Les Recettes de Calamars - 2

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Spaghetti aux calamars, chou portugais et tomates fraîches Spaghetti aux calamars, chou portugais et tomates fraîches Par Bibica et son poids 19/07/14 08:21 Kikoo, Je passe en coup de vent vous poster la recette de mon repas d'hier, puis je file boucler ma mini valise avant de vous quitter pour un WE de fiesta à Rosas dans le nord de l'Espagne ;-) Après la Potée de chou portugais au bacon et pommes de terre...
Beignets de calamar à la romaine Beignets de calamar à la romaine Par cuisine d'Afrique 11/07/14 10:47 Dimanche passé, j'ai trouvé des calamars au marché. Ils étaient beaux et à un bon prix. Lorsque mon mari les a eu, il a eu envie de manger des anneaux de calamars en beignet, ce que j'ai fait avec grand plaisir car je les trouve délicieux. Mon ordinateur...
Crevettes et calamar façon paëlla Crevettes et calamar façon paëlla Par Histoires de fruit 09/07/14 07:14 Souvenez vous, lors de ma dernière participation à la Battle Food, je vous avais promis de nouvelles recettes de Tapas à l’espagnole… En voici une ! Cette petite assiette de la mer se déguste parfaitement avec les doigts accompagnée d’un verre de sangria...
Wok de calamars aux poivrons Wok de calamars aux poivrons Par Bibica et son poids 08/07/14 23:38 Bonsoir, C'est en regardant la défaite assommante de ces pauvres Brésiliens que je poste cette recette :-( Voilà ce soir un met que j'affectionne tout particulièrement., les calamars !!! Malheureusement Mr Bibi ne les consomme qu'en friture et enrobés de...
Pâtes aux calamars et à l’encre de seiche Pâtes aux calamars et à l’encre de seiche Par sardinencuisine 05/07/14 15:43 Des pâtes noires, ça fait hésiter…? Deux petites anecdotes à ce sujet : La première se passe en Espagne (comme la deuxième en fait) : Ma mère commande des pâtes au restaurant, mais le menu est écrit en espagnol alors nous n’étions pas certains de ce qu’il...
Tapas de calamars frits (tapas Espagne, France) Tapas de calamars frits (tapas Espagne, France) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:06 Recette de tapas de calmars frits Ingrédients: 1 kg de calmars nettoyés le jus de 4 citrons 2 blancs d'œuf 120 g de farine 250 ml d'huile sel, poivre Préparation: Couper le calmar en tranches d'1 cm, puis mettre à mariner dans le jus de citron pendant une...
Riz pilaf aux calamars et poivrons Riz pilaf aux calamars et poivrons Par Les carnets de ... Sicacoco 01/07/14 08:10 Ue belle occasion ..j'ai trouvé du calamar "géant" chez le poissonnier, nous aimons bien le calamar à la maison, et j'en fais rarement ! RECETTE 25 0 gr de calamars coupés en lanières 250 gr de riz basmati plus ou moins car c'était au "pif" 1/2 poivron...
Calamars au chorizo et olives noires Calamars au chorizo et olives noires Par La fête des papilles 26/06/14 08:37 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Portions : pour 4 personnes. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Temps de marinade : 12 heures. Ingrédients : 1 kg de lamelles de calamar 100 g de chorizo en rondelles fines 200 g d'olives à la grecque 1 poivron rouge 1 poivron...
Calamars � l'ail Calamars � l'ail Par La fête des papilles 26/06/14 08:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Trempage : 12 heures Space Space1 kg de calamars 6 gousses d'ail SpaceHuile d' olive Space1 botte de persil Space2 verres à liqueur de cognac SpacePiment d' Espelette SpaceSel, Poivre...
Blancs de calamars aux poivrons, au curry  et curcuma sans gluten et sans lactose Blancs de calamars aux poivrons, au curry et curcuma sans gluten et sans lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 24/06/14 15:22 Un plat tout simple mais qui a été très apprécié! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de blancs de calamars décongelés 600 g de trio de poivrons surgelés 1 boîte de tomates concassées 1 c à c de curry 1 c à c de curcuma + poivre 1 rhizome de curcuma 1 oignon...
