Les Recettes de Harissa

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La meilleure recette de harissa du moment !

Harissa :Sauce Piquante Marocaine Harissa :Sauce Piquante Marocaine Par 19/11/12 23:38 La sauce piquante est une sauce généralement utilisée dans la cuisine marocaine. Elle ajoute un gout spécial aux pâtes, couscous, tajines ou n'importe quel plat qui exige un peu d'épice. Chaque famille a sa propre recette. La mienne est très facile, elle...
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Crevettes à la harissa Crevettes à la harissa Par La Taverne de Ginia 06/04/14 08:29 Je sais que je dis ça presque tous les jours mais cette recette est ecore tirée du magazine Gazelle n°6, une fois de plus nous nous sommes régalés!! -4 grosses crevettes -2 gousses d'ail -1/4 de bouquet de persil -le jus d'1/2 citron -1 c à c de harissa...
Salade d’haricots plats Salade d’haricots plats Par Gourmandise & pâtisserie 23/03/14 09:00 Cette salade est rapide et délicieuse. Elle a servit a accompagné un tajine de boulettes de poulet aux riz. Ingrédients : 500 gr d’haricots ’plats 3 oeufs de la harissa ( la fraîche, celle qui se vend dans les "tonneaux" à … Lire la suite →
Pain léger frite harissa et fromage Pain léger frite harissa et fromage Par Ma petite cuisine à moi 19/03/14 20:24 1 verre de farine (150g) 1 œufs 1cac de levure chimique une pincé de sel une pincé de curcuma une pincé de poivre un peu d’eau pour ramasser la pâte laisser reposer 30 minute après étaler votre pâte et faites … Lire la suite →
Oeuf parfait à l'harissa, hoummos et poutargue avec le Cuisine Companion de Moulinex Oeuf parfait à l'harissa, hoummos et poutargue avec le Cuisine Companion de Moulinex Par La Francesa aux fourneaux 04/02/14 19:31 Préparation : 2h L'oeuf parfait c'est d'abord celui qui va nous faire fondre d'extase. A Casa La Francesa, quand on ne pratique pas le poché à la Cuisinator en 5mn top chrono, qu'on a des envies moins asiatiques que celui mariné à la sauce soja, on s'adonne à la version...
Harissa maison Harissa maison Par la cuisine de Lirilou 23/12/13 14:48 Mon amie Arzu m'avait donné de beaux piments rouges de son jardin. Et quoi de mieux que ces beaux légumes gorgés de soleil pour faire l'une de mes sauces préférées que j'utilise quasiment quotidiennement : l'harissa. Et oui, moi, je mange de l'harissa tous...
Gâteau de semoule à la Tunisienne : Harissa Hloua Gâteau de semoule à la Tunisienne : Harissa Hloua Par LilaKitchen 17/12/13 11:32 Aujourd’hui je partage avec vous un gâteau qui me rappelle mon enfance. Il ne s’agit pas de Harissa qu’on connait habituellement (le mélange de piments rouges et d’épices) mais d’une Harissa douce, un gâteau de semoule aux amandes. Comme j’ai fais ce gâteau...
Merguez en sauce rouge relevée à la harissa,ail,thym et laurier/Plat Algérien Merguez en sauce rouge relevée à la harissa,ail,thym et laurier/Plat Algérien Par Univers de Hayat 22/11/13 16:54 Elsalme alaykoum, Bonjour!! Me revoilà avec un plat bien de chez moi, une recette bien épicée et relevée à la harissa, il s'acomande avec des légumes, des pates, du riz, des frittes, le servir avec une salade ou bien tout simplement le déguster avec un...
Couscous ... ou presque Couscous ... ou presque Par Fourchettes et pinceaux 15/11/13 20:00 Avec ces journées qui rafraichissent, j'avais très envie d'un plat bien chaud et réconfortant.... J'ai tout de suite pensé au couscous !!! Ce n'est pas la recette du couscous traditionnel mais les saveurs étaient au rendez vous et nous nous sommes régalés...
Harissa maison Harissa maison Par Sécotine fait sa maligne 08/11/13 16:11 Mais c'est quoi cette nouvelle mode de cuisiner des sauces qui piquent Sécotine ? Et ben devine un peu qui a léché le bol et s'est fait des tartines de harissa ? Même pas moi, c'est Tess et Paul ! Mes bébés avec leurs petites bouilles et leurs mimines toutes...
