Recettes de Les Delices De Marina

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Lieu noir en chapelure d’Aneth & confit de légumes Par Les Delices De Marina 20/05/12 19:01 Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 35 minutes · 4 tranches de Lieu noir · 5 tomates · 2 courgettes · ½ citron jaune · 1 c à c d’Aneth ( ou d’estragon ) · 1 c à s de persil · 100g de beurre demi-sel · 100g de chapelure · Huile d’olive ·... Lieu Noir Légumes Aneth Lieu Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de moules, tomates et poivron au Beaujolais Par Les Delices De Marina 18/05/12 07:54 Pour 2 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes · 1 L de moules · 4 poignées de mesclun · 3 échalotes · 1 tomate · 1 poivron jaune · Quelques branches de basilic ( facultatif ) · 2 c à s de vinaigre de vin rouge · Huile d’olive · 10 cl de... Tomates Poivrons Salades Moules Ajouter à mon carnet de recettes

Gardianne de Taureau Par Les Delices De Marina 13/05/12 16:50 C’est le plat traditionnel des camarguais, puisque cette daube est préparée à partir de viande de Taureau. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 3h30 Repos : 24 heures · 2 kg de viande de taureau · 2 oignons · 3 carottes · 250g de petit salé... Taureau Ajouter à mon carnet de recettes

Carrés meringués au citron Par Les Delices De Marina 10/05/12 08:02 Pour 16 carrés Préparation : 20 minutes Cuisson : 40 minutes Repos : 1 heure Pour la génoise · 2 gros œufs · 60 g de sucre · 15 g de farine · 35 g de maïzena · ½ sachet de sucre vanillé · ½ c à c de levure chimique · 1 pincée de sel · 3 c à s de confiture... Citrons Ajouter à mon carnet de recettes

Méli-mélo tiède de bœuf et roquette Par Les Delices De Marina 08/05/12 08:17 Originale et rapide, préparez cette recette pour les soirées de printemps et/ou d’été. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes · 400 g de faux-filet de bœuf · 4 c à s d’huile d’olive · 2 c à s de vinaigre de xérès · 200 g de roquette... Méli-Mélo Roquette Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Travers de porc caramélisés accompagnés de sa poêlé d’asperges et tomates grillées au balsamique Par Les Delices De Marina 05/05/12 08:20 Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Repos : 4 heures Pour les travers de porc : - 1,2 kg de travers de porc - 3 gousses d’ail hachées - 3 c à s d’huile - 6 c à s de sauce soja - 3 c à s de miel liquide - 2 pincées de gingembre... Travers de Porc Asperges Tomates Porc Ajouter à mon carnet de recettes

Chicken César Salade Par Les Delices De Marina 29/04/12 09:19 Pour 4 personnes Cuisson : 15 minutes Pour la salade : · 3 filets de poulet · 2 c à c de paprika doux · 1 noisette de beurre · 3 œufs · 4 tranches de pain de mie · 4 c à s d’huile d’olive · 40g de parmesan râpé · 70h de parmesan · 1 belle salade romaine... Salades Ajouter à mon carnet de recettes

Filet de thon mariné et sauce aux câpres Par Les Delices De Marina 29/04/12 09:11 Pour 4 personnes Cuisson : 10 minutes Marinade : 45 minutes Pour la marinade : · 4 c à s d’huile d’olive · ½ c à c de ras-el-hanout · 2 pincées de piments d’Espelette · Sel & poivre Pour le poisson : · 4 tranches de thon frais · 3 c à s d’huile Pour la... Sauce aux câpres Câpre Sauces Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Bouchées au Rosbif Par Les Delices De Marina 24/04/12 08:44 Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Pour la pâte à gougères : · 25 cl d’eau · 100g de beurre · 150g de farine · 4 œufs · Sel Pour la garniture : · 1 gousse d’ail · 20 cl de mayonnaise maison · 23 tranches de rosbif cuit · 2 feuilles... Rosbif Ajouter à mon carnet de recettes

Cabillaud au safran et aux senteurs du Sud accompagné de son mini tian de légumes Par Les Delices De Marina 15/04/12 08:49 Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 65 minutes Pour le cabillaud au safran : · 4 pavés de cabillaud · 100g d’olives mélangées · ½ citron confit · 5 tomates mondées et épépinées · 2 pincées de safran · 3 c à s d’huile d’olive · 1 branche... Cabillaud Légumes Safran Tian Ajouter à mon carnet de recettes

