Les Recettes de Huîtres - 3

259 recettes de huîtres sont référencées sur Recettes de Cuisine.
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Huîtres Chaudes, Gratinées au four Huîtres Chaudes, Gratinées au four Par Grelinette et Cassolettes 15/12/13 08:40 Les huîtres chaudes commencent à apparaître sur les tables de fêtes. Pour ma part je les ai découvertes il y a longtemps, chez Maxim's, où j'avais été invitée. Elles avaient été servies en assiette creuse et avec une sauce dont je ne me rappelle plus la...
Huîtres  gratinées  sur lit d'endives braisées  à l'estragon Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon Par cuisine en folie 03/12/13 19:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par méconnaissance en fait ce n'est pas compliqué et c'est très bon pour ceux qui n'osent pas les déguster...
Huîtres Huîtres Par Cuisine maison 01/12/13 10:00 Il existe des centaines de sortes d’huitres. Elles appartiennent à la famille des Ostréidés et sont réparties dans deux groupes : Les plates et les creuses. 4.7 millions de tonnes sont consommées chaque année 150 millions de douzaines d’huitres sont consommées...
Champagnes et huîtres à la Cave de la Victoire Champagnes et huîtres à la Cave de la Victoire Par Kalou & Cook 30/11/13 05:20 Vendredi soir, la Cave de la Victoire à Saint-Denis organisait pour ses clients une soirée de dégustation de Champagne … et d’huîtres. Sur l’invitation de Pierrick et Valéry, je n’ai pas manqué de m’y rendre. Cela se déroulait au caveau de la victoire,...
Couteau à huitre ergonomique Couteau à huitre ergonomique Par Les Macarons à la Chartreuse 28/11/13 13:10 Vous aimerez peut-être : Promo tupperware: mai 2013 Cadeaux hôtesse tupperware: mai 2013 Moule hello kitty en silicone Hamburger press Menu de fête by tupperware Cuillère plate ergonomique Collection condiserve Cadeaux hôtesse tupperware: janvier 2014 Promo...
Huîtres gratinées au curry Huîtres gratinées au curry Par Cuisine simple et facile 28/11/13 07:00 Voilà une nouvelle recette spécialement pour les fêtes de fin d'année. C'est la période ou la plupart d'entre nous consomme des huîtres. J'ai donc décidé de vous proposer une recette d'huîtres chaudes, ce qui change radicalement des huîtres habituellement...
Seven by Florie Tarbouriech, la révolution dans les huîtres Seven by Florie Tarbouriech, la révolution dans les huîtres Par Gourmetise 19/11/13 12:52 Diantre !!! J’ai déniché une merveille, j’ai rencontré une merveille, j’ai vibré pour une merveille. Je souhaite vous faire partager cette merveilleuse jeune fille, cette merveilleuse famille et cette merveilleuse huître. Il y a un peu plus d’un mois, rendez-vous...
Huitres gratinées aux poireaux Huitres gratinées aux poireaux Par Papillon en cuisine 16/11/13 18:42 Et bien non chez Papillon en cuisine, on n'attend pas la période des fêtes de fin d'année pour manger des huitres. Mon goûteur-mangeur de mari n'aime pas les huitres crues mais il avait une grande envie de manger des huitres chaudes. Voici la recette que...
Menu autour d'un Puligny-Montrachet : huîtres gratinées, poireau, sabayon de champagne Menu autour d'un Puligny-Montrachet : huîtres gratinées, poireau, sabayon de champagne Par Saveur Passion 10/11/13 16:42 Festivité de novembre = Puligny-Montrachet + 3 plats d'origine marine, en sauce et en douceur à découvrir sur ce blog dans les jours à venir. Premier élément de ce menu autour d'un Puligny-Montrachet 1er Cru 2008 "Les Champs Canet" de Louis Carillon & fils,...
Poulet mariné épicé à la sauce d'huître Poulet mariné épicé à la sauce d'huître Par Cuisine de Marie Lou 05/11/13 17:37 Poulet mariné épicé à la sauce d'huître Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 1 poulet de 2 kg - 2 carottes - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 piment rouge - 1 oignon - 1 morceau de gingembre - 2 gousses d'ail - du soja - de la sauce d'huître(se...
