Les Recettes de Huîtres - 3

302 recettes de huîtres sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Pak choï sauce huître (Chine) Pak choï sauce huître (Chine) Par La tendresse en cuisine 16/05/14 08:00 Un accompagnement sain et rapidement cuisiné avec un simple riz blanc cela compose un dîner asiatique léger. Voici à quoi ressemblent les pak choï qui sont des choux chinois. ... Read The Rest →
Crémeux de pommes de terre de l’ile de Ré fumé, huitres et asperges Crémeux de pommes de terre de l’ile de Ré fumé, huitres et asperges Par CuiZinaLau 23/04/14 11:41 Préparation : 45 min - Cuisson : 45 min Vu sur CuiZinaLau Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de recevoir un colis de pommes de terre primeur de l’Ile de Ré afin de participer à un concours, Réinventez la Pomme de Terre Cette pomme de terre de l’Ile de Ré, qu’a t-elle de particulier? En...
Ouvrir une Huitre Ouvrir une Huitre Par lespetitesrecettesdecaline 19/04/14 09:19 Voici une astuce vidéo pour ouvrir des huitres plates ou creuses , c'est toujours utile de savoir comment on doit s'y prendre, plus la peine d'appeler qui que ce soit Merci a Auchan pour ce tuto ouverture d'huitres allez vite visiter leur page youtube "...
Huitres à la crème d’asperge et safran, gratinées au roquefort Huitres à la crème d’asperge et safran, gratinées au roquefort Par Light To Me 18/04/14 12:30 Il y a 1 mois à peu près, ma femme me dit: faut que tu fasses une recette originale avec du roquefort… Je dis OK sans trop faire attention puis vois quelques heures plus tard mes amis blogueurs relayer le lien du fameux concours « roquefort papillon »!...
Wok de bok choy et shiitake à la sauce d'huître Wok de bok choy et shiitake à la sauce d'huître Par La cuisine de Doria 16/04/14 05:00 Un plat inspiré d'une promenade dans les quartiers chinois parisiens... Ingrédients pour deux personnes 4 bok choy 8 shiitake frais 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauce d'huître 1/2 cs de sauce soja...
Légumes croquants à la sauce d'huîtres Légumes croquants à la sauce d'huîtres Par La cuisine de Doria 11/04/14 05:00 Des légumes croquants très parfumés... Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de pois gourmands 1 radis noir 2 carottes 200 gr de pleurotes fraîches 3 gousses d'ail hachées 50 gr de gingembre coupé en julienne 1 cs de sauce d'huîtres 4 cs d'huile végétale...
Boucané à la Sauce d'Huitre Boucané à la Sauce d'Huitre Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 10/04/14 03:45 Après vous avoir parlé du boucanné , je ne pouvais quand même pas tarder à vous proposer une recette à base de cette viande si pleine de caractère! Bien sûr je pense que vous ne trouverez pas facilement la chose si vous n'êtes pas sur l'île, mais peut être...
Nage d’huîtres de Belon au champagne et julienne de légumes Nage d’huîtres de Belon au champagne et julienne de légumes Par Les recettes du chef Hubert 31/03/14 10:33 Ingrédients pour 4 personnes : 24 huîtres de belon 30 cl de champagne 15 cl de crème 150 g de carotte 150 g de blancs de poireaux 150 g d’endives 120 g de beurre 1/2 botte de cerfeuil Poivre du moulin Développement : Décoquiller les huîtres au-dessus d’un...
Fingers d’huitre acidulé en cresson Fingers d’huitre acidulé en cresson Par lesplatsdepat 28/03/14 19:13 Petit clin d’œil au chef Christophe Girardot du Restaurant La Guérinière à Gujan-Mestras qui m’avait fait déguster une huitre en finger lors d’une démonstration à la manifestation Cabanes en fête à Andernos Temps de cuisson : 15 minutes Temps de repos :...
Plateau de fruits de mer Plateau de fruits de mer Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 28/03/14 15:20 Alors là, je sais que je vais faire des envieux mais, quand on habite au bord de la mer et qu'on reçoit des "terriens" ils sont toujours heureux d'un bon plateau de fruits de mer. Le mien était pantagruelique car vous ne voyez pas la couche d'huitres du...