Pizza Margherita et pizza au Jambon de Parme & roquette maison Par Les Delices De Marina 12/04/12 07:49 Quoi de mieux qu’un petit voyage en Italie, à travers la cuisine ? La pâte à pizza a bercé toute mon enfance, l’odeur de la levure fraîche, la douceur de la pâte à pizza, les saveurs de la cuisson . . . Un vrai bonheur ! C’est pourquoi aujourd’hui je vous... Jambon de Parme Roquette Jambon Pizza Ajouter à mon carnet de recettes

Blanquette marine à l’espagnol Par Les Delices De Marina 08/04/12 07:25 Pour 6 personnes Préparation : 45 minutes Cuisson : 30 minutes · 400g de pavé de saumon · 400g de lotte parée · 1 L de palourdes ou de coques · 1 L de moules d’Espagne · 6 langoustines · 1 tranche épaisse de jambon sec · 5 tomates · 3 poivrons · 1 oignon... Ajouter à mon carnet de recettes

Fraisier au chocolat blanc revisité Par Les Delices De Marina 08/04/12 07:16 Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 20 minutes · 375g de fraises ou de framboises Pour le biscuit madeleine · 2 œufs · 130g de sucre en poudre · 130g de farine avec poudre levante incorporée · 130g de beurre Pour la mousse au chocolat blanc... Fraisier Chocolat Ajouter à mon carnet de recettes

Velouté vert Par Les Delices De Marina 05/04/12 07:22 Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 8 minutes · 250g de mâche · 2 avocats bien mûrs · 30g de beurre St Hubert · 1 citron · 20 cl de crème liquide à 15 % · 2 tranches de saumon fumé · Sel et poivre du moulin Préparation : - Presser le jus... Velouté Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte au rouget et au fenouil Par Les Delices De Marina 05/04/12 07:18 Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes · 300g de pâte brisée maison · 8 filets de rouget · 3 bulbes de fenouil · Le jus d’1 citron · 10 cl de vin blanc sec ( sauvignon ) · 1 c à s de pastis · 6 c à s d’huile d’olive · Ciboulette... Fenouil Rougets Tartes Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins moelleux à l’amande amère et chocolat Par Les Delices De Marina 04/04/12 07:38 Aujourd’hui je mets à l’honneur cette recette de muffins moelleux. Cette pâte de base est un peu différente de la vrai pâte à muffins, mais j’ai une préférence pour celle-ci étant donné qu’elle apporte un moelleux terriblement gourmand ! Sans plus attendre... Moelleux Chocolat Muffins Amande Ajouter à mon carnet de recettes

Légumes grillés et marinés Par Les Delices De Marina 01/04/12 17:59 Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes + 1 h de marinade Cuisson : 15 minutes · 4 aubergines · 2 poivrons rouges · 2 poivrons jaunes ou verts · 4 courgettes · 2 citrons · 1 bouquet de basilic · Thym et laurier frais · 2 gousses d’ail · Huile d’olive... Légumes Ajouter à mon carnet de recettes

Tartare de tomates & rillette de thon Par Les Delices De Marina 01/04/12 17:53 Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes · 3 tomates rouges · 2 tomates jaunes · 2 tomates oranges · 1 grosse boîte de thon à l’huile d’olive · 2 c à s de mayonnaise maison · Ciboulette fraîchement ciselée · Huile d’olive · 2 pincées de piment d’Espelette... Rillettes Tomates Tartare Thon Ajouter à mon carnet de recettes

Fricassée de poulet jaune à la coco et citronnelle by Guy Martin Par Les Delices De Marina 28/03/12 13:24 Pour 4 personnes Cuisson : 25 minutes Préparation : 5 minutes · 1 poulet fermier de 1,8 kg · 4 dl de lait de coco ( soit 40 cl ) · 2 bâtons de citronnelle · 3 c à s d’huile d’olive · 1 grosse pincée de piment d’Espelette · Sel et poivre du moulin Préparation... Fricassée de poulet Citronnelle Guy Martin Fricassée Poulet Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins aux éclats de chocolat noir Par Les Delices De Marina 25/03/12 17:02 Voilà « LA » recette des muffins . . . Une recette succulente, magnifique, magique ! J’ai découvert cette recette sur le blog « Qui dort dine » ou il y a de merveilleuses recettes. N’attendez plus, faites-vous plaisir et variées les saveurs ! Pour 12 muffins... Chocolat Muffins Ajouter à mon carnet de recettes

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