Les Recettes de Polenta

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La meilleure recette de polenta du moment !

Rougets sur fondue d’épinards et polenta Rougets sur fondue d’épinards et polenta Par 17/12/14 14:58 Je dois vous avouer que je me suis régalée avec ce plat et que je l’ai mis en file de tête sur ma liste de plats à préparer lorsque je reçois tant il est équilibré et plein de saveur. J’ai repris la recette de mon amie Linda du blog “La cuisine de mes racines”... Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min
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Hamburger de polenta Hamburger de polenta Par Ma cuisine maison 28/03/15 00:02 Bonjour à tous. Une petite recette toute simple et originale. Une autre façon de faire des burgers. 250 g de polenta instantanée 3 escalopes de poulet moutarde cumin curcuma sel et poivre 50 cl de lait beurre Faire chauffer le lait dans une casserole, aux...
Magret de canard en croute de noix, beignet de polenta Magret de canard en croute de noix, beignet de polenta Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 25/03/15 14:54 On se connaît un bout depuis le temps qu’on se parle et vous savez comme j’apprécie les recettes de Julie parce que simples et savoureuses et surtout parce qu’elles viennent jusqu’à moi à travers la petite lucarne. Ce petit côté terroir qui caractérise...
Navarin d'Agneau Epicé & Polenta Navarin d'Agneau Epicé & Polenta Par L'Eau à la Bouche 24/03/15 06:18 Navarin d'Agneau Epicé & Polenta (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1 kg d'épaule d'agneau (ou collier ou un mélange des deux) 1 oignon 4 gousses d'ail 1 bâton de citronnelle 1 càs de concentré de tomate 1 bouquet d'herbes fraîches (ici thym, romarin,...
Galette de polenta aux tomates séchées gratinée au parmesan Galette de polenta aux tomates séchées gratinée au parmesan Par Mon p'tit coin gourmand 22/03/15 13:38 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Vous vous souvenez de mon défi "Caprices de Famille" ? Celui qui consiste à faire une recette que mon mari et ma fille choisissent dans mes livres de cuisine (que je n'ouvrais plus après les avoir achetés...). Nous en sommes à la 2ème édition, et j'ai réalisé...
Carrés de polenta aux champignons Carrés de polenta aux champignons Par JuJuBe en Cuisine 20/03/15 10:30 Recette de carrés de polenta aux champignons, revenus à l'huile d'olive à la poêle, à servir en apéritif ou en entrée.
Salade de fanes de radis et croutons de polenta Salade de fanes de radis et croutons de polenta Par J'ai encore faim 16/03/15 22:00 Bonjour! Me voilà installée dans mon nouvel appartement, à Lannion... La ville est très calme et il n'y a pas grand chose à faire donc ça me laisse beaucoup de temps pour cuisiner! Je me suis abonnée à un système de paniers bios, depuis le temps que j'y...
Polenta Moelleuse Polenta Moelleuse Par La Salsa des Fourchettes 16/03/15 08:00 Je dois reconnaître que je ne "pratique" pas beaucoup la polenta à la maison .. seulement quand je tombe sur une recette moelleuse qui me fait craquer ... comme ici, grâce à Doria ... et j'ai eu raison de succomber !!! Inspiration : La cuisine de Doria...
Magret de canard caramélisé sur un lit de Bleu d'Auvergne, de chutney de poire et sa polenta crémeuse au parmesan Magret de canard caramélisé sur un lit de Bleu d'Auvergne, de chutney de poire et sa polenta crémeuse au parmesan Par Il était une recette 15/03/15 18:11 Difficile de trouver un nom à cette recette tant les ingrédients sont nombreux et ont une telle importance qu’ils ne méritent pas d’être occultés. J’ai été tentée d’appeler ce plat une tarte fine de polenta mais pouvons-nous parler de pâte de polenta ?...
Gâteau à la polenta et à l'orange (sans gluten) Gâteau à la polenta et à l'orange (sans gluten) Par Elo à la bouche 15/03/15 14:51 Ma copine Delphine étant intolérante au gluten, je lui ai préparé un dessert rien que pour elle. J'avais des doutes sur le résultat, pourtant je n'ai pas du tout été déçue. Ce gâteau à la polenta était très savoureux et subtilement parfumé à l'orange. Le...