~~ Cup'cakes magiques aux huitres... nan j'rigole... pains au lait ~~ ~~ Cup'cakes magiques aux huitres... nan j'rigole... pains au lait ~~ Par Bienvenue chez Christhummm 25/03/14 10:42 De nouveau une recette de Nathalie qui teste l'usure de son thermomix jour et nuit (enfin presque...) Vous pouvez évidement faire la pâte au robot, à la map ou au thermomix ! Les plus gourmands ajouteront une (voir deux) barre de chocolat, des pépites,...
Foodporn Foodporn Par Coquillettes et crustacés 21/03/14 10:14 Épinards, huître chaude au gingembre et au sésame… Face à moi, le regard habituellement bleu azur s’assombrit brutalement. En temps normal, je me serais baigné dans ces yeux là… mais là, à l’instant présent, j’aurais peur de me brûler dans le brasier de...
Tartare de saumon et huître pochée, concombre et granny smith Tartare de saumon et huître pochée, concombre et granny smith Par par pure gourmandise 16/03/14 12:43 Ingrédients: pour 8 verrines 250g de saumon (on peut utiliser aussi du saumon fumé) 8 huîtres 1 verre de champagne sel, poivre 3l de sirop de sucre (moitié eau, moitié sucre) 1dl de vinaigre à sushi 2dl de jus de pommes 3 feuilles de gélatine 2 [...]
Crevettes et légumes au wok, sauce d'huître, tempura de légumes et crevettes Crevettes et légumes au wok, sauce d'huître, tempura de légumes et crevettes Par cuisine en folie 06/03/14 19:00 Un petit repas asiatique du Thaïlandais et du japonnais fait maison simple et délicieux , que dire de plus ... en toute simplicité vous allez voir voici Mes crevettes et légumes au wok sauce d'huître et les tempura de légumes et crevettes -oOo- la préparation...
Huîtres en tempura Huîtres en tempura Par Une cuillerée pour papa 01/03/14 20:45 Avec ces beignets, je vous propose une manière originale de déguster les huîtres. Vous pouvez les servir en amuse-bouche, mais aussi en entrée avec une petite salade, et dans tous les cas, le résultat est...
Huitres gratinées Huitres gratinées Par Les délices de jérome 19/02/14 13:11 Les huitres gratinées Bonjour aujourd'hui voici une recette d'huitres gratinées. Beaucoup d'entre vous n'aiment pas les huitres, avec cette recette je vais vous les faire redécouvrir. Des huitres légèrement passées au four et recouvertes d'une délicieuse...
Huitres au citron vert et coeur de betterave Huitres au citron vert et coeur de betterave Par la vie de choupette 18/02/14 05:00 Voici l'amuse-bouche de mon repas de la Saint-valentin : Source :magazine Cuisine Actuelle n°278 Ouvrez 2 belles huitres creuses. Présentez-les dans leurs coquilles calées sur un lit de gros sel. Au dernier moment, arrosez-les d'un filet de jus de citron...
Nouilles aux boulettes et brocolis, sauce d'huîtres Nouilles aux boulettes et brocolis, sauce d'huîtres Par Délices à la carte... by Béné 03/02/14 07:30 Nouilles aux boulettes et brocolis, sauce d'huîtres Encore un petit plat d'inspiration asiatique qui nous a régalés ! Profitez-en, vous trouverez tout ce qu'il vous faut en magasin en ce moment ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 300g de boulettes de bœuf...
Crème d'huîtres et saint jacques pochées Crème d'huîtres et saint jacques pochées Par La médecine passe par la cuisine 27/01/14 08:42 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min J'ai profité d'un temps ensoleillé ce samedi pour sortir profiter du marché de ma petite ville côtière. Comme je sais que les huîtres sont le meilleur moyen de faire plaisir à ma grande chocolatine, je n'ai pas hésité à en acheter quelques unes. Cette idée...
Pour vous souhaiter une bonne année… quelques huîtres gratinées Pour vous souhaiter une bonne année… quelques huîtres gratinées Par Infiniment cuisine 20/01/14 22:22 Oui il est encore temps! malgré mon absence notable ces derniers temps je tiens à vous souhaiter une bonne année 2014, quelle soit gourmande, savoureuse et gaie! Pour "commencer" l’année je vous propose de goûter encore un peu le doux … Lire la suite →...

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