Les Recettes de Polenta

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La meilleure recette de polenta du moment !

Gratin de polenta au gruyère et aux lardons Gratin de polenta au gruyère et aux lardons Par 30/10/13 09:38 Une autre façon de manger de la polenta. On n’en mange pas souvent et pourtant c’est vraiment très bon et très simple à faire avec la polenta pré-cuite que l’on
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Polenta grillée aux olives noires Polenta grillée aux olives noires Par Je vais vous cuisiner 22/07/14 12:56 Je ne sais pas pour vous, mais en ce qui me concerne, l’envie d’éprouver les joies gustatives des vacances me titille longtemps après le retour. C’est plus fort que moi, je ne peux m’empêcher d’introduire dans mes plats les saveurs que j’ai appréciées lors...
Morue aux câpres et polenta Morue aux câpres et polenta Par La tendresse en cuisine 21/07/14 12:59 Deux petites recettes : la recette de la polenta et celle de la morue pochée aux câpres. On peut varier les accompagnements de la morue, pommes de terre vapeur, purée,... Read The Rest →
Gâteau de polenta à la mexicaine Gâteau de polenta à la mexicaine Par Dans mon assiette 19/07/14 15:20 C'est l'été. Envie d'un peu d'exotisme dans l'assiette. J'ai testé une recette de gâteau salé un peu particulier, trouvée dans le magazine Zeste. Il ne faut pas en abuser mais à l'apéro, c'est très sympa ! Cuire 250 g de polenta dans un mélange d'un demi-litre...
Polenta aux chanterelles (recette familliale) Polenta aux chanterelles (recette familliale) Par Un dîner en Provence 17/07/14 06:30 Coucou tout le monde, Chose promise, chose dûe bon certes avec un peu de retard mais voilà la recette de la Polenta que ma grand-mère chérie nous faisait très souvent. C'est clair que ce n'est absolument pas de saison mais il n'y a pas de saison pour se...
Gateau de polenta Gateau de polenta Par Cuisiner c'est facile 15/07/14 13:10 Ingrédients pour un gâteau de 25 cm : 45 g de raisins de Smyme 2 càs de cognac 225 g de ricotta 200 g de sucre en poudre 225 g de polenta 1 pincée de muscade râpée 1/2 càc de zeste de citron râpé 1/4 de càc d’extrait de vanille 20 g de beurre doux […]
Gnocchi de polenta au parmesan et poulet façon Tex Mex Gnocchi de polenta au parmesan et poulet façon Tex Mex Par Tendrement Sucré Fortement Salé 14/07/14 20:05 Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min Mon partenaire BLOCH m'a gentiment offert des produits dont la polenta et la chapelure Tex Mex. J'avais un peu d'appréhension avec la polenta car je n'en avais jamais mangé mais ce fût une très belle découverte. Un très bon goût maintenant je suis prête...
Muffin à la polenta (recette 100% usa) Muffin à la polenta (recette 100% usa) Par Elo à la bouche 14/07/14 16:27 Ma copine Magouille habite depuis 10 mois maintenant sur la côte ouest des Etats Unis, à Santa Cruz. Elle a trop de chance je sais! Elle tient un blog où elle raconte ses aventures. Je vous conseille d'aller y faire un tour, vous aurez un aperçu de la vie...
Brochettes aux pétoncles - Polenta gratinée à l'italienne Brochettes aux pétoncles - Polenta gratinée à l'italienne Par la cuisine de mathilde 14/07/14 11:04 Pour 14 brochettes : 400 gr de noix de pétoncles 14 petits champignons 1 petite courgette huile d'olive Faites tremper 1 h des piques en bois dans de l'eau. Rincez la courgette puis à l'aide d'un économe détaillez-la en rubans. Nettoyez les champignons...
Biscuits façon Cornbread au Maroilles et aux oignons frais Biscuits façon Cornbread au Maroilles et aux oignons frais Par Humour, Gloire et ... Beauté 10/07/14 12:25 Dans ma famille je n’ai pas le souvenir d’avoir mangé de polenta. Je n’en ai acheté que très récemment, l’ai cuisinée et ai compris pourquoi … dans ma famille on ne mangeait pas de polenta. J’ai trouvé ça fade, compact, bourratif et pas très intéressant...
Roules De Jambon a La Polenta Noix de Coco Curry Roules De Jambon a La Polenta Noix de Coco Curry Par La Salsa des Fourchettes 08/07/14 08:00 A la maison, on n'est pas trop fans de la polenta mais là ... on a craqué ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn / Temps de repos : 15 mn Pour 10 personnes ou 5 gourmands (comme nous) : 10 tranches de jambon / 250 g de polenta / 3/4 l d'eau / 200 g de...