Riz � l'encre, calamars et chorizo Riz � l'encre, calamars et chorizo Par La fête des papilles 24/06/14 12:02 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min PortionsSpace : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Space Space Space 100 gr de riz rond Space2 boîtes de calamars à l'encre 1 chorizo pimenté 1 oignon Space1 cuillère à soupe de concentré de tomate Space25 cl de vin blanc sec...
Salade de poulpes marinée à la provençale Salade de poulpes marinée à la provençale Par La cuisine en amateur de Maryline 24/06/14 07:06 Préparation : 3h Salade de poulpes marinée à la provençale. Une entrée remplie de fraîcheur. Recette trouvée sur le site de Marmiton. Légèrement modifiée en fonction de mes réserves et dans le Sud Ouest le prix du poulpe chez le poissonnier est hallucinant. J'ai donc remplacé...
Riz � l'encre, calamars et chorizo Riz � l'encre, calamars et chorizo Par La fête des papilles 23/06/14 15:32 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min PortionsSpace : pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Space Space Space 100 gr de riz rond Space2 boîtes de calamars à l'encre 1 chorizo pimenté 1 oignon Space1 cuillère à soupe de concentré de tomate Space25 cl de vin blanc sec...
Calamars au chorizo et olives noires Calamars au chorizo et olives noires Par La fête des papilles 20/06/14 15:23 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Portions : pour 4 personnes. Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. Temps de marinade : 12 heures. Ingrédients : 1 kg de lamelles de calamar 100 g de chorizo en rondelles fines 200 g d'olives à la grecque 1 poivron rouge 1 poivron...
Calamars � l'ail Calamars � l'ail Par La fête des papilles 18/06/14 14:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Trempage : 12 heures Space Space1 kg de calamars 6 gousses d'ail SpaceHuile d' olive Space1 botte de persil Space2 verres à liqueur de cognac SpacePiment d' Espelette SpaceSel, Poivre...
Calamar � l' ail Calamar � l' ail Par La fête des papilles 18/06/14 13:59 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Portions : pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Trempage : 12 heures Space Space1 kg de calamars 6 gousses d'ail SpaceHuile d' olive Space1 botte de persil Space2 verres à liqueur de cognac SpacePiment d' Espelette SpaceSel, Poivre...
Poivrons farcis au calamar et chorizo Poivrons farcis au calamar et chorizo Par LoftKitchen 18/06/14 09:39 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Après la grosse défaite de leur premier match, un peu de soutien avec une recette pimentée. Viva Espana! Olé! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Ready time : 40 min Niveau de difficulté: facile Ingrédients pour 2 personnes 2 poivrons...
Calamars à la sicilienne Calamars à la sicilienne Par Gourmandise & pâtisserie 17/06/14 20:43 Cette façon de préparer les encornets farcis est vraiment délicieuse. Pour la farce j’ai utilisé la recette des passatini, qui est celle de ma grand-mère. Au niveau des quantités, ça varie selon le nombre d’encornets que vous avez. Il faut assez de … Lire...
Calamars farçis Calamars farçis Par Les re7 de Colinette 17/06/14 18:32 Il est rare que je propose ce genre de recette sur mon blog. Ce genre de cuisine est toujours assez difficile a réaliser quand on habite loin de la mer. Les poissons et calamars y arrivent souvent surgelés, ce que je ne trouve pas top. Je me suis quand...
Calamars à l'armoricaine Calamars à l'armoricaine Par Aux papilles 17/06/14 06:30 Allez une petite recette bien parfumée.... D'ailleurs, je remarque que l'onglet "poisson" grossit à vue d'oeil. Il faut dire que si je devais choisir entre de la viande et du poisson, le choix serait très vite fait. Au restaurant, je ne regarde jamais la...

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