Les Recettes de Huîtres gratinées

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Fête ! Huîtres gratinées au camenbert Fête ! Huîtres gratinées au camenbert Par 27/12/11 12:24 J'avais envie de goûter aux huitres chaudes (à 40 ans il était temps !!!) J'ai fait un mix de recettes trouvées sur le net voici donc ma version : Pour une entrée légère ou un apéritif raffiné (6 personnes) Il vous faut :12 grosses huîtres (n°2 ou 3), 1...
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Pour vous souhaiter une bonne année… quelques huîtres gratinées Pour vous souhaiter une bonne année… quelques huîtres gratinées Par Infiniment cuisine 20/01/14 22:22 Oui il est encore temps! malgré mon absence notable ces derniers temps je tiens à vous souhaiter une bonne année 2014, quelle soit gourmande, savoureuse et gaie! Pour "commencer" l’année je vous propose de goûter encore un peu le doux … Lire la suite →...
Huîtres gratinées à ma façon Huîtres gratinées à ma façon Par la popote de mumu 19/01/14 17:40 On mange souvent les huîtres avec du citron ou simplement à l'échalotte et vinaigre de vin , cette fois j'ai essayé gratinées..et inutile de vous dire que c'est trop bon ! le plus difficile reste d'ouvrir les huîtres...en voici la recette en entrée je vous...
Huitres gratinées à la Blanquette de Limoux Huitres gratinées à la Blanquette de Limoux Par Cuisine de Betty 07/01/14 14:09 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Huitres gratinées à la Blanquette de Limoux Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients - 40 g de beurre - 2 cuil à soupe de farine - 2 à 3 douzaines d'huitres suivant la grosseur - 25 cl de Blanquette de Limoux - gruyère râpé - sel, poivre...
Huîtres gratinées au champagne Huîtres gratinées au champagne Par Petits Plats Entre Amis 26/12/13 10:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Cette recette d’huîtres gratinées au champagne est non seulement un pur régal mais devrait également faire le bonheur de vos convives n’aimant pas les huîtres crues. Le mariage avec la fondue de poireaux est simplement magique et cette entrée conviendra...
Huitres gratinées Huitres gratinées Par cuisine d'Afrique 23/12/13 12:35 A la maison, nous mangeons régulièrement des huîtres. Nous les mangeons la plupart du temps crues, avec un peu de jus de citron. Mais tout le monde n'aime pas les huîtres crues et certaines personne y sont carrément allergiques. A une réunion familiale,...
Huîtres  gratinées  sur lit d'endives braisées  à l'estragon Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon Par cuisine en folie 03/12/13 19:14 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par méconnaissance en fait ce n'est pas compliqué et c'est très bon pour ceux qui n'osent pas les déguster...
Huîtres gratinées au curry Huîtres gratinées au curry Par Cuisine simple et facile 28/11/13 07:00 Voilà une nouvelle recette spécialement pour les fêtes de fin d'année. C'est la période ou la plupart d'entre nous consomme des huîtres. J'ai donc décidé de vous proposer une recette d'huîtres chaudes, ce qui change radicalement des huîtres habituellement...
Huitres gratinées aux poireaux Huitres gratinées aux poireaux Par Papillon en cuisine 16/11/13 18:42 Et bien non chez Papillon en cuisine, on n'attend pas la période des fêtes de fin d'année pour manger des huitres. Mon goûteur-mangeur de mari n'aime pas les huitres crues mais il avait une grande envie de manger des huitres chaudes. Voici la recette que...
Menu autour d'un Puligny-Montrachet : huîtres gratinées, poireau, sabayon de champagne Menu autour d'un Puligny-Montrachet : huîtres gratinées, poireau, sabayon de champagne Par Saveur Passion 10/11/13 16:42 Festivité de novembre = Puligny-Montrachet + 3 plats d'origine marine, en sauce et en douceur à découvrir sur ce blog dans les jours à venir. Premier élément de ce menu autour d'un Puligny-Montrachet 1er Cru 2008 "Les Champs Canet" de Louis Carillon & fils,...
Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Par Madame Anne aux fourneaux 24/10/13 03:26 Salade d'huîtres frites et huîtres gratinées Inspiré du restaurant Le Nobel's grill, Winston-Salem, NC 4 personnes Salade: Mesclun, en quantité suffisante 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à thé vinaigre balsamique 1 c. à thé moutarde de Dijon Garniture:...
