Les Recettes de Cresson

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Noix de Saint-Jacques sur velouté de cresson Noix de Saint-Jacques sur velouté de cresson Par 10/03/13 21:05 La saison du cresson arrive ! Pour commencer en beauté : ce velouté dont vous me direz des nouvelles ! Ingrédients pour 4 personnes1 oignon doux 1 pomme de terre 1 botte de cresson 1/2 litre de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide 4 noix de Saint-Jacques...
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Oeuf cocotte au cresson et chèvre Oeuf cocotte au cresson et chèvre Par c'est la table qui prie 24/10/14 00:17 Recette trouvée sur chef Nini Pour 4 personnes Ingrédients : 4 oeufs 1/3 botte de cresson 7cl de crème liquide Quelques dès de Bûche de chèvre Sel, poivre *Équeutez les feuilles de cresson et lavez-les. Égouttez-les. Faire chauffer un peu d'huile dans une...
Velouté de cresson de fontaine Velouté de cresson de fontaine Par Delizioso 22/10/14 08:38 L’automne c’est l’époque des champignons et c’est aussi le retour des soupes ! Donc pour cette première soupe de la saison je vous propose un délicieux velouté de cresson des fontaines… Le cresson des fontaines c’est le vrai cresson, vous trouverez plus...
Velouté dde cresson Velouté dde cresson Par Q-e-zine 10/10/14 08:30 Personnellement, chez nous (Lyon), on ne peut pas dire que le climat fasse penser à l'automne. C'est pourtant avec plaisir que l'on prépare des veloutés à la maison et aujourd'hui, c'est un velouté de cresson réalisé par mon chéri que je vous propose. Moi...
Pâte Fettuccini sauce pesto au cresson Pâte Fettuccini sauce pesto au cresson Par Cuisine gourmande de Carmencita 29/08/14 22:28 Ingrédients Pour 4/5 personnes 400 g de pâte Fettuccini 2 bottes de cresson 5 c à soupe de pignon de pin de Farin’Up 3 gousses d’ail 90 g de Parmesan râpé 2 tasses à café environ d’huile d’olive Sel poivre Préparation Hacher finement au robot, tous les...
Velouté de cresson safrané et Saint Jacques Velouté de cresson safrané et Saint Jacques Par mes recettes et passions en couleurs 03/08/14 19:04 Publié par Nathalie DESMET Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Libellés : cresson, Entrées, Poissons, saint jacques, Soupe Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus récent Article...
Soupe froide {Cresson & Radis} Soupe froide {Cresson & Radis} Par Réglisse et marmelade 22/07/14 20:32 Aujourd’hui, on parle du Cresson ! On n’en trouve pas tout le temps et parfois il n’est pas toujours frais : des feuilles jaunies, fanées, on laisse tomber. Lorsque j’ai aperçu ces jolis bouquets sur cet étal, j’ai fait une razzia et logiquement, voici...
Soupe de cresson, carottes et pommes de terre (Watercress soup, carrots and potatoes) Soupe de cresson, carottes et pommes de terre (Watercress soup, carrots and potatoes) Par My Culinary Curriculum 14/07/14 08:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min J'ai eu le coup de foudre pour cette botte de cresson qui m'appelait sur son étal alors je me suis dis que vu le temps une bonne soupe serait parfaite. Le cresson c'est bon, j'adore ça et cela fait une soupe légère. De belles bottes de cresson toutes fraîches...
Tarte au cresson et au fromage de chèvre Tarte au cresson et au fromage de chèvre Par Caro est dans la cuisine 10/07/14 18:26 Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée, 2 bottes de cressons, 1 bûche de fro mage de chèvre frais, 30 cl de crème fraîche, 2 œufs entiers, 20 g de beurre, sel et poivre En savoir +
Pigeon rôti aux petits légumes et cresson Pigeon rôti aux petits légumes et cresson Par La cuisine de Doria 29/06/14 05:00 Une recette pour repas festif... Ingrédients pour 2 personnes 2 pigeons (a faire desosser par votre volailler) 100 gr de pommes de terre Ratte 2 oignons nouveaux 20 gr de cresson 1 betterave rouge cuite 4 pointes d'asperge 4 pétales de tomates confites...
Pesto de cresson Pesto de cresson Par So Foodista 17/06/14 18:04 En général à la maison, on consomme le cresson en salade. J’ai voulu changer un peu et essayer d’en faire un pesto original, même si le classique au basilic me plaît beaucoup aussi. Pari réussi parce que nous nous sommes régalés! La recette improvisée est...
