Les Recettes de Moules et Riz

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Moules au riz noir Moules au riz noir Par amafacon 05/07/14 18:26 Moules au riz noir Ingrédients : 500 g de moules de bouchot, 80 de riz demi-long pour paella (Valencia), 1 oignon, lanières de poivrons tricolores surgelées, 5 cl de vin blanc, 1 sachet d'encre de seiche. Faites dorer l'oignon dans un grand faitout, ajoutez...
Cours de cuisine à cook and go Cours de cuisine à cook and go Par Macaude en cuisine 09/03/14 14:27 Coucou, comme promis voici la recette du plat réalisé à Cook and go ce week-end. Poisson comme au marché de Dieppe pour 2: Ingrédients: - 2 morceaux de poissons (nous du cabillaud) - 50gr de moules décortiqués - 4 gambas - 80gr de champignons( environs...
Tiella Barese : Riso, patate e cozze - Riz, pommes de terre et moules Tiella Barese : Riso, patate e cozze - Riz, pommes de terre et moules Par Le blog de Clementine 10/02/14 18:09 Tiella Barese avant de l'enfourner Avant de partir en vacances dans les Pouilles en Italie j'avais cherché quelles étaient les spécialités culinaires de cette région et je suis tombée sur la recette de la Tiella Barese. Quand j'ai vu ce plat phare de Bari...
Menu du Dimanche : Moules Marinières au vin blanc et Riz Basmati Menu du Dimanche : Moules Marinières au vin blanc et Riz Basmati Par Clemou cuisine 09/02/14 12:26 Un régal ! il vous faut pour 4 personnes : -2kg de moules - 1/2L de vin blanc –une noix de beurre -farine -1 oeuf -2 cuillères de crème fraîche Nettoyer les moules Mettre dans un fait tout, les moules, et le vin blanc. Couvrir, et laisser mijoter un bon...
Menu du Dimanche : Moules Marinières au vin blanc et Riz Basmati Menu du Dimanche : Moules Marinières au vin blanc et Riz Basmati Par Clemou cuisine 08/02/14 13:26 Un régal ! il vous faut pour 4 personnes : -2kg de moules - 1/2L de vin blanc –une noix de beurre -farine -1 oeuf -2 cuillères de crème fraîche Nettoyer les moules Mettre dans un fait tout, les moules, et le vin blanc. Couvrir, et laisser mijoter un bon...
Riz à l’espagnol Riz à l’espagnol Par La cuisine ensemble 13/10/13 09:00 Bonjour ! Aujourd’hui je participe au tour en cuisine n°297, je dois donc piocher une recette chez Crumble26 et c’est Chouquette qui vient piocher chez moi. Pour ce tour j’ai choisi de réaliser un Riz à l’espagnol. Ce riz ressemble à une paella mais en...
Moule à riz en folie dans ma boîte aux lettres Moule à riz en folie dans ma boîte aux lettres Par Lilith fait des bento végétaliens ! 03/10/13 08:19 Dès que je fouine un peu du côté de l’Ebay asiatique je trouve toujours des merveilles qui ne font pas encore partie de ma collection. C’est le cas de ces trois moules à riz que j’ai reçu dernièrement ! Ils sont tous les trois très beaux, et bien que je...
Moules marinières de mamie Betty Moules marinières de mamie Betty Par Lucia saveurs légères et gourmandes 22/06/13 16:23 Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai déjà publié et que j'adore: les moules marinières. Celles-ci je les ai réalisé seule en suivant à la lettre la recette des moules de ma belle mère (qui fait les meilleures moules du monde!). Franchement le...
Salade de riz aux moules Salade de riz aux moules Par Gourmandises et créations de Sunny 09/06/13 08:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min Bonjour Pour changer de la traditionnelle salade de riz, je vous propose une version avec des moules qui redonne un peu de fraicheur marine à ce plat déjà connu de toutes et tous. Nombre de parts: 4 personnes Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson:...
Riz aux crevettes, moules, seiches façon paëlla Riz aux crevettes, moules, seiches façon paëlla Par Touche de Saveurs 04/06/13 14:00 Lorsque la marque Vivien Paille m'a proposé un partenariat, j'ai accepté tout naturellement parce que c'est une marque que je connais déjà...en effet, j'achète régulièrement leurs produits et notamment les légumes secs... Mais Vivien Paille, ça n'est pas...