Gâteau de polenta à l'orange sans gluten Gâteau de polenta à l'orange sans gluten Par cuisine en folie 12/03/15 18:30 Une recette de Christophe Michalak vue dans l'émission Dans la peau d'un Chef sur France2 un délicieux dessert à faire et refaire sans hésiter c'est frais, c'est bon, c'est parfumé pas compliqué à réaliser, ce gâteau surprendra tout votre petit monde et...
Crème de polenta brûlée aux épices Crème de polenta brûlée aux épices Par Le cri de la courgette... 10/03/15 13:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min Je fais de plus en plus de dessert à la polenta, cette semoule de maïs à la couleur dorée et au goût du soleil. Pour les desserts j’ai une préférence pour la polenta fine que j’achète en vrac en magasin bio et qui une fois cuite est bien fondante et s’imprègne...
Gâteau à la polenta et à l’orange Gâteau à la polenta et à l’orange Par Aurélie's cooking 09/03/15 16:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Si vous êtes en plein régime, passez votre chemin, ce dessert n’est absolument pas fait pour vous ! Voilà, vous êtes maintenant devant un gâteau absolument indécent ! Le gâteau à la polenta et à l’orange. J’ai farfouillé sur la blogosphère pour trouver...
Moelleux de polenta au potiron Moelleux de polenta au potiron Par Waiting for the sun 05/03/15 10:40 Cette recette est une recette Demarle, réalisée avec le moule tablette. Forcément après un atelier Demarle chez l’une de mes amies, il allait me venir des envies d’utiliser les moules vus et essayés. Celui-ci je l’avais déjà, je l’ai ressorti quelques jours...
Daube de boeuf aux pruneaux et polenta crémeuse Daube de boeuf aux pruneaux et polenta crémeuse Par keskonmangemaman? 04/03/15 10:51 Les sauces souvent les gens disent c'est compliqué , non au contraire c'est très simple , une fois la mise en place de la recette faite ,il n'y a plus qu'à mijoter des heures, donc c'est long oui , mais c'est très facile à réussir , il faut juste une bonne...
Palets De Carottes a La Polenta Palets De Carottes a La Polenta Par La Salsa des Fourchettes 03/03/15 08:00 Fouinée dans un Maxi Cuisine sans âge, cette recette nous a beaucoup séduits ! C'est un accompagnement terriblement craquant ! Préparation : 25 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 500 g de carottes / 100 g de polenta / 1 oeuf / 60 g de parmesan...
Polenta crémeuse aux champignons des bois Polenta crémeuse aux champignons des bois Par Hum, ça sent bon ... 03/03/15 01:52 Nous adorons la polenta , je la fait souvent dorer dans une poêle ou un peu liquide pour accompagner un plat en sauce. J'ai reçu de mon partenaire Le Gourmet du Net, deux bocaux de champignons déshydratés ainsi qu'un bocal de tripes - mon chéri va se régaler....
Frites de polenta Frites de polenta Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 02/03/15 12:27 Je n'ai jamais beaucoup apprécié la polenta. J'ai toujours trouvé ça fade et même au niveau de la texture, ce n'était pas gagné. Mais je ne me laisse pas abattre facilement, et quand, pour le nouveau Tour en Cuisine, j'ai été visiter le blog de Claire,...
Gratin de polenta au cabillaud à la moutarde Gratin de polenta au cabillaud à la moutarde Par Choutambouilletout 01/03/15 08:55 -1 boite de tomates pelées -5càs de moutarde à l'ancienne -2 gousses d'ail -3càs de crème liquide -250g de polenta -400g de cabillaud -1càs de persil -1càs d'origan -sel, poivre Couper les tomates en morceaux. Eplucher et hacher l'ail. Mixer le poisson...
Gateau express de polenta aux fruits secs, sans gluten, sans lait, avec ou sans oeufs, sans sucre, sans levure Gateau express de polenta aux fruits secs, sans gluten, sans lait, avec ou sans oeufs, sans sucre, sans levure Par La table des intolérants 28/02/15 11:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Gâteau de polenta, rapide, facile et savoureux. Aussi bien pour vos petits déjeuners que vos goûter ou en dessert accompagné de crème pâtissière, un vrai délice...! Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn Four: 200 ° 800 ml ou + de lait d'amande ou riz/amande...
Gateau simple de polenta au chocolat et curry Gateau simple de polenta au chocolat et curry Par gourmandise en folie 27/02/15 10:31 Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau de polenta au chocolat et curry. C'est ...

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