Patates douces rôties à la harissa Patates douces rôties à la harissa Par Recettes d'une mère de famille nombreuse 06/11/13 20:00 J'ai trouvé cette recette dans un magazine, et j'ai tout de suite voulu tester ! Les patates rôties sont fondantes et la sauce leur donne un petit goût oriental qui a plu à tout le monde ! Ingrédients : 4 patates douces pelées coupées en frites 1 cuillère...
Harissa appelé aussi Basboussa Harissa appelé aussi Basboussa Par Foodattitude 06/11/13 09:52 C’est une recette qui faisait fureur dans la boulangerie oriental de mes parents, mais j’ai décidé de la modifier pour que ceux qui sont diabétique et ceux qu’ils veulent faire attention aux calories puisse aussi en profiter. San excès bien sûr ! Ingrédients...
Tajine crêpes salés fromages œufs et harissa Tajine crêpes salés fromages œufs et harissa Par Ma petite cuisine à moi 02/10/13 18:52 Rapide a faire et surtout bon c’est ce que ces 2 critères sont fondamentale dans la majorité de mes plats …Lire la suite »
Epaule d’agneau rôtie à la harissa et cocos à la tomate Epaule d’agneau rôtie à la harissa et cocos à la tomate Par Un dimanche a la campagne 27/09/13 12:05 Has been, classique jusqu’au bout des ongles, et pas végétarienne pour un sou. Contrairement à la tendance générale, ma seule concession a été cette fois-ci d’oublier les lardons dans le plat de haricots. Et si je mettais un peu de sépia sur la photo, elle...
Fastronomie : #épisode 1 Fastronomie : #épisode 1 Par Chef toi-même 18/09/13 10:02 Le prétexte : faire une cuisine rapide, simple et efficace. Parfois il fait bon d’être simple en cuisine… les paillettes, le tralala, la burrata, le fruit top tendance et super bon mais quasi impossible à trouver et qui coûte la peau des f***, bref la chasse...
Tarte Tatin salée Tarte Tatin salée Par Vie quotidienne de FLaure 17/09/13 04:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Bonjour, Une tarte Tatin de légumes remplie de soleil. Un plat qui a beaucoup plu à ma tablée. Tarte Tatin salée Ingrédients 6 pers. Préparation 25 min Cuisson 50 min Tps total : 75 min 1 PATE BRISEE maison 200 g (10 tr.) pancetta magretta 9,04€/200 g 2...
Lentilles à la tunisienne Lentilles à la tunisienne Par Tomate melba & Chou-fleur à la crème 06/09/13 22:29 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Depuis que j'ai découvert la cocotte minute, je n'arrive plus à m'en passer, en particulier pour tous ces aliments qui ont le bon goût de mettre une éternité à cuire dans une casserole classique. La cuisson des lentilles à la casserole ne prend qu'une demi-heure,...
Tortillas aux boulettes d’agneau et sauce harissa – Jamie Oliver Tortillas aux boulettes d’agneau et sauce harissa – Jamie Oliver Par kaderick en kuizinn 30/08/13 10:35 Les copinautes qui me suivent sur ma page facebook savent que samedi, j’ai acheté le dernier livre de Jamie Oliver «Jamie en 15 minutes». Après avoir vu et enregistré toutes ses émissions sur...
Facile de chamia, harissa ou kalb el louz Photos de la préparation Facile de chamia, harissa ou kalb el louz Photos de la préparation Par Miss Malakoff Cuisine 14/07/13 20:53 Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min Voici une recette que beaucoup préparent en ce mois de Ramadan. Le Kalb ellouz, appelé aussi Chamia ou Harissa, est un gâteau de semoule imbibé d’un sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger . C’est un vrai régal après le repas du Ramadan. Il est souvent...
Facile de chamia ,harissa ou kalb el louz Photo de la préparation Facile de chamia ,harissa ou kalb el louz Photo de la préparation Par Miss Malakoff Cuisine 14/07/13 16:37 Voici une recette que beaucoup prépare en ce mois de Ramadan le Kalb louz ou aussi appelé Chamia ou Harissa est un gâteau de semoule imbibé d’un sirop parfumé à l’eau de fleur d’oranger . Un vrai régale après le repas du Ramadan il est souvent servit pour...
Harissa gateau algerien Harissa gateau algerien Par Cuisinez avec Djouza 09/07/13 14:42 Préparation : 45 min - Cuisson : 15 min Gateau algerien de mariage amandes noisettes, Harissa Bonjour, je reviens avec un gâteau algérien, harissa version moderne. Je l’ai appelé Kalb Laaroussa qui signifie coeur de la mariée pour le choix des couleurs et de la décoration. Il s’agit de deux coeurs...
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