Les Recettes de Moules et Poireaux
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Quiche poireaux/moules
Par Gourmands Délices
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20/01/12 09:17
Bonjour à tous. Aujourd'hui une recette de quiche toute simple que je fais depuis peu, mais que j'adore, j'adore, j'adore !!! A tel point qu'elle est en passe de détrôner mes deux quiches préférées, celle aux légumes du soleil et celle au fromage ! Pour...
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Aumonières de crêpes aux moules poireaux sauce safran
Par La popotte à lolo
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21/12/11 11:01
Recette trouvée sur le joli blog de Laurenceel pour 4 gourmands : Pâte pour 4 aumônières : 1 œuf 62,5 g de farine de blé noir (je n'en avais pas, j'ai mis de la farine normale) 10 cl de lait demi écrémé 5 cl de fumet de poisson (ou 5 cl d'eau bouillante+...
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Flan de poireaux sauce aux moules
Par Epicétout, la cuisine de dany
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04/06/11 15:05
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min + 30 min -Pour 4 personnes : -1 kg de moules nettoyées -2 échalotes -1 oignon -50 g de gruyère râpé, -persil -ciboulette -1 gousse d’ail -20 cl de vin blanc -40 g de beurre -20 cl de crème fraiche -100 g de mascarpone...
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Moules au pastis et aux poireaux
Par La Cuisine de Coco
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26/11/10 09:25
Moules au pastis et aux poireaux Un parfum du Sud dans vos assiettes ... INGREDIENTS pour 4 : - 3kg de moules - 1 échalotte - 1 blanc de poireau avec un peu de vert tendre - 1 cuillère à soupe de pastis - 1 cuillère à soupe bien pleine de crême fraiche...
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