encore une découverte pour moi. En cherchant sur le net, j’ai vu que les pâtes à l’encre de seiche s’accommodaient avec une sauce au poisson....
Spaghettis à l'encre de seiche et champignons- Recettes de Enzo Spaghettis à l'encre de seiche et champignons- Recettes de Enzo Par La Conque d'Or 22/02/14 11:00 Spaghetti al nero di seppia e funghi : ce plat bien copieux et improvisé par mon mari est délicieux. Des seiches, des champignons de Paris et des tomates, un mélange savoureux et original...Découvrez aussi la recette originale et seul impératif : les seiches...
Pavé de cabillaud , jus poivron/pancetta, crème de champignons , girolles et tagliatelles à l'encre de seiche Pavé de cabillaud , jus poivron/pancetta, crème de champignons , girolles et tagliatelles à l'encre de seiche Par latabledisa 20/02/14 19:21 Pour 4 personnes :4 pavés de cabillaud, 1 gros poivron rouge, 8 tranches de pancetta , 500 g de champignons de paris, un sachet de girolles surgelées , un paquet de...
Seiches au fenouil et à la tomate : comme un plat estival mais en fait non Seiches au fenouil et à la tomate : comme un plat estival mais en fait non Par RelibouKitchen 03/02/14 10:44 Alors qu'avant je détestais cordialement (j'adore cette expression "détester cordialement", elle me semble tellement bizarre) le fenouil, depuis quelques années, j'en suis absolument fan. Aussi bien cru que cuit (qui l'eût cru?) - Oui, mon cerveau emmagazine...
Soupe de Penne, chorizo et seiches Soupe de Penne, chorizo et seiches Par enviedecuisiner 28/01/14 15:04 Préparation : 25 min - Cuisson : 45 min La cuisine toscane possède deux facettes: celle de la terre à base de légumineuses ou légumes et de viande et celle de la mer à base de poissons et de tomates. Entre la soupe et le plat en sauce de seiches, savoureux, parfumé et léger typique de la Toscane....
Seiche à la rouille Seiche à la rouille Par Cissou ou la cuisine du bonheur 27/01/14 14:26 Encore une recette bien de chez moi avec cette seiche à la rouille, ou seiche à la sétoise...Mais comme je n'habite pas Sète mais à Sept kilomètres de là, je lui préfère le nom de seiche à la rouille ;-) * 2 kg de seiche* 1 oignon* 2 gousses d'ail* 2 cuillères...
Linguine à l’encre de seiche et aux sardines Linguine à l’encre de seiche et aux sardines Par Un siphon fon fon... 25/01/14 06:30 Je vous propose aujourd’hui une recette express à faire avec 3 fois rien… Bon ok, il faut juste avoir des pâtes à l’encre de seiche, spaghettis ou linguine, que l’on trouve maintenant très Poursuivre la lecture [...]
Pâtes aux calamars sauce à la seiche Pâtes aux calamars sauce à la seiche Par Caro est dans la cuisine 04/01/14 18:23 160 g de spaghettis, 200 g de seiches fraiches, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive En savoir +
Velouté de poisson et chantilly à l’encre de seiche Velouté de poisson et chantilly à l’encre de seiche Par Epicétout, la cuisine de dany 04/01/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 12 verrines : Le velouté : -200 g de filets de poisson blanc -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 tomate mondée -1 pomme de terre -1 poireau -1 carotte -1 oignon -1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre...
Seiche à la bretonne Seiche à la bretonne Par amafacon 28/12/13 16:43 Seiche à la bretonne Ingrédients : 1 tube de seiche, 1 oignon (de bretagne), 1 gousse d'ail, 25 g de beurre, 12.5 cl de Muscadet, 2 càc de farine, persil, poivre au moulin, sel. Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive et faites-y suer l'oignon...
Noix de Saint Jacques  à l’orange et son  Risotto au Noir de seiche Noix de Saint Jacques à l’orange et son Risotto au Noir de seiche Par lesrecettesdejosephine 03/12/13 14:20 Le risotto au noir de seiche est un plat typique de Venise , sa belle couleur noir ébène est surprenante et sa saveur se marie très bien avec du poisson ou des fruits de mer . Les noix de Saint … Lire la suite →
Seiche à l'armoricaine Seiche à l'armoricaine Par Cook and Cook- my paradise 03/12/13 08:27 J'ai un souvenir de la cantine scolaire qui me revient automatiquement quand je me remémore la seiche, c'est "ces petits bateaux" nappés d'une délicieuse sauce. Quand en fouinant sur marmiton, j'ai trouvé cette recette de seiche à l'armoricaine, j'ai eu...
Ragoût de seiche Ragoût de seiche Par enviedecuisiner 02/12/13 22:33 Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche. Plutot que la traditionnelle recette à base d’encre, je préfère celle du ragoût à la tomate. La cuisson de la seiche est un sujet à part entière....
Gambas a la chantilly d'encre de seiches Gambas a la chantilly d'encre de seiches Par La table de Méline 25/11/13 16:00 Pour un apéritif sympa, original et peu commun, je vous propose une Chantilly parfumée à l'encre de seiche et quelques belles gambas qui vous régaleront d'une saveur typée et insolite... à servir avec quelques blinis ou toats légèrement grillés... - crème...
Pages :
1

Les recettes de seiches

De quel genre de recette de seiches avez-vous envie ? Choisissez un plat ou un ingrédient pour voir les recettes correspondantes.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !