Les Recettes de Gnocchi

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La meilleure recette de gnocchi du moment !

Gnocchis au Parmesan + sauce tomate basilic Gnocchis au Parmesan + sauce tomate basilic Par 24/09/14 11:34 Ce week-end, j’ai décidé de me lancer dans la préparation des gnocchis ! Ces petites pâtes à base de pommes de terre peuvent être servies en plat unique, ou bien comme accompagnement. J’ai opté pour la version plat unique, c’est pourquoi j’ai ajouté les... Préparation : 1h30 - Cuisson : 45 min
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Bouillon de volaille et ses gnocchis de polenta Bouillon de volaille et ses gnocchis de polenta Par Un siphon fon fon... 19/11/14 06:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min S’il y a bien un bouillon vite fait/bien fait qui dépanne lors des diners d’hiver en panne d’inspiration, c’est bien le bouillon de vermicelles. Je vous en propose aujourd’hui une version Poursuivre la lecture [...]
Gnocchis au potimarron Gnocchis au potimarron Par Caprices Gourmands 18/11/14 23:22 Caprice Gourmand n°118 Ah, revoilà l’envie de cuisiner qui débarque en force ! J’étais un peu perdue ces derniers temps, mais finalement, je me plais dans ce nouveau mode de vie et je commence à entasser les petites recettes et les plats alléchants que...
Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix Par La soupe à la citrouille 17/11/14 09:00 Préparation : 45 min Gnocchis de butternut à la Fourme d'Ambert et aux noix Comme tous les ans à cette période, je reçois d'un ami de mon père des pleines caisses de courges. La semaine dernière j'en ai fait de la marmelade aux pommes et aux agrumes (voir ici la recette), aujourd'hui...
D'Anne Alassane : roulés de poulet aux gambas et gnocchis à l'ananas D'Anne Alassane : roulés de poulet aux gambas et gnocchis à l'ananas Par Péché gourmand avec Anne Alassane 16/11/14 10:20 - Plat - Anne Alassane vous propose sa recette de "Roulés de poulet aux gambas et gnocchis à l'ananas" inspirée par "Poulet coco façon tajine" d'Amélie.
Gnocchi sans gluten à la farine de lentilles Gnocchi sans gluten à la farine de lentilles Par SML Sisters cooking 16/11/14 10:00 Ingrédients pour 45 gnocchi environ (2-3 personnes) : 400g de pomme de terre à purée 100g de farine de lentille 1/2 c. à c. de sel 1 jaune d’oeuf Verser de l’eau dans une grande casserole et y plonger les pommes de terre. Faire cuire pendant 30-35 min,...
Ballotine de dorade au pesto de basilic & ses gnocchis poeles Ballotine de dorade au pesto de basilic & ses gnocchis poeles Par cotesoleil 14/11/14 05:47 Préparation : 1h - Cuisson : 45 min Il règne comme un petit air d’Italie. La cuisine embaume merveilleusement. La faute au basilic sans doute, à moins que ce ne soit cette poêlée de gnocchis – préalablement pochés – et maintenant dorée au beurre ?!!! Dans tous les cas, cela présage un repas...
Gratin de gnocchi au chorizo et aux deux olives Gratin de gnocchi au chorizo et aux deux olives Par Piratage Culinaire 11/11/14 09:00 Préparation : 10 min J'adore les gnocchi. Mais, on ne sait pas toujours comment les accommoder. Aujourd'hui, je vous propose : un gratin de gnocchi au chorizo et aux deux olives...Délicieux, à refaire absolument ! Alors, à vos casseroles !!! Temps de préparation 10 minutes...
S Gnocchis de pommes de terre maison S Gnocchis de pommes de terre maison Par 120streetcook 11/11/14 07:17 Helloooo, aujourd'hui on va faire des gno ...des gno ...des kikis^^ je ne sais pas si vous voyez à quoi je fais référence. Cette pub très mauvaise avec cet insupportable gant de cuisine qui parle! ! Celle des "gnocchis à poêler" les machins en sachet de...
Gnocchis aux lardons rôtis Gnocchis aux lardons rôtis Par la cigogne toquée 10/11/14 13:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Pour tout avouer, je ne suis pas fan des gnocchis........ les trouve bourratifs et insipides, sans aucun intérêt ,si ce n'est celui de varier les repas. La seule recette qui me permet de les consommer sans problèmes, je l'ai dénichée, il y a trèèèèèèèèèèèèèès...
Gnocchis de courge butternut, sauce au roquefort, mascarpone et noix Gnocchis de courge butternut, sauce au roquefort, mascarpone et noix Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 10/11/14 08:57 Je sais que ici le tout risque de devenir assez monotone avec l’arrivé de l’hiver et des cucurbitacées, qui sont, l’entière famille, mes légumes préférés en absolu…ce blog risque donc, pendant les prochains mois, de devenir un hymne continuée et … Continuer...
Gnocchis de courge butternut, sauce au roquefort, mascarpone et noix Gnocchis de courge butternut, sauce au roquefort, mascarpone et noix Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 10/11/14 08:57 Je sais que ici le tout risque de devenir assez monotone avec l’arrivé de l’hiver et des cucurbitacées, qui sont, l’entière famille, mes légumes préférés en absolu…ce blog risque donc, pendant les prochains mois, de devenir un hymne continuée et … Continuer...
Gnocchis tomate, mozza, basilic Gnocchis tomate, mozza, basilic Par Choutambouilletout 09/11/14 08:08 -380g de gnocchis -1 petite boite de tomates concassées -2càs de basilic -1 boule de mozzarella Dans une casserole, faire bouillir de l'eau salée. Jeter les gnocchis puis cuire 2 min à partir de leur remontée à la surface. Egoutter et réserver. Dans un...
Gnocchi de polenta et sauce Nantua Gnocchi de polenta et sauce Nantua Par Hum, ça sent bon ... 09/11/14 00:59 Je vais ai déjà parlé de mon partenariat avec Le Gourmet du Net et ArchiGourmet. J'ai déjà testé plusieurs de leurs produits et il me restait encore la sauce Nantua ! C'est une sauce à base de béchamel et d'écrevisse. Une sauce parfaite pour napper un plat...
Gnudis d’épinards (gnocchis de ricotta) Gnudis d’épinards (gnocchis de ricotta) Par Stella Cuisine 07/11/14 08:00 J’ai trouvé cette recette dans le livre « Ma Cuisine » de Louise Denisot dont je vous ai parlé ici. Elle m’a de suite tapé à l’oeil. Partant du principe que le meilleur de ce qu’il y a dans les raviolis, c’est Lire plus...
Gnocchis au saumon fumé, sauce à l’oseille Gnocchis au saumon fumé, sauce à l’oseille Par Toque de choc 06/11/14 08:00 Mon copain aime bien s’acheter des gnocchis de temps en temps, alors j’ai voulu tenter d’en faire par moi-même. Chef Nini explique et illustre très bien la méthode pour en préparer. J’ai choisi d’adapter sa recette, afin d’obtenir des gnocchis avec une...
Gnocchi à la romaine, version Nanie Gnocchi à la romaine, version Nanie Par Tomate sans graines ! 05/11/14 12:10 Il ne s'agit pas là de la recette traditionnelle de gnocchi à la romaine mais d'une version qui m'est propre et qui me convient tout à fait. ^^ Ici, pas d’œufs, et le lait de vache est remplacé en grande partie par de l'eau, tout simplement, et le reste...
Gnocchis poêlés à la crème de sésame noir, moules et ciboulette Gnocchis poêlés à la crème de sésame noir, moules et ciboulette Par Marion à découvert 05/11/14 07:00 On reproche souvent aux gnocchis d’être fadasses, mollassons, pâteux et sans intérêt. Je ne vous cache pas qu’il est effectivement difficile à Paris de trouver une bonne adresse pour s’en régaler et quel dommage ! Les vrais gnocchis maison pochés et grillés...
Gnocchis avec les blettes Gnocchis avec les blettes Par La Cassata 05/11/14 07:00 Ingrédients pour 4 personnes: 500 g gnocchis (pour la vidéo recette cliquer ici) 1 bouquet de blettes 4 filets d'anchois à l'huile huile d'olive béchamel (pour moi sans gluten) tranches de fromage (pour moi galbanino) sel poivre pour la sauce béchamel:...
Gnocchi sauce aurore – la sauce aurore Gnocchi sauce aurore – la sauce aurore Par La cuisine de mémé Moniq 03/11/14 17:46 Plutôt que de répondre seulement aux questions d’Aurelie T. et de Lalou dans FoodReporter sur ce qu’est la sauce aurore, on répond cependant dans un premier temps à leur question : qu’est ce que la sauce aurore, nous vous livrons notre recette de gnocchis...
Gnocchi cathares {aux haricots blancs}, émulsion de chèvre à la sauge Gnocchi cathares {aux haricots blancs}, émulsion de chèvre à la sauge Par Gourmandise sans frontières 03/11/14 09:14 Dans mon pays, le pays du cassoulet, on mange beaucoup de haricots secs, des Tarbais, des haricots du Lauragais, des cocos de Pamiers … Pour changer un peu de nos délicieuses recettes classiques de terroir, j’ai préparé des gnocchi* en … Lire la Suite →...

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