Les Recettes de Huîtres

306 recettes de huîtres sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Vous aimez les recettes de huîtres ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de huîtres pour la lire sur le blog de son auteur.

La meilleure recette de huîtres du moment !

Pak choï sauce huître (Chine) Pak choï sauce huître (Chine) Par 16/05/14 08:00 Un accompagnement sain et rapidement cuisiné avec un simple riz blanc cela compose un dîner asiatique léger. Voici à quoi ressemblent les pak choï qui sont des choux chinois. ... Read The Rest →
- votez pour ajouter à votre carnet
Huitres chaudes à la fondue d'oignons crémée Huitres chaudes à la fondue d'oignons crémée Par cuisine d'Afrique 21/12/14 09:06 Les huîtres sont toujours les bienvenues sur notre table. Il est vrai que pur les fêtes elles ont une place de choix. Aujourd'hui, je vous présente une recette d'huîtres chaudes à la fondue d'oignons crémée. C'est une recette toute simple. La fondue d'oignons...
Mi-cuit de saumon et tartare d'huîtres sur émulsion de mâche #Aqualabel Mi-cuit de saumon et tartare d'huîtres sur émulsion de mâche #Aqualabel Par Les petites douceurs de Cricri 20/12/14 10:00 J'aurai pu intituler aussi cet article "Quand je cuisine sous la houlette d'un MOF" et oui vous lisez bien !!! Et si je vous disais qu'en plus on a cuisiné ensemble MA recette... Dingue non ? J'ai été invitée par Aqualabel, avec d'autres blogueurs, à cuisiner...
Huîtres gratinées pour les fêtes: façons Rockfeller et foie gras Huîtres gratinées pour les fêtes: façons Rockfeller et foie gras Par La Cuisine de Josie 19/12/14 15:44 Astuce Une fois vos huîtres ouvertes, laissez-les reposer 10-15 min. Elles vont rendre à nouveau de l’eau. Videz-les une 2nde fois à ce moment-là (gardez l’eau des huîtres pour la...
Huîtres chaudes farcies au foie gras Huîtres chaudes farcies au foie gras Par Saveurs et Cuisine 18/12/14 12:24 Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Coucou tout le monde voici une petite entrée festive avec des huîtres chaudes et farcies au foie gras, une entrée agréable pour commencer un bon repas. Préparation: 15 minutes Cuisson: 2 minutes Pour 6 personnes Je [...]
Huîtres, concombre, kiwi et crème citronnée Huîtres, concombre, kiwi et crème citronnée Par par pure gourmandise 18/12/14 08:46 Ingrédients: pour 4 personnes 12 huîtres plates 1/2 concombre 2 kiwis 100g de crème le jus d'un citron huile d'olive glace pilée sel, poivre Préparation: Ouvrir les huîtres et conserver le jus au réfrigérateur. Rincer à l'eau claire les [...]
Huîtres chaudes, épicées et gratinées Huîtres chaudes, épicées et gratinées Par Grelinette et Cassolettes 17/12/14 09:42 Elles sont à tester pour les amateurs d’huîtres crues, et à découvrir pour ceux qui aiment les produits de la mer sans être fans d’huitres. Une expérience savoureuse en tout cas… Pour deux il faut : Six huîtres Marenne Oléron numéro 2 Une échalote Un jaune...
L’assiette d’huîtres, l’assiette de fête L’assiette d’huîtres, l’assiette de fête Par Une cuillerée pour papa 15/12/14 17:08 Vous pourriez la vêtir d’une exquise robe aérienne de sabayon au champagne… la parer de quelques petites perles de citron sous une fine et transparente gelée… Je sais, vous avez envie pour les fêtes de Noël ou...
Huitres........autrement Huitres........autrement Par La petite cuisine de Nat 15/12/14 08:46 Comme chaque année, période de fêtes signifie huitres, entre autre. Et le plateau d'huitres à noel, entre tonton qui se gave, mamie qui n'aime pas trop et en prend "juste une ou deux pour faire plaisir" mais qui est capable de se descendre le plateau, tatie...
Huîtres chaudes aux champignons, sabayon et piment rouge Huîtres chaudes aux champignons, sabayon et piment rouge Par par pure gourmandise 14/12/14 21:17 Ingrédients:pour 4 personnes 16 huîtres creuses 200g de champignons de Paris huile d'olive 50g de beurre sel, poivre 1 verre de vin blanc 2 jaunes d'oeufs le jus d'un citron cerfeuil 1 piment rouge Préparation: Ouvrir les huîtres et [...]