Polenta gratinée à la mozzarella Polenta gratinée à la mozzarella Par Bibica et son poids 06/07/14 22:06 Hello, Après un samedi bien rempli passé hors de la maison à honorer diverses invitations chez des amis, je n'ai pas pu passer par ici. Et ce soir, c'est en coup de vent que je viens faire coucou car j'ai ma séance de manucure à faire maintenant ;-) Néanmoins,...
Gâteau amandes et polenta aux myrtilles Gâteau amandes et polenta aux myrtilles Par C'est moi le Chef ! 03/07/14 20:46 Si le nom de Nigella Lawson ne vous est pas étranger, vous devez déjà savoir que cette cuisinière et auteure britannique a le don de sublimer des recettes telle mary poppins avec un style toujours décontracté. J’aime son originalité et la faculté qu’elle...
Tomates farcies aux herbes et polenta Tomates farcies aux herbes et polenta Par MelleBanane's Cuisine 03/07/14 08:17 Cela fait déjà 2 fois que je fais cette recette et je ne vous en ai pas encore parlé. Je l'ai trouvé dans le magazine Zeste dans leur dossier plats végétariens. J'ai fait une variante avec des petits oignons pour Mr Grognon car il n'aime pas les tomates....
Quenelles de polenta, mozzarella et sauce tomate Quenelles de polenta, mozzarella et sauce tomate Par babakitchen 03/07/14 08:01 Source : saveurs et expériences à l'ile maurice une bonne manière de préparer et présenter la polenta, l'ajout de sauce tomate permet d'obtenir un plat pas du tout sec, avec une salade verte vinaigrette j'ai bien mangé ... et j'ai appris aussi qu'une petite...
Saumon en croûte de noisettes et polenta crémeuse Saumon en croûte de noisettes et polenta crémeuse Par Turbigo Gourmandises 01/07/14 06:00 J’adore cuisiner le poisson en croûte car je trouve que cela permet de conserver le moelleux de la chair. J’avais déjà testé la version croûte de sésame noir ou encore croûte olives et parmesan. Cette fois, après avoir ramené de ma visite de l’usine des...
Polenta au parmesan Polenta au parmesan Par Un dîner en Provence 28/06/14 06:30 Coucou tout le monde ! Pour accompagner mon rosbeef de l'autre soir, j'ai décidé de faire de la polenta et notamment celle reçue de mon partenaire BLOCH. A la base il était prévu que je fasse la recette familiale mais je n'avais pas tous les ingrédients...
Bouchées à la polenta Bouchées à la polenta Par Lespetitesmarmitesdemika 21/06/14 05:00 Dans cette recette, la polenta va nous servir de support donc pour environ une dizaine d'amuse-bouche, il vous faudra : - 50g de polenta à cuire - du fromage à pâte pressée cuite - des diots ou pourquoi pas du pâté, du foie gras..... Préparez votre polenta...
Hamburger de boeuf à la coriandre et polenta crémeuse Hamburger de boeuf à la coriandre et polenta crémeuse Par Bibica et son poids 19/06/14 23:50 Hello, Ce jeudi signait ma dernière journée de boulot avant une semaine de vacances... je l'attendais patiemment depuis notre séjour au ski en tout début d'année où nous avons bien profité de la neige. Mais là c'est de soleil dont j'ai envie, et j'espère...
Dos de cabillaud en papillote aux poivrons et oignons nouveaux et polenta crémeuse au piment d'Espelette Dos de cabillaud en papillote aux poivrons et oignons nouveaux et polenta crémeuse au piment d'Espelette Par keskonmangemaman? 19/06/14 15:57 Il fait beau , il fait chaud , bientôt les maillots (enfin c'est ce qu'on nous rabâche depuis déjà presque un mois) et donc on nous parle régime (berk quel vilain mot) , moi je préfère parler de manger savoureux et léger à la fois , pour qu'on se régale...
Gratin de polenta, tomates cocktail et gorgonzola Gratin de polenta, tomates cocktail et gorgonzola Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 18/06/14 17:40 Ma dernière tentative de polenta n'avait déclenché aucun coup de coeur, et je comptais bien retenter l'expérience afin d'enfin faire chavirer les avis de tous. J'avais repéré ce petit gratin dans un livre italien et n'attendait que l'occasion parfaite pour...

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