Huitres gratinées au parmesan en sabayon Huitres gratinées au parmesan en sabayon Par la cuisine de Lirilou 22/08/13 17:09 En collaboration avec IdéeRecette.fr Après avoir découvert les huîtres chaudes au Sabayon de Marie lors de notre rencontre gourmande aux Moutiers en Retz que vous pouvez retrouvez sur son blog, j'ai décidé de réîtérer l'expérience lors de l'anniversaire...
Huîtres gratinées au citron et piment de Cayenne Huîtres gratinées au citron et piment de Cayenne Par Cuisin'délice 05/04/13 11:02 De notre petit week-end en Bretagne nous avons ramené quelques bonnes et belles huîtres, fruit de notre pêche à pied. Faut dire qu'il ne faisait pas chaud chaud à bader sur les rochers, bien méritées ces bonnes huîtres gratinées! Huitres Jus de citron Beurre...
Huitres gratinées au beurre de roquette Huitres gratinées au beurre de roquette Par Dans mon assiette 13/02/13 16:40 Un petit plat pour votre dîner en amoureux de la St-Valentin. Ces huîtres sont simples à réaliser et elles séduiront aussi ceux qui n'apprécient pas le mollusque cru. pour 6 huîtres chaudes : 6 huîtres 40 g de beurre 1 poignée de roquette 1 échalote ail...
Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon Huîtres gratinées sur lit d'endives braisées à l'estragon Par cuisine en folie 07/01/13 20:00 J'avais envie depuis très longtemps de faire découvrir ces huîtres chaudes à ma famille , j'adore ça et il est vrai qu'on en fait très rarement , par méconnaissance en fait ce n'est pas compliqué et c'est très bon pour ceux qui n'osent pas les déguster...
Huitres gratinées au foie gras Huitres gratinées au foie gras Par tatagateau 30/12/12 21:21 Bonsoir tout le monde des huitres chaudes on fait moins souvent et c'est bon patrice n'aime pas les huitres crues mais il les a aimé comme ça je voudrai aussi repondre a la question pour la fondue chinoise il peut mettre beaucoup d'eau dans la cocotte ou...
Huîtres gratinées sur lit de poireaux Huîtres gratinées sur lit de poireaux Par Suis-moi en cuisine 28/12/12 10:00 Bonjour, Les huîtres à la maison on adore ! Juste avec du jus de citron, voire avec un peu de vinaigre à l'échalotte c'est juste un régal ! Une bourriche de 48 huîtres ne nous fait pas peur à 2, ni même à 3 car notre puce de 3 ans et demi ne laisse pas...
Huitres gratinées au Bresse bleu Huitres gratinées au Bresse bleu Par amafacon 02/12/12 14:59 En entrée ou avant le dessert ? Avec cette recette je participe au concours : http://recettes.de/defi-joyeux-non-noel Huitres chaudes gratinées au Bresse bleu Ingrèdients : 6 huitres de Normandie N°4, 1 tranche de Bresse bleu. Ouvrez les huitres et détachez...
Huitres gratinées Huitres gratinées Par Pour le plaisir des papilles 06/11/12 09:53 8 huitres n°3 creme fraiche chapelure piment espelette gruyere rapé Faire ouvrir les huitres au micro onde pendant 3 mn retirer la coquille du dessus Couper les huitres de leur pied retirer le jus Ajouter 1 cuillere a café de crème fraiche un peu de vin...
D'huitres gratinées aux endives D'huitres gratinées aux endives Par Au fil de mes envies 21/08/12 23:00 Ingrédients: 12 belles huitres, 4 à5 endives selon la grosseur,beurre, chapelure,champagne ou mousseux ...
Huîtres gratinées au parmesan Huîtres gratinées au parmesan Par yaya cuisine 14/08/12 20:59 Les huîtres et moi, ce n'est pas une grande histoire amour... Enfin, c'était jusqu'au moment de les déguster cuites! Crues, impossible d'en manger et je vous passerez des détails peu élogieux du pourquoi... Mais cuites, j'adooore ! source 12 huîtres n°1...
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