Salade de pommes de terre au haddock et cresson Salade de pommes de terre au haddock et cresson Par Les petites douceurs de Cricri 28/05/14 09:30 Nous voilà presque en juin et malgré un temps pas vraiment de saison je me fais plaisir avec une belle salade de pommes de terre complète agrémentée d'un peu de verdure. J'y amène un peu de croquant avec des fines rondelles d'oignons rouges nouveaux......
Salade de cresson au saumon, aux fraises et au chèvre chaud Salade de cresson au saumon, aux fraises et au chèvre chaud Par Kalou & Cook 28/05/14 04:00 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Niveau : facile Budget : moyen Ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse botte de cresson 12 grosses fraises 200 g de pavés de saumon 4 palets de chèvre panés 1 poignée de cerneaux...
Cake sans oeufs au sarrasin, cresson, jambon et Neufchâtel Cake sans oeufs au sarrasin, cresson, jambon et Neufchâtel Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 26/05/14 18:15 Lors de ce weekend et surtout de ce dimanche spécial tout en l'honneur de nos Mamans adorées nous avons profité d'un chouette soleil pour aller sur le marché rouennais. Ma Maman et moi adorons aller faire un tour sur ce marché quand le temps et la météo...
Ce velouté de cresson est fait pour vous Ce velouté de cresson est fait pour vous Par Chef Elise 20/05/14 12:33 Préparation : 20 min Il faut l’avouer, le cresson, c’est pas le légume qui fait rêver ! Mais avec un peu d’imagination et une forte envie d’être au TOP cet été, on trouve vite le moyen de l’adorer ! Recette très facile 15 min de préparation 20 min de cuisson INGRÉDIENTS POUR...
Mofy Anana ou Beignets de Cresson Mofy Anana ou Beignets de Cresson Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 20/05/14 03:22 Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de mon amie blogueuse et réunionnaise Nathy dont je vous ai déjà parlé de nombreuses fois, ainsi que de son blog Kalou and Cook, j'ai crié "eurêka!!" Cette recette de beignets de cresson, je la cherchais depuis...
Soupe de cresson, patate douce et artichauts Soupe de cresson, patate douce et artichauts Par Kalou & Cook 16/05/14 06:39 Une recette de ©Nathy d’Eurveilher. Préambule : Hier, j’étais toute contente car j’ai (enfin !) reçu mon nouveau joujou de cuisine : le Soupmaker de Philips. Je dis « (enfin) » non pas parce que cela a pris du temps pour que je le reçoive, non, non, mais...
Salade de pommes de terre au hareng fumé et cresson Salade de pommes de terre au hareng fumé et cresson Par La cuisine de Doria 12/05/14 05:00 Une salade riche en saveurs et en couleurs... Ingrédients pour 4 personnes 1 botte de cresson 4 filets de hareng fumé 2 oignons nouveaux 500 gr de pommes de terre Une vingtaine de radis roses Quelques brins de ciboulette 1 cc de moutarde au coulis de piment...
Mofy anana, ou beignet de cresson Mofy anana, ou beignet de cresson Par Kalou & Cook 09/05/14 08:39 Recette traditionnelle malgache Préparation : 15 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Niveau : facile Budget : bon marché Ingrédients pour 30 beignets 1 botte de cresson ½ botte d’oignons verts (ciboule) 1 piment oiseau 1 tomate 1 cuillerée à...
Potage aux Petits Pois Verts et au Cresson Potage aux Petits Pois Verts et au Cresson Par Ratatouille et Compagnie 08/05/14 23:48 J’ai une rage de légumes verts ces temps-ci, kale, persil, épinard, tout y passe. Cette fois-ci, c’est au tour des petits pois verts et du cresson sous forme de potage. Pour moi, ce Potage aux Petits Pois Verts et au Cresson me transporte vers l’été, probablement...
Tagliatelle et pesto au cresson Tagliatelle et pesto au cresson Par lespetitesrecettesdecaline 29/04/14 14:56 Préparation : 15 min Le cresson de fondtaine se trouve sur les étals des marchés d'Avril à Octobre. En début de saison ( en Avril-Mai ), il est plus tendre, donc mieux adapté à cette recette. Veillez à toujours bien le laver avant de l'utiliser. Difficulté : Facile Préparation...
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