Taieddra salentina, ou bien une terrine de moules, riz et pommes de terre Taieddra salentina, ou bien une terrine de moules, riz et pommes de terre Par La Cassata 23/05/13 07:00 Préparation : 40 min Ingrédients pour 4: 300 gr. riz Roma 400 gr. pommes de terre 1.5 kg moules 1 oignon moyen 300 gr. courgettes 4,6 tomates cerises 50 gr. formage râpé (moitié parmesan et moitié pecorino) huile d'olive 1 sachet Safran Ariosto Temps de préparation: 40 min....
Salade de riz sauvage aux moules, calamars, chorizo et radis roses Salade de riz sauvage aux moules, calamars, chorizo et radis roses Par couleur salée 13/04/13 09:46 Parce qu'il fait 23° ce matin sur la terrasse, et qu'il va être très agréable de déjeuner dehors, alors une petite salade fraîcheur s'impose ! en plat ou en entrée, cette petite salade est complète, comme d'habitude, j'ai été inspirée par mes placards,...
Riz pilaf aux fruits de mer Riz pilaf aux fruits de mer Par CNRS : Cuisiner Nuit Rarement à la Santé 10/04/13 07:18 Ingrédients pour 6 cobayes : 300g de riz longs grains 1l de moule 1/2 l de coque 6 noix de saint-Jacques 12 langoustines 4 petits encornets 2 oignon huile, beurre Préparation : Hachez les oignons et faites-les fondre dans du beurre sans [...]
Moules à la pâte de crabe épicée et vin de riz Nu Er Hong, udon au pesto de shiso Moules à la pâte de crabe épicée et vin de riz Nu Er Hong, udon au pesto de shiso Par RelibouKitchen 06/02/13 10:40 Il y a peu de temps, j'ai acheté un bouquin de cuisine coréenne. A mon grand dam, il fallait du shiso dans toutes les recettes qui me plaisaient et pour trouver ça en Ariège, tu peux t'accrocher. J'ai donc pris mon mal en patience et attendu une future...
Gratin de riz lait de coco /curry et moules Gratin de riz lait de coco /curry et moules Par Tout pour le ventre 04/02/13 07:00 J'ai fait cette recette il y a quelques jours. Le souci, c'est que lorsqu'on ne marque pas tout de suite tous les ingrédients qu'on a utilisé, on a tendance à avoir un trou (vu qu'en plus, c'était un plat total impro). J'ai creusé donc dans ma mémoire et...
Riz pilaf de moules au curry Riz pilaf de moules au curry Par amafacon 26/01/13 17:45 Riz pilaf de moules au curry Ingrédients : 1 litre de moules de bouchot, 60 g de riz basmati, 1 càc de curry de Madras. Nettoyez les moules, versez-les dans une casserole et faites-les ouvrir à feu vif. Égouttez-les en prenant soin de conserver le jus et...
Riz, moules et pommes de terre/ Riso, cozze e patate Riz, moules et pommes de terre/ Riso, cozze e patate Par L'Italie dans ma cuisine 11/01/13 00:06 Voici un nouveau plat typique des Pouilles, et en particulier de la région de Bari, à une centaine de kilomètres au nord de chez moi, (certains, selon la ville, appeleront ce plat également "Patate, cozze e riso", et on ne plaisante pas non plus avec le...
Riz/poireaux/poisson/moules à la crème au curry Riz/poireaux/poisson/moules à la crème au curry Par la cuisine au village 05/01/13 00:00 Un plat complet et léger pour se remettre des excès après les fêtes pour 2 personnes: = 7PP par personne 200g de riz cuit 3 ou 4 blancs de poireaux (suivant leur taille) 200g de poisson blanc 50g de moules(surgelées) 1 échalote 1 càc de curry 60g de crème...
Riz aux moules Riz aux moules Par Toqués2cuisine 04/01/13 11:28 Mariage réussi pour ce riz pilaf aux moules particulièrement goûteux. Une recette avec laquelle j’ai eu vraiment très chaud. J’ai fait la bêtise de couvrir hermétiquement le vin pour le porter à ébullition. Cela n’a pas raté, quand j’ai retiré le couvercle,...
Riz au moules Riz au moules Par les gourmandises de nadia 23/12/12 07:00 Voilà un plat improvisé que j'ai fait rapidement pour le repas du midi . J'avais des moules je me suis dis allé hop avec du riz, des poivrons et du surimi ( ce que j'avais dans le frigo ) ça devrait faire l'affaire !! Donc j'ai tout simplement fais revenir...
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