Porc à la Sauce d'Huître Porc à la Sauce d'Huître Par La Cuisine de Nelly 01/11/13 08:00 Quand il s'agit de cuire des côtes de porc échine, j'essaie toujours de faire en sorte qu'elles soient moelleuses. Pour cela, soit il faut les faire mariner au préalable, soit j'opte pour une cuisson lente avec une sauce. Aujourd'hui c'est la 2ème solution...
Huitres chaudes aux airelles Huitres chaudes aux airelles Par Cuisine maison 25/10/13 17:00 Recette: Huitres chaudes aux airelles Résumé: Recette huitres chaudes aux airelles, cette petite baie sauvage des bois est venue parfumer le sabayon, rencontre entre l’iode de l’océan et les baies sauvages des bois. Union libre les baies apportent un peu...
Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Par Madame Anne aux fourneaux 24/10/13 03:26 Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Inspiré du restaurant Le Nobel's grill, Winston-Salem, NC 4 personnes Salade: Mesclun, en quantité suffisante 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à thé vinaigre balsamique 1 c. à thé moutarde de Dijon Garniture:...
Cabane à huîtres Marennes Oléron se promènera dans Paris aujourd’hui et demain Cabane à huîtres Marennes Oléron se promènera dans Paris aujourd’hui et demain Par Cuisine plurielle 11/10/13 11:15 Pour célébrer l’arrivée des huîtres nouvelles, la cabane à huîtres itinérante Marennes Oléron part à la rencontre du grand public et jette l’ancre à Paris aujourd’hui vendredi 11 et demain samedi 12 octobre. La cabane à huîtres itinérante sera l’occasion...
Huîtres marinées au cidre - À peine cru  (Stéphane Jégo) Huîtres marinées au cidre - À peine cru (Stéphane Jégo) Par Pourquoi pas .... ?? 11/10/13 07:46 Bon, j'te l'avais dit, ce bouquin me plait beaucoup beaucoup, dès le premier coup d'oeil y'a une recette qui m'a tout de suite dit " Mange moi " à la page "Huître ", des ingrédients simples, une association étonnante mais évidente. Les huîtres sont crues,...
Apprendre à aimer les huîtres grâce aux sauces de Jamie Oliver Apprendre à aimer les huîtres grâce aux sauces de Jamie Oliver Par LoftKitchen 06/10/13 10:21 Préparation : 10 min Mon amoureux adore les huîtres! Moi un peu moins… Je ne vois pas l’intérêt, c’est un peu comme boire la tasse d’eau de mer. De passage chez mes parents, à quelques dizaines de kilomètres du bassin d’Arcachon, nous en avons acheté au marché local. Pour me...
P105 - Poelée de CoCos Plats Croquants à l'Ail & Sauce Huitre P105 - Poelée de CoCos Plats Croquants à l'Ail & Sauce Huitre Par Invitations aux voyages culinaires 05/10/13 15:50 Aussi étrange que cela puisse paraitre, cette poêlée d'haricots plats fait partie des plats de mon enfance. Étrange, car les haricots plats ne sont pas forcément un légume qui est fréquemment utilisé dans la cuisine asiatique. J'ai du retrouver ce légume...
Tapas d'huîtres au jambon Tapas d'huîtres au jambon Par Cuisin'délice 26/09/13 16:03 Le week-end dernier était un week-end de grandes marées, bien évidemment je n'allais pas louper ça,. En plus il faisait un super temps, pour bader sur les rochers...enfin bader pas vraiment car le but était ausi de faire une petite pêche...autant joindre...
Cerf sauté à la Sauce d'Huître Cerf sauté à la Sauce d'Huître Par Saveurs Et Expériences 19/09/13 11:13 L'Ile Maurice vous fera découvrir de la viande de cerf comme nulle part ailleurs. A la surprise générale, elle est tendre et agréablement parfumée. Différente de la viande de cerf que vous dégustez en Europe. Ingrédients 3 filets de cerf frais 1 oignon...
Boeuf THAÏ sauce huitre, gingembre et citron vert Boeuf THAÏ sauce huitre, gingembre et citron vert Par Entre Epices et Macarons 08/09/13 21:58 As Salamu'alaykunna / Bonjour , Je commence avec une recette qui est tout particulièrement appréciée a la maison ( eh oui par ici on est FAN de tout ce qui est asiatique ^^ ) , la première fois que je l'ai fais sa a été comment dire WAOUUW hummmmmmm trOoop...
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