Comme quoi les huîtres et les moules s’accommodent bien entre elles Comme quoi les huîtres et les moules s’accommodent bien entre elles Par Les recettes du chef Hubert 12/12/14 10:37 Préparation : 30 min Ouvrir les huîtres, récupérer le jus filtré, nettoyer les chairs, réserver dans leur jus. Décoquiller les moules, réserver. Couper en gros morceaux les tomates, mettre dans le bol du mixer avec l’ail épluché, mixer, tasser au chinois, réserver. Pocher les...
Huîtres à la Vapeur Sauce Asiatique Huîtres à la Vapeur Sauce Asiatique Par Amuse Bouffe 09/12/14 21:31 Publié par Les envies d'Edie à 21:31 Envoyer par e-mail BlogThis! Partager sur Twitter Partager sur Facebook Partager sur Pinterest Aucun commentaire: Enregistrer un commentaire Article plus ancien Accueil Inscription à : Publier les commentaires (Atom)...
Huitres pochées sur lit de fondue de poireaux Huitres pochées sur lit de fondue de poireaux Par cuisine d'Afrique 09/12/14 09:35 A la maison, il n'y a pas de table de fin d'année sans huîtres. Mais attention, pas de ces huître importées, bien calibrées. Non, non, des belles huîtres de palétuvier. Des huîtres avec de grosses coquilles bien biscornues, difficiles à ouvrir, mais tellement...
Huîtres à la japonaise Huîtres à la japonaise Par cuisine en folie 04/12/14 18:30 J'adore les huîtres ! je les aimes crues et cuites et suis à la recherche de petites recettes vite faites pour apporter un peu de changement au traditionnel citron ou vinaigre à l'échalotes qui accompagnent habituellement mes huîtres La fin de l'année approche...
☆ Huîtres Croustillantes Citronnées ☆ Huîtres Croustillantes Citronnées Par Miam la cuisine de Cath 03/12/14 23:09 En cette période de fêtes pleins de belles recettes à faire pour se régaler en cette période... Pour une entrée ou à l'apéritif en amuses bouches ces huître seront parfaites , recette super simple et très rapide .. ** Ma fille qui n'aime [...]
Huîtres chaudes sauce champagne gratinées Huîtres chaudes sauce champagne gratinées Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 03/12/14 18:00 Voici venu le temps pour une nouvelle Bataille Food (qui a été créée par Jenna). La Bataille Food, c'est juste le plaisir de partager des recettes de cuisine autour d'un thème précis avec deux ingrédients imposés. Cette fois, le thème était "Il était une...
Huîtres Croustillantes Citronnées # BatailleFood 18# Huîtres Croustillantes Citronnées # BatailleFood 18# Par Miam la cuisine de Cath 03/12/14 18:00 Et oui la Bataill Food c'et tous les premiers Mercredi de chaque mois .. Et ce mois ci promets d'être encore plus gourmands que les précédents car Noël arrive et son thème allait de soit avec .. [...]
Huîtres gratinées au beurre d'escargot Huîtres gratinées au beurre d'escargot Par Nattycuisine2 01/12/14 08:00 A la maison nous raffolons des huîtres chaude, j'ai du mal avec les huitres fraiches que je trouve visqueuse, chacun ses gouts, c'est sûr, mais du coup il y à quelques années, j'ai testé les huîtres au sabayon de champagne pour les fêtes et cette semaine...
Huîtres Huîtres Par Schotzy's Cooking 25/11/14 17:26 J'adore les huîtres, tout simplement soit avec un citron pressé ou du vinaigre à l'échalote ou gratinés Le problème jusqu'à aujourd'hui je ne savais pas les ouvrir, c'est mon homme que se chargeait de le faire. Et comme depuis quelques temps j'ai envie...
Huîtres et chanterelles gratinées Huîtres et chanterelles gratinées Par CuiZinaLau 19/11/14 08:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Vu sur CuiZinaLau Voici encore une association terre/mer très prononcée avec ce mariage de l’iode et du sous-bois, j’ai nommé l’huître et le champignon. Les chanterelles, fin de la saison C’est avec beaucoup de chance que j’ai pu trouver les champignons...
Huîtres de claire nappées d’un voile iodé et crème montée à la mignonnette grise, caviar osciètre Huîtres de claire nappées d’un voile iodé et crème montée à la mignonnette grise, caviar osciètre Par Les recettes du chef Hubert 11/11/14 10:23 Préparation : 30 min Ouvrir les huîtres, vider la première eau, monter la crème, l’assaisonner avec le poivre mignonnette. Récupérer 100 g de seconde eau des huîtres, coller avec la gélatine trempée et pressée, verser dans un récipient et faire prendre au froid. Napper très...
Pages :
1

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !